La agroindustria argentina alcanzó un nuevo récord exportador durante el primer semestre de 2026, con 117 productos que registraron máximos históricos en el valor de sus ventas externas. En conjunto, las exportaciones de estos productos alcanzaron los u$s7.073 millones, lo que implicó un crecimiento del 58% frente al mismo período de 2025 y del 104% respecto de 2019.

Los datos fueron procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), a partir de estadísticas del INDEC. El grupo de productos que alcanzó valores récord representó el 26% del total exportado por la agroindustria durante los primeros seis meses del año.

Entre los productos que explicaron buena parte de este desempeño se destacó el aceite de girasol, con exportaciones por u$s1.329 millones, un 85% más que en el primer semestre de 2025.

En segundo lugar, se ubicó la carne bovina deshuesada congelada, con ventas externas por u$s1.303 millones, un 44% más interanual. A continuación, apareció la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada, con u$s740 millones, tras registrar un crecimiento del 38%.

Otro de los saltos más importantes correspondió al girasol, cuyas exportaciones alcanzaron los u$s567 millones, un incremento del 971% interanual.

El pronóstico climático del próximo trimestre prevé situaciones contrastantes para las distintas regiones productivas argentinas, ya que la perspectiva de lluvias torrenciales convive con escenarios de restricciones hídricas.

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) proyectó que en el próximo trimestre existe probabilidad de ocurrencia de precipitaciones superiores a las normales sobre el norte del Litoral, oeste de Cuyo, La Pampa, sudoeste de Buenos Aires y noreste de Patagonia.

En tanto, hacia el sur del Litoral, Córdoba, San Luis, Buenos Aires y noroeste de Patagonia el SMN proyecta precipitaciones normales a superiores a las normales para los próximos tres meses.

Sobre el centro-oeste de Formosa y Chaco, este de Salta y Santiago del Estero el pronóstico contempla precipitaciones normales para la época, mientras que en el NOA y sudoeste de la Patagonia se prevén lluvias a inferiores a las habituales.

En sectores del Litoral y del sudeste de la provincia de Buenos Aires, actualmente con excesos hídricos, se presenta el mayor riesgo de anegamientos e inundaciones. Pero para buena parte de la zona central argentina el pronóstico luce favorable en términos productivos.

En cuanto a las temperaturas, el pronóstico del SMN prevé valores superiores a los normales sobre el norte argentino y normales para la época en el sur del Litoral y de la Patagonia.

La última campaña gruesa tuvo dos caras contrastantes: por un lado, zonas donde los excesos hídricos retrasaron la siembra en fechas óptimas y hoy demoran la cosecha. Por el otro, regiones donde la buena oferta hídrica favoreció la exploración de rindes impensados.

Pero en estos últimos casos, atribuir el buen resultado sólo a la abundancia de lluvias, es simplificar: gran parte del mismo depende de la capacidad del sistema para aprovechar esa oferta ambiental. Esta es una construcción que lleva años y que se apoya en decisiones consistentes.

Así lo muestran experiencias de Navier Picco, de la Regional Aapresid Videla, en el centro de Santa Fe; y de Gustavo Herrero, de la Regional Aapresid La Pampa, quienes cosecharon en la última 2025/26 los frutos de años de estrategia.

Según estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, el rinde promedio para maíz en esa provincia para la campaña 2025/26 se ubicó en los 97,7 quintales por hectárea (qq/ha). Pero en la zona de Videla donde asesora Picco, un arranque con perfiles cargados y lluvias regulares, permitieron expresar potenciales pocas veces vistos.

Hubo lotes completos que alcanzaron rendimientos de entre 190 y 225 qq/ha, muy por encima de los promedios históricos de la zona.

Pero Picco no atribuye el resultado sólo a las lluvias: “Cuando uno mira los lotes que explotan en rendimiento, encuentra productores que vienen haciendo bien las cosas desde hace años: siembra directa, rotaciones intensivas y diversas, cultivos de servicios y fertilización pensada para el sistema y no para un cultivo”.

En esos planteos, el maíz se desarrolló sobre suelos con una estructura fuerte, y capaz de almacenar el agua disponible. A eso se sumó una estrategia de fertilización ajustada mediante análisis de suelo, con aplicaciones fraccionadas de nitrógeno que pudieron incorporarse rápidamente, gracias a las lluvias.

