La ganadería argentina atraviesa uno de sus momentos de mayor optimismo de los últimos años. Los precios se recompusieron después de una larga etapa de atraso, las exportaciones encuentran mercados demandantes y el negocio recuperó previsibilidad tras años de intervenciones. Para el presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino, todavía queda mucho camino por recorrer antes de hablar de un verdadero salto productivo.

Durante una charla con Bichos de Campo en el marco de las Nacionales Ganaderas de Corrientes, el dirigente destacó el cambio de escenario que atraviesa la actividad, aunque advirtió que los desafíos ya no pasan solamente por los precios o los mercados. Ahora la discusión se traslada hacia cuestiones estructurales: productividad, infraestructura y financiamiento.

“La verdad que lo que se ve acá y lo que se respira acá en estas Nacionales es optimismo, buen ánimo”, resumió Pino al evaluar el clima que se vive entre los productores.

Según el presidente de la SRA, la ganadería comenzó a recuperar terreno después de años de postergación: “La ganadería que hace ya un año reconvirtió la situación, empezó a recuperar precio, un precio que venía realmente muy demorado en el tiempo. La ganadería se reavivó”, explicó.

A su criterio, esa recuperación está directamente vinculada con la eliminación de muchas de las restricciones que históricamente afectaron al sector.

“Es un producto que la Argentina de hoy puede producir tranquilamente, sin trabas, sin consecuencias, sin que tu producto es un producto cultural que tiene que estar a disposición de todos y demás. Todas esas cosas durante muchísimos años fueron trabando esta actividad tan noble y tan generadora de arraigo y de trabajo”, dijo el ruralista.

Mariano Bosch (Adecoagro), Ignacio Bartolomé (GDM Seeds) y Delfín Uranga (SiloReal) expusieron este martes sobre complementariedad productiva y los desafíos regulatorios que frenan el potencial del sector agroindustrial durante la segunda edición de Cambras Business Day, organizada por la Cámara de Comercio, Industria y Servicios Argentino-Brasileña. Los tres coincidieron en la necesidad de profundizar los lazos y la alianza con el vecino país, para poder potenciar las exportaciones de alimentos desde la región.

De todos modos, el gobierno argentino parece marchar en otro sentido. Esta noche anunció que en las próximas horas el país adherirá formalmente al Tratado Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP), uno de los mayores acuerdos de libre comercio del planeta. Tal decisión podría tensar la cuerda con los otros tres socios del Mercosur.

La cámara Cambras reunió este martes en el Museo MALBA a más de 200 líderes empresariales de ambos países bajo el lema “Hacia la nueva dinámica de negocios”. Y en ese marco macroeconómico, el panel de agroindustria profundizó en los ejes concretos que pueden convertir a la región en una potencia exportadora global.

El eje transversal del panel fue la necesidad de reencuadrar la relación entre Argentina y Brasil: pasar de la lógica de competidores en commodities a la de socios estratégicos con capacidades diferenciadas.

En mayo de 2026 se patentaron 710 unidades entre cosechadoras, tractores y pulverizadoras, lo que representó una caída del 16,8% interanual frente a las 853 registradas en el mismo mes de 2025, informó la División de Maquinaria Agrícola de la Asociación de Concesionarios de Automotores de la República Argentina (Acara).

La comparación mensual también reflejó una desaceleración. Respecto de abril, cuando se habían patentado 822 unidades, el mercado retrocedió 13,6%.

Con estos números, el acumulado de los primeros cinco meses del año alcanzó las 2.823 unidades, un1,3% menos que las 2.861 registradas en igual período de 2025.

Desde Acara señalaron que mayo corrigió parte del fuerte impulso observado en abril y advirtieron que la recuperación del mercado todavía “no es tendencia”. Según el informe, el nivel de actividad continúa siendo irregular y muy dependiente del financiamiento, los precios y la disponibilidad de equipos.

El segmento de cosechadoras fue el que mostró la mayor caída mensual. Durante mayo se patentaron 86 unidades, un desplome del 38,6% frente a abril, cuando se habían registrado 140 máquinas. En la comparación interanual, la baja fue del 9,5%. Sin embargo, el rubro continúa siendo el de mejor desempeño relativo en lo que va del año. Entre enero y mayo acumuló 420 unidades patentadas, un crecimiento del 13,2% respecto del mismo período de 2025.

En este segmento, John Deere mantuvo un claro liderazgo con el 53,1% del market share, mientras que CNH —sumando las marcas Case y New Holland— alcanzó el 39,3%.

