La crisis financiera de Ecocarnes SA, uno de los frigoríficos emblemáticos de consumo interno y también exportador de carne vacuna, comenzó a impactar con fuerza en toda su cadena de pagos. La empresa, ubicada sobre la ruta 202, km 55 en la localidad bonaerense de San Fernando, acumula 232 cheques rechazados por un total de $5866,2 millones, de los cuales 231 figuran como no recuperados. Solo uno aparece abonado.

En septiembre se informaron 200 de esos 232 cheques por un monto acumulado de $4727,6 millones. En paralelo, en el sector señalan que entre los acreedores afectados hay productores y consignatarios de Entre Ríos y Buenos Aires.

El problema también alcanza a sus trabajadores. La compañía registra aportes patronales parciales e impagos durante varios meses de 2026 y, según denunció el gremio, los empleados llevan tiempo sin cobertura de obra social.

En el sector hablan de un eventual concurso preventivo que podría superar los $35.000 millones, aunque al momento no estaba fijada la fecha para la presentación. El documento comercial, por su parte, registra un endeudamiento con el sistema financiero de $41.469 millones a julio de 2026.

Pese a este escenario, la planta continúa funcionando. Ecocarnes tiene entre 530 y 550 empleados y su actividad principal es el procesamiento de carne de ganado bovino.

“Hoy nos vamos a juntar con uno de los dueños, Ernesto Bugallo, pero es todo muy extraño. También estamos esperando que le pongan fecha al concurso a ver si podemos conseguir algo”, dijo a LA NACION Gabriel Vallejos, secretario general de la Federación de Sindicatos de los Trabajadores de la Carne y Afines (Fesitcara).

En la Línea Sur rionegrina también se comenzó a tener expectativa por la posibilidad de cobrar unos mangos más por los famosos bonos de carbono. Pero antes de hablar sobre eso, se empezó por medir para confirmar que a futuro exista tal posibilidad. Es lo que comenzó a hacer el Ente para el Desarrollo de la Línea y Región Sur de la Provincia de Río Negro, que financia los análisis de suelo y el relevamiento socioeconómico de un grupo piloto de pequeños y medianos productores ovinos que, por escala, no podrían pagar solos la puerta de entrada a un proyecto de este tipo.

La iniciativa se llama “Guardianes de la Estepa Patagónica” y está en preparación. Para moderar las expectativas el emprendedor y asesor ambientalista Christian Farjat aclara que “todavía no hay créditos emitidos, ni precio, ni reparto definido”.

La ingeniera agrónoma, Graciela Machiñena, es técnica del Ente en el programa ganadero en Maquinchao, y junto a Farjat trabaja en este proyecto provincial. La agrónoma explica que la iniciativa “se destaca por tener como fin que los pequeños y medianos productores puedan acceder a la certificación de créditos de carbono, pero, además, con una connotación social, que beneficiará a las comunidades enteras, y en especial a los pueblos originarios de la zona”.

En este sentido, explicó: “El Ente financia los análisis de suelo y el relevamiento de las familias de 12 establecimientos de la estepa rionegrina. Todavía no hay créditos, ni precio, ni reparto definido: el proyecto está en preparación para presentarse ante Verra”. Se trata de la organización internacional que certifica proyectos de carbono en todo el mundo; cuando un proyecto demuestra que capturó o evitó emisiones, Verra emite créditos de carbono, que empresas de otros países compran para compensar sus emisiones contra la neutralidad de emisión de gases de efecto invernadero.

El miércoles el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicará dos nuevos reportes referidos al mercado estadounidense:

• Stocks trimestrales al 1° de septiembre
• Resumen anual sobre la producción de trigo

Cabe tener en cuenta que en esta edición del reporte trimestral el USDA incluye una revisión sobre los volúmenes de las cosechas de soja y de maíz 2025/2026 en Estados Unidos.

Como ocurre en la previa de cada trabajo oficial, los privados anticiparon lo que consideran publicará el USDA, con datos que ofrecemos a continuación:

SOJA

Stocks trimestrales al 1° de septiembre (en millones de toneladas)

Revisión de la cosecha 2025/2026 en EE.UU. (en millones de toneladas)

MAÍZ

Stocks trimestrales al 1° de septiembre (en millones de toneladas)

Revisión de la cosecha 2025/2026 en EE.UU. (en millones de toneladas)

TRIGO

Stocks trimestrales al 1° de septiembre (en millones de toneladas)

Resumen anual sobre la producción de trigo 2025/2026 (en millones de toneladas)

Granar Research