CHICAGO NOCTURNO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,12 la SOJA, US$ 21,16 el ACEITE, US$ 1,32 la HARINA, US$ 0,69 el MAÍZ, US$ 2,30 el TRIGO Chicago y US$ 2,66 el TRIGO Kansas

SOJA

En alza se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago, donde el principal factor de impulso vuelve a ser el aceite, luego de que ayer –tras el cierre del mercado– Reuters informó que la Agencia de Protección Ambiental presentaría a la Casa Blanca en el transcurso de la semana sus recomendaciones para fijar las cuotas de corte con biocombustibles para 2026. Una vez concretado ese hecho administrativo, se prevé que el Ejecutivo oficialice la medida dentro de los 30 días siguientes. La firmeza que viene registrando el valor del aceite desde fines de 2025 –ronda el 18%– responde, en buena medida, a la chance de que el organismo proponga un volumen total de uso de biodiésel en los mandatos de corte de entre 5200 y 5600 millones de galones, cerca de los 5610 millones reclamados por la industria del biocombustible y muy por encima de los 3350 millones de 2025.

MAÍZ

Tras las bajas de ayer, el maíz muestra un repunte parcial en Chicago por compras de ocasión de los inversores y por el buen andar de las exportaciones estadounidenses. Sin embargo, la suerte del forrajero en el resto de la jornada estará relacionada con las noticias que se conozcan –o las que no– sobre el proyecto que el Consejo de Energía Doméstica Rural, creado en la Cámara de Representantes pocas semanas atrás, debió presentar el domingo en el Congreso para habilitar la venta del E-15 durante todo el año. Ayer entidades de productores de maíz y de la industria del etanol le reclamaron acción a la Cámara de Representantes y le recordaron que "el E-15 anual a nivel nacional es una prioridad urgente para las zonas rurales de Estados Unidos y no puede esperar".

TRIGO

El trigo repunta en las plazas estadounidenses luego de caer en las dos jornadas de negocios precedentes. La mejora responde a coberturas de los inversores y a la falta de humedad que auguran los pronósticos extendidos de 6 a 14 días sobre el Sur de las Grandes Planicies, donde se concentra la producción de trigos de invierno de Estados Unidos. Ya se realiza en Ginebra la segunda ronda de negociaciones entre los enviados de Estados Unidos, Rusia y de Ucrania para acercar posiciones en la búsqueda de acuerdos que pongan fin a la guerra, sin demasiadas expectativas acerca de avances concretos.

INDICADORES

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La industria global de la maquinaria agrícola observa a la Argentina como un laboratorio de desregulación. Tras una década de presencia intermitente y cambios en su modelo de representación, el grupo italiano SDF (Same Deutz-Fahr) decidió centralizar su estrategia regional en el país. Lodovico Bussolati, CEO mundial de la compañía, aterrizó en Buenos Aires para encabezar el “Dealer Meeting” latinoamericano y validar un cambio de rumbo: la transición de un esquema de supervivencia a uno de expansión agresiva bajo el nuevo contexto económico.

“Vemos al país como una región estratégica para la mecanización agrícola. Dentro de América Latina, es hoy el país que ofrece las mayores oportunidades de crecimiento”, dijo Bussolati en diálogo con LA NACION. Para el ejecutivo, que lidera un holding con plantas en Alemania, Italia, Turquía, India y China, el factor determinante no es solo el potencial del suelo argentino, sino la previsibilidad.

“El país está encontrando una estabilidad económica y una apertura de mercado que permite a las empresas que se prepararon con oferta de producto proyectar a largo plazo. Es una visión de relanzamiento del país en su conjunto”, señaló el CEO.

Según las estadísticas de traslado de animales publicadas por el SENASA, se observa una recuperación incipiente pero sostenida en la proporción de terneros y terneras enviados a otros establecimientos de cría o invernada, en lugar de ingresar directamente a corrales de engorde. Si bien no se trata de un indicador definitivo, los datos muestran que en 2025 más del 76% de los terneros/as salieron de los campos de cría con destino a establecimientos no registrados para engorde a corral.

Dentro de este cambio embrionario de tendencia en los movimientos de terneros, un aspecto relevante para los técnicos del Rosgan es el aumento sostenido de la participación del feedlot en la faena total. Esto no solo descarta la hipótesis de una menor actividad de los corrales ante la recuperación de los sistemas pastoriles, sino que también refleja una mayor integración del feedlot con las recrías y la terminación de animales provenientes del campo.

Los datos de enero de 2026 muestran además un hecho sorprendente: menos de 350 mil terneros y terneras salieron de los campos de cría, un 43% menos que en igual mes del año previo. Si bien parte de esta caída podría estar explicada por la entrada en vigor del nuevo régimen de caravana electrónica, este efecto debería desaparecer en los próximos meses.

