Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

¿Bajar costos?: cuando achicar no siempre es lo mejor para el trigo

Por José Gandini. Se viene la siembra de fina, con números muy apretados en cuanto a márgenes y costos elevados. Los fertilizantes, uno de los principales ítems que afectan el costo directo de un cultivo con precios muy por encima de la media. La primera reacción que tenemos es a bajar costos y no está mal, siempre y cuando sepamos cuándo y cómo hacerlo. También sabiendo que, cuando ajustamos la nutrición, podemos afectar rendimiento y calidad. Hay un par de cosas que son claves a la hora de hacer estos análisis. La premisa debería ser buscar ser más eficientes. Según…
Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

“Es como tener a Messi en el banco de suplentes”: hay 6 plantas de biodiésel paralizadas en los puertos de Rosario y piden cambiar una le

La industria argentina del biodiésel atraviesa una fuerte crisis exportadora que derivó en la paralización de cinco de las principales plantas del país, todas ubicadas en el complejo portuario de Rosario. En el sector atribuyen el deterioro principalmente al cierre de mercados externos y piden poder participar en el mercado interno, actualmente prohibido por ley. Las exportaciones de biodiésel argentino muestran un fuerte deterioro en los últimos años. Tras alcanzar un récord de 1,757 millones de toneladas en 2011 y mantenerse durante gran parte de la década por encima del millón de toneladas anuales, el sector comenzó una marcada caída…
Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

“Argentina no puede seguir exportando el trigo que sobra”: la advertencia de un experto sobre el futuro del cereal

Inquieto y apasionado, el consultor internacional de cadenas agroindustriales Leandro Pierbattisti es siempre una voz interesante para analizar la situación del mercado mundial de trigo. En los pasillos del congreso A todo Trigo, realizado la semana pasada en Mar del Plata, Clarín rural aprovechó para conocer su visión sobre la puja por el cereal en volumen y en calidad, y sobre la necesidad de una estrategia de largo plazo para impulsar las exportaciones de harina y productos con mayor agregado de valor. -Venimos de una campaña extraordinaria en materia productiva y exportadora. ¿Qué aprendizajes deja hacia adelante? -Argentina, en la…
Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

El aceite de girasol argentino sigue anotando goles (al menos hasta el ingreso de la nueva cosecha del Mar Negro)

El precio del aceite de girasol no sólo registra mucho menos volatilidad que el del aceite de soja, sino que además ha logrado mantenerse mucho más firme. El FOB oficial “spot” de aceite de girasol argentino –publicado por la Secretaría de Agricultura– se encuentra en 1286 dólares por tonelada, una cifra 0,1% menor a la vigente un mes atrás, mientras que el valor del aceite de soja, con un FOB de referencia de 1189 dólares por tonelada, descendió un 2,9% en el último mes. La demanda de India está impulsando los embarques de aceite de girasol argentino de manera activa,…
Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

Ante la suba de los precios de los fertilizantes, Europa anunció subsidios para sus agricultores y buscará reducir la dependencia externa de este insumo

En medio de un contexto de suba de los costos de los fertilizantes, se anunció en la Unión Europea un plan para amortiguar este impacto productivo, además de medidas para buscar reducir la importación de estos insumos críticos. Luego de más de un mes de espera, la Comisión Europea propuso al parlamento un plan para reducir el impacto de las subas en los costos del gas producto del cierre de Ormuz, lo que llevó a costos más altos de los fertilizantes que se aplican en los campos para producir alimentos. En medio de una manifestación de los agricultores ante el…
Miércoles, 20 Mayo 2026 02:27

“Extrema preocupación”: en el NOA falta gas y podría paralizarse la zafra de limón

“La falta de gas paralizará la zafra citrícola”, tituló este martes la Asociación Citrícola del Noroeste Argentino (ACNOA) un nuevo comunicado en el que reiteró su advertencia sobre una situación crítica que afecta fundamentalmente a la industria del limón con base en Tucumán. Las primeras señales de alerta fueron encendidas por ACNOA a fines de la semana pasada y ahora la entidad aseguró que en el sector muestran una “extrema preocupación”, porque habiéndose cumplido los plazos de las gestiones mantenidas con la secretaría de Energía de la Nación, “la falta de respuestas concretas sobre el abastecimiento de gas natural coloca…

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