SOJA

Noviembre US$ S/C / Enero US$ S/C

Mientras la cosecha avanza sin contratiempos, la soja atravesó una jornada volátil para sus precios en Chicago y terminó la rueda sin cambios para la mayoría de las posiciones operadas. La plaza siguió el ritmo de las idas y venidas de la Administración Trump sobre la relación comercial entre EE.UU. y China, donde se pasó de la casi segura cancelación de la cumbre Trump-Xi el viernes, cuando el mandatario dijo que no había motivos para el encuentro tras acusar a China de volverse hostil con "todos los países del mundo" por el control de las exportaciones de tierras raras, a las palabras dichas hoy por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, acerca de que Trump "está listo" para reunirse con el presidente chino, Xi Jinping, en Corea del Sur a finales de este mes. Al respecto, desde el lado chino no hubo ninguna referencia sobre la concreción o no de dicho encuentro.

Para sumar más confusión –y para tornar más impredecible un acuerdo que vuelva a poner al gigante asiático en la lista de destinos de la soja estadounidense– ayer Trump amenazó a China con dejar de comprar el aceite de cocina usado (UCO) chino por la decisión de Pekín de no importado el grano de EE.UU. "Creo que el hecho de que China, a propósito, no compre nuestra soja y cause dificultades a nuestros productores de soja constituye un acto económicamente hostil. Estamos considerando terminar con China los negocios relacionados con el aceite de cocina y otros elementos comerciales como represalia. Por ejemplo, podemos producir fácilmente aceite de cocina nosotros mismos; no necesitamos comprarlo a China", escribió Trump en Truth Social.

Más allá de que son negocios incomparables por su dimensión económica, en lo que va de 2025 las compras estadounidenses de UCO chino son mínimas luego de que el Congreso resolvió quitarle estímulos fiscales al uso de ese producto importado en la producción de biodiésel, de manera de beneficiar el mayor uso de aceite de soja local. Pero, para entender mejor lo poco rigurosa de la comparación entre las ventas estadounidenses de soja a China y las compras de UCO chino por parte de Estados Unidos, lo mejor son los datos: Por las ventas de soja a China Estados Unidos obtuvo casi 18.000 millones de dólares en 2022, monto que bajó a pocos más de 15.000 millones en 2023 y a 12.600 en 2024, cuando China adquirió poco más de 22 millones de toneladas de soja. En lo que va de 2025, el comercio de la oleaginosa con China les dejó a las arcas estadounidenses apenas 2463 millones de dólares, por las ventas del grano 2024/2025 cerradas antes de la entrada en vigor de los aranceles. Desde entonces China no compró nada de la soja 2025/2026. El otro lado de la comparación, en estos mismos años, China embolsó por las ventas de UCO a EE.UU. 117 millones de dólares en 2022; 762 millones en 2023; 1175 millones en 2024, y 389 millones en lo que va del presente año. Desde que se quitó el estímulo fiscal para el UCO importado, el comercio se volvió nulo.

"Las guerras comerciales y arancelarias no tienen ganadores, ni benefician a nadie. Ambas partes deben resolver sus diferencias mediante el diálogo y la consulta, basados ​​en la igualdad, el respeto y el beneficio mutuo", afirmó hoy el portavoz del Ministerio de Asuntos Exteriores chino, Lin Jian, en una declaración que se repite como un mantra desde que comenzaron las hostilidades comerciales. "La postura de China ha sido consistente y clarísima", agregó el funcionario.

Fuera de todo lo antedicho, uno de los factores que aportó algo de sostén a los precios de la soja –ocurrió lo mismo con el maíz– fue la resistencia de los productores estadounidenses a convalidar los actuales niveles de precios, por considerarlos muy deprimidos.

Debió haber aportado firmeza, pero el contexto no contribuyó, el informe mensual de la Asociación Nacional de Procesadores de Oleaginosas de Estados Unidos, dado que allí hoy se relevó la molienda de soja durante septiembre en 5,39 millones de toneladas, la cuarta mayor marca histórica para cualquier mes del año, que resultó mayor que los 5,07 millones previstos en promedio por los privados; que los 5,17 millones de agosto, y que los 4,83 millones procesados en igual mes de 2024. En cuanto a las existencias de aceite al 30 de septiembre, fueron reportadas por la industria en 563.815 toneladas, el volumen más bajo de los últimos nueve meses, contra las 553.383 toneladas calculadas en promedio por los operadores; las 564.723 toneladas del mes anterior, y las 483.529 toneladas de igual momento del año anterior.