Desde el Rosgan indican que al desglosar los números disponibles se observa un dato relevante, especialmente durante los últimos tres años: mientras disminuye la proporción de terneros que ingresan al feedlot, aumenta la participación de novillitos y novillos destinados a terminación final. Entre 2020 y 2025, los novillitos y toritos pasaron de representar el 20% al 23% de los ingresos, mientras que los novillos incrementaron su participación del 6% al 8%.

La Federación Sindical Marítima y Fluvial (Fesimaf), integrada por ocho gremios clave del sector, anunciaron un cese total de actividades por 48 horas, desde las 0 del miércoles 18 de febrero hasta las 24 del jueves 19, a modo de protesta contra la reforma laboral promovida por el gobierno nacional.

“Esta medida de fuerza tiene como objetivo defender nuestros derechos laborales, la estabilidad de nuestros puestos de trabajo y la dignidad de la familia marítima frente a iniciativas que buscan precarizar nuestra actividad”, señaló Fesimaf a través de un comunicado.

La medida dificultará la operatoria en los puertos de todo el país, ya lo que gremios que integran Fesimaf son el Sindicato de Obreros Marítimos Unidos (SOMU), Centro de Maquinistas Navales, Electricistas Navales, Conductores Navales (Siconara), Capitanes de Ultramar, Centro de Radiocomunicaciones Navales, Capitanes y Baqueanos Fluviales, Maquinistas Navales, Patrones y Comisarios Navales.

“La Marina Mercante no puede quedar excluida del marco legal que protege a los trabajadores argentinos. Este paro no es contra el país ni contra la producción. Es en defensa del trabajo nacional, de nuestras condiciones laborales y de la seguridad en la navegación”, indicaron en referencia al proyecto que tiene media sanción del Senado y será tratado esta semana en Diputados.

Desde Berlín, la compañía alemana Bayer informó este martes que su unidad Monsanto (empresa estadounidense especializada en biotecnología que compró en 2018) presentó ante la justicia de los Estados Unidos una propuesta de “acuerdo colectivo” por un total de hasta 7.250 millones de dólares para tratar de resolver sin sanciones los juicios actuales y futuros en torno a su herbicida Roundup y la posibilidad de que cause un tipo de cáncer.

La compañía alemana dijo que el acuerdo propuesto a nivel nacional, presentado en el Tribunal de Circuito de la Ciudad de St. Louis, Missouri, donde tiene su sede central Monsanto, establecería un programa de pagos a quienes iniciaron demandas contra esa marca de glifosato, que serían anuales y por un plazo de hasta 21 años.

La propuesta a la justicia busca resolver los reclamos de muchos ciudadanos estadounidense que han vinculado ese herbicida con el padecimiento de Linfoma no Hodgkin, que es uno de los dos tipos más frecuentes de cáncer del sistema linfático.

Al parecer esto terminará de cerrar una catarata de juicios en contra de Monsanto que se inició cuando en 2015, la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), que depende de la Organización Mundial de la Salud, clasificó al glifosato en el Grupo 2A “Probablemente carcinógeno para los humanos”, basándose en el hallazgo de una asociación positiva entre la exposición al glifosato y el Linfoma no Hodgkin.

En los sistemas ganaderos del centro del país, Panicum coloratum cv. Klein ocupa un lugar estratégico por su alta producción de forraje y su adaptación a condiciones de estrés hídrico.

Por eso, cuando el rendimiento cae, la primera explicación suele apuntar a la falta de agua. El problema es que esa mirada, aunque lógica, puede dejar afuera otra restricción igual de decisiva: el nitrógeno disponible en el sistema.

Con esa pregunta de fondo, un equipo del INTA, el CONICET y la Universidad Nacional de San Luis realizó un estudio de simulación a largo plazo para analizar brechas de rendimiento y limitaciones por agua y nitrógeno. El trabajo se apoyó en el Modelo Coloratum, calibrado previamente con datos de campo, y permitió observar la dinámica productiva con una escala temporal difícil de reproducir solo con ensayos puntuales.

Las simulaciones abarcaron 40 años de producción (1979–2019) y compararon cuatro escenarios: agua y nitrógeno suficientes; buena disponibilidad de agua con nitrógeno limitado; nitrógeno suficiente con restricción de agua; y limitaciones simultáneas de ambos recursos.

Cuando las pasturas contaron con buena disponibilidad de agua y nitrógeno, la producción promedio fue de 22 toneladas de materia seca por hectárea al año. En el extremo opuesto, cuando ambos recursos fueron escasos, la productividad se redujo a 8 toneladas, lo que marcó una brecha del 64%.

En medio de un proceso de crecimiento, la firma Ingenios de Tucumán SA, de Santiago Blaquier, que fundó tras renunciar al directorio de Ledesma, negocia para quedarse con el ingenio La Trinidad, propiedad de Ricardo Sixto Ansonnaud. En diciembre pasado se confirmó la compra del ingenio tucumano Concepción, por lo que ahora con esta nueva negociación planea alcanzar los 5,5 millones de toneladas de caña de azúcar para la próxima zafra. Está en marcha el plan due diligence y se confirmó que la adquisición está en su etapa final.

