El precio internacional de la soja volvió a ubicarse en niveles destacados. En el mercado de Chicago, la cotización del poroto superó los USD 400 por tonelada, el valor más alto en los últimos quince meses, impulsado por la posibilidad de que Estados Unidos y China logren reactivar su comercio agrícola. La expectativa gira en torno a un posible acuerdo comercial que permitiría levantar la veda impuesta por Pekín al grano estadounidense durante la campaña 2025/2026, una restricción originada en los aranceles que impuso Donald Trump años atrás durante la guerra comercial entre ambas potencias.

Según explicaron desde Granar, la sola reanudación de las conversaciones entre ambos países generó un efecto inmediato en los precios internacionales. “Tanto es así que ya se habla de exportadores que están cotizando tarifas de fletes hacia China desde el Golfo de México”, indicaron desde la firma corredora. El mercado interpreta estas señales como un indicio concreto de que el comercio bilateral podría normalizarse en los próximos meses, lo que implicaría un fuerte incremento de la demanda del gigante asiático hacia los productores estadounidenses.

Los analistas coinciden en que el resultado de las negociaciones será determinante para el rumbo de las cotizaciones. Si el encuentro deriva en un retorno inmediato de la demanda china hacia Estados Unidos, los precios podrían sostener su tendencia alcista. En cambio, cualquier otro desenlace sería interpretado como un factor bajista por los operadores. En términos prácticos, la magnitud del impacto dependerá de si China decide volver a comprar grandes volúmenes de soja norteamericana o continuar abasteciéndose en otros mercados.

Comenzó la cosecha de trigo en la provincia y las expectativas son las mejores.

Las tareas de recolección, según el último informe del Departamento de Información Agronómica (DIA) de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), comenzaron por el sudeste de la provincia, donde el trigo tiene históricamente los mejores desempeños productivos.

El departamento Unión sería el principal aportante de trigo de la provincia, con más de un millón de toneladas proyectadas y un rinde promedio de 49 quintales por hectáreas, valor que marcaría un récord histórico para la zona.

Le seguiría el departamento Marcos Juárez, con una producción estimada en 829 mil toneladas y un rinde de 48 quintales por hectárea.

A partir de estas productividades a campo, la BCCBA actualizó su estimación de cosecha triguera en la provincia, con un aumento respecto a la cifra de septiembre.

Ahora, la cosecha rondaría las 5.956.600 toneladas, lo que representa un aumento del 64% en relación con la campaña anterior y un 124% más que en el período histórico, entre los ciclos agrícolas 2007/2008 y 2024/2025.

El cramdown de Vicentin entra en la recta final. La medianoche del viernes es el último plazo para presentar las adhesiones a las propuestas de salvataje, tras lo cual se abre un período de evaluación que culminará con la definición del ganador. La puja tiene de un lado al grupo rosarino Grassi, el primero en hacer una oferta, y del otro a la alianza entre Molinos y Dreyfus, que se sumaron a la compulsa en el último tramo.

El juez de Reconquista Fabián Lorenzini, que lleva adelante el concurso preventivo de la cerealera, subrayó que el plazo para votar vence a las 00:01 horas de este sábado 1º de noviembre. En un escrito aclaratorio, recordó que, una vez finalizado el proceso de cramdown, ya no habrá posibilidades de votar. También dispuso que el interesado que obtenga las mayorías necesarias deberá informar el número total de conformidades y el monto de capital que representan “individualizando cuáles fueron las últimas cinco obtenidas”. Así se podrá verificar de manera inmediata si quién se declara obtentor de dicha mayoría efectivamente detenta esa posición.

Luego, la Sindicatura Plural deberá iniciar un proceso de control y recuento de las conformidades para determinar quién fue el primero en obtenerlas.

Cuando todo indicaba que la Unión Europea iba a volver a prorrogar la normativa que impone la obligación de importar soja y carne proveniente de zonas “libres de deforestación”, una medida muy cuestionada por Argentina y otros países de Latinoamérica, al final -salvo que ocurra un cambio de último momento- a partir del 1° de enero de 2026 este reglamento se estará poniendo en marcha.

Esto implica, precisamente, que no se podrán exportar al Viejo Continente cargamentos de soja o sus subproductos, o de carne bovina, que se hayan producido en campos que fueron desmontados desde 2021 en adelante.

Para prepararse ante este escenario, las cadenas agroexportadoras y los frigoríficos de Argentina vienen trabajando a través de la plataforma VISEC, que cuenta con el visto bueno de los importadores europeos y ya está avanzado en su implementación.

En este marco, un estudio de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) contesta una pregunta clave y que se hacen fundamentalmente los productores: ¿Cuál es el costo de adaptarse al nuevo contexto?