MAÍZ

Diciembre US$ 1,48 / Marzo US$ 1,18

Con signo positivo terminó la rueda del maíz en Chicago y entre las razones de las mejoras se destacaron la escasez de ventas por parte de los farmers, que consideran insuficientes los precios ofrecidos por los compradores, y comentarios sobre rindes que estarían resultando inferiores a las previsiones iniciales.

A la par, hoy se dieron compras de ocasión de los inversores, en un mercado que hasta el cierre del gobierno estadounidense –sigue sin haber datos certeros sobre una eventual reapertura– mostraba un buen desempeño de las exportaciones y que, según los reportes de embarques, viene superando el ritmo necesario para cumplir con las previsiones que el USDA proyectó para toda la campaña.

El límite para la recuperación de los precios lo pusieron el acelerado ritmo de la cosecha estadounidense gracias al tiempo seco que primó en las últimas semanas sobre el Medio Oeste, que ahora está dejando paso a eventos de lluvias débiles; las tensiones comerciales que sigue generando la Casa Blanca, y las buenas perspectivas vigentes para la producción en la Argentina. 

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 0,55 / Marzo US$ 0,36

Kansas Diciembre US$ 0,09 / Marzo US$ 0,19

Con valores en leve baja cerró el trigo en las plazas estadounidenses tras el repunte muy parcial registrado ayer. La debilidad estructural del mercado internacional del grano fino siguió respondiendo a la abundante oferta mundial y a la calma que mantienen los compradores, sabedores de que en pocas semanas tendrán a disposición, también, la oferta del hemisferio Sur, con buenas cosechas previstas en Australia y en la Argentina.

Dentro de esta calma de la demanda bien podría ubicarse a Egipto –es el principal importador mundial de trigo– "explorando" compras en Kazajstán, país al que no le compraba trigo desde hacía, al menos, 15 años. Si bien las compras apenas habrían superado las 32.000 toneladas, son un llamado de atención para los principales proveedores del país del Norte de África: Rusia y Ucrania. Al 1º de octubre el gobierno de Kazajstán relevó existencias de trigo por 15,60 millones de toneladas, por encima de los 14,80 millones de igual momento de 2024. Con una cosecha prevista en 16 millones de toneladas, según el USDA este país podría exportar 8 millones de toneladas de trigo en la campaña 2025/2026.  

FranceAgriMer redujo hoy sus previsiones sobre las existencias de trigo blando en Francia al revisar al alza su estimación sobre las ventas del grano dentro de la Unión Europea, con un volumen que pasó de 6,74 a 7,04 millones de toneladas, que se complementa con las exportaciones fuera del bloque, que fueron sostenidas en 7,85 millones de toneladas. De esa manera, el stock final 2025/2026 del cereal fue ajustado de 3,64 a 2,79 millones de toneladas, una cifra que igualmente resultaría un 12,6% superior a la vigente al cierre de la campaña 2024/2025.

Ayer el Ministerio de Agricultura francés estimó el volumen de la reciente cosecha de trigo blando en 33,20 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 33,30 millones previstos en septiembre, pero un 29,2% por encima del volumen recolectado en 2024 y un 4,3% arriba del promedio de los cinco años precedentes.

Granar Research

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PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,83 la SOJA, US$ 4,63 el ACEITE, US$ 2,54 la HARINA y US$ 0,89 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,19 el TRIGO Chicago y US$ 0,83 el TRIGO Kansas

SOJA

Mientras la cosecha avanza sin contratiempos, la soja atraviesa una jornada volátil para sus precios en Chicago, al ritmo de las idas y venidas de la Administración Trump sobre la relación comercial entre EE.UU. y China, donde se pasó de la casi segura cancelación de la cumbre Trump-Xi el viernes, cuando el mandatario dijo que no había motivos para el encuentro tras acusar a China de volverse hostil con "todos los países del mundo" por el control de las exportaciones de tierras raras, a las palabras dichas hoy por el secretario del Tesoro, Scott Bessent, acerca de que Trump "está listo" para reunirse con el presidente chino, Xi Jinping, en Corea del Sur a finales de este mes. Al respecto, desde el lado chino no hubo ninguna referencia sobre la concreción o no de dicho encuentro.

