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INFORMES

PANORAMA AGRICOLA

Elementos filtrados por fecha: Agosto 2026

Miércoles, 02 Septiembre 2026 16:40

COMENTARIO DE CIERRE DEL MERCADO – CHICAGO

SOJA

Noviembre US$ 2,76 / Enero US$ 2,85

Luego de una jornada volátil, la soja cerró el día con precios en baja en Chicago, donde los fondos de inversión retiraron ganancias tras las fuertes subas recientes, que llevaron a la oleaginosa a cotizarse en el nivel más alto desde finales de 2023. La corriente vendedora de los fondos incluyó al aceite y a la harina. En efecto, el contrato diciembre de estos subproductos perdió 39,90 y 3,31 dólares al terminar la rueda con un ajuste de 1564,37 y de 385,36 dólares por tonelada, respectivamente. 

En el caso del aceite, hoy impactaron sobre el mercado las exenciones otorgadas el lunes –tras el cierre de Chicago– por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos a 29 pequeñas refinerías de los requisitos nacionales de mezcla de biocombustibles por un total de 1760 millones de créditos de combustible renovable para el año de cumplimiento 2025, casi el doble de la cantidad que la agencia consideraba eximir inicialmente. La influencia de la noticia fue soslayada ayer por el mercado, en medio de la renovada escalada del petróleo.

En la previa del informe mensual de estimaciones agrícolas que el USDA publicará el viernes 11 del actual, la firma Allendale estimó hoy el rinde de la soja estadounidense en 35,37 quintales por hectárea y el volumen de la cosecha, en 122,88 millones de toneladas, bastante en línea con los 35,44 quintales y con los 122,99 millones del reporte oficial de agosto, y por debajo de los 35,84 quintales y de los 124,43 millones de toneladas calculados por el ProFarmer.

El límite al descenso de las cotizaciones lo aportaron nuevas compras chinas. En ese sentido, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 202.000 toneladas.

 

MAÍZ

Diciembre US$ 0,98 / Marzo US$ 0,79

En la misma línea de volatilidad que la soja, el maíz cerró la jornada con leves bajas en Chicago, donde se impuso una toma de ganancias de los inversores, pero no un nivel de precios que se mantuvo en lo más alto desde julio de 2023. Además de las ventas de los especuladores, influyeron en modo bajista las mayores ventas que vienen concretando los farmers, que hoy buscan por igual usufructuar el buen momento de los precios y hacer lugar en sus instalaciones de acopio para una cosecha que ya arrancó en los Estados del Sur.

De los factores que se mantienen su sesgo alcista seguimos destacando la expectativa de una menor producción en EE.UU. y en la Unión Europea, y las fuertes restricciones que tiene Ucrania para sacar sus exportaciones por el Mar Negro por los sucesivos ataques rusos sobre la infraestructura portuaria.

En la previa del informe mensual del USDA, la consultora Allendale estimó hoy el rinde del maíz estadounidense en 112,16 quintales por hectárea y el volumen de la cosecha, en 402,17 millones de toneladas, por debajo de los 113,42 quintales y de los 406,75 millones del reporte oficial de agosto, pero bastante por encima de los 108,71 quintales y de los 389,75 millones de toneladas calculados por el ProFarmer.

Atento a la crisis productiva que atraviesa la Unión Europea, hoy la Federación Europea de Fabricantes de Piensos advirtió que el bloque necesitará elevar en hasta 7 millones de toneladas sus importaciones de maíz en el ciclo comercial 2026/2027, lo que llevaría el volumen requerido a 26 millones de toneladas, dato este que se ubica por encima de los 25 millones proyectados la semana pasada por la Comisión Europea y de los 23,50 millones estimados el mes pasado por el USDA. Según informó Reuters, en el actual estado de situación la entidad instó a la Comisión Europea y a los Estados miembros a "mantener el flujo de cereales forrajeros ucranianos, a conceder excepciones nacionales temporales para algunos cereales importados utilizados exclusivamente en la alimentación animal y a suspender las normas de la UE sobre deforestación".

