SOJA

Enero US$ 4,32 / Marzo US$ 4,69

MAÍZ

Marzo US$ 1,38 / Mayo US$ 1,38

TRIGO

Chicago Marzo US$ 1,76 / Mayo US$ 1,86

Kansas Marzo US$ 2,22 / Mayo US$ 2,22

Granar Research

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La actividad de la cadena agropecuaria alcanzó un récord histórico en noviembre. El Índice de Actividad de la Cadena Agropecuaria (IACA-BCR), elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario, registró en noviembre una suba mensual del 3,5% y se ubicó casi 10% por encima de igual mes de 2024, de acuerdo con su último informe mensual y alcanzó así el mayor valor observado desde el inicio de la serie.

Durante el mes, siete de las doce series que integran el índice registraron variaciones mensuales positivas, dos mostraron retrocesos y las tres restantes se mantuvieron estables. Todas las variables se encuentran ajustadas por estacionalidad y valores irregulares extremos, lo que permite realizar comparaciones intermensuales. Entre los principales aportes al crecimiento mensual se observaron subas en la producción de biodiesel (10,1%) y bioetanol (4,3%), en el avance de labores agrícolas (5%) y en las exportaciones de los principales complejos agropecuarios (3,3%). También se registraron incrementos en la molienda de cebada (3,6%), la molienda de girasol (1,5%) y la faena de porcinos (0,7%).

En contraposición, la molienda de soja presentó una caída mensual del 1,4%, en un contexto de mayor exportación de poroto sin procesar. La faena de bovinos retrocedió 0,5% respecto a octubre, mientras que la producción de leche, la molienda de trigo y la faena aviar se mantuvieron sin cambios.

El subíndice IACA–Cultivos, que mide la actividad de producción de granos a partir del avance mensual de labores agrícolas, registró en noviembre una variación mensual desestacionalizada del 5%, acumulando dos meses consecutivos de subas. Este comportamiento reflejó el avance de la cosecha de trigo y cebada, junto con la siembra de soja, maíz, sorgo y girasol.

La alegría de una cosecha récord de maíz puede llegar a transformarse en pesadilla si no se realiza una adecuada gestión logística a partir del próximo mes de marzo.

Entre las lluvias del sábado 22 de diciembre y las que se sumaron en las últimas horas del domingo pasado, la región núcleo pampeana recibió 38,5 milímetros, según el registro promedio de las 36 estaciones de la red GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Los aportes más destacados se acumularon en Rufino con 90 milímetros, Laboulaye (80 mm), María Teresa (64 mm), Guatimozín (54 mm), Chacabuco (46 mm) y Rosario (44 mm).

“Las lluvias se caracterizaron por un comportamiento errático y disperso, pero que aun así dejaron mucha más agua que la esperada en los pronósticos. Estas fechas que coinciden con la celebración de Navidad y Año Nuevo son claves para el maíz temprano y estos milímetros valen oro para la región núcleo”, indicó un informe de la BCR.

La campaña 2025/26 viene mostrando una regularidad pluvial que hacía muchos años no se veía: prácticamente llovió todas las semanas. La recarga de humedad en los suelos de los últimos meses y la regularidad de lluvias en pleno desarrollo crítico del maíz en gran parte del territorio nacional generan excelentes perspectivas para el maíz temprano en Argentina.

Ya se cosechó un 28% de las 479.100 hectáreas de girasol presente en el NEA con un rendimiento medio que hasta el momento es de 22,8 qq/ha, una cifra que supera el promedio de las últimas cinco campañas en un 40%.

“Este desempeño refleja el buen estado hídrico que acompañó al cultivo durante todo el ciclo, lo que permite sostener la proyección de producción nacional en 5,8 millones de toneladas”, indicó hoy la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Respecto al área en pie, por su parte, se observan importantes mejoras en la humedad disponible, encontrándose el 85,1% en un estado entre adecuado y óptimo a nivel nacional. La oleaginosa transita desde la fase de botón floral en adelante en el 72,7% de los casos.

A partir de marzo próximo se inicia la cosecha en la zona sur productiva del cultivo, correspondiente a la zona pampeana, donde en algunos sectores se registran déficits hídricos.

Por su parte, la cosecha de trigo ya avanzó sobre el 84% del área nacional con un rendimiento medio que se ubica en 42,9 qq/ha, lo que permite sostener una proyección de producción de 27,1 millones de toneladas.