Para sumar más confusión –y para tornar más impredecible un acuerdo que vuelva a poner al gigante asiático en la lista de destinos de la soja estadounidense– ayer Trump amenazó a China con dejar de comprar el aceite de cocina usado (UCO) chino por la decisión de Pekín de no importado el grano de EE.UU.

"Creo que el hecho de que China, a propósito, no compre nuestra soja y cause dificultades a nuestros productores de soja constituye un acto económicamente hostil. Estamos considerando terminar con China los negocios relacionados con el aceite de cocina y otros elementos comerciales como represalia. Por ejemplo, podemos producir fácilmente aceite de cocina nosotros mismos; no necesitamos comprarlo a China", escribió ayer Trump en Truth Social.

Más allá de que son negocios incomparables por su dimensión económica, en lo que va de 2025 las compras estadounidenses de UCO chino son mínimas luego de que el Congreso resolvió quitarle estímulos fiscales al uso de ese producto importado en la producción de biodiésel, de manera de beneficiar el mayor uso de aceite de soja local.

Pero para entender mejor lo poco rigurosa de la comparación hecha por Trump entre las ventas estadounidenses de soja a China y las compras de UCO chino por parte de Estados Unidos lo mejor son los datos: Por las ventas de soja a China Estados Unidos obtuvo casi 18.000 millones de dólares en 2022, monto que bajó a pocos más de 15.000 millones en 2023 y a 12.600 en 2024, cuando adquirió poco más de 22 millones de toneladas de soja. En lo que va de 2025, el comercio de la oleaginosa les dejó a las arcas estadounidenses apenas 2463 millones de dólares, por las ventas del grano 2024/2025 cerradas antes de la entrada en vigor de los aranceles. En cambio, en estos mismos años, China embolsó por las ventas de UCO a EE.UU. 117 millones de dólares en 2022; 762 millones en 2023; 1175 millones en 2024, y 389 millones en lo que va del presente año.

"Las guerras comerciales y arancelarias no tienen ganadores, ni benefician a nadie. Ambas partes deben resolver sus diferencias mediante el diálogo y la consulta, basados ​​en la igualdad, el respeto y el beneficio mutuo", afirmó hoy el portavoz del Ministerio de Asuntos Exteriores chino, Lin Jian, en una declaración que se repite como un mantra desde que comenzaron las hostilidades comerciales. "La postura de China ha sido consistente y clarísima", agregó el funcionario.

Fuera de todo lo antedicho, uno de los factores que aporta sostén a los precios de la soja –ocurre lo mismo con el maíz– es la resistencia de los productores estadounidenses a convalidar los actuales niveles de precios, por considerarlos muy deprimidos.

MAÍZ

En leve alza se cotiza el maíz en la rueda diaria de Chicago por el hecho citado anteriormente en el espacio de la soja, la escasez de ventas por parte de los farmers, que consideran insuficientes las cotizaciones ofrecidas por los compradores.

A la par se dan algunas compras de ocasión de los inversores, en un mercado que hasta el cierre del gobierno estadounidense venía mostrando un buen ritmo de las exportaciones.

El límite para la recuperación de los precios lo ponen el acelerado ritmo de la cosecha estadounidense gracias al tiempo seco que primó en las últimas semanas y que ahora está dejando paso a eventos de lluvias débiles; las tensiones comerciales que sigue generando la Casa Blanca, y las buenas perspectivas vigentes para la producción en la Argentina. 

TRIGO

Con valores en baja opera el trigo en las plazas estadounidenses tras el repunte muy parcial registrado ayer. La debilidad estructural del mercado internacional del grano fino sigue respondiendo a la abundante oferta mundial y a la calma que mantienen los compradores, sabedores de que en pocas semanas tendrán a disposición, también, la oferta del hemisferio Sur, con buenas cosechas previstas en Australia y en la Argentina.