En su trabajo semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, con datos al 21 de agosto, ajustó hoy de 1.112.000 a 1.110.000 barriles diarios la producción de etanol y la sostuvo arriba de las 1.075.000 toneladas de igual momento de 2025. Al tiempo que redujo las existencias del biocombustible de 25.206.000 a 25.035.000 barriles, un volumen que se mantuvo muy por encima de los 22.564.000 barriles en stock de un año atrás.

 

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 3,12 / Marzo US$ 2,48

Kansas Diciembre US$ 4,04 / Marzo US$ 3,95

El trigo también tuvo una jornada volátil y, como la soja y el maíz, cerró la rueda con baja en las plazas estadounidenses, donde, igualmente, el nivel de precios se mantuvo en el punto más alto en tres años. Una toma de ganancias bastante parcial de los fondos de inversión fue la que ocasionó las bajas.

Pese a esto, y en el cierre de la peor cosecha del grano fino en EE.UU. desde la campaña 1971/1972, el principal argumento alcista del mercado internacional del trigo sigue vigente y –lamentablemente– gozando de buena salud: la guerra entre Rusia y Ucrania. 

En efecto, continúan los ataques cruzados y se agravan las restricciones para que estos dos grandes proveedores de trigo puedan despachar sus granos a través del Mar Negro, lo que le brinda más opciones de negocios al resto de los proveedores. Hoy la firma exportadora ADM confirmó que su terminal en Odesa, sobre el Mar Negro, sufrió daños el lunes durante un ataque ruso.

Cabe agregar que luego de lo intentos del gobierno de Turquía por mediar entre Rusia y Ucrania para habilitar un nuevo acuerdo de granos que favorezca el comercio agrícola, el Kremlin rechazó la iniciativa al considerarla inconducente para la búsqueda de negociaciones reales capaces de terminar con la guerra.

En paralelo, el gobierno ruso confirmó hoy la quita de los derechos de exportación para los granos, entre ellos el trigo, hasta finales del año, como una forma de compensar las pérdidas que la interrupción de las exportaciones está generando a los productores. Como lo señalamos algunos días atrás cuando esta noticia era un rumor, esta quita de retenciones hoy tiene una relevancia cero para la formación de los precios internacionales del trigo, dado que lo importante es saber cómo, cuándo y cuánto trigo podrá exportar Rusia si se prolongan las restricciones en la cuenca Mar de Azov/Mar Negro.

 

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 12:10

FLASH DE MEDIA RUEDA EN CHICAGO

EN CHICAGO (noviembre para soja, diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,37 la SOJA, US$ 1,18 el MAÍZ, US$ 3,31 el TRIGO Chicago y US$ 3,49 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 20,94 el ACEITE y US$ 0,09 la HARINA

SOJA

La soja se negocia con ligeras subas en la rueda diaria de Chicago, luego de las bajas vistas en el segmento nocturno, donde se registró una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes subas recientes, que llevaron a la oleaginosa a cotizarse en el nivel más alto desde finales de 2023. La corriente vendedora de los fondos aún mantiene en baja al aceite y a la harina. 

En el caso del aceite, hoy impactan sobre el mercado las exenciones otorgadas el lunes –tras el cierre de Chicago– por la Agencia de Protección Ambiental a 29 pequeñas refinerías de los requisitos nacionales de mezcla de biocombustibles por un total de 1760 millones de créditos de combustible renovable para el año de cumplimiento 2025, casi el doble de la cantidad que la agencia consideraba eximir inicialmente. La influencia de la noticia fue soslayada ayer por el mercado, en medio de la renovada escalada del petróleo.

En la previa del informe mensual de estimaciones agrícolas que el USDA publicará el viernes 11 del actual, la firma Allendale estimó hoy el rinde de la soja estadounidense en 35,37 quintales por hectárea y el volumen de la cosecha, en 122,88 millones de toneladas, bastante en línea con los 35,44 quintales y con los 122,99 millones del reporte oficial de agosto, y por debajo de los 35,84 quintales y de los 124,43 millones de toneladas calculados por el ProFarmer.

