El brindis anual de las entidades que representan a las 4 cadenas de cultivos reflejó, este miércoles, el ánimo con el que la agroindustria cierra este 2025. La representación del campo es diversa, pero la suma de la Asociación de Maíz y Sorgo Argentino (Maizar), la Asociación de la Cadena de la Soja (Acsoja), la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) y la Asociación Argentina de Trigo (Argentrigo), con todas las empresas y productores involucrados en esas organizaciones, tiene una densidad simbólica determinante.

Al sumarle la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA) y la Federación de Acopiadores, que también esta semana cerraron el año con asociados, funcionarios, periodistas y amigos, se conforma el mosaico de temas que hoy protagonizan la agenda agropecuaria.

El titular de Acsoja, Rodolfo Rossi, fue el encargado de hablar en el acto realizado en el salón Belgrano de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BdC) y advirtió que hay un estancamiento productivo y de rendimientos como consecuencia de las condiciones económicas y limitantes estructurales, ante lo cual pidió un acompañamiento institucional, previsibilidad y una baja en la presión impositiva.

Remarcó que “si queremos que el sistema productivo sea protagonista del desarrollo, necesitamos un marco institucional que acompañe, respete y potencie”. Y propuso “mesas de trabajo con objetivos concretos que permitan asignar y concertar las prioridades y trabajarlas en propuestas efectivas”.

Productores del partido bonaerense de Bragado advirtieron al secretario de Agricultura, Sergio Iraeta, que una ampliación del canal San Emilio y el denominado Nodo Bragado -este proyectado en el presupuesto 2026 del gobierno provincial- podría desatar un “riesgo hídrico catastrófico” sobre la ciudad, por el aumento del caudal sin obras de regulación, mantenimiento y sin informes técnicos que respalden la intervención. Reclamaron antes de eso estudios serios y alertaron un problema con un puente de la ruta 46. En tanto, desde el Ministerio de Infraestructura y Servicios Públicos bonaerense dijeron que el proyecto fue “consensuado”, posee “licencia social” y va a ser realizado.

De acuerdo con los productores, que se reunieron con el funcionario nacional, el problema de llevar adelante el Nodo Bragado es que repetirá errores que ya se vieron con los canales San Emilio, Mercante y Saladillo: un aumento desmedido de caudales, ausencia de obras de regulación, falta de mantenimiento y decisiones sin participación técnica de las entidades.

“Si se avanza con esto, significa tener el Río Salado en el patio de Bragado. Para nosotros es una locura y un riesgo terrible. No contamos con un informe técnico. Hoy nuestra preocupación es la falta de regulación que hay y el volumen de agua que quieren meter a Bragado. Necesitamos que se hagan las obras sin perjudicar al municipio”, dijo Carlos Gutiérrez, productor, asesor y socio de la Sociedad Rural de Bragado.

El Nodo Bragado consiste en la ampliación del cauce del arroyo Saladillo a lo largo de 12 kilómetros hasta la laguna La Colorada, más un canal de vinculación de 4000 metros. Hacia aguas arriba, la continuidad del Mercante y del canal Saladillo podría extender la traza total hasta unos 500 kilómetros, si el proyecto se ejecutara completo.

Si la economía argentina quiere tener al agro como uno de los sectores clave para impulsar el crecimiento a partir del año próximo, conviene tener en cuenta la agenda que están proponiendo distintas entidades de la actividad. No se trata de aplicar una receta única sino de apuntar a reducir la carga impositiva, mejorar la infraestructura y apoyar reglas de largo plazo que brinden previsibilidad.

Al respecto, la Federación de Acopiadores, en una reunión de cierre del año, propuso, en palabras de su presidente, Fernando Rivara, la puesta en marcha de un cronograma de reducción de Derechos de Exportación (DEX). Tras la baja temporal de enero pasado y la suspensión momentánea, por apenas tres días, en septiembre, quedó en evidencia que el agro necesita sacarse de encima definitivamente la mochila de las retenciones. “Uno ve la explosión de producción de energía, de Vaca Muerta, o de minerales, y todos son sectores que le han otorgado reglas claras y permanentes”, observó Rivara y se preguntó: “¿Puede ser que un país que necesita exportar cada vez más, al mismo tiempo cobre impuestos a las exportaciones?”.

