La campaña maicera 2025/26 avanza con gran expectativa, hacia niveles históricos para el cereal: entre 58 y 61 millones de toneladas (Mt). Una cifra récord que contrasta con los 49 Mt del año pasado y el máximo de 55 Mt alcanzado en la campaña 2020/21.

Aunque los perfiles están cargados por las buenas lluvias invernales —que impulsaron las siembras tempranas—, los márgenes siguen ajustados y el clima, impredecible. En un año que pinta “Neutro” o con una posible “Niña débil”, la escasez de lluvias en los momentos críticos del maíz temprano puede convertirse en un problema. ¿Temprano o tardío? Esa es la cuestión. Y la respuesta puede ser "los dos", aún para un mismo productor.

“Hoy tenemos los perfiles llenos y napas altas en buena parte del cinturón maicero. Con ese escenario, el maíz temprano podría funcionar muy bien, pero los pronósticos a largo plazo nunca son demasiado confiables. La mejor estrategia en Argentina sigue siendo diversificar los riesgos: una parte temprano, otra parte tardío. En contextos de márgenes finitos, minimizar amenazas es una necesidad imperiosa”, resume Pablo Talano, asesor CREA y consultor en agricultura regenerativa en BioRed.

Por Roberto Casas.

Uno de los desafíos más significativos que afronta la humanidad es la degradación de los recursos naturales y principalmente la degradación de los suelos cultivados. La erosión del suelo constituye una de las principales amenazas identificadas en el Informe 2015 de la FAO sobre el Estado de los Recursos del Suelo en el Mundo. Se estima que el 33% de los suelos del planeta están ya degradados, y que, de continuar la tendencia actual, más del 90% podrían estarlo para el 2050. Alrededor de 2000 millones de hectáreas están deterioradas en forma irreversible y de los 1700 millones restantes, un 60 % (1000 millones de hectáreas) poseen procesos degradatorios de moderados a graves, que afectan anualmente entre 5 y 7 millones de hectáreas de tierra productiva. No se termina de comprender en su verdadera dimensión que la vida sobre la tierra depende en gran medida de las diferentes funciones cumplidas por la delgada capa de suelos, que asegura la provisión de alimentos, el uso sustentable del agua, la conservación de la biodiversidad y el control del clima global.

Si bien la erosión del suelo se produce en forma natural en todas las condiciones climáticas y en todos los continentes, se ve incrementada y acelerada entre 100 y 1000 veces por la actividad humana a través de la agricultura con prácticas inadecuadas, la deforestación, el sobrepastoreo y los cambios inadecuados en el uso de la tierra. El suelo es un recurso finito, es decir que su pérdida y degradación no es recuperable a escala humana.

SOJA

Noviembre US$ 3,21 / Enero US$ 3,03

En alza cerró la soja la rueda y la semana de negocios en Chicago. Influyeron las previsiones de lluvias sobre buena parte del Medio Oeste durante el fin de semana, que podrían ralentiza el ritmo de la cosecha, y los insistentes comentarios en cuanto a rindes que estarían resultando inferiores a los previstos por el USDA, que darían lugar a un volumen final para la producción de Estados Unidos menor que los 117,05 millones de toneladas calculados por el organismo en su lejano informe de septiembre, previo al cierre del gobierno estadounidense que le impidió al mercado acceder, entre otros, al reporte mensual de estimaciones que debió publicarse el jueves de la semana anterior. Vale recordar que en los días previos a ese reporte que no vio la luz los operadores estimaron la cosecha en 116,24 millones de toneladas.

En cuanto a la inestable relación entre Estados Unidos y China, luego de que el viernes pasado el presidente estadounidense, Donald Trump, informó que su gobierno impondría aranceles adicionales del 100% a los productos importados de China desde el 1º de noviembre, hoy el propio mandatario reconoció en una entrevista con la cadena FOX que dicho arancel "no es sostenible, pero esa es la cifra". Y agregó: "Me obligaron a hacerlo", en referencia a las medidas tomadas por el gobierno chino para restringir las exportaciones de tierras raras. "Creo que vamos a llevarnos bien con China, pero tenemos que llegar a un acuerdo justo. Tiene que ser justo", dijo Trump.