El intendente del partido bonaerense de 25 de Mayo, Ramiro Egüen (Acción Ciudadana), presentó ante el Concejo Deliberante local el proyecto de presupuesto 2026 con un eje claro: una profunda reforma fiscal orientada a aliviar la carga tributaria sobre la producción agropecuaria y el sector privado del distrito. Según contó a LA NACION, la iniciativa propone la eliminación de más de diez tasas municipales, entre ellas algunas históricamente cuestionadas por el campo, como la tasa por control de marcas y señales, la inspección veterinaria obligatoria y un fondo para el control de plagas, incluido dentro de la tasa vial. El objetivo, según explicó el propio jefe comunal, es “sacarle el pie de encima a quienes producen”.

Destacó que el proyecto fue presentado como el resultado de “dos años de ordenamiento, administración austera y planificación estratégica”, en los que el municipio logró reorganizar sus cuentas para avanzar ahora en una baja estructural de impuestos locales.

“El eje es cero tributación a la producción. Por eso, envié al Concejo Deliberante el proyecto para eliminar más de diez tasas”, afirmó Egüen.

Entre las tasas que se busca derogar figura el fondo de plagas incluido en la red vial, que con el paso del tiempo —según el intendente— “había perdido sentido operativo” y no ofrecía una contraprestación efectiva a los productores.

También se elimina la tasa por inspección veterinaria, que deja de ser obligatoria, y la tasa por control de marcas y señales, con el objetivo de simplificar trámites y reducir costos a los productores.

El 32º informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, con datos de capturas relevados entre el 30 de noviembre y el 15 de diciembre de 2025, muestra que el maíz temprano ya superó el período de susceptibilidad a Spiroplasma, y las zonas maiceras fundamentales se encuentran estables, prácticamente sin detecciones del vector.

Pese a algunos focos puntuales en las zonas endémicas y en Corrientes, que deben seguirse con especial atención, las perspectivas resultan excelentes también para el maíz tardío.

En la zona endémica del NOA, la chicharrita siguió ausente en el 48% de las localidades monitoreadas, mientras que en un 36% de las trampas las capturas estuvieron en el nivel mínimo (1 a 4 adultos por trampa).

Continuaron apareciendo los focos neurálgicos registrados en los informes previos, particularmente en Alto Verde (Tucumán). Solo un 9% de las trampas se ubicó en lotes con maíz (en general, choclo y semillas), pues la región se caracteriza por las siembras estivales tardías.

En el NEA, la otra región endémica, el 55% de las localidades siguió sin detecciones de Dalbulus maidis, y un 13% presentó el nivel de capturas más bajo. No obstante, la población comienza a transitar una fase de incremento, con el aumento de las categorías intermedias y altas en localidades puntuales, particularmente en Comandante Fontana (Formosa).

La semana pasada el juez Fabián Lorenzini rechazó las impugnaciones de Molinos Agro y LDC, la otra parte que pugnaba por Vicentin, y ordenó el traspaso accionario a la firma Grassi S.A. De ese modo, se consumaba una larga historia.

El jueves 18 el Juzgado Civil y Comercial de Segunda Nominación de Reconquista dictó la “homologación definitiva” y el traspaso inmediato de las acciones de Vicentin SAIC.

“Nace la Nueva Vicentin Argentina”, dijo la firma en un comunicado, y agregó que encararán “este desafío con una profunda convicción, con gran entusiasmo y con una absoluta confianza en nuestra experiencia, en la capacidad de nuestra gente y de todos los valiosos recursos humanos que hoy conserva Vicentin”.

A raíz de esto, en una entrevista otorgada al ciclo La Red Rural de radio La Red, Mariano Grassi, titular de la nueva compañía que estará al frente de la empresa Vicentin, destacó que la firma “tiene una historia enorme que nace en el norte del país, pero (opera) para toda Argentina, tiene unos equipos muy buenos. Estamos muy contentos porque queda 100% en manos de Argentina, esa fue nuestra gran lucha”, destacó el empresario.

Afirmó que, “dejando de lado la estatización”, el resto de las posibilidades que estaban en pugna para quedarse con la compañía implicaban “desguace”.

“No se vendió ninguna acción, ningún activo, estamos muy contentos”, afirmó Mariano Grassi.

Lejos de las expectativas del Municipio de 9 de Julio que buscaba aumentar un 50% la tasa de la red vial, este lunes, el Concejo Deliberante aprobó con 13 a favor y cinco en contra un incremento del 20% de este servicio. La decisión había generado un fuerte rechazo en el sector productivo y la oposición política, ya que el proyecto pretendía elevar el costo promedio por hectárea de los actuales $7100 a $10.662. No obstante, la intención del partido fue desaprobada por mayoría y el nuevo valor quedó en $8530 por hectárea y la suba fue de $1430. Este partido bonaerense es uno de los afectados por las inundaciones.