El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en julio un incremento mensual desestacionalizado del 0,2%. En términos interanuales, el indicador se ubicó 12% por encima de julio de 2025 y permaneció 1,6% por debajo del máximo histórico alcanzado en febrero.

Durante julio, cinco de las doce series que integran el índice presentaron variaciones mensuales positivas. La molienda de soja creció 1,1%, la producción de leche aumentó 0,6% y el avance de las labores agrícolas registró una suba del 0,4%. También mostraron incrementos la molienda de girasol (0,2%) y la faena porcina (0,1%).

Entre las actividades que registraron caídas se encontraron la molienda de cebada (-2,4%) y de trigo (-0,5%), mientras que la faena bovina retrocedió 1,2% y la aviar, 0,6%. En biocombustibles, se estima una disminución mensual del 1,9% en la producción de bioetanol y del 0,9% en biodiésel. Las exportaciones de las cadenas agroindustriales, medidas en valor, cayeron 0,6% respecto de junio.

En la comparación interanual, ocho de las doce series se ubicaron por encima de julio de 2025. El IACA-Cultivos registró un incremento del 18,6%, en el marco de una campaña agrícola 2025/26 con una producción histórica de trigo y maíz, la mayor cosecha de girasol del siglo y el mayor volumen de soja desde la campaña 2018/19.

Durante julio finalizó la cosecha de soja, con una producción estimada en 51,1 Mt, mientras que la recolección de maíz avanzó 19 puntos porcentuales y alcanzó el 82% del área estimada. A su vez, la siembra de trigo avanzó 22 puntos porcentuales, cubriendo el 95% de un área estimada de 7 millones de hectáreas.

La Sociedad Rural Argentina (SRA) está a un paso de definir lo que probablemente sean las elecciones más tensas y polémicas en sus 160 años de historia.

La disputa por la conducción de una de las principales entidades gremiales del agro nacional se da en un contexto en el que el sector “vuela”, con una cosecha total de más de 170 millones de toneladas –unos USD 50.000 millones en exportaciones– y con el reclamo por la baja de retenciones siempre sobre la mesa.

La “guerra” –por varios motivos, termina siéndolo– es entre dos ex socios que ahora no se pueden ni ver. Nada nuevo bajo el sol argentino: una pelea más entre un presidente y su vice. Llegaron juntos al poder y terminaron mal.

Nicolás Pino y Marcos Pereda Born fueron la renovación que destronó al status quo ruralista y se quedaron con la conducción de la entidad con el discurso de “somos distintos”. Renovaron el estatuto y reeligieron. Luego, empezaron las tensiones hasta que llegó la ruptura por la interpretación de cada una sobre la idea de alternancia, que supuestamente juraron que existiría.

Pino, muy cercano al presidente Javier Milei, quiere mantener el poder y Pereda jura que es su turno y que su ahora rival quiere entronizarse. Incluso, días atrás, emitió un comunicado diciendo que la SRA corre riesgo de “convertirse en la Formosa de Gildo Insfrán”. Fuerte. Al Gobierno no le da lo mismo que gane uno u otro, aunque en el fondo ambos sectores son cercanos a la apertura y el tono general de la gestión Milei. “No nos metemos, pero es verdad que Nicolás es más cercano”, dijo una fuente oficial la semana pasada.

Así, esta interna caliente entra en su recta final hacia la asamblea general prevista para el 9 de septiembre, mientras los 3.000 socios de la entidad están votando de manera electrónica estos días. Ambos sectores dicen que “están bien”, que creen que van ganando (cerca de Pino arriesgan un 70-30 en su favor). En medio de la contienda surgieron sospechas sobre una inversión para aggiornar el sistema de registros genealógicos. “Nada que ver”, dicen desde el búnker de Pino, aunque debió pedir perdón por la situación en su último discurso en Palermo, con Milei a pocos metros.

La necesidad de “blindar” la matriz energética argentina ante el cambio abrupto de precios de los combustibles –producto de las guerras que se están desarrollando en Medio Oriente y el Mar Negro– generó un crecimiento del consumo interno de maíz para ubicarlo en un récord histórico.

Se prevé que este año 2026 las plantas de bioetanol de maíz consumirán 1,92 millones de toneladas del cereal versus 1,83 y 1,75 millones en los dos años previos inmediatos.