Más que sobre estas nuevas declaraciones, que ya suenan reiteradas y que no generan hechos concretos en favor del restablecimiento del comercio agrícola entre ambos países, los operadores concentran su interés en la reunión que eventualmente se daría entre Trump y Xi Jinping en Corea del Sur entre el 29 y el 30 del presente mes, en la convicción de que sería un punto de inflexión para esta segunda guerra comercial.

Ayer, en su informe mensual de estimaciones agrícolas la Secretaría de Agricultura de la Nación elevó de 9 a 12,30 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones argentinas de soja de la campaña 2024/2025, el volumen más alto desde los 13,40 millones despachados en el ciclo 2009/2010, cuando la cosecha fue de 52,68 millones de toneladas, contra los 51,10 millones actuales. De esta manera, el salto interanual de las ventas externas de soja resultó del 169,74%, en la comparación con los 4,56 millones de toneladas del ciclo 2023/2024, cuando la producción sumó 48,20 millones de toneladas.

MAÍZ

Diciembre US$ 0,29 / Marzo US$ 0,39

Tras su cuarta rueda positiva seguida, el maíz logró terminar la semana en alza y cortar una racha negativa que hilvanó en Chicago cuatro semanas seguidas. Las razones alcistas del forrajero hoy fueron similares a las descriptas en el caso de la soja, en cuanto a la chance de que el ritmo de la cosecha estadounidense se ralentice durante el fin de semana por la ocurrencia de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero, y a los reportes privados que dan cuenta de rendimientos inferiores a las expectativas iniciales y a los pronósticos del USDA, que en septiembre calculó el volumen de la producción récord en 427,11 millones de toneladas. La semana pasada los operadores especularon con un volumen en torno de los 422,80 millones de toneladas para la actual campaña.

Tanto para el caso del maíz, como para la soja aportaron impulso a los precios la resistencia de los productores estadounidenses a entregar el grano nuevo a los valores de mercado vigentes en las ruedas precedentes, por considerarlos poco retributivos. Esto llevó a varias firmas a mejorar sus propuestas para intentar quebrar esa resistencia y conseguir la materia prima que necesita.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que entre el 1º de julio y el 17 de octubre el país comercializó 1,14 millones de toneladas de maíz, un 67,80% menos que los 3,54 millones negociados en igual segmento de 2024.

TRIGO

Chicago Diciembre US$ 0,46 / Marzo US$ 0,55

Kansas Diciembre US$ 1,01 / Marzo US$ 0,73

El trigo cerró la rueda con valores en leve alza en las plazas estadounidenses, donde el balance semana resultó positivo tras cuatro semanas bajistas seguidas. Como sucedió en la víspera, las mejoras estuvieron atadas a coberturas de los inversores, en simpatía con las mejoras que viene experimentando el maíz.

El límite al repunte lo continuó poniendo la abundante oferta mundial del grano fino y el inminente inicio de la cosecha en el hemisferio Sur, circunstancias que les exigen a los proveedores mantenerse competitivos para no perder opciones de negocios.

La actual firmeza del dólar contra el euro hoy obró en el sentido contrario de lo antedicho, para disgusto de los exportadores de Estados Unidos.

Ayer, en su informe mensual de estimaciones agrícolas, la Secretaría de Agricultura de la Nación elevó de 11,50 a 12,40 millones de toneladas su previsión sobre el volumen de las exportaciones argentinas de trigo 2024/2025, con una cosecha lejana en el tiempo que fue sostenida en 18,50 millones de toneladas. El cálculo sobre las existencias finales lo ajustó de 3,47 a 2,57 millones de toneladas. Este organismo aún no brindó una proyección para la nueva cosecha, que fue proyectada en 23 millones de toneladas por la Bolsa de Comercio de Rosario y en 22 millones por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

En Ucrania, el Ministerio de Política Agraria informó que entre el 1º de julio y el 17 de octubre el país exportó 5,61 millones de toneladas de trigo, un 20,76% menos que los 7,08 millones despachados en igual segmento del año anterior.

FranceAgriMer relevó el avance de la siembra de trigo blando en Francia sobre el 27% del área prevista para la que será la campaña 2026/2027, contra el 5% de la semana anterior, el 10% de igual momento de 2024 y el 22% promedio de los cinco años precedentes.

