Al considerar los precios internacionales actuales, en el mercado mayorista argentino la urea debería superar los 600 u$s/tonelada y el fósforo los 900 u$s/tonelada, aunque los valores de ambos fertilizantes siguen más bajos debido a la debilidad de la demanda interna.

Esta semana las operaciones volvieron a ser escasas y crece la preocupación en el sector ante el advenimiento de la campaña gruesa 2025/26.

“Cabe destacar que si el mercado internacional continúa firme y no se producen bajas significativas –situación que parece improbable en el corto plazo– es esperable que los precios locales finalmente se ajusten a dichos niveles internacionales una vez que los importadores liquiden sus inventarios adquiridos a precios anteriores”, señala el último informe de la consultora IF Ingeniería en Fertilizantes.

“Además, esta semana se observó una notable disparidad en los precios ofrecidos por distintos importadores, con diferencias de hasta 30-35 u$s/tonelada entre alternativas. Esto evidencia tanto la ansiedad por concretar negocios de algunos operadores como la posición corta de inventarios de otros, según la perspectiva desde la que se analice”, añade.

Un fenómeno inusual se está registrando en Brasil, donde los valores FOB del maíz son inusualmente elevados en términos estacionales, dado que el país se encuentra recolectando la cosecha de maíz tardío. Detrás de ese fenómeno se encuentra un factor estacional y otro estructural.

“En primera instancia, aún tenemos poca oferta en Brasil. Las estimaciones oficiales hablan de 104,5 millones de toneladas, aunque estimaciones privadas llegaron a pronosticar arriba de 120 millones para la segunda cosecha de maíz, en cualquier caso, sería récord”, señala un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

Sin embargo, el avance de la cosecha va muy por detrás de años anteriores. Con solo el 42% de la superficie nacional levantada, el avance de labores está 33 puntos. por detrás del año pasado a esta altura y 10 puntos respecto al promedio del último quinquenio.

En Mato Grosso, estado que explica el 50% de la cosecha de la “safrinha”, las labores aún no alcanzan el 60% de la superficie esperada, cuando el año pasado ya estaban prácticamente finalizadas a esta altura.

“La dilatación de la llegada del maíz de segunda, el más exportado, le brinda soporte y empuja al alza las cotizaciones para los embarques en agosto”, explica el informe.

Un equipo liderado por especialistas del Conicet ha logrado avances significativos en el desarrollo de un biopesticida para combatir al insecto vector del Huanglongbing (HLB), la enfermedad más destructiva de los cítricos. La iniciativa ofrece una solución sostenible frente a las pérdidas multimillonarias que el HLB ha causado en la industria citrícola de más de 65 países, entre los que se encuentra Argentina.

Actualmente, el control del HLB se basa en el uso de pesticidas químicos que contaminan el suelo y el agua, generan resistencia a insecticidas y exterminan especies de insectos beneficiosas. La propuesta desarrollada por el equipo del Instituto de Biología Subtropical de Misiones (IBS, Conicet – UNaM) se centra en el desarrollo de biopesticidas basados en la tecnología de ARN de interferencia (RNAi), una tecnología que permitirá una drástica reducción del uso de agroquímicos y que podría tener aplicaciones para distintas enfermedades vectoriales.

El bioinsecticida permite controlar de manera específica y selectiva al insecto vector del HLB, llamado Diaphorina citri, sin afectar a otros insectos beneficiosos para las plantas. “Lo que buscamos es dirigir un mensaje genético que solo puede ser interpretado por la especie objetivo. Entonces, con este mensaje de autodestrucción logramos interferir en la actividad de ese gen”, detalla Marcos Miretti, investigador del Conicet en el IBS y uno de los líderes del proyecto.

Mediante la esperada Resolución 530/2025, que se publicó esta medianoche en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) terminó de reglamentar el nuevo sistema de trazabilidad ganadera que regirá en la Argentina a partir del 1° de enero de 2026: será obligatoria la identificación individual de bovinos, búfalos y caballos desde esa fecha, en tanto que para los productores de ovinos, caprinos, camélidos y porcinos seguirá siendo voluntaria.