Acara explicó que el desempeño de las cosechadoras continúa sostenido por la renovación tecnológica de las principales marcas y la incorporación de equipos con mayores niveles de automatización y eficiencia operativa.

La situación de Lácteos Verónica continúa empeorando y con un panorama de incertidumbre hacia adelante: hace más de seis meses que sus tres plantas (Lehmann, Suardi y Classon, todas en Santa Fe) se encuentran paralizadas, sus trabajadores no cobran hace medio año y sus dueños - la familia Espiñeira - no toma una decisión sobre qué va a pasar con la compañía y cuál va a ser el destino de sus 700 empleados.

Es por eso que los trabajadores de la láctea retomarán este viernes las protestas para poder visibilizar su situación, con una marcha las 10 a la delegación de la Secretaría de Trabajo provincial en la localidad de Rafaela, en la que participarán los empleados, sus familias, vecinos de Lehmann y las otras localidades, comerciantes y todo aquel que quiera participar, indicaron sus organizadores a Clarín Rural.

“Nos vamos a manifestar allí y después vamos a ver si vamos al Palacio de Justicia. Hay algunos que están pensando en ir al gremio, pero vamos a empezar por ahí y después seguir movilizándonos, porque no podemos estar así, sin tener una definición de si cierran, venden o activan a la empresa. No nos pueden abandonar de esta forma. Creemos que vamos a hacer un grupo importante”, comentó Ricardo Villarroel, trabajador con 36 años de antigüedad en la planta de Lehmann.

A principio del mes pasado, trascendió que, tras reuniones en la que participaron funcionarios provinciales, legisladores y representantes de la familia Espiñeira, habría cierte disposición de los dueños a desprenderse de algunas plantas a partir de venta o alquiler de las mismas. No obstante, los trabajadores indicaron que esta posibilidad ya no estaría sobre la mesa, volviendo a ser totalmente incierto el futuro de la empresa.

Después de más de un año de incertidumbre, negociaciones y gestiones para rescatar a una de las industrias más emblemáticas de la cuenca lechera bonaerense, este martes se cortaron las cintas de la reapertura de La Suipachense. El acto simbolizó el inicio de una nueva etapa para la histórica empresa, que tras la quiebra declarada el año pasado se prepara para retomar gradualmente la producción en su planta de la ciudad bonaerense de Suipacha. Como informó este medio, el juez Leandro Julio Enríquez, a cargo del caso, fue quien autorizó el alquiler de la planta a Compañía Láctea Suipacha SA.

La reapertura representa, dijeron, un paso clave en el proceso de recuperación de una firma que durante décadas fue uno de los principales motores económicos de la localidad y una referencia para la actividad láctea de la región. La vuelta de la actividad llega luego de que la Justicia autorizara el alquiler de la planta, las maquinarias y las marcas comerciales a un nuevo operador, una medida que permitió avanzar con la puesta en marcha de las instalaciones y el regreso de parte de los trabajadores.

El acto reunió a trabajadores, proveedores, representantes de la firma que asumió la operación de la planta y autoridades provinciales y municipales. Entre los asistentes estuvieron el subsecretario de Desarrollo Comercial y Promoción de Inversiones de la provincia de Buenos Aires, Ariel Aguilar, y el subsecretario de Relaciones del Trabajo bonaerense, Andrés Reveles. También participaron representantes de Tetra Pak, empresa clave para una de las líneas de producción que la planta prevé poner en marcha en esta primera etapa.

Según contó a LA NACION el intendente de Suipacha, Juan Luis Mancini, el reinicio de las operaciones será gradual. En una primera instancia ingresarán 53 trabajadores, mientras que al momento de la quiebra la empresa empleaba a 142 personas. “Ya empiezan a ingresar trabajadores a la fábrica y a armar todo el circuito productivo”, explicó el jefe comunal.

El pasado 27 de febrero, la Estación Experimental del INTA AMBA cerró sus puertas tras más de 15 años de trabajo en el conurbano bonaerense. Eso, sin embargo, parece no estar tallado en piedra, ya que la Justicia Federal dio lugar al recurso de amparo presentado por Asociación Trabajadores del Estado (ATE) y el Sindicato de Trabajadores del INTA (Apinta), junto a otros actores, para evitar este desmantelamiento.

La causa, que había sido caratulada como “Asociación Trabajadores del Estado y otros c/ Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) s/ Amparo Ley 16.986”, fue ingresada en el Juzgado Federal en lo Civil, Comercial y Contencioso Administrativo N.º 2 de San Martín el pasado mes de abril, bajo el expediente FSM 021686/2026.

