CÓRDOBA.- Una docena de empresarios lácteos de la Argentina, integrantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), fueron parte de una misión comercial a la feria de Cantón, la más grande y antigua de China, que se realiza dos veces al año en Guangzhou. Consultados por LA NACION coincidieron en que la tecnología para fábricas lácteas es de primer nivel y con precios que están entre un 20% y un 50% menos que en Europa. Respecto de las posibilidades de vender lácteos a los chinos, las expectativas a corto plazo son muy moderadas, ya que el consumo es muy bajo y se focaliza en yogures.

Los especialistas Santiago Notarfrancesco y Ramiro Gómez López organizaron la misión; son consultores especialistas en China que aplican sus conocimientos a negocios. La feria de Cantón reúne en tres fases de cinco días con tres jornadas entre una y otra a 90.000 expositores de distintos rubros.

Notarfrancesco señala que Cantón es una zona industrial y que para un extranjero que va por primera vez a China es el lugar “más amable para empezar a conocer el país”. Como visitante frecuente del país -y después de haber vivido allí-, apunta que el nivel de desarrollo es “muy llamativo. Siempre hay algo que sorprende no solo por la magnitud, sino por la velocidad de las transformaciones. Los que van por primera vez no lo pueden creer”.

SOJA

Enero US$ 1,20 / Marzo US$ 1,10

En una jornada volátil, el valor de la soja completó la segunda rueda bajista seguida en Chicago por la falta de confirmaciones de nuevas ventas de soja estadounidense a China, que puso al mercado ante la chance cierta de que no se cumpla el objetivo de negociar 12 millones de toneladas de la oleaginosa con compradores chinos antes del cierre del año.

Sin ventas flash reportadas desde el viernes, hasta el momento el USDA confirmó operaciones de este tipo hacia China (la primera se hizo el 30 de octubre) por 2.251.000 toneladas, equivalentes al 18,76% de los 12 millones de toneladas promocionados por la Casa Blanca.

Aportó algo de sostén a los precios la falta de humedad que comienza a evidenciarse en zonas de Sudamérica, sobre todo en regiones de Brasil, que ya está dando lugar a algunos recortes en las expectativas de cosecha del mayor productor mundial de soja que, igualmente, va por otro récord en la campaña 2025/2026.

En su informe semanal sobre los cultivos de Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja 2025/2026 sobre el 86% del área prevista, contra el 78% de la semana pasada; el 90% de igual momento de 2024, y el 84,4% promedio de los anteriores cinco años.

La Comisión Europea informó hoy que las importaciones de soja de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 30 de noviembre sumaron 4,97 millones de toneladas y quedaron un 13,57% por debajo de los 5,75 millones negociados en igual segmento de 2024. En tano que las importaciones de harina de soja disminuyeron un 10% hasta los 7,46 millones de toneladas. Los principales proveedores de soja al bloque europeo son Estados Unidos y Brasil, con 2,26 y con 2 millones de toneladas, y los mayores abastecedores de harina, Brasil y la Argentina, con 3,97 y con 2,58 millones de toneladas.

MAÍZ

Marzo US$ 1,97 / Mayo US$ 1,67

Con precios en alzas concluyó la jornada de negocios del maíz en Chicago, apuntalado por el buen ritmo que evidencian tanto los negocios de exportación como los despachos del grano estadounidense que alivian, aunque sea en modo relativo, el peso de una cosecha inédita en Estados Unidos.

Con los datos hasta ahora difundidos por el USDA, las ventas de maíz 2025/2026 de Estados Unidos suman 35.365.600 toneladas y se ubican un 36,97% por encima de las 25.819.700 toneladas negociadas a igual momento de 2024.

El recrudecimiento de las tensiones en la zona del Mar Negro (como ampliamos en el espacio del trigo) también aportaron hoy a la tónica alcista del maíz, producto del que Ucrania es el cuarto mayor proveedor mundial.