Dentro de esta calma de la demanda bien podría ubicarse a Egipto –es el principal importador mundial de trigo– "explorando" compras en Kazajstán, país al que no le compra desde hace, al menos, 15 años. Si bien las compras apenas habrían superado las 32.000 toneladas, son un llamado de atención para los principales proveedores de Egipto: Rusia y Ucrania. Al 1º de octubre el gobierno de Kazajstán relevó existencias de trigo por 15,60 millones de toneladas, por encima de los 14,80 millones de igual momento de 2024. Según el USDA, este país podría exportar 8 millones de toneladas de trigo en la campaña 2025/2026.  

FranceAgriMer redujo hoy sus previsiones sobre las existencias de trigo blando en Francia al revisar al alza su estimación sobre las ventas del grano dentro de la Unión Europea, con un volumen que pasó de 6,74 a 7,04 millones de toneladas, que se complementa con las exportaciones fuera del bloque, que fueron sostenidas en 7,85 millones de toneladas. De esa manera, el stock final 2025/2026 del cereal fue ajustado de 3,64 a 2,79 millones de toneladas, una cifra que igualmente resultaría un 12,6% superior a la vigente al cierre de la campaña 2024/2025.

Ayer el Ministerio de Agricultura francés estimó el volumen de la reciente cosecha de trigo blando en 33,20 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 33,30 millones previstos en septiembre, pero un 29,2% por encima del volumen recolectado en 2024 y un 4,3% arriba del promedio de los cinco años precedentes.

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CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,20 el ACEITE y US$ 0,44 la HARINA

BAJAN US$ 0,83 la SOJA, US$ 0,49 el MAÍZ, US$ 1,10 el TRIGO Chicago y US$ 0,92 el TRIGO Kansas

SOJA

Con leves bajas se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago por el rápido avance de la cosecha y por la creciente tensión entre Estados Unidos y China, que hace cada vez más difícil imaginar un acuerdo que vuelva a poner al gigante asiático en la lista de destinos de la oleaginosa estadounidense. Ayer Trump amenazó a China con dejar de comprar el aceite de cocina usado (UCO) chino por la decisión de Pekín de no importado el grano de EE.UU. Más allá de que son negocios incomparables por su dimensión económica, en lo que va de 2025 las compras estadounidenses de UCO chino son mínimas luego de que se resolvió quitarle estímulos fiscales al uso de ese producto importado en la producción de biodiésel, de manera de beneficiar el mayor uso de aceite de soja local.

MAÍZ

En leve baja se cotiza el precio del maíz en Chicago por el acelerado ritmo de la cosecha estadounidense; por las tensiones comerciales que sigue generando la Casa Blanca, y por las buenas perspectivas vigentes para la producción en la Argentina. El límite a las bajas la ponen el buen ritmo de las exportaciones de Estados Unidos y, sobre todo, la resistencia de los productores a convalidar los bajos valores actualmente ofrecidos por el grano nuevo por los compradores.

TRIGO

Con valores en baja opera el trigo en las plazas estadounidenses tras el repunte muy parcial registrado ayer. La debilidad estructural del mercado internacional del grano fino sigue respondiendo a la abundante oferta mundial y a la calma que mantienen los compradores, sabedores de que en pocas semanas tendrán a disposición, también, la oferta del hemisferio Sur, con buenas cosechas previstas en Australia y en la Argentina.

INDICADORES

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Las autoridades de ARCA procedieron a modificar los criterios establecidos para determinar la categorización de las empresas agrícolas en el marco del Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA), además de los plazos de presentación de la información obligatoria.

Por medio de la resolución 5771, publicada ayer en el Boletín Oficial, se determinó que para poder integrar el “Estado 1” la empresa debe haber permanecido en “Estado 2” durante 24 meses corridos y tener un perfil de riesgo (SIPER) A (riesgo muy bajo) o B (riesgo bajo). Anteriormente sólo se admitía el perfil A.

“En un contexto de estrechez financiera, este cambio se traduce en mayor liquidez inmediata para el productor y menos presión fiscal sobre las operaciones granarias”, comentó Mariano Echegaray Ferrer, titular del estudio contable homónimo y director del área impositiva de Agroeducación.