Los termómetros llegaron a marcar temperaturas bajo cero en varias zonas del sur de la región pampeana y una helada cubrió parte de los campos durante la madrugada del martes. La irrupción del aire polar afectó especialmente al sur bonaerense, que es el bastión triguero, y también alcanzó áreas productivas de La Pampa justo cuando el cereal y la cebada atraviesan etapas críticas para la definición del rinde. Técnicos y productores dijeron que “esto no va a ser gratis”, porque el frío podría haber golpeado a los lotes más adelantados. Aunque el daño aún no se puede medir, se descuenta que habrá algún nivel de merma que recién podrá evaluarse en los próximos días. Además, hay temor por lo que pueda ocurrir durante la noche del martes/madrugada del miércoles, dado que el pronóstico vuelve a advertir sobre heladas que podrían ser más fuertes.

En diálogo con LA NACION, Gabriel Abrego, del Área de Estudios Agronómicos de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca (BCP), explicó que “en Villarino y Patagones, los partidos más al sur, se registraron 2 y 3 grados bajo cero” y también se reportaron heladas en la zona serrana del sudeste bonaerense.

Según detalló, la cebada es el cultivo más adelantado porque ya está en pleno llenado de granos, una fase en la que el frío puede afectar directamente la formación del rinde. En cambio, el trigo muestra un abanico de situaciones: “Hay lotes que todavía no espigaron y otros que ya están en floración o antesis. Esos últimos son los que más riesgo tienen de sufrir daños”. De todos modos, señaló que la humedad ambiente ayudó a amortiguar el impacto y que “el daño será muy punto a punto, lote a lote”.

Sudamericana de Lácteos es una industria ubicada en la localidad santafesina de Díaz, siendo una planta que perteneció en su momento a Parmalat, a La Mucca y a Lactalis, que consiguió la actual denominación a través de propietarios de la ciudad de Rosario, que a comienzos de este año la vendieron a Sergio Servio, el titular de Lácteos Servio de Villa María, que tiene marcas como Premio, SyS, Tambería Holandesa, Pensilvania o Tuca.

Esta pyme que incluso tiene operaciones de comercio exterior, recibe materia prima de varios tambos del departamento San Jerónimo, incluyendo a 15 unidades productivas que rondan los 35 mil litros diarios, que pertenecen a unos diez productores que conforman un pool de leche, que le provee una tercera parte del total que acumulan. Es en relación a esa leche cruda que se genera actualmente una deuda de importancia en los pagos.

El productor Sergio Clausen habló con Bichos de Campo y brindó detalles sobre la compleja situación, ya que el grupo le viene “entregando desde la época que estaba Lactalis, teniendo desde entonces un trato impecable”. Sin embargo, con la nueva gestión, “al mes que la compra Servio, le embarga la cuenta a la AFIP, nunca supimos que problema tuvo, pero lo cierto es que la situación se complicó muy rápido, rebotaron varios cheques, los recuperaron e intentaron mostrar voluntad, pero no dejaron de atrasarse los pagos”.

CÓRDOBA.- La renovación del Congreso a partir de diciembre abre también perspectivas para el campo, que espera por una serie de leyes sobre temas claves en su agenda. Aunque muchas veces la discusión y el reclamo sobre las retenciones dominan la conversación pública, hay una serie de iniciativas con impacto productivo positivo que esperan tratamiento.

La Fundación Barbechando trabaja desde su nacimiento en 2008 en identificar, monitorear y medir el impacto de los proyectos legislativos agroindustriales, ambientales y de economías regionales. En esa línea acompaña a productores y asociaciones agropecuarias a presentar inquietudes y proyectos de interés en el Congreso.

Consultada por LA NACION, su presidenta, Ángeles Naveyra, definió los temas centrales de la agenda sectorial en el Congreso. Uno es el proyecto de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), impulsado por la Red BPA —más de 80 instituciones público-privadas— y acompañado por todos los bloques cuyo debate continúa en Comisión. Es una legislación que “ordenará la aplicación de los productos fitosanitarios y saldará la creciente judicialización del tema”.

Otro tema considerado “clave” es el marco legal de los biocombustibles. El actual tiene vigencia hasta 2030, pero Barbechando entiende que “ya está desactualizado frente a la transición energética global”.

Los diputados de La Libertad Avanza (LLA) comenzaron a difundir en las últimas horas el proyecto de Ley de Promoción de Inversiones y Empleo, que es una de las principales iniciativas que buscará impulsar el Gobierno en el Congreso, a partir del 10 de diciembre, cuando asuma la nueva conformación que tendrá mayor presencia oficialista.

Esta propuesta normativa incluye la reforma laboral, pero también plantea la creación del RIMI: Régimen de Incentivo para Medianas Inversiones (RIMI).

