EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,19 la SOJA, US$ 0,44 el ACEITE y US$ 1,18 el MAÍZ

BAJAN US$ 0,22 la HARINA, US$ 1,38 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja ensaya un medido repunte tras dos ruedas bajistas seguidas en Chicago gracias a coberturas de los fondos de inversión. Desde lo estrictamente agrícola, aportan debilidad el rápido avance de la siembra 2026/2027 y las lluvias que se auguran sobre las Grandes Planicies y sobre zonas del Medio Oeste en los próximos días, que mejorarán el balance hídrico. Por otro lado, sigue sin haber novedades sobre las eventuales nuevas compras chinas que generaron las fuertes subas que el mercado de granos experimentó el lunes.

Fue neutro hoy para el mercado de la soja el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 8 al 14 de mayo, dado que allí el USDA relevó ventas 2025/2026 por 351.400 toneladas, por encima de las 102.100 toneladas del reporte precedente y dentro del rango calculado por los privados, que fue de 150.000 a 450.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 62% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el USDA.

En el balance general, al 14 del presente mes EE.UU. negoció 39,37 millones de toneladas, un 18,30% por debajo de los 48,19 millones comercializados a igual momento de 2025. En cuanto a la relación con China, el USDA reportó nuevas compras por apenas 5000 toneladas, que llevaron el acumulado adquirido en lo que va del ciclo comercial hasta las 11.875.300 toneladas, todavía por debajo de los 12 millones de toneladas que el gigante asiático debió comprar antes del cierre de febrero último, según los dichos de la Casa Blanca.

Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, elaborado por el Centro Nacional de Mitigación de la Sequía de la Universidad de Nebraska-Lincoln, la proporción de suelos del Medio Oeste bajo sequía moderada pasó del 11,45 al 12,64%, en tanto que con sequía severa y con sequía extrema, del 6,08 a 7,88 y del 2,30 al 3,97%. Con estos datos, y gracias a una mínima mejora en la condición del Centro de las Grandes Planicies, el USDA redujo hoy del 28 al 27% la superficie destinada a la soja que atraviesa condiciones de sequía, contra el 16% de igual momento de 2025.

MAÍZ

Sube el valor del maíz en Chicago por un muy buen reporte de ventas, que acentuó el adelanto interanual de las exportaciones de Estados Unidos y eso, casi sin la participación de compradores chinos. El límite a las mejoras lo aportan las lluvias que caen hoy sobre el Centro de las Grandes Planicies, clave para aliviar las condiciones de sequía que afectan más del 90% de la superficie de Nebraska. Mañana las precipitaciones se extenderían al Medio Oeste, donde la siembra del forrajero está próxima a finalizar.

Fue positivo hoy para el mercado de maíz el reporte semanal del USDA sobre las exportaciones estadounidenses, dado que el organismo relevó ventas 2025/2026 entre el 8 y el 14 de mayo por 2.125.300 toneladas, por encima de las 684.800 toneladas del informe precedente y del rango estimado por los operadores, que fue de 800.000 a 1.600.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 71% en la comparación con al promedio de las cuatro semanas anteriores", destacó el USDA, que ubicó a Japón como principal comprador semanal con 779.800 toneladas.

En el balance general, al 14 del actual EE.UU. comercializó 79,87 millones de toneladas de maíz, un 26,22% más que los 63,28 millones negociados a igual momento del año pasado. Con estas nuevas ventas, ya se avanzó sobre el 95,29% del volumen récord que el USDA prevé para las exportaciones 2025/2026 estadounidenses, con 83,82 millones de toneladas. El ciclo comercial finaliza el 31 de agosto.

El mercado sigue sin novedades sobre compras chinas, en el marco de la comunicación hecha por la Casa Blanca el lunes sobre un acuerdo con China por compras que, al menos, alcanzarían los 17.000 millones de dólares anuales entre 2026 y 2028.