Según informó hoy la Comisión Europea las importaciones de maíz de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 30 de noviembre sumaron 6,74 millones de toneladas, un 22,26% menos que los 8,67 millones adquiridos en igual período del año anterior. Los tres principales proveedores de la UE son Brasil, Estados Unidos y Ucrania, con 2,88, 1,99 y con 1,42 millones de toneladas, respectivamente. Para destacar, un año atrás esos mismos países le habían vendido al bloque 1,60, 1,30 y 4,63 millones de toneladas. La mala performance exportadora ucraniana le está abriendo más opciones de negocios al resto de los abastecedores.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de maíz para la primera cosecha 2025/2026 sobre el 65,9% del área estimada, frente al 59,3% de la semana pasada; al 65,1% de igual momento de 2024, y al 64,7% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

Chicago Marzo US$ 2,20 / Mayo US$ 1,84

Kansas Marzo US$ 2,29 / Mayo US$ 2,30

Con precios en alza cerró el trigo en las plazas estadounidenses, en gran medida, por compras de los especuladores en medio del recrudecimiento de las tensiones en la zona del Mar Negro, justo cuando la Casa Blanca promocionaba un inminente acuerdo de paz entre Rusia y Ucrania, y mientras el presidente ruso, Vladimir Putin, recibe en Moscú al enviado especial del presidente estadounidense Donald Trump, Steve Witkoff, para dialogar sobre los diversos puntos que conforman el plan de paz ideado por Trump, que es rechazado por la Unión Europea.

En su cuenta en X, Andrey Sizov, director general de la consultora SovEcon, especializada en el comercio agrícola en la zona del Mar Negro, indicó que el Kremlin amenaza con aislar a Ucrania del mar si continúan los ataques a buques vinculados con Rusia. Al respecto, la agencia Reuters informó que a los ataques con drones ucranianos de la semana pasada contra dos petroleros con destino a un puerto ruso le siguió hoy otro ataque con drones contra un buque con bandera rusa que transportaba aceite de girasol.

"Creo que Moscú tiene la capacidad de interrumpir gravemente la navegación hacia y desde los puertos de Odesa. Si realmente lo hará es una incógnita. Creo que (por ahora) no lo hará: las conversaciones con Estados Unidos son mucho más importantes y, en el contexto actual, el Kremlin tiene pocos incentivos para atacar barcos que transportan alimentos ucranianos", escribió Sizov. Agregó que frente a estas noticias el trigo reacciona al alza, pero de manera modesta. "Dos años atrás hechos similares habrían impulsado el precio del trigo directamente al límite de alza", escribió Sizov. Esa pérdida de peso relativo de la noticia ha de estar dada por la continuas idas y venidas en un conflicto que lleva años y que, en rigor, nunca paralizó de manera total el comercio.

En ese sentido el propio Sizov señaló en su posteo: "Otra pregunta que me ronda la cabeza desde hace tiempo es por qué la navegación en el Mar Negro se ha desarrollado con relativa fluidez durante varios años. Hace tiempo que no vemos ataques deliberados contra buques civiles ni infraestructuras de transporte de grano. La única explicación que veo es un acuerdo informal, posiblemente negociado por terceros: Moscú y Kiev no interfieren en las exportaciones del otro. Tal vez ahora, en medio de una renovada actividad diplomática, alguien esté intentando descarrilar ese acuerdo…".

Del lado de los fundamentos agrícolas, más allá de las buenas chances de negocios para el trigo de primavera estadounidense, por su calidad, el mercado internacional del cereal sigue bajo presión por la fuerte competencia que se está dando entre los diversos proveedores en un contexto de oferta holgada, mientras avanza la cosecha en el hemisferio Sur con un récord histórico previsto para la producción argentina y con un volumen importante en Australia.

Las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea desde el inicio del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y hasta el 30 de noviembre totalizaron 9,66 millones de toneladas, según informó hoy la Comisión Europea, un 4,73% menos que los 10,14 millones de toneladas despachados en igual segmento anterior. Marruecos, Arabia Saudita y Egipto son, hasta el momento, los tres principales destinos del trigo europeo.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha brasileña de trigo sobre el 95,1% del área apta, contra el 86,9% de la semana pasada; el 97,7% de igual momento de 2024, y el 94,8% promedio de los anteriores cinco años.