Y apuntó: “los productores argentinos no deben seguir subsidiando a los productores brasileños y norteamericanos”, en un concepto esbozado en un artículo escrito para La Nación, por Enrique Erize, analista del mercado de granos, en referencia a las críticas de los productores norteamericanos a la baja a cero de los DEX en la Argentina, como si eso hubiera sido una ventaja extra y no un acto de estricta justicia.

La Municipalidad de Colonia Caroya dio a conocer un innovador modelo de producción de maíz y soja libre de herbicidas hormonales, con el objetivo de avanzar hacia lo que denominan una “agricultura de convivencia”.

La iniciativa surge tras un ensayo realizado en distintas parcelas que, en conjunto, abarcan unas 3.000 hectáreas.

La propuesta busca ofrecer una alternativa sostenible ante los efectos nocivos que ya se registran en la región: mutaciones y daños significativos en cultivos sensibles como vid, hortalizas, frutales y garbanzo, consecuencia de la deriva de herbicidas hormonales utilizados para el control de malezas.

El estudio fue presentado en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario ante productores y técnicos, que mostraron un marcado interés por los resultados. El modelo plantea una transición basada en cultivos de cobertura, control mecánico, herbicidas preemergentes y rotaciones inteligentes, con un fuerte apoyo en la tecnología y con el rol del ingeniero agrónomo como figura clave en todo el proceso.

Desde hace años, Colonia Caroya viene analizando el impacto territorial de estas sustancias. Sin embargo, según explicó el titular del área de Ambiente, Ing. Eduardo Angulo, “la sola prohibición de los herbicidas hormonales no ha sido suficiente para ordenar el territorio ni disminuir los daños sobre los cultivos sensibles”.

Mientras avanza la siembra de soja y la del maíz tardío calienta motores en el norte cordobés, las planillas de cálculo exhiben números positivos para el negocio agrícola en la provincia en ambos cultivos.

De acuerdo con los últimos datos elaborados por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), y difundidos por su economista Agustín Vicari durante un encuentro de vinculación con periodistas realizados esta semana, la producción de soja y de maíz tendrá rentabilidad positiva en la actual campaña.

El escenario difiere del registrado en la campaña pasada, cuando la soja de primera y la rotación trigo-soja mostraban números negativos.

En el actual ciclo agrícola, los precios –en especial de la soja– son el principal fundamento de los márgenes. Para la actual campaña, el precio de la oleaginosa a cosecha ronda los U$S 325 la tonelada, por encima de los U$S 271 del período agrícola anterior: 20% más.

Bajo esas condiciones, la BCCBA espera una rentabilidad para la soja de primera en la provincia de 12,1%.

El cálculo incluye, no obstante, un menor rendimiento por hectárea, con un promedio para la provincia de 32,9 quintales por hectárea, por debajo de los 34,3 quintales del ciclo pasado.

El terreno positivo también incluye los números económicos para la rotación trigo/soja, que acompañada por los buenos rendimientos del cereal (no tanto así en precio que es 10% menor) prevé una rentabilidad del 6,1%, cuando en el ciclo anterior la pérdida económica en la sociedad conformada por ambos granos fue del 22,6%.

Bajar costos, aumentar la productividad, mejorar la eficiencia, cuidar los recursos y ser más trazables son algunos de las máximas del agro. En un sector acostumbrado a innovar desde la maquinaria agrícola, el mejoramiento genético o la agronomía clásica, el debate hoy se centra en a dónde va la tecnología aplicada al agro.

En el panel “Innovación que transforma el futuro”, que se realizó en el marco de Connectagro, Mariano Villani, director de Relaciones Institucionales del Programa de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), consideró que “la pauta de dónde hay que hacer foco la define quien adopta la tecnología”.