Luego de la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, la proporción de suelos de Nebraska –es el tercer Estado con mayor intención de siembra– bajo sequía moderada se redujo del 93,88 al 90,27%; bajo sequía severa, del 82,39 a 79,37%, y bajo sequía extrema, del 65,76 a 62,12%. En parte por este mínimo alivio, el USDA ajustó hoy del 26 al 25% la superficie destinada al maíz que atraviesa algún nivel de sequía, frente al 22% vigente un año atrás.

TRIGO

El trigo opera con valores baja en las plazas estadounidenses, donde se acentúa la liquidación de contratos de los inversores por la falta de noticias de la demanda china y en medio de condiciones ambientales que favorecen con oportunas lluvias las zonas productoras de primavera del Norte de las Grandes Planicies, cuando la siembra 2026/2027 está próxima a finalizar. 

Pese a que resulta inminente el arranque de su cosecha, el límite a las bajas debería aportarlo el mal estado de los trigos de invierno, que deben aportar el 70% de la oferta total del cereal en Estados Unidos.

En ese sentido, tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos el USDA ajustó hoy del 71 al 70% la superficie cubierta con trigos de invierno que experimenta algún nivel de sequía, un dato que lo único que pone de manifiesto es la gravedad del momento, contra el 21% de suelos con sequía un año atrás. Además, el organismo elevó del 20 al 21% la superficie destinada al trigo de primavera que atraviesa sequía y del 32 al 39% el dato para el área que será cubierta con trigo candeal, contra el 29 y el 79% de igual momento de 2025, respectivamente.

Fue favorable para el mercado del trigo estadounidense el trabajo semanal sobre las exportaciones, dado que el USDA relevó hoy ventas 2025/2026 entre el 8 y el 14 de mayo por 166.300 toneladas, por encima de las 133.500 toneladas del reporte precedente y en la parte alta del rango previsto por los operadores, que fue de 0 a 200.000 toneladas. "Las ventas aumentaron un 25% respecto de la semana anterior y un 28% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el organismo, que destacó a Japón como el principal comprador semanal, con 98.300 toneladas. Además, el USDA reportó ventas 2026/2027 por 130.500 toneladas.

En el balance general, al 14 del presente mes EE.UU. negoció 25,06 millones de toneladas de trigo, un 16,83% más que los 21,45 millones comercializados a igual momento del año anterior. Vale tener en cuenta que el objetivo de exportaciones para el ciclo comercial que concluye a finales del presente mes, proyectado por el USDA en 24,77 millones de toneladas, ya fue superado, por lo que se prevé que el 11 del mes próximo el organismo vuelva a elevar esa marca y a ajustar el volumen de las existencias finales, hoy pronosticadas en 25,44 millones de toneladas.

Granar Research

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CHICAGO NOCTURNO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 0,28 la SOJA, US$ 3,97 el ACEITE, US$ 0,99 la HARINA, US$ 0,49 el MAÍZ, US$ 1,84 el TRIGO Chicago y US$ 2,02 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras dos ruedas bajistas seguidas, la soja se negocia con ligeras bajas en el segmento nocturno de Chicago. Desde lo estrictamente agrícola, aportan debilidad el rápido avance de la siembra 2026/2027 y las lluvias que se auguran sobre las Grandes Planicies y sobre zonas del Medio Oeste en los próximos días, que mejorarán el balance hídrico. Por otro lado, sigue sin haber novedades sobre las eventuales nuevas compras chinas que generaron las fuertes subas que el mercado de granos experimentó el lunes.

MAÍZ

Caen los precios del maíz en Chicago por tercera jornada seguida por las lluvias que caerían hoy sobre el Centro de las Grandes Planicies, clave para aliviar las condiciones de sequía que afectan más del 90% de la superficie de Nebraska. Mañana las precipitaciones se extenderían al Medio Oeste, donde la siembra del forrajero está próxima a finalizar. Como en caso de la soja, influye en modo bajista la ausencia de novedades sobre compras chinas, en el marco de la comunicación hecha por la Casa Blanca el lunes sobre un acuerdo con China por compras que, al menos, alcanzarían los 17.000 millones de dólares anuales entre 2026 y 2028.