El límite al descenso de las cotizaciones lo aportan nuevas compras chinas. En ese sentido, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de soja estadounidense 2026/2027 a China, por 202.000 toneladas.

MAÍZ

Tras operar con bajas en la rueda nocturna, por una toma de ganancias de los inversores, el maíz opera con nuevas subas en Chicago y se mantiene en el nivel de precios más alto desde julio de 2023. De los factores que siguen impulsando las cotizaciones del forrajero se destacan la expectativa de una menor producción en EE.UU. y en la Unión Europea, y las fuertes restricciones que tiene Ucrania para sacar sus exportaciones por el Mar Negro por los sucesivos ataques rusos sobre la infraestructura portuaria.

Estos hechos no sólo parecen mantener a raya los intentos de los especuladores por retirar ganancias, sino que están compensando la influencia bajista derivada de las mayores ventas que vienen concretando los farmers, que hoy buscan por igual usufructuar el buen momento de los precios y hacer lugar en sus instalaciones de acopio para una cosecha que ya arrancó en los Estados del Sur.

En la previa del informe mensual del USDA, la consultora Allendale estimó hoy el rinde del maíz estadounidense en 112,16 quintales por hectárea y el volumen de la cosecha, en 402,17 millones de toneladas, por debajo de los 113,42 quintales y de los 406,75 millones del reporte oficial de agosto, pero bastante por encima de los 108,71 quintales y de los 389,75 millones de toneladas calculados por el ProFarmer.

Atento a la crisis productiva que atraviesa la Unión Europea, hoy la Federación Europea de Fabricantes de Piensos advirtió que el bloque necesitará elevar en hasta 7 millones de toneladas sus importaciones de maíz en el ciclo comercial 2026/2027, lo que llevaría el volumen requerido a 26 millones de toneladas, dato este que se ubica por encima de los 25 millones proyectados la semana pasada por la Comisión Europea y de los 23,50 millones estimados el mes pasado por el USDA. Según informó Reuters, en el actual estado de situación la entidad instó a la Comisión Europea y a los Estados miembros a "mantener el flujo de cereales forrajeros ucranianos, a conceder excepciones nacionales temporales para algunos cereales importados utilizados exclusivamente en la alimentación animal y a suspender las normas de la UE sobre deforestación".

TRIGO

Tras caer en el segmento nocturno por una toma de guanacias, el trigo retomó la senda alcista en las plazas estadounidenses, donde se negocia en el punto más alto en tres años. Como lo señalamos en el Flash de Apertura, pese a los intentos de los inversores por aplicar una pausa para retirar ganancias, en el cierre de la peor cosecha del grano fino en EE.UU. desde la campaña 1971/1972, el principal argumento alcista del mercado internacional del trigo sigue vigente y –lamentablemente– gozando de buena salud: la guerra entre Rusia y Ucrania. 

En efecto, continúan los ataques cruzados y se agravan las restricciones para que estos dos grandes proveedores de trigo puedan despachar sus granos a través del Mar Negro, lo que le brinda más opciones de negocios al resto de los proveedores.

Cabe agregar que luego de lo intentos del gobierno de Turquía por mediar entre Rusia y Ucrania para habilitar un nuevo acuerdo de granos que favorezca el comercio agrícola, el Kremlin rechazó la iniciativa al considerarla inconducente para la búsqueda de negociaciones reales capaces de terminar con la guerra.