En resumidas cuentas, una iniciativa similar al RIGI, que ya ha atraído inversiones multimillonarias sobre todo en el sector energético, pero para pequeñas y medianas empresas.

Y con un aspecto muy importante para el agro, que fue excluido del RIGI: en el RIMI no figura ningún impedimento para que participen empresas de este sector, e incluso se menciona expresamente a la compra de genética bovina y a la incorporación de equipos de riego, como dos ejemplos de “inversiones productivas” que serán beneficiadas.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementó una actualización clave en su sistema de control sanitario para la importación de equinos, mediante la Resolución 817/2025 publicada en el Boletín Oficial.

La medida redefine las condiciones de uso y funcionamiento de los Predios Cuarentenarios de Importación (PCI) y las Unidades de Aislamiento de Importación (UAI), incorporando herramientas digitales y nuevos criterios de bioseguridad para asegurar el cumplimiento de los estándares internacionales en materia zoosanitaria.

El objetivo principal es prevenir el ingreso y la dispersión de enfermedades exóticas que puedan afectar la producción local y el comercio exterior, como la encefalomielitis equina venezolana, una de las más sensibles para el sector. En un contexto de creciente movilidad internacional de animales, esta normativa actualiza los mecanismos de aislamiento y control posterior al ingreso de ejemplares al país.

Uno de los cambios más significativos radica en la digitalización de los trámites, que ahora podrán gestionarse a través de la plataforma de Trámites a Distancia (TAD).

SOJA

Noviembre US$ 4,04 / Enero US$ 3,77

Tras subir ayer poco más del 2,4%, la soja volvió a cerrar en alza en Chicago y a tocar niveles máximos en 15 meses. Como principal fundamento alcista se sostuvo la expectativa favorable sobre un acuerdo comercial entre EE.UU. y China que sirva para levantar la veda que Pekín le viene aplicando al grano estadounidense de la campaña 2025/2026. Tanto es así que en el mercado se habló sobre exportadores que están cotizando tarifas de fletes hacia China desde el Golfo de México.

La atención del mercado está puesta en el cónclave entre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping que se concretará en Corea del Sur este jueves. La apuesta de los operadores es que ese encuentro determine un retorno inmediato de la demanda china a Estados Unidos, cualquier otro resultado sería bajista para los precios. Es decir, ya no hay tregua que valga, sino un acuerdo de cumplimiento efectivo, en momentos en que la cosecha progresó –según los privados– sobre el 84% del área apta.

Y en ese escenario ideal, algunos analistas sostienen que para completar sus requerimientos de soja para el año calendario China necesitaría entre 5,50 y 8,20 millones de toneladas y que EE.UU. sería la única opción viable para proveerlos. Los más optimistas esperan que a lo antedicho se agreguen otros 8 a 10 millones para cubrir las necesidades chinas entre enero y febrero, antes de que esté disponible para su despacho la soja brasileña 2025/2026. Hay mucho en juego para la soja en esta semana.

En Brasil, la Conab relevó ayer en su informe semanal un avance de la siembra de soja sobre el 34,4% del área prevista, contra el 21,1% del informe precedente; el 37,7% de igual momento de 2024, y el 42,5% promedio de los anteriores cinco años. El organismo destacó que en Mato Grosso el clima favoreció el ágil progreso de la siembra y el desarrollo inicial de los cultivos, mientras que en Mato Grosso do Sul las precipitaciones en casi todo el Estado permitieron un avance significativo de la siembra en la semana, con la excepción de Centro-Norte estadual, donde los bajos volúmenes de lluvia limitaron las labores.

Lejos de agilizarse, las importaciones de soja de la Unión Europea se atrasan aún más. En efecto, hoy la Comisión Europea informó que entre el 1º de julio y el 26 de octubre el bloque adquirió 3,62 millones de toneladas, un 15% menos que en igual segmento del año anterior. Hasta la semana anterior este retraso era del 9%. Los principales proveedores fueron Brasil y Estados Unidos, con 1,94 y con 1,18 millones de toneladas, respectivamente. En cuanto a la harina de soja, las compras de la UE totalizaron en el período citado 5,68 millones de toneladas, un 4% por detrás del volumen comprado un año atrás. En el reporte anterior este atraso era del 1%. En este caso los principales abastecedores fueron Brasil y la Argentina, con 3,14 y con 1,87 millones de toneladas, respectivamente.