También se modificaron los plazos de carga de información de las existencias y de la capacidad de producción de la campaña agrícola, los cuales ahora se instrumentaron del 1 de septiembre al 31 de octubre de cada año, mientras que anteriormente el mismo era del 1 al 31 de octubre. Por otra parte, la fecha de corte para informar las existencias declaradas, que hasta ahora era del 30 de septiembre, pasa al 31 de agosto.

Las cámaras que representan a los productores de bioetanol, que se obtiene del maíz y caña de azúcar, les solicitaron formalmente a Senado de la Nación que aprueben el proyecto de ley para modificar el marco regulatorio de biocombustibles, con el objetivo de elevar el corte obligatorio en las naftas del 12% al 15%. En una carta enviada a los despachos de la Cámara Alta, el Centro Azucarero Argentino y la Cámara de Bioetanol de Maíz calificaron la actual ley como un “marco regulatorio agotado” que frena la actividad y las inversiones. Explicaron que los aumentos de corte se pueden hacer sin costo fiscal, sin impacto en el precio en surtidor y sin impacto a las petroleras.

El proyecto, dicen que es el resultado de un amplio consenso entre las nueve provincias que integran la Liga Bioenergética, entre ellas, Catamarca, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Jujuy, Misiones, Salta, Santa Fe y Tucumán, y las cámaras de bioetanol del sector. También tiene el apoyo de la Unión Industrial Argentina (UIA). Lo impulsa la senadora cordobesa Alejandra Vigo. Este miércoles se trataría en la Comisión de Minería, Energía y Combustibles del Senado, y también está prevista una reunión con la Comisión de Presupuesto.

Patrick Adam, director ejecutivo de la Cámara de Bioetanol de Maíz, y Jorge Feijóo, presidente del Centro Azucarero Argentino, coincidieron en afirmar que la iniciativa representa una “verdadera política de Estado para una industrialización federal” que no implica costo fiscal, genera ahorro de divisas y promueve la competencia.

El presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), Gustavo Idígoras, planteó este martes algunos reparos sobre lo que puede suceder si se intensifica la relación comercial entre Estados Unidos y Argentina, y eso implica entre otras cosas poner en riesgo las exportaciones a China.

En una entrevista con El Destape TV, el dirigente que representa a las empresas que generan el 40% de los dólares que ingresan al país fue consultado en la previa de la cumbre entre el presidente de la Nación, Javier Milei; con su par norteamericano, Donald Trump, en la Casa Blanca.

Esto, además, luego de que la semana pasada el Gobierno estadounidense anunciara un amplio paquete de salvataje financiero para mantener el tipo de cambio estable.

En este contexto, lo primero que recordó Idígoras fue que Argentina y Estados Unidos son competidores en el mercado global de los alimentos, sobre todo en exportaciones de granos y subproductos.

“Argentina y Estados Unidos somos competidores: desde que está Trump, el sudeste asiático, que es un gran mercado para Argentina, con países como Vietnam, Indonesia o Malasia que compran nuestros productos, han tenido una presión muy fuerte para que les compren a ellos y no a nosotros”, repasó el titular de CIARA-CEC.

La nueva campaña agrícola comenzó con señales alentadoras: los perfiles de humedad están bien recargados, los precios de algunos de los fertilizantes bajaron y la relación insumo-producto empieza a mostrar signos claros de recuperación. Después de varios años marcados por la sequía y los altos costos internacionales, el sector vuelve a mostrar dinamismo. En este escenario, Fertilizar Asociación Civil proyecta que el consumo total de fertilizantes podría crecer alrededor del 7% respecto de la campaña anterior, consolidando una tendencia de mejora que comenzó en 2024.

No obstante, desde el canal comercial advierten que las compras todavía se mueven con cautela, ya que muchos productores están demorando decisiones a la espera de nuevas bajas en los valores del fósforo y el nitrógeno, una tendencia que también se observa en el mercado internacional.

“Estimamos un crecimiento del 7% en el consumo de fertilizantes respecto de la campaña pasada”, señaló María Fernanda González Sanjuan, gerente ejecutiva de Fertilizar AC. “Es un aumento que abarca todos los cultivos —trigo, maíz, soja, girasol y cebada— y refleja una tendencia de recuperación después de varios años difíciles”, agregó.

