En su reporte semanal sobre cultivos el USDA relevó hoy el avance de la cosecha de trigos de invierno sobre el 40% del área apta y redujo del 26 al 26% la proporción buena/excelente, lejos del 54% vigente un año atrás. Además, redujo del 55 al 54% el dato de estado bueno/excelente del trigo de primavera. Sobre el estado de los granos gruesos, mantuvo en el 68% la condición buena/excelente del maíz y en el 66% el dato respectivo a la soja. Ya arrancó la polinización del maíz y la floración de la soja.

SOJA

Julio US$ 2,57 / Agosto US$ 2,11

La soja cerró con bajas la rueda diaria de Chicago, luego de terminar el jueves pasado la semana con mejoras menores al 1%, pese a la caída mayor al 6% que reflejó el valor del aceite. La presión bajista la ejercieron las buenas condiciones ambientales vigentes para el desarrollo de los cultivos sobre el cinturón sojero/maicero, con lluvias moderadas previstas para esta semana, que darán un buen acompañamiento al inicio de la floración de la soja.

El límite a la caída lo aportó el repunte del aceite tras el cimbronazo ocasionado por el descenso del petróleo, luego del acercamiento –siempre endeble– de las posiciones entre EE.UU. e Irán, que favorecerían una reapertura sostenible del tránsito comercial por el Estrecho de Ormuz. La posición julio del subproducto de la soja sumó US$ 32,19 y quedó con un ajuste de 1568,56 dólares por tonelada.

No fue positivo hoy el informe semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 12 al 18 de junio, dado que el USDA relevó despachos de soja por 241.045 toneladas, por debajo de las 533.438 toneladas del reporte precedente y del rango calculado por los operadores, que fue de 300.000 a 550.000 toneladas. Del total despachado, 69.508 toneladas salieron rumbo a China.

En cuanto a Brasil, en su primera proyección de área 2026/2027 para la soja la consultora AgRural auguró una superficie destinada a la oleaginosa de "49,006 millones de hectáreas, lo que implica un aumento de 443.000 hectáreas respecto a la cosecha anterior". La firma agregó que "el área estimada es récord y representa el vigésimo aumento anual consecutivo en la superficie cultivada con soja en Brasil. Sin embargo, el avance en relación con la última cosecha es de sólo el 0,9%, el más bajo de todo este período de aumento constante".

En el análisis de su estimación, AgRural sostuvo que, además de la expectativa de márgenes más ajustados debido a la suba de los costos de producción y a los precios relativamente estables de la soja, "el aumento de las deudas de muchos agricultores, el crédito más escaso y caro, y la preocupación por la ocurrencia del fenómeno Niño, que podría retrasar la siembra y perjudicar la productividad en algunos Estados, también limitan el potencial de crecimiento de la superficie".

Acerca del procesamiento de soja en Brasil, hoy la Asociación Brasileña de Industrias de Aceites Vegetales (Abiove) proyectó en 63 millones de toneladas la molienda durante 2026, lo que implica un incremento del 0,8% frente al análisis del mes anterior. Según Abiove, este crecimiento de la actividad industrial se refleja directamente en la oferta de subproductos, con una producción estimada de harina de soja de 48,10 millones de toneladas y de aceite de soja, de 12,55 millones. En cuanto a las exportaciones, la entidad proyectó las ventas de grano en 114,10 millones de toneladas. "Se espera que las exportaciones de harina de soja lleguen a los 24,95 millones de toneladas, lo que implicara un aumento del 0,6% respecto de la proyección anterior, mientras que las ventas de aceite se auguran en 1,65 millones de toneladas, con un aumento del 3,1 %", sostuvo Abiove.

MAÍZ

Julio US$ 2,36 / Septiembre US$ 2,16

El maíz cerró con precios en bajas en Chicago, tras las mejoras ligeramente superiores al 1% logradas la semana pasada, que cortaron una racha negativa que se había extendido por tres semanas seguidas. En el rumbo bajista de la jornada influyeron la vigencia de buenas condiciones ambientales para el desarrollo de los cultivos, con lluvias previstas para el Centro de las Grandes Planicies durante buena parte de la semana –Nebraska aún tiene condiciones de sequía en el 75% de su territorio–, y el nuevo escenario configurado por el petróleo, ahora más cerca de los 73 que de los 90/100 dólares por barril de semanas atrás.

