Sábado, 18 Octubre 2025 11:00
Cultivos. El girasol en Córdoba suma terreno: de destinarlo “al peor lote” a convertirse en la estrella
En el corazón agrícola de Córdoba, el girasol vuelve a brillar. Lo que hace una década parecía un cultivo relegado –por la presión de las palomas, la competencia de la soja y la búsqueda de rindes más estables– actualmente recupera espacio con fuerza. La campaña pasada marcó un punto de inflexión y la nueva, que ya comenzó a sembrarse, consolida esa tendencia: más superficie, más tecnología y resultados que sorprenden incluso a los técnicos más experimentados. El fenómeno no es aislado. La Bolsa de Cereales de Córdoba proyecta en la provincia un incremento en la superficie sembrada de maíz y…
Sábado, 18 Octubre 2025 10:37
Diez claves del proyecto de biocombustibles que trata el Senado
Aunque la agenda legislativa se comprime y se vuelve estrecha en medio de un proceso electoral, con un recambio de diputados y senadores en el corto plazo y un debate por el Presupuesto 2026 pendiente, el proyecto que busca modificar la actual ley de biocombustibles, que fue calificada como un claro retroceso para el sector, se hizo lugar en la discusión de la Comisión de Energía del Senado e intenta abrirse camino con el respaldo de la liga las provincias bioenergéticas y las cámaras empresarias sectoriales. Entre los objetivos del proyecto en tratamiento se destaca la necesidad de modificar los…
Sábado, 18 Octubre 2025 10:20
El mercado chino sigue siendo prioritario para la producción agroalimentaria argentina
Estados Unidos proyecta una cosecha de soja de 118 millones de toneladas para la campaña 2025/2026, y la producción se centra en el Medio Oeste, ante todo en estados como Iowa, Illinois y Minnesota. Por su parte, la producción mundial del grano alcanzaría a 426,8 millones de toneladas, con un alza notable de la cosecha en Brasil que alcanzaría a 178 millones de toneladas. La República Popular sólo produce 18/20 millones de toneladas de soja por año, mientras tiene una demanda doméstica de más de 120 millones de toneladas; y esto hace que China sea estructuralmente dependiente de las importaciones…
Sábado, 18 Octubre 2025 10:00
Coloquio Idea. El campo pidió baja de retenciones, apertura de mercados y rutas en condiciones
Mar del Plata. En el marco del 61° Coloquio de IDEA, un grupo de empresarios agroindustriales se reunió para analizar los desafíos del sector y plantear los principales reclamos al Gobierno nacional. La baja de retenciones, la apertura comercial y la mejora de las rutas y puertos encabezaron la lista de pedidos. Del encuentro participaron Juan Farinati (Bayer Argentina), Marcos Bradley (Syngenta), Ignacio Lartirigoyen (Lartirigoyen y Cía.), Mariano Bosch (AdecoAgro), Gustavo Portis (Basf) y Gustavo Armendáriz (Tempra), además de representantes de Agroindustria, Agroeducación, Aapresid y otras compañías y cámaras vinculadas al sector. El encuentro sirvió como espacio de diagnóstico y…
Sábado, 18 Octubre 2025 09:45
Entrevista: el candidato de Uruguay que aspira a liderar el IICA con acciones diferenciadas para la agricultura
A principios del próximo mes, América Latina tendrá que elegir el nuevo director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), donde tres referentes del ámbito agropecuario, con perfiles técnicos y experiencia en gestión pública, compiten por la dirección del organismo hemisférico. Cada uno busca imprimir su visión sobre cómo fortalecer la cooperación agrícola, la innovación tecnológica y el desarrollo rural sostenible en las Américas. La elección definirá el rumbo del organismo para los próximos cuatro años. En ese escenario, Fernando Mattos Costa, exministro de Agricultura uruguayo y candidato, quien hasta ahora y de acuerdo con distintas fuentes…
Sábado, 18 Octubre 2025 09:23
Huertas urbanas: el lugar donde la vida vuelve a brotar
"De este lugar no me saca nadie", dice Claudia Balbi. La mujer está parada en el medio de la parcela que cultiva hace dos años y medio, en el Parque Huerta del distrito sudoeste, un predio verdísimo de cuatro hectáreas en Uriburu al 3800, donde funciona uno de los puntos productivos del Programa de Agricultura Urbana del municipio. Claudia y su hija, Yanina Avendaño, llegaron hasta allí después de la pandemia de coronavirus, cuando la quinta donde trabajaban cerró sus puertas. Ahora, ambas, tienen un lugar donde desarrollarse, una producción que venden en los mercados agroecológicos y, sobre todo, destacan,…
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Sábado, 18 Octubre 2025 09:00
Hay un costo oculto en la erosión del suelo
Por Roberto Casas. Uno de los desafíos más significativos que afronta la humanidad es la degradación de los recursos naturales y principalmente la degradación de los suelos cultivados. La erosión del suelo constituye una de las principales amenazas identificadas en el Informe 2015 de la FAO sobre el Estado de los Recursos del Suelo en el Mundo. Se estima que el 33% de los suelos del planeta están ya degradados, y que, de continuar la tendencia actual, más del 90% podrían estarlo para el 2050. Alrededor de 2000 millones de hectáreas están deterioradas en forma irreversible y de los 1700…
Sábado, 18 Octubre 2025 08:55
Apoyo a un proyecto de ley que regula a las aplicaciones de fitosanitarios
El Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), que integran diversas entidades del sector, como Coninagro, entre otras, respaldó un proyecto de ley para regular las aplicaciones de fitosanitarios. Se trata de una iniciativa impulsada por la “Red de Buenas Prácticas Agropecuarias” en el Congreso de la Nación. Según los empresarios agroindustriales, el “Proyecto de Ley de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental Para La Aplicación De Productos Fitosanitarios (Exp. 5621-D-2025)”, presentado ante el Congreso de la Nación, es “un paso fundamental para dotar al sector agroindustrial y a la sociedad argentina de un marco regulatorio moderno y previsible". Gustavo Idígoras, presidente del CAA…
Sábado, 18 Octubre 2025 08:32
Ganadería. Carne vacuna: Brasil marca un nuevo récord y China refuerza su rol como principal comprador
Por Ignacio Iriarte. Brasil, el primer exportador mundial y el responsable del 35% de las exportaciones globales de carne vacuna, embarcó en septiembre pasado 315 mil toneladas peso producto, un nuevo récord histórico, ubicándose este volumen 25% por encima de septiembre de 2024, facturando U$S 1.770 millones, contra U$S 1.160 millones de igual mes del 2024, lo que implica un avance interanual de 55%. Esta exportación récord, en volumen y en dólares, se produce pese a que el mercado estadounidense está prácticamente cerrado, debido al elevadísimo arancel impuesto a las carnes brasileñas por la administración de Donald Trump. Este arancel…
Sábado, 11 Octubre 2025 19:00
Energía verde. Con el maíz nada se pierde y todo se transforma para generar un proyecto de economía circular
En pleno corazón del noroeste bonaerense, en el partido de General Villegas, se gesta un proyecto que promete revolucionar la matriz energética y productiva de la Argentina: BioVi. En el establecimiento “El Clarinete”, sobre la ruta 188, el productor agropecuario Pierre Courreges encabeza una iniciativa ambiciosa: la instalación de una planta de bioetanol a base de maíz, concebida bajo un modelo asociativo con la empresa Bio4, de Río Cuarto, en Córdoba. Otro de los pilares del proyecto es Juan Pablo Russi, ingeniero agrónomo y experto en nutrición animal. La inversión estimada supera los US$100 millones. La propuesta no solo busca…