En paralelo, el gobierno ruso confirmó hoy la quita de los derechos de exportación para los granos, entre ellos el trigo, hasta finales del año, como una forma de compensar las pérdidas que la interrupción de las exportaciones está generando a los productores. Como lo señalamos algunos días atrás cuando esta noticia era un rumor, esta quita de retenciones hoy tiene una relevancia cero para la formación de los precios internacionales del trigo, dado que lo importante es saber cómo, cuándo y cuánto trigo podrá exportar Rusia si se prolongan las restricciones en la cuenca Mar de Azov/Mar Negro.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 08:22

FLASH DE APERTURA DEL DÍA EN LOS MERCADOS

CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja, diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 4,87 la SOJA, US$ 7,28 el ACEITE, US$ 5,18 la HARINA, US$ 3,15 el MAÍZ, US$ 4,41 el TRIGO Chicago y US$ 6,06 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se negocia con precios en baja en el segmento nocturno de Chicago, donde se registra una toma de ganancias de los inversores tras las fuertes subas recientes, que llevaron a la oleaginosa a cotizarse en el nivel más alto desde finales de 2023. La corriente vendedora de los fondos también incluye al aceite y a la harina. El límite al descenso de las cotizaciones lo podrían aportar nuevas compras chinas y la renovada fortaleza del petróleo, que en medio de la tensión entre Estados Unidos e Irán se cotiza en torno de los 90 dólares por barril.

MAÍZ

En baja opera el maíz en Chicago, también por una toma de ganancias de los inversores, luego de que el forrajero tocara el nivel de precios más alto desde julio de 2023. En la corriente bajista aportan la celeridad de las ventas de los farmers, que responde a dos hechos tangibles, valores muy atractivos y la necesidad de hacer espacio en las plantas de acopio para una cosecha 2026/2027 que ya está en marcha en el Sur de Estados Unidos. El límite a las bajas lo pueden aportar la expectativa de una menor producción en EE.UU. y en la Unión Europea, y las fuertes restricciones que tiene Ucrania para sacar sus exportaciones por el Mar Negro.

TRIGO

Cae el valor del trigo en las plazas estadounidenses, donde se negocia en el punto más alto en tres años. Al igual que en los mercados de la soja y del maíz, hoy los fondos de inversión parecen resueltos a poner una pausa en el raid alcista con una bastante lógica toma de ganancias. Pese a esto, cerca del cierre de la peor cosecha del grano fino en EE.UU. desde la campaña 1971/1972, el principal argumento alcista del mercado internacional del trigo sigue vigente y gozando –lamentablemente– de buena salud: la guerra entre Rusia y Ucrania. En efecto, continúan los ataques cruzados y se agravan las restricciones para que estos dos grandes proveedores de trigo puedan despachar sus granos a través del Mar Negro, lo que le brinda más opciones de negocios al resto de los proveedores.

INDICADORES

Petróleo WTI

US$ 89,80 -0,42%

Índice Dólar

+0,12%

Euro/Dólar

-0,14%

Dow J. Futuros

-0,07%

Nikkei

-2,96%

EURO Stoxx 50

-0,29%

DAX (Alemania)

-0,53%

FTSE (Inglaterra)

-0,46%

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:28

El agro liquidó u$s2.750 millones en agosto y acumula una baja del 12% en 2026

El sector agroexportador liquidó u$s2.750 millones durante agosto, un monto 6% inferior al registrado en julio, aunque 33% superior al de igual mes de 2025, según informó este martes la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) junto con el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).

Con este resultado, el ingreso acumulado de divisas durante los primeros ocho meses de 2026 alcanzó los u$s19.047 millones, lo que representa una caída del 12% frente al mismo período del año pasado.

El dato se conoce en momentos en que las perspectivas productivas para el agro mejoraron considerablemente. Según estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el sector podría generar u$s34.530 millones en el Mercado Libre de Cambios (MLC) durante todo 2026, prácticamente el mismo nivel registrado el año pasado.

De concretarse esa proyección, después de los u$s19.047 millones acumulados hasta agosto quedaría por ingresar alrededor de u$s15.500 millones durante los últimos cuatro meses del año. Sin embargo, se trata de cifras provenientes de mediciones diferentes —CIARA-CEC contabiliza la liquidación de sus empresas asociadas y la BCR proyecta el ingreso del sector Cereales y Oleaginosas al MLC—, por lo que la comparación sirve como referencia y no como una resta estrictamente equivalente.