Además, sigue sin haber novedades positivas en torno del proyecto que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, que continúa trabado en el Senado, luego de la media sanción en la Cámara de Representantes, en parte, por la resistencia del lobby petrolero.

Entre neutro a levemente bajista fue hoy el informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, dado que el USDA relevó despachos de maíz por 1.454.252 toneladas, por debajo de las 1.650.180 toneladas del reporte anterior y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 1,40 y 1,93 millones de toneladas.

En Brasil, y con datos colectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó hoy el avance de la cosecha de maíz safrinha sobre el 16% de la superficie apta en el Centro-Sur del país, frente al 8% de la semana anterior y al 13% de igual momento de 2025. "Mato Grosso sigue acelerando y aislándose a la cabeza de la cosecha, seguido de lejos por los otros Estados, donde las lluvias y las bajas temperaturas limitan la pérdida de humedad de los granos y el ritmo de las máquinas. No obstante, Mato Grosso también cosechó con una humedad de grano superior a lo ideal. Por lo tanto, la recepción en las zonas de acopio de las regiones donde la cosecha es más fuerte ya se está ralentizando".

Cabe agregar que el viernes el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria relevó el progreso de la cosecha de maíz en Mato Grosso sobre el 20,86% del área apta, contra el 11,29% de la semana anterior, el 14,08% de igual momento del año pasado y el 23,26% promedio de los anteriores cinco años.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó –con base en los datos del Servicio Estatal de Aduanas– que entre el 1º de julio de 2025 y el 19 de junio último el país exportó 20,51 millones de toneladas de maíz 2025/2026, por debajo de los 21,57 millones despachados en igual segmento de la campaña 2024/2025. Cabe recordar que el USDA prevé las ventas ucranianas de maíz en 22 millones de toneladas.

TRIGO

Chicago Julio US$ 3,05 / Septiembre US$ 2,41

Kansas Julio US$ 3,88 / Septiembre US$ 4,15

Tras las subas de la corta semana anterior, que superaron el 3% en Chicago y el 1,5% en Kansas, el trigo cerró con valores en baja en las plazas estadounidenses por una continuidad de la toma de ganancias iniciada el jueves por los fondos de inversión. Además, contribuyó con las quitas el avance de la cosecha de invierno en EE.UU. y los primeros pasos que están dando las máquinas en zonas de Europa, donde la campaña 2026/2027 arranca formalmente el 1º de julio. 

Del lado de los factores bajistas también se ubicaron hoy la apreciación del dólar contra el euro, que mejora la competitividad de las exportaciones europeas, en detrimento de las estadounidenses, y las lluvias previstas sobre buena parte de las Grandes Planicies, con los mayores acumulados augurados sobre Dakota del Norte, el principal Estado productor del trigo de primavera de Estados Unidos, donde la humedad será bien recibida por cultivos que allí están iniciando la etapa de espigazón. 

Resultó neutro hoy el reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, dado que el USDA relevó despachos de trigo por 393.150 toneladas, por encima de las 358.098 toneladas del informe precedente y dentro del rango estimado por los operadores, que fue de 350.000 a 550.000 toneladas.

En su última actualización semanal de datos de exportación el Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que entre el 1º de julio y el 19 del actual las ventas de trigo ucraniano 2025/2026 totalizaron 13,43 millones de toneladas, un 13,74% menos que los 15,57 millones despachados en igual segmento anterior. Vale tener en cuenta que el USDA pronosticó las exportaciones de trigo ucraniano de la actual campaña –finaliza el 30 de junio– 14 millones de toneladas.