TRIGO

El trigo opera con valores baja en las plazas estadounidenses, donde se acentúa la liquidación de contratos de los inversores por la falta de noticias de la demanda china y en medio de condiciones ambientales que favorecen con oportunas lluvias las zonas productoras de primavera del Norte de las Grandes Planicies, cuando la siembra 2026/2027 está próxima a finalizar. Pese a que resulta inminente el arranque de su cosecha, el límite a las bajas debería aportarlo el mal estado de los trigos de invierno, que deben aportar el 70% de la oferta total del cereal en Estados Unidos.

INDICADORES

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Mayo viene marcando niveles históricos de actividad en el ingreso de camiones a los puertos cerealeros. En lo que va del mes, el movimiento hacia las terminales portuarias, fábricas y molinos se ubicó muy por encima del registrado un año atrás, impulsado por el fuerte volumen de la cosecha 2025/2026, especialmente de maíz y soja. Según operadores del sector, durante los primeros 15 días se observaron niveles de arribos que no se daban desde hace mucho tiempo y, aunque el pico más fuerte habría comenzado a moderarse en los últimos días, todavía se espera un flujo elevado y sostenido de mercadería durante buena parte del año. Según datos elaborados sobre información de la firma Williams Entregas, hasta hoy, 20 de mayo, ingresaron a los diferentes puertos 142.063 camiones, frente a los 101.690 registrados en igual período de 2025. Esto representa un incremento del 40%. El aluvión se da en el contexto de una cosecha récord superior a los 160 millones de toneladas de granos.

Los registros corresponden a los puertos del Gran Rosario y zonas aledañas, Dársena Buenos Aires–Entre Ríos, además de las terminales de Necochea y Bahía Blanca. En el caso de 2025 hay que considerar que los datos no incluyen los domingos 4, 11 y 18 de mayo, jornadas que no figuran en los registros oficiales.

Si bien el incremento en el ingreso de camiones se dio con todos los principales cultivos, el maíz fue el que mostró el mayor salto entre los granos de mayor volumen comercializado. Hasta hoy ingresaron 45.404 camiones, frente a los 28.526 registrados en igual período del año pasado, lo que representó una suba del 59%. La soja también mostró un fuerte incremento: pasó de 57.244 a 76.033 camiones, un 33% más.

La campaña fina 2026 comenzó oficialmente en el centro norte de la provincia de Santa Fe con el inicio de la siembra de trigo y una intención de implantación estimada en 450.000 hectáreas. Así lo reflejó el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas difundido por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, correspondiente al período comprendido entre el 13 y el 19 de mayo.

El reporte indicó que las condiciones climáticas registradas durante la última semana permitieron retomar y avanzar con distintas tareas agrícolas en toda la región, entre ellas aplicaciones de herbicidas y fertilizantes, además del comienzo de la implantación de los primeros lotes de trigo de ciclo largo.

Uno de los aspectos más destacados por los técnicos fue la muy buena disponibilidad de agua útil tanto en la cama de siembra como en los perfiles de los suelos, situación que aparece como un factor clave para el arranque de la campaña fina.

Sin embargo, pese a las favorables reservas hídricas, la superficie proyectada para trigo mostraría una caída del 10% respecto de la campaña pasada, cuando se habían implantado unas 500.000 hectáreas.

Según el informe, la disminución del área destinada al cereal se daría en toda la región del SEA, aunque con mayor intensidad en el norte santafesino. Allí, los excesos de lluvias acumulados durante las últimas semanas complicaron el estado de los lotes y dificultaron la realización de labores en fechas óptimas.

El proyecto de una nueva ley de biocombustibles impulsada por la bancada de la Libertad Avanza (LLA) en el Senado generó una fuerte polémica en el sector y posiciones opuestas entre las grandes empresas exportadoras y las pymes que comercializan en el mercado interno.

En las últimas horas, un grupo de senadores oficialistas encabezados por Patricia Bullrich presentó un proyecto de ley para reemplazar el actual régimen por un sistema más desregulado y abierto a la competencia.

La iniciativa propone elevar el corte obligatorio de biodiésel del actual 7,5% al 10% y del bioetanol del 12% al 15% un año después de aprobada la ley. Pero además introduce un cambio central: habilita que las grandes empresas integradas, entre ellas agroexportadoras y aceiteras con producción propia de biodiésel, puedan participar del abastecimiento del mercado interno.

