La cabaña Santa Rosa nació en 2004, un año en el que, tras la salida de la convertibilidad, todo pintaba bien para la ganadería y para el sector agropecuario en general. La mejora cambiaria le había sacado el tapón que impedía su desarrollo y los Belloq se subían a tiempo a un buen momento de la actividad.

Por las siguientes dos décadas, esa iniciativa familiar se transformó en una empresa consolidada que este año venderá cerca de 200 toros Angus y que, según sus propios responsables, podría colocar muchos más si tuviera mayor oferta, porque hay cada vez más demanda por genética. Previo al gran remate, Maximiliano Bellocq, segunda generación de la familia ganadera, dialogó con Bichos de Campo sobre el presente de su empresa.

Santa Rosa trabaja exclusivamente con Angus, principalmente negro, aunque en los últimos años también apostó fuerte al colorado para responder a una demanda creciente. Según Bellocq, el mercado premia claramente esa genética: mientras un toro negro puede cotizar alrededor de los 8 millones de pesos, uno colorado alcanza fácilmente los 10 millones o incluso más, impulsado por una menor oferta y una fuerte demanda.

“Este año vamos a llegar a los 200 toros y nos vamos a quedar sin mercadería, pero tranquilamente podríamos vender 50 más”, resumió el veterinario de 32 años que prácticamente se crió entre rodeos de pedigree y puros controlados.

La venta está agendada para el próximo 22 de agosto en Tres Arroyos, y estará a cargo de la consignataria Campos y Ganados.

“La geopolítica no solo es energía o minerales críticos, también son los alimentos”, subrayó el secretario de Relaciones Económicas Internacionales de la Cancillería argentina, Fernando Brun, durante uno de los paneles más convocantes del congreso de Aapresid. Las tensiones internacionales y el papel del agro en el tablero mundial atravesaron buena parte de las charlas del encuentro que se realizó en Rosario.

Brun, quien compartió el panel con Manuel Otero, ex director del IICA, y Marcelo Regúnaga, ex secretario de Agricultura, señaló que “la geopolítica alimentaria es un tema central del poder y seguridad de los Estados”.

En medio de fuertes críticas a las regulaciones que impone la Unión Europea sobre los productos argentinos, matizada con la celebración del acuerdo con el Mercosur, Otero llamó a convertirse en “hacedores y no solo tomadores de reglas internacionales de comercio”. En ese sentido, consideró que la Argentina tiene que tener “una presencia agresiva” en los foros internacionales. “El comercio es política”, enfatizó.

Regúnaga destacó el poder que significa contar con la capacidad de producir alimentos y energía” y llamó a “asumir una nueva narrativa en la conversación pública internacional, defendiendo los cambios que están ocurriendo en la agricultura argentina. Por caso, su característica de ser “intensiva en conocimiento, armónica con el medio ambiente y trascendental en la transformación de biomasa”.

Para Brun, la Argentina debe pasar de ser un “abastecedor confiable” a ser “un socio necesario”. Y añadió: “El comercio es liderazgo, tenemos que ser líderes. La visibilización viene de la mano de que la Argentina esté presente en organismos internacionales”.

El mercado de maquinaria agrícola mostró en julio señales de recuperación. Los patentamientos de cosechadoras, tractores y pulverizadoras alcanzaron las 696 unidades, un 16,6% más que en igual mes de 2025 y un 45% por encima de junio. Con este desempeño, el acumulado de los primeros siete meses del año llegó a 3.999 unidades, apenas un 0,9% superior al registrado en el mismo período del año pasado, detalló el informe de la División de Maquinaria Agrícola de Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (Acara).

Sin embargo, se advierte que julio dejó de representar un simple rebote mensual para convertirse en el primer mes con una mejora consistente. La recuperación alcanzó a los tres segmentos del mercado y permitió que el acumulado anual volviera a ubicarse levemente por encima de los niveles de 2025, cortando la fragilidad que había caracterizado al cierre del primer semestre. No obstante, desde Acara aclararon que el desempeño sigue siendo heterogéneo y cada segmento muestra una dinámica diferente.

El mayor impulso del mes provino de las cosechadoras. En julio se patentaron 84 unidades, casi el doble que, en junio, con un crecimiento mensual del 95,3%. También registraron una mejora del 58,5% respecto de julio del año pasado. En el acumulado anual suman 547 unidades, una suba de 14,2%.

Para Acara, este es el segmento que mejor refleja la recuperación del mercado. La entidad atribuye este comportamiento a una mayor renovación tecnológica y a la búsqueda de eficiencia operativa por parte de los productores, aunque advierte que las decisiones de inversión continúan muy condicionadas por las alternativas de financiamiento.