El referente académico explicó que, frente a una oferta creciente de startups, desarrollos digitales, plataformas y sensores, la pregunta central ya no es cuánta innovación puede producir el ecosistema, sino cuánta puede arraigar en la vida productiva real. “Hay tanta diversidad que a veces conviene salir del laboratorio y del garaje de la innovación para estar más cerca del que necesita la solución. Que la pruebe, que la critique, que nos diga qué le duele. La cocreación no es una palabra linda: es la mitad del camino para que algo realmente funcione”, señaló.

Villani consideró que “el ecosistema rosarino es muy importante", pero advirtió que "los desarrollos están brotando en muchos lugares" y dijo que "eso es bueno, necesitamos diversidad, necesitamos otras miradas”.

Es innegable la relevancia del girasol de entre todos los cultivos extensivos argentinos, ya que ocupa el cuarto lugar en términos de superficie sembrada y el quinto en términos de producción. Con más del 90% de la cosecha industrializada para obtener aceite y harina para el mercado interno y el externo, Argentina se consolida como uno de los proveedores globales claves del aceite. Pero ¿cómo se construye el flujo y el patrón comercial de esta producción? ¿Cómo se estructura su comercialización en Argentina? ¿Qué modalidades de contratos predominan?, se preguntaron los analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Belén Maldonado, Bruno Ferrari y Patricia Bergero.

Se estima que, en promedio, se comercializaron 3,4 millones de toneladas de girasol por ciclo comercial durante las últimas cinco campañas, en línea con una producción promedio de 3,7 Mt. Más del 85% de la mercadería comercializada en el país se origina en tres provincias: Buenos Aires (60%), Santa Fe (15%) y La Pampa (11%). Dentro de estas tres provincias, la originación no resulta uniforme en todo el territorio, sino que, lógicamente, se encuentra ligada a las zonas de mayor producción del cultivo. En Buenos Aires, sobresalen los partidos del sur, como Tandil, Necochea y Tres Arroyos, y del oeste, como Trenque Lauquen y Daireaux; en Santa Fe, predominan los departamentos del norte, principalmente General Obligado, San Justo y San Cristóbal; mientras que, en La Pampa, toman relevancia los partidos del noreste, como Catriló, Maracó y Conhelo.

La semana de Acción de Gracias dejó subas para la soja en Chicago sustentadas en la expectativa de los operadores en mayores compras chinas en Estados Unidos y en la chance de ver eventuales cancelaciones de negocios hechos con Brasil. Todo esto, más por razones políticas que de mercado. El ágil progreso de las exportaciones estadounidenses de maíz le valió al forrajero un buen cierre semanal para sus precios. En cuanto al trigo, el cierre dejó altibajos, entre los buenos despachos de EE.UU. y el crecimiento de la oferta mundial. En el mercado local se destacaron las bajas en los precios del trigo, presionados por una cosecha que sigue elevando el nivel de un récord histórico que ya está fuera de discusión.

SOJA

Enero US$ 2,30 / Marzo US$ 1,93

Tras el feriado por el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, la soja cerró con signo positivo la rueda y la semana de negocios en Chicago por la expectativa de ver más compras chinas en lo inmediato y por la chance de que China ralentice o incluso cancele algunas compras hechas en Brasil, más por cuestiones políticas que por razones de mercado.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy ventas de soja estadounidense 2025/2026 a China, por 312.000 toneladas. Esto llevó el total confirmado hasta el momento a 2.251.000 toneladas, equivalentes al 18,76% de los 12 millones de toneladas que la Casa Blanca dijo se negociarán con China antes de fin de año. Cabe destacar que el volumen confirmado hoy resultó menor que el previsto, luego de que el miércoles se habló de negocios por entre 10 y 15 cargamentos que, con volúmenes de 60.000 a 65.000 toneladas cada uno, deberían haber significado un mínimo de confirmaciones por 600.000 toneladas.

Dentro de su cronograma de actualización de reportes semanales de exportación no publicados durante el cierre del gobierno estadounidense, que derivará en la normalización de las cifras recién el 2 de enero, el USDA informó hoy que durante el segmento del 10 al 16 de octubre las ventas de soja 2025/2026 sumaron 1.108.037 toneladas, dentro del rango previsto por los privados, que fue de 600.000 a 1.600.000 toneladas. No hubo reporte de ventas a China. El lunes próximo el USDA publicará otro reporte semanal, con las ventas entre el 17 y el 23 de octubre.

