Después de tres años de sequía y un año 2025 marcado por condiciones lluviosas durante los primeros tres trimestres, el comportamiento del clima vuelve a mostrar su carácter cambiante. Los últimos pronósticos advierten sobre la reaparición del fenómeno La Niña, aunque aún es prematuro cuantificar su intensidad.

“En vez de continuar con la secuencia de lluvias semanales observadas en septiembre y principios de octubre, la nueva perspectiva indica que las precipitaciones comenzarían a espaciarse y dejarían de ser generalizadas para concentrarse en áreas más acotadas”, según la visión del meteorólogo Leonardo de Benedictis.

Sin embargo, aunque las temperaturas del agua de mar ya se ubican dentro de los parámetros que definen a un evento la Niña, aún no se evidencia una interacción fuerte con la atmósfera. Es decir, el fenómeno necesita consolidarse para generar los impactos en los acumulados de lluvias en nuestro país. Por eso, “a partir de noviembre se espera un cambio en el patrón de precipitaciones semanales, con una menor frecuencia y una distribución espacial más irregular”, proyecta de Benedictis.

Pos Hilarión del Olmo.

“La teoría de la justicia en la distribución basada en derechos es histórica: sostiene que la justicia de una distribución depende de cómo se originó. Si las injusticias del pasado han moldeado las tenencias actuales de las personas, entonces es necesario un principio de rectificación para corregir sus efectos.” — Robert Nozick, Anarchy, State, and Utopia

El bloque normativo que moldeó el desarrollo del biodiesel argentino generó una más de las tantas grietas presentes en nuestro país. En este caso producto de separar al sector en tres compartimentos estancos y de otorgar beneficios a unos en detrimento de los otros:

1. Empresas integradas orientadas a la exportación, que recibieron US$ 2.040 millones por diferencial de retenciones -monto que repagó seis veces la inversión en capacidad del conjunto-.

La confirmación de que Estados Unidos aumentará las compras de carne vacuna argentina generó gran expectativa en la cadena ganadera y hasta estiman que será un gran impulso para eficientizar los distintos eslabones y agregar kilos a las carcazas.

Para el asesor ganadero y profesor de la Universidad Austral, Carlos Federico Kohn, “es siempre una buena noticia aumentar las exportaciones” y destacó la posibilidad de sumar 20 mil toneladas Kosher.

En diálogo con Tranquera Abierta, Kohn señaló que “Estados Unidos es uno de los dos grandes productores de carne vacuna del mundo. Es un mercado atractivo desde el punto de vista del volumen que maneja y especialmente de nichos de mercado, en cadenas de ventas de carne y hasta parrillas argentinas instaladas allá, o el corte kosher de alto valor para la comunidad judía de Brooklyn”.

–¿Qué implica el mercado norteamericano para la Argentina?

–En general son competidores nuestros. Pero es muy importante incrementar las exportaciones a Estados Unidos y a todos los posibles mercados del mundo. Pero lo que más nos interesa desde el punto de vista de la valoración de la cadena ganadera argentina, es poder venderles cortes de calidad, nichos de mercado.

Nació y se crió en el campo. Es la tercera generación de una familia de la que “lleva las raíces en la sangre” y le transmitió la pasión por la ganadería. Está agradecida por el trabajo de su abuelo y de su padre, uno de los pioneros de la introducción de inseminación artificial y de la raza Braford en Corrientes. Y está convencida de que “con tecnología se puede hacer otro tipo de ganadería, con otro tipo de manejo”.

Lo dice María Marta Batalla (48), quien, junto a su esposo, Marcelo Ermácora, lleva adelante Tres Luceros, un establecimiento de cría, de 1450 ha (350 de ellas alquiladas) que nació en 2017, luego de una sucesión familiar, y que actualmente muestra importantes progresos en índices productivos, muy superiores al promedio de esa provincia.

La historia transcurre en Bonpland, departamento Paso de los Libres, 45 km al sur de la ciudad homónima, sobre el kilómetro 464 de la Autovía Ruta Nacional 14. Allí, como en todo Corrientes, los campos son duros, con predominio del monte bajo de espinillo y ñandubay, y pastizales naturales de paja colorada. En este contexto, los índices de preñez no superan el 55% y el primer servicio de vaquillas se da entre los 24 y 36 meses.