Según explicó, este crecimiento está principalmente impulsado por el maíz de primera, un cultivo que demanda una alta dosis de nutrientes. “Si bien el incremento se reparte entre todos los cultivos, el mayor impulso viene del maíz. Hay un gran interés este año, porque los perfiles de humedad están muy bien y el contexto de precios también acompaña”, apuntó González Sanjuan.

En medio del conflicto por la revisión salarial del sector aceitero, la reunión realizada ayer para intentar destrabar las negociaciones paritarias terminó sin acuerdo. El encuentro tuvo lugar en el marco de la conciliación obligatoria vigente, que había sido dictada el 7 de este mes con el objetivo de facilitar un entendimiento entre las partes.

El convocatoria, dispuesto por la Dirección Nacional de Relaciones y Regulaciones del Trabajo del Ministerio de Capital Humano, alcanzó a los sindicatos del sector —la Federación de Trabajadores del Complejo Industrial Oleaginoso, Desmotadores de Algodón y Afines y el Sindicato de Obreros y Empleados Aceiteros del Departamento San Lorenzo—, y a las principales empresas del complejo agroexportador representadas por la Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) y la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO). La medida estableció un plazo de quince días y fijó una nueva audiencia, que finalmente se concretó este martes.

Días antes de que se dictara la conciliación, los gremios habían anunciado el inicio de una huelga nacional por tiempo indeterminado en reclamo de una recomposición salarial. El martes pasado la protesta iba a comenzar a las seis de la mañana o el primer turno del día en todas las plantas aceiteras del país, luego de que los sindicatos calificaran de “insuficiente y provocadora” la propuesta presentada por las cámaras empresarias en la audiencia celebrada ante la Secretaría de Trabajo.

Ayer la Cámara de Diputados de la Nación debatió sobre el proyecto impulsado por el legislador Atilio Benedetti, que estipula estandarizar las buenas prácticas agrícolas y sugiere distancias precautorias mínimas de solo 10 metros para las aplicaciones terrestres de agroquímicos.

El nuevo esquema normativo introduce una serie de medidas que buscan ordenar y hacer más seguras las aplicaciones de productos fitosanitarios en el territorio. Como hito destacado, se definen zonas sensibles, de exclusión y de amortiguamiento, donde directamente se prohíben las aplicaciones: áreas urbanas, escuelas, centros de salud, cuerpos de agua y áreas protegidas. Fuera de esos límites, se fijan distancias mínimas obligatorias: 10 metros para las aplicaciones terrestres o con drones, y 45 metros para las aéreas.

El proyecto y su debate legislativo fue celebrado por el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), conglomerado de más de 50 entidades de la cadena de producción. Según indicaron, la medida impulsada por la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (RedBPA) “es un paso fundamental para dotar al sector agroindustrial y a la sociedad argentina de un marco regulatorio moderno y previsible”.

Una variable podría estar alterando la dinámica histórica de los corrales en este tramo final del año. Se trata del rol de las recrías a pasto. Rosgan destaca que, a lo largo de 2025, se percibe una creciente complementariedad entre ambos procesos. De los 8,75 millones de terneros y terneras que salieron de los campos de cría hasta septiembre, un 23 % ingresó directamente a feedlots, comparado con el 24,5 % y el 25 % de los últimos dos años. Por defecto, el resto fue destinado a otros establecimientos de recría pastoril.

Paralelamente, se observa un incremento significativo en la participación de animales terminados en feedlots dentro de la faena, una tendencia que se viene verificando desde el año pasado. Para los dos últimos meses, el aporte de los corrales se mantuvo en ascenso hasta alcanzar entre el 38 % y el 40 % del total.

En concreto, si efectivamente los campos están alojando una mayor cantidad de animales en sistemas de recría pastoril, este proceso podría convertirse en un canal de suministro para los feedlots que les permita extender su período de plena actividad, proveyendo una oferta más sostenida durante los próximos meses. Si este fuera el caso, más allá del momento coyuntural que pudo haber afectado la actividad de septiembre —y que aún podría estar condicionando octubre—, los técnicos del Rosgan entienden que podría estar gestándose un cambio estructural en la dinámica de producción.