Granar Research

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 2,57 la SOJA, US$ 2,20 el ACEITE, US$ 3,97 la HARINA, US$ 0,59 el MAÍZ, US$ 0,37 el TRIGO Chicago y US$ 0,09 el TRIGO Kansas

SOJA

El alza se negocia la soja en la rueda diaria de Chicago y en ello influyen las previsiones de lluvias sobre buena parte del Medio Oeste durante el fin de semana, que podrían ralentiza el ritmo de la cosecha, y los insistentes comentarios en cuanto a rindes que estarían resultando inferiores a los previstos por el USDA, que darían lugar a un volumen final para la producción de Estados Unidos menor que los 117,05 millones de toneladas calculados por el organismo en su lejano informe de septiembre, previo al cierre del gobierno estadounidense que le impidió al mercado acceder al reporte de estimaciones que debió publicarse el jueves de la semana anterior. Vale recordar que en los días previos a ese reporte que no fue publicado los operadores estimaron la cosecha en 116,24 millones de toneladas.

Luego de que el viernes pasado el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, informó que su gobierno impondría aranceles adicionales del 100% a los productos importados de China desde el 1º de noviembre, hoy el propio mandatario reconoció en una entrevista con la cadena FOX que dicho arancel "no es sostenible, pero esa es la cifra". Y agregó: "Me obligaron a hacerlo", en referencia a las medidas tomadas por el gobierno chino en cuanto a las restricciones a la exportación de tierras raras. "Creo que vamos a llevarnos bien con China, pero tenemos que llegar a un acuerdo justo. Tiene que ser justo", dijo Trump.

Más que sobre estas nuevas declaraciones, que ya suenan reiteradas y que no generan hechos concretos en favor del restablecimiento del comercio agrícola entre ambos países, los operadores concentran su interés sobre la reunión que eventualmente se daría entre Trump y Xi Jinping en Corea del Sur entre el 29 y el 30 del presente mes, en la convicción de que sería un punto de inflexión para esta segunda guerra comercial.

Ayer, en su informe mensual de estimaciones agrícolas, la Secretaría de Agricultura de la Nación elevó de 9 a 12,30 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones argentinas de soja de la campaña 2024/2025, el volumen más alto desde los 13,40 millones despachados en el ciclo 2009/2010, cuando la cosecha fue de 52,68 millones de toneladas, contra los 51,10 millones actuales. De esta manera, el salto interanual de las ventas externas de soja resultó del 169,74%, en la comparación con los 4,56 millones de toneladas del ciclo 2023/2024, cuando la producción sumó 48,20 millones de toneladas.

MAÍZ

Con ligeras alzas se cotiza el maíz en Chicago por cuarta jornada seguida y las razones son similares a las descriptas en el caso de la soja, en cuanto a la chance de que el ritmo de la cosecha estadounidense se ralentice durante el fin de semana por la ocurrencia de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero, y a los reportes privados que dan cuenta de rendimientos inferiores a las expectativas iniciales y a los pronósticos del USDA, que en septiembre calculó el volumen de la producción récord en 427,11 millones de toneladas. La semana pasada los operadores especularon con un volumen en torno de los 422,80 millones de toneladas para la actual campaña.

Tanto para el caso del maíz, como para la soja, aporta impulso a los precios la resistencia de los productores estadounidenses a entregar el grano nuevo a los valores de mercado vigentes en las ruedas precedentes, por considerarlos poco retributivos. Esto está llevando a varias firmas a mejorar sus propuestas para intentar quebrar esa resistencia.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que entre el 1º de julio y el 17 de octubre el país comercializó 1,14 millones de toneladas de maíz, un 67,80% menos que los 3,54 millones negociados en igual segmento de 2024.

TRIGO

El trigo opera con ligeras oscilaciones en las plazas estadounidenses, donde conviven coberturas de los inversores en simpatía con las mejoras que viene experimentando el maíz con la presión que siguen ejerciendo la abundante oferta mundial del grano fino y el inminente inicio de la cosecha en el hemisferio Sur, circunstancias que les exigen a los proveedores mantenerse competitivos para no perder opciones de negocios.