La extensa normativa firmada por Pablo Cortese, el presidente del Senasa, responde a la decisión oficial de identificar individualmente todo el stock bovino a partir del destete de terneros de 2026. Luego de una licitación fallida a fines de 2024 para comprar 23,5 millones de caravanas electrónicas, el Ministerio de Economía ya había decidido una prórroga, fijando la fecha de vigencia a partir de enero de 2026, y que sean los productores los que carguen con el costo del operativo.

Lo que ahora se define son detalles sobre los dispositivos a utilizar cuando la trazabilidad individual comience a ser obligatoria. Esto será así para “los productores de bovinos, bubalinos y cérvidos, a partir del 1 de enero de 2026, momento desde el cual los productores ganaderos deben identificar todos los terneros/as al destete o en forma previa al primer movimiento”, así como “para los productores de équidos ante la realización de tareas sanitarias o tratamientos medicamentosos”.

El mes de junio cerró con un importante repunte en las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada, que alcanzaron un volumen cercano a las 61.500 toneladas peso producto, por un valor aproximado de US$ 320,5 millones. Los datos fueron informados por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), que preside Mario Ravettino.

Comparado con mayo de este año, el volumen exportado creció un 12,7%, mientras que el valor total avanzó un 7,2%, marcando una mejora significativa en el desempeño mensual del sector.

En la comparación interanual, los embarques de junio 2025 se ubicaron 4,6% por encima de los registrados en el mismo mes del año anterior. Pero lo más llamativo fue el fuerte incremento del 45,7% en el valor obtenido, impulsado por una mejora de los precios internacionales respecto del año pasado.

En los primeros seis meses del año, las exportaciones de carne bovina totalizaron 312.600 toneladas peso producto, generando ingresos por US$ 1.587,9 millones. En términos de volumen, esto representó una caída del 16,4% respecto al mismo período de 2024, pero el valor creció un 11,6%, lo que refleja una mejora en los precios promedio.

Renunció el presidente del Instituto Nacional de Semillas (Inase), Claudio Dunan, tras oficializarse la disolución del organismo, que pasará a ser una dirección nacional de Semillas, dependiente de la Secretaría de Agricultura. Su decisión se dio tras el avance del plan de reestructuración del Estado impulsado por el presidente Javier Milei y ejecutado por el ministro de Desregulación y Transformación, Federico Sturzenegger. Según confirmaron a LA NACION fuentes cercanas al ahora expresidente, Dunan se fue “por una cuestión de principios” y “sin rencores, pero con claridad”. Comunicó su salida el viernes pasado a todo el equipo y a la cartera agrícola.

Desde su entorno afirmaron que “nunca estuvo de acuerdo con el cierre del Inase” y aseguraron que defendió su continuidad hasta el último momento. Volverá al sector privado, desde donde llegó a la gestión pública. El candidato a ocuparse de lo que hacía Dunan con el exInase se llama Martín Famulari, quien días atrás fue designado en el cargo de Director de Innovación, Buenas Prácticas y Tecnología Agrícola.

De la semana de negocios en Chicago se destacaron las mejoras en los precios de los granos gruesos gracias a una muy activa participación de los fondos de inversión en procura de comprar maíz barato y a la prolongada tónica alcista del valor del aceite de soja, en función del esperado crecimiento de la demanda doméstica. El acuerdo comercial entre EE.UU. e Indonesia favoreció la mejora del trigo. No obstante, el mercado en su conjunto necesita más entendimientos de ese tipo para despejar la incertidumbre que aún domina la escena por la batalla arancelaria generada por la Administración Trump. Hubo mayoría de alzas para los precios de los granos en el mercado argentino donde, sin embargo, comienzan a generar preocupación los acuerdos comerciales que está cerrando EE.UU. con algunos compradores importantes de materias primas de la Argentina.

Un gesto de empatía o de respaldo frente a una situación difícil es siempre bienvenido, pero si no aparece un acto concreto coherente con esa actitud, la situación cambia.

Esa es la principal conclusión que se puede obtener de la visita del presidente Javier Milei y su hermana Karina al predio de Palermo de la Sociedad Rural Argentina (SRA) para reunirse el martes pasado con los presidentes de la Mesa de Enlace.