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EN CHICAGO (enero para soja, aceite y harina; marzo para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 6,17 el ACEITE, US$ 1,77 el MAÍZ, US$ 2,57 el TRIGO Chicago y US$ 2,39 el TRIGO Kansas

BAJAS US$ 0,28 la SOJA y US$ 2,31 la HARINA

SOJA

En una jornada volátil, el valor de la soja cae levemente en la rueda diaria de Chicago por la ausencia de confirmaciones de nuevas ventas de soja estadounidense a China, que deja al mercado ante la chance cierta de que no se cumpla el objetivo de negociar 12 millones de toneladas de la oleaginosa con compradores chinos antes del cierre del año.

Aporta algo de sostén la falta de humedad que comienza a registrarse en zonas de Sudamérica, sobre todo en regiones de Brasil, que ya está dando lugar a algunos recortes en las expectativas de cosecha del mayor productor mundial.

En su informe semanal sobre los cultivos de Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja 2025/2026 sobre el 86% del área prevista, contra el 78% de la semana pasada; el 90% de igual momento de 2024, y el 84,4% promedio de los anteriores cinco años.

La Comisión Europea informó hoy que las importaciones de soja de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 30 de noviembre sumaron 4,97 millones de toneladas y quedaron un 13,57% por debajo de los 5,75 millones negociados en igual segmento de 2024.

MAÍZ

Con precios en alzas se cotiza el maíz en Chicago, apuntalado por el buen ritmo que evidencian tanto los negocios de exportación como los despachos del grano estadounidense que alivian, aunque sea en modo relativo, el peso de una cosecha inédita en Estados Unidos.

Según informó hoy la Comisión Europea las importaciones de maíz de la Unión Europea entre el 1º de julio y el 30 de noviembre sumaron 6,74 millones de toneladas, un 22,26% menos que los 8,67 millones adquiridos en igual período del año anterior.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de maíz para la primera cosecha 2025/2026 sobre el 65,9% del área estimada, frente al 59,3% de la semana pasada; al 65,1% de igual momento de 2024, y al 64,7% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

Con alzas opera el trigo en las plazas estadounidenses, en buena medida, por compras de los especuladores en medio del recrudecimiento de las tensiones en la zona del Mar Negro, justo cuando la Casa Blanca promocionaba un inminente acuerdo de paz entre Rusia y Ucrania. 

Y más allá de las buenas chances de negocios para el trigo de primavera estadounidense, por su calidad, el mercado internacional del cereal sigue bajo presión por la fuerte competencia que se está dando entre los diversos proveedores en un contexto de oferta holgada, mientras avanza la cosecha en el hemisferio Sur con un récord histórico previsto para la producción argentina y con un volumen importante en Australia.

Las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea desde el inicio del ciclo comercial 2025/2026 –el 1º de julio– y hasta el 30 de noviembre totalizaron 9,66 millones de toneladas, según informó hoy la Comisión Europea, un 4,73% menos que los 10,14 millones de toneladas despachados en igual segmento anterior.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha brasileña de trigo sobre el 95,1% del área apta, contra el 86,9% de la semana pasada; el 97,7% de igual momento de 2024, y el 94,8% promedio de los anteriores cinco años.

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CHICAGO NOCTURNO (enero para soja, aceite y harina; marzo para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,47 la SOJA, US$ 5,51 el ACEITE, US$ 0,09 la HARINA y US$ 0,10 el MAÍZ

BAJAN US$ 1,01 el TRIGO Chicago y US$ 1,19 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras las bajas de la víspera, la soja se cotiza con leves alzas en el segmento nocturno de Chicago, por la expectativa de los operadores por ver confirmaciones de ventas a China que, necesariamente, deberán acelerarse si aún se pretende llegar a fin de año con negocios entre ambos países por 12 millones de toneladas, un objetivo que ya comienza a parecer poco probable.

En su informe semanal sobre los cultivos de Brasil la Conab relevó ayer el avance de la siembra de soja 2025/2026 sobre el 86% del área prevista, contra el 78% de la semana pasada; el 90% de igual momento de 2024, y el 84,4% promedio de los anteriores cinco años.