La actual firmeza del dólar contra el euro obra en el sentido contrario de lo antedicho para las aspiraciones de los exportadores de Estados Unidos.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que entre el 1º de julio y el 17 de octubre el país exportó 5,61 millones de toneladas de trigo, un 20,76% menos que los 7,08 millones despachados en igual segmento del año anterior.

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CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,65 la SOJA, US$ 3,09 la HARINA, US$ 0,98 el MAÍZ, US$ 0,55 el TRIGO Chicago y US$ 0,37 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 7,28 el ACEITE

SOJA

El alza se negocia la soja en el segmento nocturno de Chicago y en ello influyen las previsiones de lluvias sobre buena parte del Medio Oeste durante el fin de semana, que podría ralentiza el ritmo de la cosecha, y los insistentes comentarios en cuanto a rindes que estarían resultando inferiores a los previstos por el USDA, que darían lugar a un volumen final para la producción de Estados Unidos menor que los 117,05 millones de toneladas calculados por el organismo en su lejano informe de septiembre, previo al cierre del gobierno estadounidense que le impidió al mercado acceder al reporte de estimaciones agrícolas que debió publicarse el jueves de la semana anterior. Vale recordar que en los días previos a ese reporte que no fue publicado los operadores estimaron la cosecha en 116,24 millones de toneladas.

MAÍZ

Con signo positivo se cotiza el maíz en Chicago por cuarta jornada seguida y las razones son similares a las descriptas en el caso de la soja, es decir, la chance de que el ritmo de la cosecha estadounidense se ralentice durante el fin de semana por la ocurrencia de lluvias sobre el cinturón sojero/maicero, y los reportes privados que dan cuenta de rendimientos inferiores a las expectativas iniciales y a los pronósticos del USDA, que en septiembre calculó el volumen de la producción récord en 427,11 millones de toneladas. La semana pasada los operadores especularon con un volumen en torno de los 422,80 millones de toneladas para la actual campaña.

TRIGO

El trigo opera con ligeras alzas en las plazas estadounidenses por coberturas de los inversores en simpatía con las mejoras que viene experimentando el maíz. El límite a las mejoras lo sigue poniendo la abundante oferta mundial del grano fino y el inminente inicio de la cosecha en el hemisferio Sur, circunstancias que les exigen a los proveedores mantenerse competitivos para no perder opciones de negocios.

INDICADORES

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Las exportaciones del complejo apícola tuvieron el mayor volumen exportado en los últimos siete años. En total, se exportaron 60.622 toneladas, con un aumento cercano al 5% respecto al mismo período de 2024, de acuerdo a datos del Indec.

El complejo apícola, que incluye miel, cera, polen y material vivo, registró un valor total de exportaciones de 143 millones de dólares, 13,2% más que el año anterior.

La protagonista del crecimiento fue la miel, al concentrar el 94% de las ventas, favorecida por una suba del 8,6% en los precios internacionales, que se ubicaron en 2.360 dólares por tonelada.

Los principales destinos de venta son Estados Unidos y Alemania, que representan más del 75% del total exportado, seguidos de España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia, Reino Unido, entre otros. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca destacó el regreso de Italia como destino de exportación, tras dos años de frenar sus compras.

Entre los productos comercializados se destacan por su nivel de crecimiento, la cera de abejas con un 52,9% y por las abejas (material vivo), con el 21%.

La Argentina va a contramano del mundo desarrollado, en muchos sentidos. Una de las divergencias más marcadas se da en la elaboración y comercialización de biodiésel, una actividad en auge en todo el planeta, pero especialmente castigada en nuestro país. De acuerdo con la Bolsa de Comercio de Rosario, el acumulado hasta agosto último muestra el volumen comercializado -640 mil toneladas- más acotado desde 2008, con una pronunciada caída en las exportaciones y recortes en el mercado interno.

La realidad indica que, en los últimos 8 años, la Argentina se ha hecho acreedora de la mayor merma de producción de biodiésel a nivel mundial. El derrumbe de los despachos fronteras afuera no se queda atrás, apenas 140 mil toneladas hasta el octavo mes del año, el mínimo nivel de exportaciones desde la existencia de la industria. El mercado interno muestra igualmente números poco alentadores; para el acumulado del primer semestre, las ventas al corte se ubicaban levemente por encima de 2024, diferencia que cambió de signo entrado el segundo semestre del año.