Tras una gestión del dueño de casa, Nicolás Pino, el Presidente aceptó reunirse con los dirigentes rurales y escucharlos durante casi dos horas. Según cuentan los observadores políticos, Milei no es afecto a las reuniones de carácter protocolar o sectoriales: prefiere dedicarse a resolver los problemas de la macroeconomía. Que haya sido el campo uno de los primeros sectores con los que se sentó en una mesa, no deja de ser un reconocimiento a la importancia que se le da en la consideración oficial.

Horas después del encuentro, los dirigentes rurales que habían llegado con pocas expectativas de ser escuchados si se extendían en los planteos, reconocieron que el Presidente les prestó atención.

Claro, la respuesta no fue la que ellos esperaban, particularmente por la posibilidad de obtener una baja de los Derechos de Exportación (DEX) que el 1° de de este mes volvieron a los niveles de fin de enero pasado para los granos gruesos y derivados. Milei dijo que los DEX están entre los primeros tributos a bajar apenas se mejore la condición fiscal del país. Tampoco se comprometió a una fecha.

Cada julio, la gran vidriera de la pista central de Palermo vuelve a convocarlos. El ritual se repite en estos días. Y este año, en un contexto afortunado que les permite mostrar sus logros, que siempre se superan, esperanzados en que el buen presente de la ganadería vacuna se mantenga y aun mejore.

Buenos precios del ganado en el mercado doméstico y demanda y valores en alza de la carne a nivel local e internacional constituyen el vaso medio lleno de la actividad en la Argentina. El otro medio vaso sigue incluyendo los derechos de exportación, la presión impositiva y la falta de financiamiento específico para la ganadería vacuna.

A grandes rasgos, y con sus particularidades, en esto coinciden los presidentes de las 4 razas de mayor concurrencia a esta Expo Rural 25 -Angus, Brangus, Braford y Hereford-, quienes dialogaron con Clarín, contando sus progresos, sus expectativas para la muestra y su mirada de la actual coyuntura que viven la ganadería y la economía del país.

Los Angus llegaron a Palermo con 435 animales inscriptos y 140 expositores, luego de una Expo Otoño, realizada en mayo, que reunió a 600 animales de pedigree. “Son números muy importantes y nuevamente vamos a ser la raza más numerosa de Palermo. Va a ser una gran exposición, porque ya vimos hace 2 meses el nivel que tiene nuestra raza. No solamente a nivel exposición, sino a nivel general”, dice Alfonso Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus, quien recuerda la excelencia de los lotes de invernada y vacas de cría que se subastaron en esa muestra, que sumaron 100.000 animales y que “mostraron una calidad que en nuestra raza nos sorprende día a día”.

Basta con recorrer los pasillos del pabellón ganadero de la Exposición Rural de Palermo para entender que lo que pasa en el predio de la Sociedad Rural Argentina (SRA) es la punta del iceberg. Detrás de cada ejemplar hay genética, selección, inversión y paciencia. Años de trabajo.

La 137a. Exposición Rural de Palermo —que comenzó hoy y se hará hasta el 27 de julio— llegó con otro aire. Según criadores y asociaciones ganaderas, a diferencia de otras ediciones, el clima acompaña y el ánimo también. Los precios están firmes, la demanda tracciona y los remates arrancaron con muy buenos resultados. El mercado interno paga bien, los reproductores se valoran y la expectativa por lo que viene es alta. El momento, aseguran, es bueno y se nota.

Más de 500 expositores y 2200 animales participan en esta edición. La ganadería es protagonista con 24 razas bovinas. Hay cabañas nuevas que debutan, otras que regresan después de décadas y animales que recorrieron cientos de kilómetros para llegar. Pero no se trata solo de tradición ni de ventas. Lo que cada vez mueve más a los criadores es la búsqueda de precisión. La ganadería argentina, afirman, está dando un salto tecnológico, y en Palermo eso se nota cada vez más.

La genómica ocupa un lugar central. Los animales ya no compiten solo por lo que muestran en la pista, sino por la información que llevan adentro. Hoy la genética se selecciona con datos concretos. Ya no alcanza con que un toro luzca bien: tiene que estar medido.