Es por esto que desde la Cámara Argentina de Biocombustibles (Carbio), integradas por las empresas exportadoras del sector, ponderó “la decisión del gobierno de presentar un proyecto de biocombustibles claramente superador al actual”.

“Contrariamente a lo que sucede en todos los países del mundo la ley actual define cupos por empresa y un precio regulado que se construye en base a los costos de la planta menos eficiente del sistema. Eso genera un precio al consumidor altísimo que implica un enorme costo para los consumidores y golpea la competitividad de la economía del país”, marcó la entidad.

La nueva perspectiva climática de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipa una semana marcada por la escasez de precipitaciones y el avance de una fuerte masa de aire polar que provocará heladas en amplias zonas productivas del país. El informe advierte además sobre un fuerte contraste térmico entre el norte y el sur del área agrícola, con temperaturas muy elevadas en las provincias del norte y registros por debajo de lo normal en el sur.

Según la entidad, el período comenzará con el paso de “un frente de tormenta muy vigoroso”, aunque con poca disponibilidad de humedad atmosférica. Por esa razón, las lluvias serán limitadas en la mayor parte del área agrícola argentina.

“La mayor parte del área agrícola recibirá aportes escasos a nulos, con focos con valores moderados”, señala el informe. Solo el extremo norte de la Mesopotamia y la Región Oriental del Paraguay registrarán precipitaciones moderadas a abundantes, superiores a los 10 milímetros.

Tras el paso del frente llegará el ingreso de vientos polares que avanzarán sobre casi toda la región agrícola sudamericana. La Bolsa advirtió que esta situación provocará “heladas generales en todo el oeste del área agrícola” y también “heladas localizadas, con focos de heladas generales sobre la casi totalidad de la Región Pampeana”.

El fenómeno abarcará además a gran parte de Cuyo, el extremo sur y centro de la Mesopotamia y buena parte del Uruguay. Incluso podrían registrarse focos de heladas localizadas sobre la Región del Chaco y el centro del NOA.

La industria citrícola y azucarera del NOA atraviesa horas decisivas por la falta de abastecimiento de gas natural en pleno pico de actividad. Aunque la Argentina hoy produce más gas del que consume, la falta de infraestructura para transportar ese recurso hacia el norte del país mantiene en alerta a las principales agroindustrias de Tucumán, Salta y Jujuy, según detallaron.

La situación coincide con el período de mayor demanda productiva. Entre mayo y septiembre se desarrolla el pico de procesamiento de limón y caña de azúcar, dos actividades que, según los dirigentes de la industria, no pueden detenerse ni postergarse porque dependen de materias primas perecederas y de ventanas climáticas específicas.

“El pico productivo coincide con el invierno y nosotros no podemos parar por mantenimiento como otras industrias. La fruta y la caña tienen su ciclo y hay que procesarlas en el momento”, explicó Martín Galiana, vicepresidente de la Asociación Citrícola del Noroeste Argentino (Acnoa).

Tucumán concentra cerca del 70% de la producción de limón de la Argentina y tanto la industria citrícola como la sucroalcoholera son claves para el empleo y la actividad económica del norte. El problema central no es la falta de gas en origen, sino la imposibilidad de transportarlo. Tras el corte del suministro proveniente de Bolivia, la Argentina comenzó a sustituir ese abastecimiento con gas de Vaca Muerta. Sin embargo, la reversión del Gasoducto Norte —obra clave para llevar el gas desde Neuquén hacia el NOA— todavía no está terminada, indicaron.

“La Argentina es productora excedentaria de gas, pero el avance del abastecimiento no fue parejo con el de la distribución. Faltan ductos, válvulas y obras de infraestructura”, completó José Carbonell, presidente de Federcitrus.

La Argentina completó en apenas 15 días el total de la cuota de exportación de huevos hacia la Unión Europea habilitada para el Mercosur en 2026, según destacó el ministro de Economía, Luis Caputo, a través de un posteo en redes sociales.