La generación de burlanda de maíz base seca (DDGS) para 2026, según un documento elaborado por la oficina del USDA en la Argentina, sería del orden de 600.000 toneladas.

Las plantas de bioetanol a base de maíz comercializan burlanda tanto húmeda (WDGS) como seca. Los primeros se venden principalmente a empresas lecheras y feedlots, mientras que los DDGS se comercializan a empresas avícolas y porcinas.

Se proyecta que la producción argentina de bioetanol alcance la cifra récord de 1350 millones de litros, impulsada por el cambio normativo que permitió mezclar hasta un 15% del biocombustible con nafta.

El consumo de bioetanol en la Argentina alcanzaría 1280 millones de litros en 2026, con un aumento del 8,5% con respecto a 2025. La mayor parte del incremento sería provisto por el biocombustible elaborado en base a maíz.

De los 1280 millones de litros proyectados para 2026, se espera que aproximadamente 730 millones provengan del bioetanol de maíz y los 550 millones restantes del bioetanol de caña de azúcar.

EL CALAFATE.- A través del Programa de Ganadería Regenerativa Sudamericana SARA (por sus siglas en inglés), la plataforma de regeneración Ruuts les pagó a productores de la Argentina y Paraguay por la venta de créditos de carbono certificados bajo estándares internacionales que fueron generados en sus campos en su primer ciclo de comercialización.

De acuerdo a lo informado oficialmente por Ruuts, fueron repartidos entre 60 productores US$1,2 millones, luego de que en marzo pasado marcaran un hito al lograr su primera emisión de créditos de carbono verificados VCU, por Verra, bajo la metodología VM0042, la entidad de certificación líder a nivel mundial.

El valor promedio por hectárea fue de US$27 para el productor, generado a través del mercado de carbono en la primera etapa del programa. En total, se emitieron 209.244 créditos verificados; una parte ya se colocó en el mercado, mientras que el volumen restante está disponible para nuevos compradores.

“Con esto, Ruuts posiciona a SARA como el primer programa de ganadería regenerativa a escala de Sudamérica en trasladar ingresos concretos por carbono a los productores que lo hicieron posible”, informaron desde la entidad.

El programa SARA fue desarrollado en conjunto por Ruuts, Ovis 21 y Anthesis Group. El sistema de Medición, Reporte y Verificación (MRV) que sostiene cada pago está alineado al estándar Grass y combina monitoreo satelital, monitoreo de campo y modelización de carbono. Los créditos incluyen, además, cobeneficios ambientales y sociales, como biodiversidad, agua y bienestar rural.

En su primer ciclo de comercialización, el programa vendió, cobró y repartió 1,2 millones de dólares entre los productores participantes y espera desembolsar 30 millones de dólares por año hacia 2030.

La nuez Pecán (Carya illinoinensis) mantiene su protagonismo dentro de las producciones jóvenes y dinámicas de Argentina. Hablamos de un fruto seco que es demandado mundialmente por sus propiedades nutricionales, lo que sostiene hacia lo alto su valor comercial.

México y Estados Unidos lideran las exportaciones de pecán. Juntos explican casi el 90% del movimiento internacional de esta nuez (con y sin cáscara) hacia los demás continentes. Ahí entra Argentina que, junto a algunos países del hemisferio Sur, como Brasil, Uruguay, Australia y Sudáfrica, vienen mostrando una creciente participación comercial, mayor superficie implantada y desarrollo de capacidades internas. Estos países del sur aprovechan la contraestación que se tiene con el hemisferio norte, para fortalecer su oferta comercial.

Localmente se estima una producción de 3 mil toneladas. De ese volumen se destinan 2 mil a la exportación y mil se orientan al mercado interno. Recientemente, Argentina logró comercializar su primera remesa hacia China, generando nuevas expectativas para el sector pecanero.

Se calcula que existen 12 mil hectáreas implantadas en Argentina. En nuestro país se promovió la implantación de pecán a principios de los 2000, a través del Proyecto INTA PROPecán, que introdujo variedades provenientes de Estados Unidos, de gran adaptabilidad a diversos climas y suelos.

Entre Ríos y Buenos Aires mantienen el liderazgo productivo interno, pero, en la actualidad, surgen nuevos territorios, como las provincias del NOA, de creciente relevancia productiva. En esta región, Catamarca y Tucumán, lideran en cuanto a la superficie implantada, superando las mil hectáreas entre ambas.