También con Ucrania en el eje, la firma Argus Media elevó hoy de 23,50 a 24,10 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha de trigo ucraniano 2026/2027 –se prevé que la recolección arranque en la segunda semana de julio– gracias a un mayor potencial de rendimiento en las regiones del Sur y del Este del país. Esta cifra supone un incremento del 3,4% respecto del ciclo anterior y se sitúa por encima de la media de 22 millones de toneladas de las últimas cuatro campañas. El dato de Argus quedó por encima de los 23,50 millones de toneladas calculados por el USDA y del rango previsto por el Ministerio de Economía de Ucrania, de entre 22 y 23 millones de toneladas.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

EN CHICAGO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBE US$ 22,71 el ACEITE

BAJAN US$ 1,10 la SOJA, US$ 1,21 la HARINA, US$ 2,26 el MAÍZ, US$ 2,02 el TRIGO Chicago y US$ 2,20 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se cotiza con bajas en la rueda diaria de Chicago, luego de terminar el jueves pasado la semana con mejoras menores al 1%, pese a la caída mayor al 6% que reflejó el valor del aceite. La presión bajista la ejercen las buenas condiciones ambientales vigentes para el desarrollo de los cultivos sobre el cinturón sojero/maicero, con lluvias nomás que moderadas previstas para esta semana, que darán un buen acompañamiento al inicio de la floración de la soja.

El límite a la caída hoy lo aporta el repunte que está mostrando el aceite tras el cimbronazo ocasionado por el descenso del petróleo, luego del acercamiento –siempre endeble– de las posiciones entre EE.UU. e Irán, que favorecerían una reapertura sostenible del tránsito comercial por el Estrecho de Ormuz. 

En cuanto a Brasil, en su primera proyección de área 2026/2027 para la soja la consultora AgRural auguró una superficie destinada a la oleaginosa de "49,006 millones de hectáreas, lo que implica un aumento de 443.000 hectáreas respecto a la cosecha anterior". La firma agregó que "el área estimada es récord y representa el vigésimo aumento anual consecutivo en la superficie cultivada con soja en Brasil. Sin embargo, el avance en relación con la última cosecha es de sólo el 0,9%, el más bajo de todo este período de aumento constante".

En el análisis de su estimación, AgRural sostuvo que, además de la expectativa de márgenes más ajustados debido a la suba de los costos de producción y a los precios relativamente estables de la soja, "el aumento de las deudas de muchos agricultores, el crédito más escaso y caro, y la preocupación por la ocurrencia del fenómeno Niño, que podría retrasar la siembra y perjudicar la productividad en algunos Estados, también limitan el potencial de crecimiento de la superficie".

MAÍZ

El maíz se negocia con precios en bajas en Chicago, tras las mejoras ligeramente superiores al 1% logradas la semana pasada, que cortaron una racha negativa que se había extendido por tres semanas seguidas. En el rumbo bajista de la jornada influyen la vigencia de buenas condiciones ambientales para el desarrollo de los cultivos, con lluvias previstas para el Centro de las Grandes Planicies durante buena parte de la semana –Nebraska aún tiene condiciones de sequía en el 75% de su territorio–, y el nuevo escenario configurado por el petróleo, ahora más cerca de los 73 que de los 90/100 dólares por barril de semanas atrás.

Además, sigue sin haber novedades positivas en torno del proyecto que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, que continúa trabado en el Senado, luego de la media sanción en la Cámara de Representantes, en parte, por la resistencia del lobby petrolero.

En Brasil, y con datos colectados hasta el jueves, la consultora AgRural relevó hoy el avance de la cosecha de maíz safrinha sobre el 16% de la superficie apta en el Centro-Sur del país, frente al 8% de la semana anterior y al 13% de igual momento de 2025. "Mato Grosso sigue acelerando y aislándose a la cabeza de la cosecha, seguido de lejos por los otros Estados, donde las lluvias y las bajas temperaturas limitan la pérdida de humedad de los granos y el ritmo de las máquinas. No obstante, Mato Grosso también cosechó con una humedad de grano superior a lo ideal. Por lo tanto, la recepción en las zonas de acopio de las regiones donde la cosecha es más fuerte ya se está ralentizando".

Cabe agregar que el viernes el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria relevó el progreso de la cosecha de maíz en Mato Grosso sobre el 20,86% del área apta, contra el 11,29% de la semana anterior, el 14,08% de igual momento del año pasado y el 23,26% promedio de los anteriores cinco años.

El Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó –con base en los datos del Servicio Estatal de Aduanas– que entre el 1º de julio de 2025 y el 19 de junio último el país exportó 20,51 millones de toneladas de maíz 2025/2026, por debajo de los 21,57 millones despachados en igual segmento de la campaña 2024/2025. Cabe recordar que el USDA prevé las ventas ucranianas de maíz en 22 millones de toneladas.