SANTA FE.- El empresario Roberto Chinelli, que encabeza el grupo inversor que había anunciado que se hacía cargo de la fábrica de cosechadoras Vassalli, en Firmat, paralizada desde fines de 2025, no pudo aún cerrar la operación, según se desprende de un comunicado donde abundan expresiones en condicional. En tanto, fuentes muy cercanas a la empresa negaron rotundamente cualquier problema para reanudar las actividades y destacaron una labor que ya tuvo Chinelli con la empresa.

Por lo tanto, al menos hasta mitad de la semana que se inicia, no percibirán los haberes del último mes vencido los trabajadores de la firma y las tres plantas que funcionan en esa ciudad del sur santafecino continuarán desactivadas.

En un comunicado, difundido ayer y titulado “Comunicado Nro.2“ anunció que dicha administración volvió a modificar los compromisos planteados hace apenas siete días cuando la firma aseguró que la cancelación de una parte de la deuda salarial se saldaría cuando terceros involucrados en la transferencia accionaria firmaran los compromisos.

En el escrito se anunció que la conformidad de los terceros involucrados en la transferencia accionaria “estaría explícitamente confirmada en las próximas 72 horas hábiles”. En ese mismo marco de condicionalidad, supeditaron el pago del sueldo de julio a que dichos actores den por concluido el trámite, “prometiendo cancelarlo dentro de las 24 horas posteriores a la firma”.

Uno de los puntos conflictivos, que aún se sostiene, gira en torno al regreso a la jornada laboral de ocho horas. Es porque, si bien en el primer comunicado se había planteado que la reincorporación de algunos sectores a tiempo completo comenzaría el 10 de agosto, en esta nueva comunicación se observa que los futuros nuevos dueños de la fábrica dilatan los tiempos al sostener que recién durante la próxima semana se cancelarán las deudas y se reanudarán las actividades.

Si el proyecto es lindo, personas que podrían considerarse “competidoras” entre ellas terminan siendo socias y amigas. Así se definen Silvana Laguna y Alejandra Diarte, a quienes encontramos en el pabellón de Salta en la Exposición Rural de Palermo. Ambas están ligadas a un cultivo muy tradicional en esa provincia, el tabaco. Pero el proyecto que las unió implica darle una vuelta de tuerca a la producción tradicional, que en general apunta al tabaco Virginia destinado a la exportación y fabricación industrial de cigarrillos. Ellas en cambio elaboran puros o habanos con una variedad especial, la criolla salteña.

“No somos competencia, hacemos lo mismo. Tratamos de especializarnos, de acompañarnos, porque esto es lo que nosotros elegimos hacer. Es algo muy pequeño, muy chico, y estamos remándola para que se conozca el tabaco criollo salteño”, explica una de las amigas que comparte un pequeño espacio en el stand institucional, donde se expone el fruto de ese programa de revalorización de un cultivo para que además sea útil a los pequeños productores. Incluso las dos amigas representan a una empresita más, que no pudo viajar.

Lo que hacen son puros a partir de una variedad “criolla” de tabaco cultivada en tiempos ancestrales en el Valle de Lerma, la zona tabacalera en Salta, y producido con prácticas agroecológicas (es decir, sin uso de ingredientes químicos) en pequeñas fincas cuidadosamente seleccionadas.

Silvana Laguna proviene de Chicoana, una localidad donde el tabaco es palabras mayores: tanto que es sede obligada de la tradicional Fiesta Provincial del Tabaco todos los años. Alejandra Diarte está a unos 50 kilómetros de distancia de allí, hacia la serranía camino a Cafayate por la Quebrada de las Conchas, uno de los lugares más bellos de la república.

La historia de una familia ganadera de alma, que se llevó el máximo galardón con la cabaña, pero que también produce carne y granos en cuatro campos de la provincia de Buenos Aires. ¿Cómo se llega a ser distinguido con el galardón Gran Campeón Macho Angus en la Exposición Rural de Palermo?, se le pregunta a Maximiliano Mammoliti, titular de la cabaña “Don José”, que recibió el premio por el toro Rip hace unos días. Además de cabañero, Mammoliti también desarrolla planteos ganaderos y agrícolas de punta en cuatro campos del sur bonaerense.

“Lo principal es que, desde hace 22 años que se creó la cabaña, tuvo un objetivo claro, sin seguir modas ni atajos: producir carne vacuna lo más barata posible en los campos que tienen limitaciones para la actividad agrícola. Así fue que creamos un núcleo genético adaptado a esas condiciones, que hoy se mantiene y que reúne un fenotipo atractivo con buenos datos de producción”, responde.

“Comenzamos el proceso buscando aquí animales que nos representaran y, a la vez, exploramos los datos de producción que nos interesaban en la base americana, combinados con lo que observábamos en los viajes a ese país. Todo eso dio origen a muchos reproductores de la cabaña que se comercializan en varios centros de inseminación”, agrega.

