Lunes, 06 Octubre 2025 02:27
Ya se usa en EE.UU.: una revolucionaria técnica soluciona un problema histórico en las explotaciones lecheras argentinas
Beef on Dairy (carne a partir del rodeo tambero) es un concepto que puede revolucionar la lechería argentina y resolver uno de los problemas que sufren desde muchos años los productores, que es el destino de los terneros machos de raza Holando. Se deben vender a los pocos días de nacidos o criar hasta que alcanzan peso para ingresar a un feedlot. En ambos casos se trata de ventas con bajos precios para el tambero, que trata de desprenderse rápido de estos animales que compiten por los recursos forrajeros con la producción de leche, indica un reporte de Select Debernardi.…
Lunes, 06 Octubre 2025 02:27
Las Pymes lácteas dicen que ya no pueden seguir el precio de la leche que pagan las grandes usinas, y proponen establecer valores según los sólidos
La APyMIL (Asociación de Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas de la Provincia de Santa Fe), que agrupa especialmente a empresas queseras de dicha provincia, advirtió que sus socios ya no pueden pagar los precios actuales de la leche cruda a los tamberos, y propuso modificar la forma de pago (ya no por cantidad sino por calidad, en función de los sólidos) para aliviar la crítica situación actual. En un comunicado, la asociación planteó que existe un “desajuste estructural” en el negocio. Y explicó: “Mientras los precios de venta caen, el valor de la leche cruda se mantiene alto, influenciados por…
Lunes, 06 Octubre 2025 02:27
El Índice de Costos del Transporte acumula una suba del 26,4% en 2025
El Índice de Costos del Transporte (ICT), elaborado por la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (FADEEAC) registró en septiembre un incremento de 2,92%, tras los aumentos de julio (4,03%) y agosto (3,54%). De este modo, el tercer trimestre de 2025 acumula una suba superior al 10%, en un contexto de aceleración que se inició en julio, luego de un primer semestre con un acumulado del 14%. Con este nuevo valor, el ICT -que es auditado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA)- alcanza un incremento acumulado de 26,4% en lo…
Lunes, 06 Octubre 2025 02:27
Investigación: evaluaron el riego por goteo enterrado con energía solar y el resultado fue sorprendente
La incorporación de energía solar al riego por goteo enterrado permite reducir costos y mejorar la eficiencia del uso del agua en cultivos extensivos. En la Estación Experimental Agropecuaria INTA Manfredi, un equipo de investigadores evaluó sistemas de goteo alimentados por paneles solares, tanto aislados de la red eléctrica (off grid) como conectados (on grid), para medir costos y rendimiento, señala un reporte del organismo. Según indica, los estudios mostraron que un equipo solar off grid con laterales separados a 1,1 metros requiere una inversión de 5474 dólares por hectárea y un costo de 0,84 dólares por milímetro aplicado, mientras…
Lunes, 06 Octubre 2025 02:26
“Terroir lab”: el modelo tecnológico al que apuestan las bodegas para potenciar la producción de vino
A principios del presente siglo, un puñado de empresarios del vino se lanzaron a la siembra de vid en el extraño Gualtallary del Valle de Uco mendocino. Cultivaron los primeros viñedos en aquella altura, que oscila entre los 1.200 y los 1.600 metros sobre el nivel del mar. Eran los tiempos en el que el concepto del terroir empezaba a trabajarse en la Argentina, una práctica mucho más común en otras zonas vitivinícolas del mundo, pero que en nuestro país aún no había tenido demasiado desarrollo. La inquietud de estos bodegueros de punta requirió de la visión profesional de analistas…
Viernes, 03 Octubre 2025 02:30
“El Gobierno no engañó”: Francos defendió la medida por las retenciones y advirtió a los exportadores por los “chacareros enojados”
Para el jefe de Gabinete, Guillermo Francos, la decisión del Gobierno de poner términos y condiciones para la suspensión temporal de las retenciones “fue transparente”, no hubo engaño y ratificó que en realidad benefició a los productores, no a los exportadores. En tanto, el funcionario destacó que la relación estratégica con los Estados Unidos será clave para avanzar en acuerdos comerciales y fiscales que permitan fortalecer al sector agropecuario y mantener la estabilidad económica del país. En el Agribusiness Forum 2025 de la Cámara de Comercio de los Estados Unidos en la Argentina (AmCham) Francos recordó las condiciones que puso…
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Viernes, 03 Octubre 2025 02:30
Infraestructura para el agro: el Gobierno acelera con las licitaciones del Belgrano Cargas y la hidrovía
Dos frases a modo de metáfora que utilizó el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y del Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), Gustavo Idígoras, durante el AmCham Agribusiness Forum pintan a la perfección la urgente necesidad de una mejor infraestructura para aprovechar más el enorme potencial del agro argentino. En primer término, habló de la hidrovía como una “autopista al mundo” que “quedó chica”, porque “hoy es como si fuera un Acceso Norte, pero mano y contramano”. “Hace 30 años servía, hoy ya necesitamos una hidrovía que tenga 10 manos”, comparó. En segundo…
Viernes, 03 Octubre 2025 02:27
Comenzó la obra: el Gobierno reactivó un dragado clave contra las inundaciones en Buenos Aires
El Gobierno comenzó esta semana los trabajos de dragado en el tramo del Plan Maestro del Río Salado comprendido entre la ruta nacional 205 y Ernestina, en el partido bonaerense de 25 de Mayo. En paralelo, productores de la zona dijeron que sin resolver el “tapón” que genera un puente en Roque Pérez sobre la 205, la obra no logrará desagotar el agua acumulada. Consultadas sobre este último punto, fuentes oficiales confirmaron que “se está realizando un análisis técnico” para evaluar la factibilidad de construir un canal aliviador y facilitar el escurrimiento del agua. La reactivación de la obra, que…
Viernes, 03 Octubre 2025 02:27
Argentina se encamina a lograr una cosecha colosal de trigo y los precios lo saben
La Argentina se encamina a lograr un cosechón de trigo 2025/2026 de al menos 22 millones de toneladas y los precios del cereal reflejan ese volumen colosal de mercadería que viene en camino. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires indicó hoy que el 93% del área nacional de trigo se encuentra en condición buena a excelente con un 80% de la superficie transitando desde encañazón en adelante. “Los rindes estimados para trigo hasta el momento se acercan a máximos históricos”, remarcó la entidad. Con el inicio de la cosecha de los primeros lotes de trigo primicia en el NOA,…
Viernes, 03 Octubre 2025 02:27
El girasol, ante un momento histórico: “Hay un presente y un futuro cercano súper atractivo para la cadena”
En el marco del Día del Inversor que organiza ADBlick, la atención estuvo puesta en el girasol, cultivo que este año atraviesa una campaña histórica en la Argentina. Tras la mejor cosecha en lo que va del siglo, la superficie sembrada a nivel nacional crecería un 10% para alcanzar los 5,75 millones de toneladas. La cadena agroindustial apuesta fuerte por este cultivo. “Estamos haciendo una apuesta muy grande, con un crecimiento histórico de más del 45% en comparación al año pasado”, señaló Santiago del Carril, gerente general de la firma. La compañía destina un tercio de su área sembrada total…