El abordaje de los fitosanitarios no puede implicar sólo centrarse en la pulverización, sino que necesariamente supone involucrar procesos, conocimiento, tecnología y, sobre todo, responsabilidad.

Esa fue la mirada transversal que se impuso en el encuentro Fitosanitarios 360°, organizado por la Mesa de Buenas Prácticas Agropecuarias de Río Cuarto, que reunió a referentes del sector aéreo, del terrestre y de drones, con un objetivo común: poner en primer plano la calidad de la aplicación.

“El esfuerzo de medir nos devuelve productividad”, sostuvo Juan Molina, cofundador del Grupo APC (Entre Ríos), al explicar cómo la precisión técnica es la puerta de entrada a una aplicación más eficiente y sustentable.

En su visión, el enfoque debe correrse del producto hacia el proceso. “Nos tenemos que enfocar en la calidad de la aplicación, buscar primero la mayor calidad posible. Y de esta manera, si nos enfocamos en la calidad, vamos a encontrar productividad”, señaló en diálogo con La Voz.

Molina explicó que cada aplicación implica un delicado equilibrio de variables. “Pulverizar es romper un volumen de líquido en gotas”, detalló.

Por Ignacio Iriarte.

El año pasado, los envíos a faena de vaquillonas fueron de 3,7 millones de cabezas (según el documento de tránsito electrónico-DTE de Senasa).

Si se lo relaciona con un stock inicial de 7,35 millones de animales, eso implicó una extracción del 50,3%, lo que se tradujo en una caída en el rodeo de esta categoría al 31 de diciembre de 2024. La baja fue de 470 mil cabezas.

En lo que va de 2025, lejos de atenuarse, la faena de vaquillonas aumentaría otro 3%, con una extracción (relación faena/stock) de 55%, la más alta –junto con la de 2009– de 2007 a la fecha. En el período 2007-2024, la tasa de extracción de vaquillonas promedió el 39%.

A priori, este exceso determinaría una reducción en el número de vaquillonas a fines de 2025, descenso que podría ser del orden de las 500 mil cabezas.

Los precios de la hacienda son altos –en especial en dólares– y el clima acompaña en la mayor parte del país, pero la recomposición del rodeo no aparece.

En medio de su concurso de acreedores, Los Grobo presentó su balance al 30 de junio de 2025, que muestra la profundidad del deterioro financiero que atraviesa el grupo. La compañía registró pérdidas por $81.006 millones, ingresos por $361.000 millones, un 32% menos que en el ejercicio anterior, y un patrimonio neto negativo de $68.225 millones. En paralelo, los síndicos del proceso concursal verificaron un pasivo total equivalente a u$s220 millones, integrado por $70.124 millones y u$s151 millones, mientras la empresa avanza con la venta de activos y acuerdos comerciales para sostener su operatoria.

Según el informe de los síndicos presentado ante el juez Diego Hugo Papa, se admitieron créditos con privilegio especial por $18.720 millones y u$s84,4 millones, con privilegio general por $90,6 millones y quirografarios por $51.314 millones y u$s67 millones. A ello se suman créditos eventuales por $672,3 millones y u$s3,7 millones, lo que confirma una estructura de deuda heterogénea, con fuerte exposición a entidades financieras, organismos fiscales y proveedores del agro.

La decisión del Gobierno de autorizar hoy a la Agencia de Administración de Bienes del Estado (AABE) a “disponer, enajenar y/o transferir”, entre otros terrenos, 41 hectáreas que tiene el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en la estación experimental de Cerrillos, Salta, generó preocupación entre los trabajadores del organismo del lugar, según pudo saber LA NACION, además de dudas sobre el proceso. El predio fue incluido en el decreto 765/2025 de Javier Milei que desafectó otros terrenos cuyo fin sería, interpretaron, para recaudar fondos, reducir gastos de mantenimiento y achicar la estructura del Estado.

En agosto pasado, a través de un “permiso de uso precario y gratuito con compromiso de compra” se había llegado a un entendimiento por el mencionado lugar entre el gobernador Gustavo Sáenz y el presidente de la Agencia de Administración de Bienes del Estado (AABE), Nicolás Alberto Pakgojz. El destino indicado era el Instituto Provincial de Vivienda (IPV) para desarrollar proyectos de urbanización orientados a paliar el déficit habitacional.