MAÍZ

Con ligeras alzas se negocian los precios del maíz en Chicago, apuntalados por el buen ritmo que evidencian tanto los negocios de exportación como los despachos del grano estadounidense, que alivian el peso de una cosecha inédita en Estados Unidos. La mayor entrada de grano nuevo en el circuito comercial limita las mejoras.

En Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la siembra de maíz para la primera cosecha 2025/2026 sobre el 65,9% del área estimada, frente al 59,3% de la semana pasada; al 65,1% de igual momento de 2024, y al 64,7% promedio de los anteriores cinco años.

TRIGO

En baja opera el trigo en las plazas estadounidenses por la fuerte competencia que se está dando entre los diversos proveedores mundiales en un mercado que cuenta con una oferta holgada, mientras avanza la cosecha en el hemisferio Sur con un récord histórico previsto para la producción argentina y con un volumen importante en Australia.

La Conab relevó ayer el avance de la cosecha brasileña de trigo sobre el 95,1% del área apta, contra el 86,9% de la semana pasada; el 97,7% de igual momento de 2024, y el 94,8% promedio de los anteriores cinco años.

INDICADORES

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Una situación insólita se está registrando en el mercado global de cereales: el precio de la cebada forrajera –que se emplea en Medio Oriente para alimentar a camellos– supera al del trigo pan.

La razón de tan particular fenómeno hay que buscarla en Turquía, país que, debido a inconvenientes climáticos, registró fallas importantes en su cosecha tanto de trigo como de cebada.

Según un informe de la oficina del USDA en Turquía, la cosecha de trigo habría sido de 16,3 millones de toneladas versus una cifra inicial proyectada de 19 millones (parte del cereal se emplea con fines forrajeros), mientras que la producción de cebada forrajera en esa nación fue de apenas 5,1 millones contra una expectativa inicial de 6,1 millones.

En ese contexto, el gobierno de Turquía comenzó a implementar medidas intervencionistas orientadas a asegurar el abastecimiento interno de recursos forrajeros, lo que implica que la oferta exportable de cebada en 2025/2026 se recortaría a unas 150.000 toneladas versus 1,15 millones de toneladas en 2024/2025.

Adecoagro, una de las mayores empresas agroindustriales de Sudamérica, presentó una oferta para adquirir el 50% de YPF en Profertil S.A., el mayor productor del fertilizante urea granular en Sudamérica. De esta manera, completaría la compra de la totalidad de la empresa, ya que hace pocas semanas había hecho una oferta por el otro 50% a la canadiense Nutrien, que había manifestado su intención de vender su participación. La operación ronda los 600 millones de dólares.

Según informó Adecoagro, la aceptación de la oferta por parte de YPF está sujeta a la aprobación del Consejo de Administración de YPF, a fin de diciembre. Tras la finalización de esta adquisición, Adecoagro se convertirá en el accionista mayoritario de Profertil, con el 90% del capital social total. El 10% restante será propiedad de la Asociación de Cooperativas Argentinas.

Profertil es un productor de bajo costo de urea y amoníaco a nivel global. Con una capacidad anual de aproximadamente 1,3 millones de toneladas métricas de urea y 790 mil toneladas métricas de amoníaco, la empresa suministra aproximadamente el 60% del consumo de urea en Argentina.

Su complejo industrial de última generación, situado en la ciudad de Bahía Blanca—el principal centro petroquímico de Argentina—goza de acceso a gas natural y electricidad a precios competitivos. Profertil tiene un negocio de ingresos totalmente dolarizados dado el carácter exportador del producto. La empresa generó un EBITDA anual medio de aproximadamente 390 millones de dólares estadounidenses durante el periodo 2020-2024.

SANTA FE.- El grupo Grassi, el primero en llegar a la mayoría de acreedores en el cramdown de la cerealera Vicentin, rechazó en las últimas horas distintas impugnaciones, entre otras de sus competidores en el proceso Molinos Agro y Louis Dreyfus Company (LDC) y le pidió al juez que entiende en la causa, Fabián Lorenzini, que homologue el acuerdo concursal para quedarse con la firma.

Entre otros conceptos, Grassi calificó a Molinos Agro y LDC (MOA/LDC) de “cuasi consorcio competidor”. Y consideró “extemporáneas” las pretendidas exclusiones de los votos de Commodities SA, Avir South SARL y Vicentin Paraguay SA.