La mejora en la renta y la necesidad de diversificar el riesgo agrícola impulsan el regreso a la ganadería. Así lo analiza el criador Pedro Gundesen, que el próximo 14 de agosto realizará el remate anual de su cabaña Limangus Don Pedro, ubicada en Gonzales Chaves. Allí pondrá a la venta toda su oferta genética, desde reproductores de pedigree hasta toros y vientres puros controlados.

“En Limangus vemos mucha gente joven. En provincias agrícolas como Córdoba, donde se había dejado la ganadería de lado, ahora aparece el hijo diciendo: ‘Yo voy a retomar’. Y quiere arrancar con un rodeo puro controlado de primera calidad, con animales que después le permitan diferenciar su producción y no vender un commodity”, señaló Gundesen a Bichos de Campo.

“Veo que se está comprando genética, pero la gran pregunta es cuánto va a durar este ciclo. Si realmente estamos hablando de diez años, como dicen algunos analistas, cualquier inversión queda totalmente justificada”, reflexionó a continuación.

Para el criador, detrás de ese regreso existen razones económicas y también productivas. La agricultura enfrenta márgenes cada vez más ajustados y mayores riesgos climáticos, lo que vuelve a poner en valor la diversificación.

“Las cuestiones climáticas están siendo cada vez más desafiantes para la agricultura. En el sudeste bonaerense, en un campo alquilado, necesitamos entre 4.500 y 5.000 kilos de trigo o cebada solamente para empatar. Ya hay que arrancar con un cosechón”, graficó.

Por Martín Zambrizzi.

La polémica por la tasa vial rural en el municipio de Colón ya no se limita al monto que pagan los productores. La discusión de fondo pasa por determinar si se trata verdaderamente de una tasa destinada a financiar un servicio concreto o si, en los hechos, se ha transformado en un impuesto encubierto cuya recaudación crece al ritmo de la producción agropecuaria y no de los costos reales del mantenimiento vial.

La ordenanza establece que el valor a pagar por hectárea surge de aplicar un coeficiente sobre una base integrada por medio litro de gasoil y medio kilogramo de novillo. En consecuencia, cuando aumenta el precio de la carne también aumenta la carga que soporta el productor rural, aun cuando los caminos permanezcan en idénticas condiciones.

La pregunta resulta inevitable: ¿qué relación existe entre la cotización de un novillo y el costo de mantener un camino rural? Prácticamente ninguna.

Los caminos se reparan con combustible, motoniveladoras, repuestos, alcantarillas, personal y materiales. No con carne. Sin embargo, la fórmula elegida permite que el municipio capture una porción creciente de la renta generada por la actividad privada cuando los precios del sector mejoran.

Al cabo de la semana, la soja y el maíz volvieron a cerrar con valores en baja en Chicago, en buena medida, por las lluvias registradas durante la semana sobre las principales zonas productoras de Estados Unidos, donde ambos cultivos están definiendo su potencial de rendimiento. En tanto que el trigo logró un balance ligeramente alcista para sus precios como consecuencia de la incertidumbre comercial que sigue generando la guerra entre Rusia y Ucrania, que mantiene en la mira los puertos e, incluso, buques comerciales, tanto en el Mar Negro como en el Mar de Azov. No hubo grandes movimientos para los precios de los granos en el mercado argentino.

El mercado internacional de fertilizantes atraviesa un escenario de fuertes aumentos de precios que ya tuvo impacto directo sobre el agro argentino. Durante el primer semestre de 2026, el país importó menores volúmenes de estos insumos, pero debió afrontar un fuerte incremento en el costo de las compras externas.

De acuerdo con un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), el encarecimiento internacional de los fertilizantes generó un sobrecosto teórico de US$ 180 millones para Argentina durante los primeros seis meses del año.

El cálculo surge de comparar los precios promedio de importación del primer semestre de 2025 con los volúmenes efectivamente importados durante el mismo período de 2026. La estimación no contempla, además, el impacto adicional generado por la reducción de las cantidades compradas como consecuencia de los mayores precios.

En total, las importaciones de fertilizantes alcanzaron un valor de US$ 1.762 millones en el primer semestre, el segundo registro más alto de la serie histórica. Sin embargo, en términos de volumen, el comportamiento fue muy diferente: se registró el segundo peor desempeño desde 2019.

El fuerte aumento de los fertilizantes estuvo relacionado principalmente con la crisis energética y logística generada por el conflicto en Medio Oriente.

El cierre y las restricciones sobre el tránsito por el Estrecho de Ormuz, una vía estratégica para el comercio mundial de energía, tuvieron consecuencias sobre los mercados de gas natural y otros insumos utilizados para fabricar fertilizantes.

El impacto fue especialmente fuerte sobre los productos nitrogenados y, dentro de ese grupo, sobre la urea, cuyo proceso de producción depende intensivamente del gas natural.