Fuentes cercanas a la compañía aclararon a LA NACION que, si bien existe una carta de intención firmada, todavía la compra no está concretada y el valor rondaría los US$40 millones. No obstante, el plan ya está trazado, por lo que buscan unir la capacidad de ambos ingenios para alcanzar una molienda récord. Según indicaron, la nueva firma busca consolidar la oferta de producción, “inspirada en modelos internacionales” y empleará a 1600 personas.

La información corrió rápido en Tucumán, donde se hablaba de un segundo desembarco ya consumado. Sin embargo, desde Ingenios de Tucumán SA, liderada por Blaquier y su socio y gerente general, Martín Franzini, pusieron una cuota de cautela, aunque confirmaron el interés real por el ingenio.

Por Aníbal Fernández Mayer.

La ganadería de carne de la Argentina está viviendo grandes cambios, uno de ellos, y sujeto a las variaciones de la demanda, tanto interna como externa, obliga a ajustarse a estos nuevos paradigmas. El productor ganadero tiene como desafío alcanzar el mejor negocio de su empresa. Para ello, una de las alternativas posibles es la terminación de los animales a corral.

En este trabajo se analiza, como ejemplo, el engorde a corral de un novillo de 300 kg de peso vivo con ganancias de peso, mínima, de 1,3 kg/cabeza/día, presentando los diferentes indicadores (eficiencia de conversión y costo de producción). El negocio ganadero se define cuando el flujo de fondos, distribución de las ventas a lo largo del año y el ingreso neto del sistema cumple con las expectativas de la empresa ganadera.

Para ello, se utilizaron diferentes dietas: silaje de maíz, rollos de pastura, rollos de rastrojo de cosecha de trigo, grano de maíz, pellet (harina) de girasol y urea. Para hacer los análisis de los diferentes parámetros químicos y económicos se utilizó un programa informático de formulación de dietas para bovinos para carne propio.

Objetivos:

• Mejorar la eficiencia de conversión (kg de alimentos/kg de carne producido)
• Reducir el costo de producción, y con ello, se mejora la rentabilidad de la empresa.

Por Carlos Becco.

En el año 2021 en mi primer libro La revolución digital del agro arriesgué una profecía cuando dediqué un capítulo a anticipar “El retorno de los drones”. En aquel momento apenas se vendían unas pocas decenas de estos equipos al año. El año pasado, apenas 4 años después de aquella profecía, se vendieron 3.000 drones, lo que representa un mercado que ya supera los 40 millones de dólares. Lo que en aquel momento no era otra cosa que un juguete sofisticado para observación y relevamiento hoy se ha convertido en una herramienta clave para transformar prácticas agrícolas hacia modelos más eficientes, sostenibles y basados en datos.

Ahora bien, si bien son muchos los usos de estas modernas herramientas, esta explosión de crecimiento se explica fundamentalmente por su utilización en las aplicaciones de fitosanitarios, a tal extremo que un 50% de los drones vendidos el año pasado se usaron con ese objetivo y un 4% de la superficie pulverizada utiliza drones. Las aplicaciones de fitosanitarios con drones plantean a la industria de protección de cultivos una serie de desafíos profundos, que no son solo técnicos sino también regulatorios, comerciales, científicos y culturales.

A continuación, voy a desarrollarlos e intentaré anticipar las respuestas que deberá preparar la industria.

Dos analistas ganaderos de renombre, respetados en el sector, coinciden en que finalmente se inició el ciclo de retención de vientres necesario para recomponer el enflaquecido stock bovino y empezar a producir la mayor cantidad e carne vacuna que demanda el mercado. Son Víctor Tonelli y Andrés Halle.

Tonelli aseguró que el negocio de la carne vacuna entró en una nueva etapa marcada por la retención de hacienda y un cambio en las decisiones productivas, que impactará directamente sobre la oferta, los precios y el consumo durante los próximos años. A partir de los últimos datos de faena conocidos y del comportamiento de los productores, sostuvo que ya comenzó un proceso que reducirá la disponibilidad de animales y dará sostén a valores firmes para el ganado.

“Para mí hay una fecha que marca un cambio importante y el inicio concreto del ciclo de retención: el lunes 27 de octubre, después de conocer los resultados electorales que le dieron gobernabilidad al gobierno. El productor necesita previsibilidad para tomar decisiones de mediano y largo plazo, y ese fue el disparador que faltaba”, afirmó Tonelli.

Según explicó, la caída de la faena cercana al 9% o 10% que muestran los registros recientes no es un fenómeno aislado sino la señal más clara de este nuevo escenario. “Cuando miro los últimos tres meses y los comparo con el mismo período del año anterior, me da justamente un 10% menos de faena. Hemos iniciado un ciclo de retención y eso va a marcar un proceso distinto por parte de los productores”, señaló.