Miércoles, 22 Julio 2026 02:27
Rural 2026. Córdoba metió doblete en Palermo: Fidel y Sorpresa fueron los grandes campeones Braford
Uno de los eventos más esperado en la Exposición Rural de Palermo es la jura de machos y hembras de la raza Braford. La edición 138° fue toda para Córdoba. Durante la jura de machos, el Gran Campeón fue “Fidel” del box 757, el toro perteneciente a la cabaña La Dominga, de Agrolepal S.R.L en copropiedad con Budeguer, de Cachi Yaco S.A, ubicado en Ischilín, Córdoba. Cuando fue el momento de las hembras, la Gran Campeón fue “Sorpresa” del box 867, de la cabaña El Aljibe, de Marcelo Grosso y familia, proveniente de General Deheza, Córdoba. Fidel es hijo de…
Martes, 21 Julio 2026 02:28
No digas que no te avisamos: La inmensa mayoría de los modelos climáticos asegura que se viene un “Súper Niño”
Ya no quedan dudas: la mayor parte de los modelos climáticos proyectan en el segundo semestre de este año se instalará una fase ENSO “El Niño” categorizada como “muy fuerte”. También conocido como “Súper Niño”. La recopilación de pronósticos publicada por CCRS/IRI –organismo dependiente de Columbia Climate School– muestra que 23 de los 26 modelos climáticos proyecta un “Súper Niño” para el último trimestre de este año. “Se proyecta que el evento alcance su punto máximo durante el mes de octubre de 2026, cuando 23 de los 26 modelos pronostican un Niño muy fuerte (+2,0 °C). En general, la señal…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
Chicharrita del maíz: la red de monitoreo de la plaga confirmó “luces amarillas” para la próxima campaña
La Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus Maidis, el nombre científico de la temida chicharrita del maíz, confirmó este lunes lo que ningún productor del cereal quería escuchar: efectivamente, y tal como vienen alertando otros reportes, la presencia de la plaga está siendo alta. Aunque la amenaza se centra sobre las zonas endémicas (NOA y NEA), y no sobre el centro del país donde fue el gran problema de la cosecha 2023/24, que la población de estos insectos no se esté reduciendo constituye una señal de alerta. De hecho, el último informe nacional de cultivos de la Bolsa de Comercio…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
Cae un mito: el barbecho no conserva agua en el suelo, es una “canilla abierta de ineficiencia”
El barbecho, la práctica agrícola que consiste en dejar sin sembrar el suelo entre cultivos, fue considerado históricamente la forma indiscutible y estratégica para guardar agua en el perfil para el cultivo estival posterior. Sin embargo, un estudio científico a gran escala publicado en la revista internacional Field Crop Research ha echado por tierra ese concepto. El trabajo, basado en la información de la Red de Cultivos de Servicios de Aapresid (Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa) y liderado por especialistas del Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas a la Agricultura (IFEVA), la Facultad de Agronomía de Buenos…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
“Sorpresa” dio el batacazo: una vaca con cría hizo honor a su nombre y conquistó el máximo premio de Braford en Palermo
En una mañana gris, marcada por el frío, la raza Braford inauguró la actividad en la pista central de la 138a. Exposición Rural de Palermo. El clima no desalentó al público, que desde temprano colmó las tribunas para seguir una de las juras más esperadas de la muestra, donde la calidad genética y la paridad entre los ejemplares anticipaban una definición muy reñida. Pasado el mediodía, tras una competencia de gran nivel, el jurado Martín Zuza consagró como Gran Campeón Hembra el box 867, de la cabaña El Aljibe, de Marcelo Grosso y familia, proveniente de General Deheza, Córdoba. La…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
El consumo de carne vacuna cayó más de 11% en el primer semestre y tocó su menor nivel en 30 años
La carne vacuna ocupa un lugar central en la mesa de los argentinos, pero ese vínculo viene atravesando cambios profundos en los últimos años. Los vaivenes de la economía, la evolución de los precios relativos y las decisiones que toman los frigoríficos a la hora de definir qué parte de la producción se destina al mercado interno y cuál se envía al exterior terminan moldeando, mes a mes, cuánta carne llega finalmente a los hogares. El primer semestre de 2026 dejó en evidencia hasta qué punto esos factores pueden combinarse para golpear el consumo. Según el último informe económico de…
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Martes, 21 Julio 2026 02:27
Inteligencia “aplicada”: redujeron hasta 25% el uso de herbicidas y bajaron de 9 a 7 pulverizadoras
Mientras gran parte de la innovación agropecuaria suele asociarse a la incorporación de maquinaria de última generación o de herramientas agtech, la experiencia de la empresa Berardo Agropecuaria pone el foco en otro aspecto muchas veces subestimado: la mejora continua de los procesos. Durante los últimos cinco años, la empresa de Entre Ríos desarrolló un trabajo conjunto con el Grupo APC basado en mediciones objetivas, capacitación permanente y seguimiento técnico de las pulverizaciones. El resultado fue una transformación integral de su sistema de aplicaciones, que permitió mejorar simultáneamente la eficiencia, la calidad y la productividad. Los números reflejan con claridad…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
Cambio histórico: un gurú mundial de la carne vacuna hizo un categórico pronóstico sobre una ventaja de la Argentina
Durante años, el mercado mundial de la carne vacuna encontró en una demanda cada vez más firme el principal impulso para sostener precios históricamente elevados. Sin embargo, ese ciclo comienza a cambiar. Para Simon Quilty, uno de los analistas internacionales más reconocidos del negocio global de ganados y carnes, el mundo entra en una nueva etapa en la que la menor disponibilidad de hacienda será el factor decisivo que marcará el rumbo del mercado durante los próximos tiempos. Ese fue el eje de la exposición que el especialista australiano brindó, vía Zoom, durante la 138a. Exposición Rural de Palermo. En…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
Primero en el país: una investigación reveló qué cortes de carne vacuna aportan más proteínas
Cada vez más consumidores miran el contenido de proteínas de los alimentos antes de decidir qué comprar. Lo que hace algunos años era un dato de interés casi exclusivo para deportistas o personas que seguían dietas específicas hoy empezó a ocupar un lugar cada vez más visible en las góndolas, los envases y las recomendaciones nutricionales. En ese contexto, la Asociación Braford Argentina decidió poner la lupa sobre uno de los alimentos más consumidos del país y realizó el primer estudio en la Argentina que midió el contenido de proteínas de distintos cortes de carne vacuna por separado. Paola Carreño,…
Martes, 21 Julio 2026 02:27
La historia detrás del carnero Tim Payne: generaciones apasionadas por la cría de ovinos y una vida participando de la Exposición Rural
Los animales son las estrellas de la Exposición Rural de Palermo, no hay dudas de eso. Pero detrás de cada ejemplar, están los hombres y mujeres que trabajan día a día y año tras año para mejorar las razas y lograr la excelencia genética. La apertura de esta 138° edición tuvo como protagonista al carnero Tim Payne, que fue el primer animal en pisar la pista central del predio palermitano, celebrando así los 90 años de la Asociación Argentina de Criadores de Romney Marsh. Pero detrás de este ejemplar, bautizado con el nombre del futbolista neozelandés que fue furor en…