CIARA-CEC explicó que agosto estuvo caracterizado por un incremento de los embarques de maíz, producto de una buena cosecha y de una intensificación de las ventas de los productores a la exportación.

Las entidades, que representan alrededor del 48% de las exportaciones argentinas, señalaron además que 2026 presenta el perfil de una campaña agrícola normal, favorecida por la ausencia de esquemas temporales que alteren las decisiones de comercialización.

La dinámica del último mes permitió una fuerte recuperación frente a agosto del año pasado, aunque todavía no alcanzó para revertir la caída que muestra el acumulado anual.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

Amenazados por el famoso “Super Niño”, los productores de Roque Pérez ya están inundados y denuncian “un tapón” en las obras del Salado bonaerense

En el cruce del río Salado con la Ruta Nacional 205, límite entre los partidos de Roque Pérez y 25 de Mayo, debería estar prácticamente resuelto el cuello de botella que viene complicando a la obra hídrica más importante de la provincia de Buenos Aires. No lo está.

Y el productor que tiene su campo justo en ese nudo del conflicto, Ignacio Iturriaga hoy convive nuevamente con el agua adentro del lote sin que haya llegado aún el tan temido fenómeno climático de El Niño, que promete lluvias copiosas en los próximos meses, muy superiores a lo normal.

Iturriaga es parte de la Etapa 2 del Tramo IV del Plan Maestro Integral de la Cuenca del Río Salado, el sector de casi 33 kilómetros entre la 205 y la localidad de Ernestina que el año pasado quedó completamente paralizado por el Gobierno nacional y que recién a comienzos de este año volvió a tener dragas trabajando. “Se reactivó la obra y ya para esta fecha tendría que haber terminado, pero no”, cuenta el productor a Bichos de Campo.

En su propio pedazo de río, dice, falta un mes y medio para que la draga termine y una el sector de río abajo con el de río arriba. Hacia arriba y abajo, el dragado está. El problema es lo que queda en el medio: el puente de la Ruta 205.

“La conexión entre el agua que pasa por el puente y el río dragado está completamente frenada”, describe. “Si vos ves las imágenes satelitales es impresionante: del otro lado del río, donde está dragado, hay una diferencia de dos metros de profundidad del agua con respecto a lo que está de este lado del puente. Se hizo una playa natural que parece directamente un balneario,” cuenta el agricultor y ganadero bonaerense.

Esa diferencia de nivel, de entre dos y tres metros según sus propias mediciones, es la explicación técnica de por qué su campo está bajo agua “sin haber llovido fuerte”, mientras aguas abajo del puente ya luce un desnivel con forma de barranco.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

Las exportaciones de carne argentina aportaron USD 3.464 millones hasta julio y marcaron un máximo en una década

Las exportaciones de proteínas animales acumularon USD 3.464 millones entre enero y julio de 2026, el valor más alto en una década para ese período, según datos oficiales. El resultado consolida una tendencia de crecimiento sostenido que abarca carnes bovina, porcina, aviar, caprina, equina y ovina, junto con todos sus subproductos.

Según informó la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional con base en el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), el desempeño acumulado implica un alza del 35% en valor respecto al mismo período de 2025. En ese contexto, el complejo bovino lideró el crecimiento en términos absolutos con un avance del 37% interanual, mientras que el porcino registró el salto más pronunciado —111%— y el ovino creció un 87 por ciento.

Dentro del total de proteínas animales, la carne vacuna concentró la mayor porción: USD 2.768 millones en los primeros siete meses del año y unas 403.100 toneladas peso producto, según el informe del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). Frente a igual lapso de 2025, el volumen creció un 6,7% y el valor un 41,8 por ciento.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada en julio se ubicó en USD 7.123 por tonelada, un 27,5% por encima del registro de julio de 2025. El pico de USD 7.300 por tonelada alcanzado en mayo de este año representa el nivel más alto desde que los precios tocaron un piso de USD 3.740 a mediados de 2024.