En otro orden, el Consejo Agrícola de Ucrania advirtió hoy que, si persiste el clima lluvioso, desfavorable para los trabajos de cosecha, el volumen de la producción de girasol podría caer debajo de las expectativas recientes. "El mercado pronostica entre 10,20 y 10,80 millones de toneladas, mientras que nosotros comenzamos la temporada con un pronóstico de 13 millones de toneladas de girasol. Sin embargo, si las precipitaciones continúan, teóricamente podríamos cosechar 9,50 millones de toneladas", dijo la entidad en su informe semanal. La semana anterior el Ministerio de Economía de Ucrania relevó que tras un avance de la recolección sobre el 82,4% del área apta se habían levantado 7,84 millones de toneladas de girasol. El Consejo señaló que las exportaciones mensuales de aceite de girasol en octubre y en noviembre no superarían las 400.000 toneladas, en comparación con las 480.000 toneladas mensuales del año anterior. Por su parte, la consultora APK-Inform redujo a principios de octubre de 5,86 a 5,36 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones ucranianas 2025/2026 de aceite de girasol.

MAÍZ

Diciembre US$ 1,28 / Marzo US$ 0,69

Aunque sin el vigor visto durante tramos de la jornada, el maíz volvió a cerrar con valores en alza en Chicago en simpatía con la mejora que está experimentando la soja en lo que va de la semana por las chances ciertas de un acuerdo entre EE.UU. y China que, de prosperar, favorecerían el comercio en general, más allá del caso puntual de la soja. 

También influyeron en modo alcista los acuerdos comerciales entre Estados Unidos y Japón confirmados hoy por Trump, que está en ese país como escala previa a partir hacia Corea del Sur. "Gracias al histórico acuerdo comercial con el Primer Ministro que firmé hoy, y a los acuerdos con el sector privado que se firmaron hace unos momentos, aumentaremos muchísimo nuestro comercio. Japón invertirá 550.000 millones de dólares en Estados Unidos".

Japón es un comprador clave para el maíz estadounidense, entre otros productos. "Cada día estamos más cerca de que Japón cumpla su compromiso de comprar 8000 millones de dólares en maíz, soja, arroz, etanol y otros productos agrícolas estadounidenses. Este anuncio aprovecha nuestros acuerdos anteriores con Japón, abre nuevos mercados y honra el arduo trabajo de nuestros agricultores, garantizando la prosperidad de las comunidades rurales", dijo la secretaria de Agricultura estadounidense, Brooke Rollins. No obstante, fuentes privadas advirtieron que en los últimos años el ingreso promedio en Estados Unidos por el comercio de productos agropecuarios con Japón fue de 14.300 millones de dólares, por lo que consideran confusa la comunicación oficial.

Con un progreso de la cosecha estimado por los privados sobre el 72% del área apta, el límite a las mejoras lo puso una mayor corriente vendedora de los farmers en el mercado físico, donde ahora se prefiere guarda la soja en la espera de valores bastante más elevados que los actuales si finalmente la demanda china retorna al mercado en busca de la oleaginosa.

La Conab reportó ayer el progreso de la siembra de maíz para la primera cosecha brasileña sobre el 40% del área prevista, frente al 33,2% de la semana anterior; al 36,8% de igual momento de 2024, y al 39,6% promedio de los cinco años anteriores.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 1,10 / Marzo US$ 1,38

Kansas Diciembre US$ 2,11 / Marzo US$ 2,20

Con nuevas alzas terminó la jornada del trigo en las plazas estadounidenses, donde el mercado tendió a dar crédito a la chance de un acuerdo entre EE.UU. y China que favorecería las dinámicas del comercio de materias primas en general. En ese contexto, y frente a valores que venían muy deprimidos para el grano fino, los fondos de inversión se mantuvieron trabajando del lado comprador del mercado.

Algunas heladas tardías ocurridas esta madrugada en zonas agrícolas de la Argentina, sobre todo en áreas trigueras del Sur de Buenos Aires y del Sudeste de La Pampa, cuyo impacto deberá ser avaluado en los próximos días –mañana podría darse un evento similar, para luego dar paso al alza de las temperaturas–, aportaron a la recuperación de un mercado que sigue bajo la presión de una abundante oferta mundial y en el arranque de la recolección en el hemisferio Sur.  

En ese sentido, hoy el trigo operó con bajas en el Euronext, donde las posiciones diciembre y marzo retrocedieron un euro y quedaron con ajustes de 192,50 y de 195,50 euros por tonelada. "El trigo en el Euronext había ganado más del 2% en tan solo una semana. No hay justificación para tal aumento si consideramos la oferta mundial, especialmente con las cosechas abundantes que se esperan en el hemisferio Sur", dijo hoy a Reuters un operador francés.

En su trabajo semana la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de trigo en Brasil sobre el 43,3% del área apta, contra el 37,8% del informe anterior; el 56% de igual momento del año pasado, y el 49,7% de los cinco años precedentes.

Granar Research

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