SOJA

Noviembre US$ 1,10 / Enero US$ 0,64

En la jornada en la que EE.UU. reportó un índice de inflación del 0,3% en septiembre, que elevó el indicador interanual del 2,9 al 3%, el nivel más alto desde enero –los privados auguraban un 0,4 y un 3,1%, respectivamente–, la soja cerró con ligeras bajas la rueda de Chicago donde, no obstante, el balance semanal fue positivo para los precios.

La ausencia de noticias concretas sobre la primera jornada de negociaciones en Malasia –seguirán durante el fin de semana– entre las delegaciones de Estados Unidos y de China favoreció un parcial retiro de ganancias de los inversores, mientras los operadores siguen con expectativas por lo que vendrá en el cierre de la semana próxima con el encuentro en Corea del Sur de los presidentes Donald Trump y Xi Jinping.

Más sobre la relación entre Estados Unidos y China, hoy el Representante Comercial de Estados Unidos, Jamieson Greer, anunció que se pone en marcha una investigación sobre el cumplimiento por parte del gobierno chino del "Acuerdo de Fase Uno" firmado entre ambos países en enero de 2020. "El presidente Trump hizo historia en su primer mandato al defender a los trabajadores estadounidenses y negociar el Acuerdo de Fase Uno, estableciendo una relación comercial más justa y recíproca con China", declaró Greer. Y añadió en un comunicado publicado en la web del organismo a su cargo que "el inicio de esta investigación subraya la determinación de la Administración Trump de exigir a China el cumplimiento de sus compromisos en el Acuerdo de Fase Uno, proteger a los agricultores, ganaderos, trabajadores e innovadores estadounidenses, y de establecer una relación comercial más recíproca con China en beneficio del pueblo estadounidense".

Dentro de ese acuerdo que entra en revisión a una semana del encuentro entre Trump y Xi Jinping se establecía que China debía incrementar sus compras agrícolas en EE.UU. en un 50% por encima del promedio anterior al inicio de la guerra comercial, en 2018. Esto no ocurrió. Habrá que ver si este anuncio busca algo más que presionar al gobierno chino de cara al cónclave entre los presidentes. También, esperar que esto no enrarezca ese encuentro sobre el que el mercado ha depositado todas sus expectativas por ver un cese a la veda que China le viene aplicando a la soja estadounidense.

Siguen limitando las bajas la chance de que el volumen final de la cosecha estadounidense quede por debajo de los 117,05 millones de toneladas proyectados en septiembre por el USDA y la calma con la que están comercializando sus granos nuevos los farmers.

MAÍZ

Diciembre US$ 1,87 / Marzo US$ 1,67

El maíz terminó la rueda con valores en baja en Chicago, donde el balance de la semana reflejó subas muy ligeras para el forrajero. Del lado de los argumentos bajistas se ubicaron las condiciones de tiempo mayormente seco que se darían durante el fin de semana sobre el Medio Oeste, que acelerarían el ritmo de la cosecha. Esto, al igual que en el mercado de la soja, invitó a los especuladores a retirar ganancias tras las mejoras de las ruedas precedentes.

También presionó sobre el mercado la renovada tensión entre la Casa Blanca y Canadá, después de que el gobierno canadiense difundió un anuncio televisivo referido a los aranceles estadounidenses que enfureció a Trump, que calificó la acción como un "comportamiento atroz" y que aseguró que busca "influir indebidamente" en los tribunales de Estados Unidos. El magnate acusó el gobierno del primer ministro, Mark Carney, de actuar de manera "fraudulenta" y avisó que ponía fin a todas las negociaciones comerciales con Canadá. Vale recordar que, entre otras muchas materias comerciales entre ambos países, Canadá es el principal destino externo del etanol estadounidense.

El bajo ritmo de las ventas de los productores y la chance de que el volumen final de la cosecha resulte inferior a los 427,11 millones de toneladas proyectados por el USDA le brindaron sostén al mercado del forrajero, al igual que el fuerte aumento del valor del petróleo registrado ayer, luego de las sanciones aplicadas por la Casa Blanca a dos de las principales petroleras de Rusia.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 0,19 / Marzo US$ 0,09

Kansas Diciembre US$ 0,55 / Marzo US$ 0,19

Sin noticias capaces de modificar las lógicas en las que se viene moviendo el mercado, el trigo terminó la jornada con ligeras oscilaciones en las plazas estadounidenses, donde el balance de la semana fue con signo positivo para las cotizaciones del grano fino.