Con estos reportes como fuente, hasta el momento las ventas de soja 2025/2026 de Estados Unidos suman 14.684.700 toneladas y se ubican un 38,28% por debajo de las 23.793.600 toneladas negociadas a igual momento de 2024.

"El mercado continúa observando lo que hacen los chinos con sus compras no sólo de granos de Estados Unidos, sino también lo que hacen ahora con los granos brasileños y la suspensión de sus compras en plantas seleccionadas", destacó en un análisis de la rueda la firma estadounidense CHS Hedging.

Ayer el Ministerio de Agricultura de Brasil confirmó que China notificó la prohibición de despachar soja hacia ese país a cinco firmas logísticas por cuestiones fitosanitarias. Esto se conoció luego de que el medio Folha do São Paulo informó que China había impedido la entrada en su territorio de 69.000 toneladas de soja brasileña tras encontrar trigo tratado con pesticidas en la bodega del barco que transportaba la carga. "Se trata de cinco instalaciones, entre las más de 2000 autorizadas para exportar soja a China", declaró el Ministerio sin proporcionar mayores detalles. Agregó que "el caso se está abordando con la máxima prioridad".

Respecto de las perspectivas para la cosecha 2025/2026 de soja en Brasil, ayer el Itaú BBA la estimó en 178 millones de toneladas y la firma Agroconsult la proyectó en 178,10 millones. En ambos casos las cifras superaron los 177,60 millones de toneladas previstos por la Conab y los 175 millones augurados por el USDA. En el ciclo 2024/2025 Brasil produjo 171,48 millones de toneladas.

En su informe semanal sobre cultivos, ayer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó el avance de la siembra de soja argentina 2025/2026 sobre el 36% de los 17,6 millones de hectáreas previstos, luego de un progreso semanal de 11 puntos. Esto expone una demora interanual de las labores de 9 puntos.

MAÍZ

Diciembre US$ 1,48 / Marzo US$ 0,98

Con precios en alzas cerró el maíz la jornada y la semana de operaciones en Chicago. En ello influyó el ágil progreso de las exportaciones de Estados Unidos, indispensable en el cierre de la recolección de una cosecha súper récord. Al respecto, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy nuevas ventas de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos, por 273.988 toneladas.

Y en línea con lo antedicho, dentro de su cronograma de actualización de reportes semanales de exportación el USDA informó hoy que del 10 al 16 de octubre las ventas de maíz sumaron 2.822.562 toneladas, por encima del rango previsto por los privados, que fue de 1,10 a 2,50 millones de toneladas. "Son datos antiguos. Sin embargo, revelaron unas ventas de maíz muy impresionantes durante la semana", dijo sobre este reporte Arlan Suderman, economista jefe de materias primas de StoneX.

En función de estos reportes semanales, hasta el momento las ventas de maíz 2025/2026 de Estados Unidos suman 33.560.300 toneladas y se ubican un 42,94% por encima de las 23.478.100 toneladas negociadas a igual momento de 2024.

Ayer la BCBA relevó el avance de la siembra de maíz argentino con destino a grano comercial sobre el 39,3% de área prevista para el ciclo 2025/2026, tras un progreso semanal de 2 puntos. "Del área ya sembrada, se estima que el 82% presenta una condición entre buena y excelente, reflejando una mejora de 8 puntos gracias a la adecuada humedad en los perfiles", dijo la Bolsa.

La Comisión Europea incrementó ayer de 56,80 a 57,60 millones de toneladas su proyección sobre la producción 2025/2026 de maíz en la Unión Europea. En su último informe mensual el USDA estimó la cosecha del bloque en 55,75 millones de toneladas y sus importaciones, en 21 millones.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 0,74 / Marzo US$ 0,74

Kansas Diciembre US$ 0,18 / Marzo US$ 0,92

Con ligeros altibajos cerró el trigo la rueda y la semana en las plazas estadounidenses. En general las cotizaciones se mostraron debilitadas por la presión que ejerce la abundante oferta mundial, en pleno progreso de la cosecha en el hemisferio Sur.