China consolidó su posición como principal comprador de la carne argentina al absorber el 59,8% del volumen acumulado entre enero y julio. En julio se enviaron 21.000 toneladas de carne deshuesada por USD 126,3 millones y 16.500 toneladas de cortes con hueso por 46,3 millones de dólares. El precio medio de la carne sin hueso con destino al país asiático se situó en torno a los USD 6.010 por tonelada, por encima del máximo previo de USD 5.900 registrado en mayo de 2022.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

Refuerzan los controles para el reintegro del IVA a los productores

La Agencia de Recaudación y Control Aduanero (ARCA) introdujo cambios en el Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA) que refuerzan la vinculación entre la información productiva, la documentación que respalda el movimiento físico de los granos y el régimen de reintegro de las retenciones del impuesto al valor agregado (IVA) a los productores. Las modificaciones fueron establecidas mediante la Resolución General 5894/2026, publicada este martes 1° de septiembre en el Boletín Oficial y vigente desde ese mismo día.

La norma modifica distintos artículos de la Resolución General 4310, que regula el funcionamiento del SISA. En los considerandos, el organismo explicó que los cambios responden, por una parte, a las modificaciones registradas en los ciclos productivos y, por otra, a la necesidad de ajustar los controles sobre el régimen de reintegro. En este último punto, ARCA señaló expresamente que, en el marco de sus tareas de fiscalización, detectó “ciertas irregularidades” vinculadas con el mecanismo de devolución sistémica de las retenciones sufridas por los productores.

Según explicó Héctor Tristán, socio de Tristán y Asociados, una de las modificaciones relevantes se produce en la información productiva que deben presentar los productores. Los períodos generales permanecen sin cambios: la Información Productiva 1 (IP1) deberá declararse entre el 1° de septiembre y el 31 de octubre, mientras que la Información Productiva 2 (IP2) seguirá presentándose desde el 1° de diciembre hasta el último día de febrero del año siguiente.

La novedad es que la norma contempla expresamente los casos en que los cultivos se desarrollen fuera de sus ciclos habituales. Así, dentro de la IP1 también deberá informarse la superficie destinada a cultivos incluidos normalmente en la IP2 cuando su ciclo productivo se desarrolle de manera extemporánea. A la inversa, en la IP2 podrán declararse cultivos correspondientes al grupo de la IP1 cuando se encuentren en esa misma situación.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

¡Todo gracias al maíz! En agosto el volumen operado en futuros agrícolas creció más de un 130%

En agosto pasado se negociaron en A3 Mercados contratos agrícolas por 12,823 millones de toneladas, una cifra 131% superior a la registrada en el mismo mes de 2025.

El gran protagonista el mes pasado fue el maíz, que acumuló operaciones por 5,834 millones de toneladas de la mano del alza de precios registrada por el cereal. En segundo término, se ubicó la soja con 4,488 millones de toneladas.

En los primeros ocho meses del presente año el volumen operado de contratos agrícolas en A3 Mercados sumó 74,627 millones de toneladas versus 56,570 millones en el mismo período de 2025 (+31,9%).

Luego del bajón de precios registrado en junio, muchos productores optaron por aprovechar el alza de valores del maíz registrado el mes pasado para asegurar precios tanto del maíz 2025/2026 como el de la nueva campaña. El mismo fenómeno –aunque con menor intensidad– se había presentado en el mes de julio.

Como gran parte del alza del maíz se sustenta en un factor bélico difícil de predecir –el “apagón logístico” del Mar Negro–, parte de las coberturas se realizaron con planteos flexibles para asegurar “pisos” de precios, pero con la posibilidad de capturar eventuales subas adicionales.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

Una empresa formada por un grupo de amigos compró activos de Molinos y anunció una inversión de 100 millones de dólares para reactivar una histórica planta rosarina

Grupo Elementa, empresa que fundó hace 7 años un grupo de amigos, dio un nuevo salto en su estrategia de integración agroindustrial con la adquisición de activos de Molinos Río de la Plata en el complejo Santa Clara, ubicado en Rosario. La operación incluye el acopio de cereales y las instalaciones vinculadas con la molienda y refinación de oleaginosas, y estará acompañada por un plan de inversiones de US$100 millones.