“Detrás de este nuevo logro del campo argentino hay mucho trabajo de los productores, inversiones, mejora en la competitividad local y apertura de mercados”, señaló Caputo. Además, remarcó que profundizar el comercio con la Unión Europea y avanzar en acuerdos que reduzcan aranceles resulta clave para que las empresas argentinas puedan exportar más y mejor.

"Cuando se crean las condiciones macroeconómicas que aseguran crecimiento y estabilidad, Cuando los acuerdos se formalizan y se hacen efectivos. Cuando el diálogo entre el sector público y sector privado genera la dinámica para estar listos ante la oportunidad, el productor argentino siempre responde", agregó el canciller Pablo Quirno, en respuesta al posteo del Ministro de Economía.

Las ventas al bloque europeo alcanzaron las 333 toneladas de huevos, provenientes de granjas ubicadas en Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires. La empresa argentina que comercializó el total del volumen fue Ovoprot International S.A., una firma situada en Pilar que se dedica a la exportación de huevo en polvo.

"Venimos peleando y transitando esto hace como 20 años. Costó, pero llegó un día”, dijo Santiago Perea, gerente general de la firma, a Clarín Rural. "Esto es fundamental. Nos da mucha más competitividad. El costo argentino es muy alto, entonces esto es muy importante para desarrollarnos", señaló.

Las exportaciones argentinas de carne vacuna tuvieron un fuerte salto durante el primer trimestre de 2026 y consolidaron uno de los mejores comienzos de año de los últimos tiempos para el sector cárnico.

Según datos elaborados por la Coordinación de Análisis Pecuario de la Dirección Nacional de Producción Ganadera, en base a información del SENASA e INDEC, las ventas externas crecieron 53,95% en valor entre enero y marzo y alcanzaron los u$s1.028 millones.

El crecimiento también se reflejó en el volumen exportado. Durante el período, los embarques aumentaron 17,08% y totalizaron 199.658 toneladas equivalentes res con hueso.

Uno de los factores centrales detrás del salto exportador fue la fuerte mejora de precios internacionales. El valor promedio de exportación de la tonelada equivalente res con hueso avanzó 31,48% y alcanzó los u$s5.149.

El desempeño estuvo acompañado además por un fuerte incremento de los envíos hacia Estados Unidos, que superaron las 20.000 toneladas durante el trimestre tras los acuerdos comerciales firmados entre ambos países a comienzos de año.

China continuó liderando como principal destino para la carne argentina, seguida por Estados Unidos, Israel, la Unión Europea y Chile.

En Argentina se está dando un fuerte debate sobre el futuro de las semillas, insumo clave para la producción agropecuaria. La problemática gira en torno al uso de semilla fiscalizada, y los pagos por propiedad intelectual que reclaman los semilleros obtentores de la tecnología que tiene cada semillita que se siembra. Los productores, en el medio, reclaman poder hacer uso propio de esa semilla que ya compraron, sobre todo en soja, trigo o algodón, y poder volver a sembrar al año siguiente sin que haya que pagar al respecto.

Todo esto se origina porque Argentina tiene una Ley de Semillas que data de 1973, mucho tiempo antes del despegue de la agroindustria y la biotecnología, lo que generó cambios en el modelo productivo e industrial. Parte del debate también está enmarcado en la posible adhesión a UPOV91, un convenio global sobre el uso de semillas que favorece a las industrias semilleras, y es una condición inexorable que el presidente de los Estados Unidos Donald Trump exigió a su par argentino, Javier Milei para la firma de un acuerdo comercial.

En ese marco, llega una noticia rutilante, que tiene que ver con que, por primera vez, una empresaria argentina presidirá la Federación Internacional de Semillas (IFS, por sus siglas en inglés).

Se trata de Lorena Basso, que acaba de convertirse en la líder de esta organización global y centenaria que representa a la industria semillera internacional desde 1924.

Hasta ahora, Basso se desempeñaba como vicepresidenta de la entidad, cargo para el que había sido electa en 2024 tras haber ocupado previamente la posición de segunda vicepresidenta entre 2022 y 2024. En la nueva función sucede al empresario indio Arthur Santosh Attavar.