Esto último, y en particular la consolidación de una producción récord en la Argentina, llevaron a la baja los precios del trigo el Euronext, donde los contratos diciembre y marzo retrocedieron 1,75 y 2,75 euros, para cerrar con ajustes de 187,25 y de 188 euros por tonelada. "El trigo ruso es el más barato de nuestra región, pero el trigo argentino prácticamente es el más barato del mundo; ambos precios bajaron esta semana", dijo a Reuters un comerciante alemán. Agregó que el "Euronext necesita bajar para que el trigo de la UE siga siendo competitivo en los mercados de exportación".

Ayer la BCBA elevó de 24 a 25,50 millones de toneladas su previsión sobre el volumen récord de la producción argentina de trigo, con un progreso de la cosecha sobre el 33,9% del área apta, luego de un avance semanal de 13,6 puntos. "Las labores se extienden hacia zonas del Centro del área agrícola, alcanzando un ritmo similar al promedio histórico y arrojando rendimientos que superan los esperados hasta nuestra anterior proyección de producción, con un valor nacional de 35,9 quintales por hectárea. A su vez, la evaluación del impacto de las heladas de fines de octubre muestra daños menores a los previstos, tanto en la extensión del área afectada como en la severidad del daño, reflejando cómo los elevados niveles de humedad presentes en el perfil contribuyeron a amortiguar el efecto de estos eventos", destacó la entidad.

Como parte del cronograma de actualización de reportes semanales de exportación, el USDA informó hoy que entre el 10 y el 16 de octubre las ventas de trigo 2025/2026 sumaron 341.306 toneladas, por debajo del rango previsto por los operadores, que fue de 350.000 a 650.000 toneladas.

En función de estos reportes semanales, hasta el momento las ventas de trigo 2025/2026 de Estados Unidos totalizan 15.799.300 toneladas y se ubican un 22,07% por encima de las 12.942.800 toneladas negociadas a igual momento de 2024.

La Comisión Europea elevó ayer de 133,40 a 134,20 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha de trigo blando 2025/2026 en la Unión Europea. En su último informe mensual el USDA proyectó la producción total de trigo del bloque en 142,30 millones de toneladas.

Granar Research

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EN CHICAGO (enero para soja, aceite y harina; marzo para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,65 la SOJA, US$ 20,06 el ACEITE y US$ 0,59 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,98 la HARINA, US$ 0,73 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras el feriado por el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, la soja se negocia con leves alzas en la rueda reducida de Chicago –el cierre es a las 15.05, en lugar de las 16.20– por la expectativa de ver más compras chinas en lo inmediato y por la chance de que China ralentice o incluso cancele algunas compras hechas en Brasil, más por cuestiones políticas que por razones de mercado.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy ventas de soja estadounidense 2025/2026 a China, por 312.000 toneladas. Esto lleva el total confirmado hasta el momento a 2.251.000 toneladas, equivalentes al 18,76% de los 12 millones de toneladas que la Casa Blanca dijo se negociarán con China antes de fin de año. Cabe destacar que el volumen confirmado hoy resulta menor que el previsto luego de que el miércoles se habló de negocios por entre 10 y 15 cargamentos que, con volúmenes de 60.000 a 65.000 toneladas cada uno, deberían haber significado un mínimo de confirmaciones por 600.000 toneladas.

Dentro de su cronograma de actualización de reportes semanales de exportación no publicados durante el cierre del gobierno estadounidense, el USDA informó hoy que durante el segmento del 10 al 16 de octubre las ventas de soja 2025/2026 sumaron 1.108.037 toneladas, dentro del rango previsto por los privados, que fue de 600.000 a 1.600.000 toneladas. No hubo reporte de ventas a China.

