Por Aníbal Fernández Mayer. Los sorgos BMR (Brown Midrib Rib) o nervadura marrón se caracterizan por tener menores niveles lignina, sustancia indigerible para los rumiantes y no rumiantes. Este componente de las fibras es el principal factor sobresaliente que la diferencia de los otros sorgos y, gracias a ella, tienen en sus diferentes etapas de desarrollo, entre 20 a 25% más digestibilidad, es decir, más calidad final. Con la utilización de estos sorgos BMR en sus diferentes variantes, forrajero, fotosensitivo y granífero, se están obteniendo excelentes resultados en producción de carne y de leche. El conocimiento de los diferentes parámetros…