El del biodiésel ha pasado de ser un negocio mayormente exportador a otro concentrado sobre todo en el mercado interno. El cierre del mercado estadounidense desde 2017 y las múltiples medidas aplicadas en la Unión Europea afectaron el acceso del biocarburante argentino a sus principales destinos de exportación, lo que explica gran parte del recorte en las ventas externas. Asimismo, la competencia del biodiésel convencional con el HVO o diésel renovable agrega desafíos inclusive en los principales países productores de biocombustibles.

Por la ubicación que tiene en el mapa, al estar aguas abajo, el partido de 25 de Mayo recibe la mayor parte del afluente que llega de las localidades más comprometidas, como 9 de Julio, Bragado y Carlos Casares. Eso es lo que complica particularmente la situación de muchos productores de la zona, que se ven, en cierta medida, cercados por el caudal que se viene y queda estancado por la falta de obras sobre los canales principales.

A pesar de ello, curiosamente, esa localidad no integra la lista de los municipios alcanzados por emergencia agropecuaria en territorio bonaerense, lo que imposibilita a los afectados acceder a medidas de alivio económico y a la propia administración local a fondos extraordinarios y obras urgentes.

“El problema nuestro es que el agua no deja de entrar, pero luego se estanca y no corre”, explicó, en diálogo con Bichos de Campo María Gómez Alzaga, una productora de la zona que, como otros tantos, vive en carne propia ese flagelo.

Días atrás, el intendente de 25 de Mayo pidió formalmente al Ministerio de Desarrollo Agrario que declare en emergencia la situación de su red vial e incorpore al partido dentro de la nómina de localidades comprometidas, entre las que sí están, por ejemplo, Hipólito Irigoyen, 9 de Julio, Carlos Casares, Bragado, Chivilcoy y Junín.

SANTA FE.- Se termina el plazo judicial. A fin de mes se cerrará el proceso que definirá el futuro de la agroexportadora Vicentin. Es que hasta el 31 de este mes, los acreedores tienen plazo para presentar sus ofertas de salvataje (cramdown) dispuesto por la Justicia de Reconquista.

Hasta hoy, son cuatro los grupos siguen en carrera: Grassi, Bunge, Unión Agrícola Avellaneda y Molinos Agro-Dreyfus. No obstante, el Grupo Grassi, un conocido operador cerealero con sede en Rosario, se convirtió en el único oferente formal que se presentó ante la justicia.

Pero, en los últimos días se conoció otro hecho a favor de la familia Grassi, ya que formalizó una alianza con la cordobesa Porta Hnos. para operar la planta de etanol, radicada en Avellaneda, en el norte de esta provincia.

Como se dijo, el 31 de octubre vence el plazo fijado por el juez de la convocatoria, Fabián Lorenzini, para que los interesados en quedarse con la empresa presenten una oferta de pago que logre el respaldo de al menos el 51% de las cápitas y de casi dos tercios del capital adeudado.

El achaparramiento del maíz fue uno de los grandes problemas sanitarios de la campaña 2023/24 en la Argentina, con pérdidas estimadas entre el 10 y el 15 % de la cosecha nacional.

Este complejo de enfermedades, transmitido por la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), provoca enanismo, brotación excesiva y deformaciones en las mazorcas, entre otros problemas que afectan los rendimientos.

Hasta ahora, el principal agente causante se atribuía al Corn Stunt Spiroplasma (CSS), junto a virus como el Maize Rayado Fino y el Maize Striate Mosaic. En cambio, el fitoplasma Maize Bushy Stunt (MBS) era considerado secundario o de baja frecuencia.

Sin embargo, un reciente estudio del Instituto de Patología Vegetal (IPAVE–INTA), junto con especialistas en virología y entomología, cambió esa percepción.

El trabajo, realizado sobre muestras recolectadas en siete provincias —con foco en Córdoba—, mostró que el 60 % de los casos analizados dieron positivo para fitoplasmas, el 43 % para CSS y el 29 % presentó infecciones mixtas.