Un documento al que accedió Bichos de Campo muestra que el juez federal subrogante Elpidio Portocarrero Tezanos Pinto hizo lugar “parcialmente a la medida cautelar de no innovar solicitada”, a través de la cual ordenó al INTA “que se abstenga de ejecutar cualquier acto destinado a materializar lo dispuesto en Resolución N° 27/2026 en cuanto a la supresión de la Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (EEA AMBA)”.

Como si esto fuera poco, la medida alcanza también a frenar el cierre de “sus unidades dependientes, movimientos del personal, pase a disponibilidad o desvinculaciones de técnicos de la administración pública, traslado de equipos, asignación de edificios y/o venta y subasta de propiedades que ocupa la EEA, laboratorios a fines diferentes a la investigación en extensión en Agricultura Familiar, interrupción y desmantelamiento de ensayos y capacitaciones en el territorio, relacionadas con el incremento de la producción con la preservación de la misma”.

Posicionarse como polo de innovación agroindustrial en un mundo donde la rivalidad entre Estados Unidos y China abre espacio para que Sudamérica emerja como actor tecnológico global, aprovechar Vaca Muerta para abaratar y multiplicar la producción de alimentos, y convertirse en exportadores globales. Esas fueron algunas de las posibilidades que identificaron empresarios del agro argentino, que también coincidieron en una advertencia: para aprovecharlas, el país deberá resolver problemas que arrastra desde hace décadas.

Hablaron de reglas que cambian, sectores que no logran sostener procesos de crecimiento, inversiones que encuentran menos incentivos que en países vecinos y marcos regulatorios que no acompañan el desarrollo tecnológico. “Todos crecen menos la Argentina porque nos mordemos la cola todas las veces”, resumió uno de ellos.

Las definiciones surgieron durante un panel del Cambras Business Day que reunió a Mariano Bosch, CEO y cofundador de Adecoagro; Ignacio Bartolomé, CEO de GDM; y Delfín Uranga, fundador y CEO de SiloReal, en el museo Malba.

Bartolomé dijo que la tensión tecnológica entre Estados Unidos y China puede abrirle una oportunidad a Sudamérica. Explicó que cada vez hay más desarrollos tecnológicos que encuentran trabas para circular entre ambos países y que, en ese escenario, la región puede ocupar un lugar estratégico. “Hay tecnología que se desarrolla en China que no termina yendo a Estados Unidos. Hay tecnología que se desarrolla en Estados Unidos que se le va a complicar poder ir a China”, afirmó. “Sudamérica empieza a aparecer como una especie de broker entre los dos países”, señaló.

Agricultores Federados Argentinos (AFA), la cooperativa de primer grado más grande del país, comunicó la compra de una planta formuladora de fitosanitarios que pertenecía a la compañia norteamericana Nutrien, ubicada en la ciudad de Casilda, provincia de Santa Fe.

Según informaron desde AFA, la operación, que demandó una inversión aproximada de US$ 3 millones, comprende un predio estratégico de 3,3 hectáreas, así como la totalidad de las instalaciones edilicias y el equipamiento del complejo industrial.

Asimismo, la cooperativa afirmó que incorporará a los 36 trabajadores que operaban en el establecimiento, respetando plenamente su antigüedad y condiciones laborales.

Cae recordar que Nutrien se desprendió el año pasado su participación del 50% en la empresa de fabricación de fertilizantes Profertil por US$ 600 millones a Adecoagro y la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). El otro 50% quedó en manos de YPF; que resolvió a principios de 2026 vendersela a las firmas ante mencionadas.

“Esta histórica adquisición complementará el esquema de producción de fitosanitarios que la cooperativa ya desarrolla con éxito en su planta de la localidad de Ramallo (Buenos Aires). Actualmente, AFA produce alrededor de 22 millones de litros anuales. Al sumar el complejo de Casilda, la entidad planea incorporar a su estructura entre 10 y 12 millones de litros adicionales a mediano plazo", explicaron desde la cooperativa.

Sentado al costado de la pista, seguía con atención cada salida a jura y tomaba apuntes en cada ronda. Entre los 400 animales Brangus que participaron de Las Nacionales, realizadas la semana pasada en Corrientes, había varios extranjeros que se destacaron entre el público por el interés con el que observaba cada detalle.

Se trataba de Eduardo Villasmil, productor de Cordero Táchira, en Venezuela, y presidente de la recientemente creada Asociación de Criadores de Angus y Brangus de Venezuela, una entidad que comenzó a funcionar hace apenas un mes. No fue el único extranjero presente en la muestra, pero sí uno de los que llegó con una misión concreta: aprender de la experiencia argentina.