Ayer el Ministerio de Agricultura de Brasil confirmó que China notificó la prohibición de despachar soja hacia ese país a cinco firmas logísticas por cuestiones fitosanitarias. Esto se conoció luego de que el medio Folha do São Paulo informó que China había impedido la entrada en su territorio de 69.000 toneladas de soja brasileña tras encontrar trigo tratado con pesticidas en la bodega del barco que transportaba la carga. "Se trata de cinco instalaciones, entre las más de 2000 autorizadas para exportar soja a China", declaró el Ministerio sin proporcionar mayores detalles. Agregó que "el caso se está abordando con la máxima prioridad".

Respecto de las perspectivas para la cosecha 2025/2026 de soja en Brasil, ayer el Itaú BBA la estimó en 178 millones de toneladas y la firma Agroconsult la proyectó en 178,10 millones. En ambos casos las cifras superaron los 177,60 millones de toneladas previstos por la Conab y los 175 millones augurados por el USDA. En el ciclo 2024/2025 Brasil produjo 171,48 millones de toneladas.

En su informe semanal sobre cultivos, ayer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó el avance de la siembra de soja argentina 2025/2026 sobre el 36% de los 17,6 millones de hectáreas previstos, luego de un progreso semanal de 11 puntos. Esto expone una demora interanual de las labores de 9 puntos.

MAÍZ

Con leves alzas se negocian los precios del maíz en Chicago y en ello influye el ágil progreso de las exportaciones. Al respecto, en sus partes diarios el USDA confirmó hoy nuevas ventas de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos, por 273.988 toneladas.

En línea con lo antedicho, dentro de su cronograma de actualización de reportes semanales de exportación, el USDA informó hoy que entre el 10 y el 16 de octubre las ventas de maíz 2025/2026 sumaron 2.822.562 toneladas, por encima del rango previsto por los operadores, que fue de 1,10 a 2,50 millones de toneladas.

Ayer la BCBA relevó el avance de la siembra de maíz argentino con destino a grano comercial sobre el 39,3% de área prevista para el ciclo 2025/2026, tras un progreso semanal de 2 puntos. "Del área ya sembrada, se estima que el 82% presenta una condición entre buena y excelente, reflejando una mejora de 8 puntos gracias a la adecuada humedad en los perfiles", dijo la Bolsa.

La Comisión Europea incrementó ayer de 56,80 a 57,60 millones de toneladas su proyección sobre la producción 2025/2026 de maíz en la Unión Europea. En su último informe mensual el USDA estimó la cosecha del bloque en 55,75 millones de toneladas y sus importaciones, en 21 millones.

TRIGO

En leve baja opera el trigo en las plazas estadounidenses. Entre los factores que influyen sobre la plaza se destacan la apreciación del dólar contra el euro, que afecta la competitividad del grano de Estados Unidos, y la presión que ejerce la abundante oferta mundial, en pleno progreso de la cosecha en el hemisferio Sur.

Al respecto, ayer la BCBA elevó de 24 a 25,50 millones de toneladas su previsión sobre el volumen récord de la producción argentina de trigo, con un progreso de la cosecha sobre el 33,9% del área apta, luego de un avance semanal de 13,6 puntos. "Las labores se extienden hacia zonas del Centro del área agrícola, alcanzando con un ritmo similar al promedio histórico, arrojando rendimientos que superan los esperados hasta nuestra anterior proyección de producción, con un valor nacional de 35,9 quintales por hectárea. A su vez, la evaluación del impacto de las heladas de fines de octubre muestra daños menores a los previstos, tanto en la extensión del área afectada como en la severidad del daño, reflejando cómo los elevados niveles de humedad presentes en el perfil contribuyeron a amortiguar el efecto de estos eventos", destacó la entidad.

Como parte del cronograma de actualización de reportes semanales de exportación, el USDA informó hoy que entre el 10 y el 16 de octubre las ventas de trigo 2025/2026 sumaron 341.306 toneladas, por debajo del rango previsto por los operadores, que fue de 350.000 a 650.000 toneladas.

La Comisión Europea elevó ayer de 133,40 a 134,20 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha de trigo blando 2025/2026 en la Unión Europea. En su último informe mensual el USDA proyectó la producción total de trigo del bloque en 142,30 millones de toneladas.

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