El proyecto era impulsado por la intendenta del PRO, María José Gentile, e ingresó al Concejo Deliberante sobre el límite del plazo legal, el pasado 27 de noviembre. El próximo lunes 29, será la sesión de Grandes Contribuyentes, donde termina el tratamiento del Presupuesto 2026 y podría quedar ratificado el nuevo valor.

Según señaló Ignacio Palacios, presidente del bloque Juntos-UCR, hubo dos dictámenes en el Concejo Deliberante: uno de mayoría, firmado por PRO y La Libertad Avanza (LLA), aunque luego, en el recuento, LLA votó en forma negativa, y uno de minoría que fue el de la UCR, que propuso la baja de todas las tasas sensibles (ABL, red vial y Seguridad e Higiene) al 20%.

“Entendiendo que no se podía autorizar un incremento superior a ese porcentaje, que coincide con la proyección de inflación para el año 2026, argumentamos en esa línea y sostuvimos que no se podía exigir más a los productores, dadas la situación hídrica, el mal estado de los caminos y la falta de presentación, por parte del Ejecutivo, de un plan de trabajo, tal como fue solicitado expresamente por las entidades", observó Palacios.

“El año 2026 arranca con crecimiento importante de producción, a pesar de que vamos al ciclo estacional de mínima, la producción va a arrancar alto”.

Con esa definición, el experto en lechería Jorge Giraudo dejó en claro que el futuro inmediato de la lechería argentina aparece marcado por un escenario de expansión productiva y también por la profundización de cambios estructurales profundos y una fuerte apuesta a la eficiencia.

Según el especialista del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), las proyecciones preliminares indican que “puede haber un crecimiento a priori de 3 al 5% en la producción de Argentina el año que viene”, impulsado por un número significativo de tambos que ya realizaron inversiones y se prepararon para producir más. “Más de un tercio de los tambos se han preparado para producir mucho mejor, con lo cual necesitan diluir costos de estructura”, explicó.

En ese contexto, Giraudo remarcó que el eje central del negocio estará puesto en lograr una contribución marginal positiva al capital invertido, que permita diluir esos costos fijos, de estructura”.

Y agregó que hoy hay productores que proyectan crecimientos muy fuertes: “Estamos hablando de gente que habla de crecer 10, 15 o 20%, porque ha armado estructuras que van a meter más vacas y sacar mayor producción por vaca”.

El proceso de transformación de la lechería implica producirá más, ganar escala, y eso viene de la mano de la reducción de tambos chicos y el desarrollo de los más grandes: “Va a continuar el proceso inexorable que es la concentración que ocurre en Argentina y en cualquier parte del mundo”, afirmó Giraudo. Agregó que “el 2,5 o 3% de los tambos va a seguir saliendo de la actividad” cada año, mientras que quedarán “cada vez menos unidades productivas, más grandes, con mayores niveles de eficiencia y productividad”.

La Justicia Federal de Mendoza puso un freno a una reforma desde el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) que buscaba desregular los controles de ingreso de materia prima a las bodegas. El Juzgado Federal N° 2, a cargo de Pablo Oscar Quirós, hizo lugar a una medida cautelar solicitada por las principales entidades viñateras. El Gobierno, a través de una normativa del INV, impulsó la eliminación de la obligatoriedad del Certificado de Ingreso de Uva (CIU), para que sea opcional, situación ahora rechazada por la Justicia, que restableció la obligatoriedad por un plazo de cinco meses.

El conflicto se desató tras la publicación de la resolución 37/2025, firmada por el presidente del INV, Carlos Raúl Tizio Mayer, que eliminó 973 normas y dejó de controlar todo el proceso productivo para enfocarse solo en el producto final. La normativa, impulsada por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, a cargo de Federico Sturzenegger, había aprobado un nuevo Digesto Normativo con el objetivo de “modernizar” y “liberar fuerzas productivas”.

“Hacer lugar a la medida cautelar incoada por el plazo de cinco meses a contar de la notificación de la presente (artículo 5° de la ley 26.854) o hasta tanto recaiga sentencia definitiva sobre la cuestión ventilada en estos actuados, lo que suceda primero...“, destaca la resolución.

El punto más polémico de la normativa oficial es específicamente el artículo 40: estableció que la tradicional Declaración Jurada de Ingreso de Uva dejaría de ser un requisito obligatorio para los productores y elaboradores, siendo reemplazada por una “Certificación de Cosecha” de carácter optativo.