Villasmil explicó que su establecimiento está ubicado en una región ganadera de Venezuela situada entre los 1.300 y 1.400 metros sobre el nivel del mar. Aunque ya había visitado Argentina anteriormente, fue la primera vez que participó de Las Nacionales.

“Excelente, de verdad. Para nosotros esto es como un sueño”, resumió al referirse a la experiencia. Según contó, la creación de la asociación responde al creciente interés que despierta el Brangus en Venezuela. “Es una raza que está empezando a evolucionar bastante. Hemos visto los beneficios, sobre todo por su adaptabilidad y resistencia a nuestras condiciones tropicales”, señaló.

El dirigente explicó que Venezuela presenta un escenario muy diferente al argentino. “No tenemos estaciones marcadas. Hay calor durante todo el año, humedad, garrapatas y temperaturas altas. La combinación de la resistencia del Brahman con la calidad carnicera del Angus hace que el Brangus sea, sin dudas, una raza ideal para nuestro país”, afirmó.

SOJA

Julio US$ 6,24 / Agosto US$ 6,40

La soja terminó la jornada con precios en baja en Chicago, en línea con la toma de ganancias que registró el aceite tras las fuertes subas recientes y con las condiciones ambientales favorables para el progreso del último tramo de la siembra 2026/2027 en el cinturón sojero/maicero, para donde los pronósticos extendidos de 6 a 10 días auguran lluvias superiores a las marcas normales para la época del año.

Ayer el USDA relevó su progreso sobre el 87% de los 34,28 millones de hectáreas previstos, frente al 79% de la semana pasada; al 83% de igual momento de 2025; al 80% promedio de los anteriores cinco años, y al 89% previsto por los operadores. 

El límite a las bajas lo aporta una condición de las plantas algo desmejorada respecto de las previsiones privadas. En efecto, en su primer relevamiento sobre el estado de los cultivos de 2026, ayer el USDA ponderó el 66% de la soja en estado bueno/excelente, por debajo del 67% de igual momento del año anterior y del 68% estimado por los operadores.

La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 31 de mayo la Unión Europea importó 12,40 millones de toneladas de soja, lo que implicó un descenso interanual del 7%. Los principales abastecedores fueron Brasil y Estados Unidos, con 5,87 y con 4,32 millones de toneladas, respectivamente. La participación de la Argentina se limitó a 50.147 toneladas. En cuanto a las compras de harina de soja, totalizaron en lo que va del ciclo comercial 16,70 millones de toneladas, un 7% menos que en el mismo segmento del año anterior. En este caso los mayores proveedores fueron Brasil y la Argentina, con 8,68 y con 5,54 millones de toneladas, respectivamente.

En Australia el gobierno estimó la producción de canola 2026/2027 en 6,19 millones de toneladas, un 19,40% por debajo de los 7,68 millones del ciclo 2025/2026. A pesar de estas cifras y de la suba de los costos de los insumos, el reporte de la Oficina Australiana de Agricultura y Recursos Económicos y Ciencias (Abares, por sus siglas en inglés) destacó que los agricultores que contaron con suficiente humedad en el suelo "optaron por mantener o aumentar la superficie de canola en las rotaciones, ya que se espera que los márgenes brutos de la canola sean superiores a los de los cereales".

MAÍZ

Julio US$ 1,37 / Septiembre US$ 1,87

Con bajas concluyó la rueda del maíz en Chicago y en ellas influyeron las lluvias previstas para el Centro de las Grandes Planicies y para la porción Oeste del Medio Oeste, donde Iowa, que es el principal Estado productor del forrajero, será el más favorecido. Esto mejorará el balance hídrico de suelos y cultivos cuando la siembra está próxima a finalizar.

En ese sentido, ayer el USDA marcó el progreso de la siembra 2026/2027 sobre el 93% de los 38,58 millones de hectáreas previstos, contra el 86% de la semana pasada; el 92% de igual momento de 2025; el 92% promedio de los anteriores cinco años, y el 93% previsto en promedio por los operadores.

Como en el caso de la soja, en la primera valoración sobre la condición de los cultivos 2026/2027 el organismo ponderó el 67% del maíz en estado bueno/excelente, un dato que quedó por debajo del 69% de igual momento del año anterior y del 70% estimado por los operadores.

En Brasil, ayer el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria elevó de 52,65 a 53,35 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de la cosecha de maíz en Mato Grosso. El viernes pasado este organismo relevó el progreso de la recolección del forrajero sobre el 1,94% del área apta en el Estado, contra el 0,97% de igual momento de 2025 y el 2,67% de los anteriores cinco años.

La Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 30 de mayo la Unión Europea importó 16,69 millones de toneladas de maíz 2025/2026, un 9% menos que en igual segmento precedente. Los principales abastecedores fueron Ucrania y Estados Unidos, con 7,63 y con 5,13 millones de toneladas, respectivamente.

En su trabajo de estimaciones agrícolas la Abares proyectó hoy la nueva cosecha de cebada de Australia en 14,12 millones de toneladas, un 13,53% por debajo de los 16,33 millones del ciclo 2025/2026. Esta caída se augura pese al incremento del área destinada a este grano, que pasaría según el reporte oficial de 4,77 a 4,96 millones de hectáreas. El incremento de área responde a los elevados precios de la cebada y a sus menores necesidades de fertilizantes en comparación con el trigo y con la canola. Cabe recordar que Australia es el principal abastecedor de cebada para China.

TRIGO

Chicago Julio US$ 2,11 / Septiembre US$ 1,84

Kansas Julio US$ 4,14 / Septiembre US$ 4,32

En baja cerró el trigo en las plazas estadounidenses, donde el mercado de Kansas sumó la novena rueda bajista consecutiva. Las nuevas pérdidas se dieron por una continuidad en la liquidación de contratos ejercida por los fondos de inversión, en medio de la coyuntura estacional marcada por el avance de la cosecha de invierno en Estados Unidos y por su inminente arranque en el resto del hemisferio Norte. 

Las buenas perspectivas para la nueva campaña en Rusia, el principal proveedor mundial del grano fino que apunta a cosechar un volumen en torno de los 90 millones de toneladas, aportaron a la tónica negativa de los precios.

Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 5% del área apta, por delante del 3% de igual momento de 2025; del 3% promedio de los cinco años anteriores, y del 4% previsto en promedio por los privados. En tanto que sostuvo en el 26% la proporción de trigos de invierno en estado bueno/excelente, un dato que se mantuvo a mucha distancia del 52% de igual momento del año anterior. 

Respecto del trigo de primavera, el USDA marcó el progreso de la siembra sobre el 94% del área prevista. En cuanto a la condición de los cultivos, en su primera referencia de 2026 valoró el 47% en estado bueno/excelente, por debajo del 50% de igual momento del año anterior y del 60% estimado por los privados. Esa diferencia entre el dato oficial y la expectativa de los operadores en cuanto a la condición de las plantas brindó un mínimo sostén a los precios en Chicago.

Sin impacto sobre las pizarras, el gobierno de Australia proyectó hoy una caída del 25,70% de la producción del trigo en la campaña 2026/2027, al calcularla en 26,74 millones de toneladas, contra los 35,99 millones del ciclo 2025/2026. "Se prevé que la superficie sembrada con trigo disminuya un 11,93%, hasta alcanzar los 10,93 millones de hectáreas, la menor superficie sembrada desde la temporada agrícola 2019/2020, lo que refleja la disminución de los márgenes de beneficio del trigo en comparación con otros cultivos y las condiciones de sequía extrema en las regiones agrícolas del Norte", relató Abares. En su informe de mayo, el USDA estimó la cosecha y las exportaciones de trigo australiano en la nueva campaña en 30 y en 23 millones de toneladas, por debajo de los 36 y de los 26 millones de la campaña anterior.

El organismo agregó en su trabajo de estimaciones que, según el pronóstico trienal (de junio a agosto) publicado por la Oficina de Meteorología el 21 de mayo de 2026, "existe entre un 60% y un 80% de probabilidad de que las precipitaciones invernales sean inferiores a la media en las regiones agrícolas de Queensland, Nueva Gales del Sur, Victoria, Australia Meridional y de Australia Occidental. Los niveles favorables de humedad del suelo en la mayor parte de las regiones agrícolas del Sur de Australia implican que los cultivos dependerán menos de las precipitaciones invernales, pero requerirán lluvias suficientes para su desarrollo. Sin embargo, las precipitaciones inferiores a la media previstas para las regiones agrícolas del Noreste representan un riesgo continuo para la producción durante la temporada de cultivos de invierno 2026/2027".

En su reporte semanal la Comisión Europea indicó hoy que entre el 1º de julio y el 30 de mayo la Unión Europea exportó 21,47 millones de toneladas de trigo blando, un 6% más que en igual segmento anterior. Rumania se mantuvo como el principal exportador del bloque, con 6,85 millones de toneladas y los principales destinos fueron Marruecos, Egipto y Arabia Saudita, con 3,15, 1,76 y con 1,74 millones de toneladas, respectivamente.

Granar Research

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