La compañía informó en un comunicado que comenzará a operar las instalaciones durante noviembre y que el objetivo inicial será poner nuevamente en funcionamiento la planta de molienda y recuperar y ampliar las capacidades industriales del complejo. Con las obras terminadas, Santa Clara podrá moler unas 465.000 toneladas de oleaginosas por año y refinar hasta 170.000 toneladas de aceites.

El desembolso representa además un salto importante para Elementa dentro de la industria aceitera argentina. Según explicó la compañía, la incorporación de Santa Clara permitirá cuadriplicar su capacidad industrial y reforzar su presencia en uno de los principales polos agroindustriales del país.

Santa Clara tiene, además, una historia industrial bastante más larga que la llegada de Elementa. Un trabajo publicado por la Municipalidad de Rosario en 2007 señala que la aceitera que pertenecía a Molinos Río de la Plata tenía alrededor de 40 años de funcionamiento en la ciudad. En ese momento, unas 200 personas trabajaban en la fábrica, que procesaba soja y girasol para elaborar aceite y otros subproductos, como pellets. El complejo también contaba con varios silos destinados al almacenamiento de cereales.

Ese mismo año, Molinos había anunciado además un proyecto para instalar una planta de biodiésel en el predio de la ex aceitera Santa Clara. El proyecto contemplaba producir biodiésel a partir de aceite de soja y colza y aprovechar la infraestructura logística de la zona para exportarlo.

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Miércoles, 02 Septiembre 2026 02:27

Supersojas, herbicidas nunca vistos y un maíz revolucionario: un gigante reconfigura la agricultura con una batería de avances de alto impacto

Fue como una invitación a no quedarse abajo en la estación del tren y subirse a lo que pasa delante de los ojos y lo que vendrá en las siguientes estaciones. Trató de plantar bandera y mostrar qué es lo que tiene de nuevo la empresa para productores y técnicos. Fue una puesta en escena para dejar en claro que la innovación en la agricultura está más viva que nunca, aprovecha todas las herramientas disponibles e incorpora otras: más biotecnología, nuevas moléculas desarrolladas en simultáneo, inteligencia artificial, edición génica, productos que van directo a resolver cuestiones concretas.

Todo eso fue el Bayer Innovation Showcase realizado este martes en Huxley, en el poderoso estado agrícola de Iowa, Estados Unidos. Es que la multinacional de origen alemán está con una apuesta fuerte: tiene la ambición de poner 10 productos estrella, blockbusters, en los próximos 10 años. Su expectativa es que cada uno tenga un potencial de ventas superior a los 500 millones de euros, una cifra nada despreciable. Dos ya están en el mercado global: uno es el maíz de porte bajo Preceon, del cual ya se habla en la Argentina y estará en la nueva campaña en manos de productores para su siembra, aunque de manera reducida comercialmente; el otro es el insecticida Plenexos.

Preceon es el sistema que permite que, por la arquitectura del maíz, se reduzca el riesgo de vuelco con una planta entre un 30 y un 40% más baja, sea posible una mayor densidad de plantas y no represente ningún problema ingresar al cultivo con maquinaria durante todo el ciclo para hacer aplicaciones de fertilizantes y agroquímicos. La firma tiene como meta alcanzar en 2035 10,5 millones de hectáreas. Ya se ofrece a campo en México, Italia, España y EE.UU. Como se dijo, en la nueva campaña Preceon estará en la Argentina comercialmente en un volumen chico: unas 1000 bolsas con 20 productoes. Sin embargo, la expectativa es que escale: “Va a cambiar el cultivo [en el país]; va a ser de los mercados que más van a crecer”, dijo Juan Farinati, presidente y CEO de Bayer Cono Sur. Si bien se apunta con este sistema al maíz tardío, la idea es que se utilice para todo el cultivo.

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