Del lado de los factores positivos hoy influyó la competitividad lograda por el grano de EE.UU. luego de tocar niveles de precios mínimos en cinco años, en tanto que, del lado bajista, quedó la abundante oferta mundial del cereal, apuntalada ahora por el arranque de la cosecha en el hemisferio Sur, donde las perspectivas son propicias para Australia y la Argentina.

Ayer el Consejo Internacional de Cereales elevó de 819 a 827 millones de toneladas su pronóstico sobre la producción mundial de trigo 2025/2026 en su informe mensual, un récord histórico que supera los 800 millones cosechados en la campaña 2024/2025.

En Francia, FranceAgriMer relevó el avance de la siembra de trigo blando para la campaña 2026/2027 sobre el 57% del área prevista, muy acelerada respecto del 27% de la semana anterior; del 20% de igual momento de 2024, y del 43% promedio de los anteriores cinco años.

El Instituto de Estadística de Turquía estimó la producción de trigo en 17,90 millones de toneladas, un 13,9% por debajo del volumen recolectado en la campaña precedente y, también, por debajo de los 19,60 millones de toneladas previstos inicialmente.

Granar Research

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,10 la HARINA y US$ 0,55 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 0,64 la SOJA, US$ 5,51 el ACEITE, US$ 1,48 el MAÍZ y US$ 0,09 el TRIGO Chicago

SOJA

En la jornada en la que EE.UU. reportó un índice de inflación del 0,3% en septiembre, que elevó el indicador interanual del 2,9 al 3%, el nivel más alto desde enero –los privados auguraban un 0,4 y un 3,1%, respectivamente–, la soja se negocia con ligeras bajas en la rueda diaria de Chicago. En esto influye una toma de ganancias de los fondos de inversión, en el cierre de una semana que dejará un saldo a favor de los precios de la oleaginosa.

La ausencia de noticias sobre la primera jornada de negociaciones en Malasia –seguirán durante el fin de semana– entre las delegaciones de Estados Unidos y de China favorece el parcial retiro de ganancias antedicho, mientras los operadores siguen con expectativas lo que vendrá en el cierre de la semana próxima con el encuentro en Corea del Sur de los presidentes Donald Trump y Xi Jinping.

Siguen limitando las bajas la chance de que el volumen final de la cosecha estadounidense quede por debajo de los 117,05 millones de toneladas proyectados en septiembre por el USDA y la calma con la que están comercializando sus granos nuevos los farmers.

MAÍZ

El maíz se cotiza con bajas en Chicago, en la previa de un fin de semana que resultaría propicio para el avance de la cosecha sobre el Medio Oeste, donde el clima se mantendría mayormente seco. Esto, al igual que en el mercado de la soja, invita a los especuladores a retirar ganancias tras las mejoras de las ruedas precedentes.

El bajo ritmo de las ventas de los productores y la chance de que el volumen final de la cosecha resulte inferior a los 427,11 millones de toneladas proyectados por el USDA continúan siendo factores de sostén para el mercado del forrajero, a los que se suma la influencia del petróleo, que hoy complementa la fuerte suba registrada ayer, luego de las sanciones aplicadas por la Casa Blanca a dos de las principales petroleras de Rusia.

TRIGO

Sin noticias capaces de modificar las lógicas en las que se viene moviendo el mercado, el trigo opera con ligeras oscilaciones en las plazas estadounidenses donde influyen, del lado positivo, la competitividad lograda por el grano de EE.UU. luego de tocar niveles de precios mínimos en cinco años, y, del lado bajista, la abundante oferta mundial del cereal, apuntalada ahora con el arranque de la cosecha en el hemisferio Sur, donde las perspectivas son propicias para Australia y la Argentina.

En Francia, FranceAgriMer relevó el avance de la siembra de trigo blando para la campaña 2026/2027 sobre el 57% del área prevista, muy acelerada respecto del 27% de la semana anterior; del 20% de igual momento de 2024, y del 43% promedio de los anteriores cinco años.

Granar Research

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