Grassi sostuvo que obtuvo “en exceso” las mayorías exigidas por ley, ya que consiguió el respaldo de 1141 acreedores sobre 1708 computables (66,8% de personas) que representan $85.362.603.160,46, equivalente al 85% del capital computable de $100.426.852.066,61. “El primero de los oferentes en obtener las conformidades de los acreedores y comunicarlas en el expediente resulta vencedor”, argumentó.

En un escrito de 42 páginas, la firma rosarina solicitó al magistrado interviniente que se tengan por contestados los traslados de las impugnaciones referidas, las adhesiones formuladas y las exclusiones planteadas por Molinos Agro/LDC, que se rechacen las mismas y que quede homologado el acuerdo alcanzado por Grassi SA, “disponiendo la adjudicación de las acciones representativas del capital de la concursada al cramdista exitoso”.

La exportación de productos lácteos sigue mostrando números con incrementos que se ubican en torno al 20%, al mismo tiempo que el consumo interno sigue mejorando, pero a un menor ritmo.

Según el relevamiento mensual realizado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), los embarques crecieron 18,9% interanual hasta las 47.788 tonelada, mientras que, en valor, el salto fue del 26,4% alcanzando los US$ 189,3 millones.

También se registró un incremento respecto a las exportaciones de septiembre: 4,8% en volumen y 4% en ingresos de dólares.

Así, el acumulado de los primeros 10 meses del año arrojó una suba en los despachos del 8,7% hasta las 337.479 toneladas por US$ 1.353,1 millones, un 19% más que igual período de 2024.

El director ejecutivo del OCLA, Jorge Giraudo, explicó que "la producción en lo que va del año creció 10% y ese volumen va en un 25% para la exportación y el 75% para el consumo interno, que, si bien está recuperándose, todavía está por detrás del 2023. Así, que ese excedente de producción tuvo que canalizarse al mercado externo".

La Sociedad Rural de Jesús María publicó recientemente un comunicado de las Rurales del Arco Noroeste de Córdoba, en el que denuncian ser estafados por el gobierno provincial, y maniobras relacionadas con anuncios que no terminan siendo tales.

Los productores agropecuarios habían tomado con beneplácito el aumento del impuesto inmobiliario rural en torno al 29% previsto en el Proyecto de Presupuesto provincial 2026, que fue elevado a su debate parlamentario.

Sin embargo, de acuerdo a lo que contaron en el comunicado de prensa publicado, las áreas técnicas de las asociaciones de productores decidieron revisar la propuesta, y se encontraron con algunas sorpresas.

Según explican los ruralistas, las ponencias de los cuadros técnicos “no convencieron” y es por eso que las rurales se propusieron revisar los números oficiales y llegaron a un resultado que contradice los anuncios realizados. De acuerdo a lo que dijeron, esto “muestra el ineficiente manejo de los recursos de los productores de nuestra región”.

Desde Venado Tuerto hasta Agritechnica 2025. Ese es el recorrido que hizo el desarrollo tecnológico de Nicolás Marinelli y su equipo, que tuvo por primera vez un stand propio a la mayor feria de maquinaria agrícola del mundo con un sistema capaz de volver autónoma casi cualquier máquina.

Marinelli Technology es una firma conocida en el sur santafesino por sus trabajos en drones, agricultura de precisión y desarrollos electrónicos aplicados al agro. Ese camino previo fue el que terminó de abrirle la puerta a esta vidriera global. “Estamos en Venado Tuerto, es la sede principal, y desde hace muchos años tratamos de desarrollar e innovar lo más posible”, explicó Nicolás Marinelli desde Alemania.

El salto a Agritechnica representó una vidriera inusitada, ya que la empresa venadense ganó la Medalla de Oro Ternium en Expoagro con su sistema Steermaster y, a partir de ese reconocimiento, fue seleccionada por la organización de la feria para exponer en el pabellón de tecnología digital, junto a desarrollos de todo el mundo. “Obtuvimos el stand por haber ganado el premio y por la evaluación de jurados internacionales”, contó.