TRIGO

Tras las subas de la corta semana anterior, que superaron el 3% en Chicago y el 1,5% en Kansas, el trigo opera con valores en baja en las plazas estadounidenses por una continuidad de la toma de ganancias iniciada el jueves por los fondos de inversión. Además, contribuyen con las quitas el avance de la cosecha de invierno en EE.UU. y los primeros pasos que están dando las máquinas en zonas de Europa, donde la campaña 2026/2027 arranca formalmente el 1º de julio. 

Del lado de los factores bajistas también se ubican hoy las lluvias previstas sobre buena parte de las Grandes Planicies, con los mayores acumulados augurados sobre Dakota del Norte, el principal Estado productor del trigo de primavera de Estados Unidos, donde la humedad será bien recibida por cultivos que allí están iniciando la etapa de espigazón. 

En su última actualización semanal de datos de exportación el Ministerio de Política Agraria de Ucrania informó que entre el 1º de julio y el 19 del actual las ventas de trigo ucraniano 2025/2026 totalizaron 13,43 millones de toneladas, un 13,74% menos que los 15,57 millones despachados en igual segmento anterior. Vale tener en cuenta que el USDA pronosticó las exportaciones de trigo ucraniano de la actual campaña –finaliza el 30 de junio– 14 millones de toneladas.

También con Ucrania en el eje, la firma Argus Media elevó hoy de 23,50 a 24,10 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha de trigo ucraniano 2026/2027 –se prevé que la recolección arranque en la segunda semana de julio– gracias a un mayor potencial de rendimiento en las regiones del Sur y del Este del país. Esta cifra supone un incremento del 3,4% respecto del ciclo anterior y se sitúa por encima de la media de 22 millones de toneladas de las últimas cuatro campañas. El dato de Argus quedó por encima de los 23,50 millones de toneladas calculados por el USDA y del rango previsto por el Ministerio de Economía de Ucrania, de entre 22 y 23 millones de toneladas.

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

CHICAGO NOCTURNO (julio para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,01 la SOJA, US$ 8,82 el ACEITE y US$ 0,44 la HARINA

BAJAN US$ 1,08 el MAÍZ, US$ 2,20 el TRIGO Chicago y US$ 3,03 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja se cotiza con ligeras subas en el segmento nocturno de Chicago, luego de terminar el jueves pasado la semana con mejoras menores al 1%, pese a la caída mayor al 6% que reflejó el valor del aceite. En el andar positivo de hoy influye el repunte que está mostrando el aceite tras el cimbronazo ocasionado por el descenso del petróleo, luego del acercamiento –siempre endeble– de las posiciones entre EE.UU. e Irán, que favorecerían una reapertura sostenible del tránsito comercial por el Estrecho de Ormuz. El límite a las subas lo ponen las buenas condiciones ambientales vigentes para el desarrollo de los cultivos sobre el cinturón sojero/maicero, con lluvias nomás que moderadas previstas para esta semana, que darán un buen acompañamiento al inicio de la floración de la soja.

MAÍZ

El maíz se negocia con leves bajas en Chicago, tras las mejoras ligeramente superiores al 1% logradas la semana pasada, que cortaron una racha negativa que se había extendido por tres semanas seguidas. En el rumbo inicial bajista de la jornada influyen la vigencia de buenas condiciones ambientales para el desarrollo de los cultivos, con lluvias previstas para el Centro de las Grandes Planicies durante buena parte de la semana, y el nuevo escenario configurado por el petróleo, ahora más cerca de los 75 que de los 90/100 dólares por barril de semanas atrás. Además, sigue sin haber novedades positivas en torno del proyecto que busca habilitar el expendio de E-15 durante todo el año en Estados Unidos, que sigue trabado en el Senado, luego de la media sanción en la Cámara de Representantes, en parte, por la resistencia del lobby petrolero.

TRIGO

Tras las subas de la corta semana anterior, que superaron el 3% en Chicago y el 1,5% en Kansas, el trigo opera con valores en baja en las plazas estadounidenses por una continuidad de la toma de ganancias iniciada el jueves por los fondos de inversión. Además, contribuyen con las quitas el avance de la cosecha de invierno en EE.UU. y los primeros pasos que están dando las máquinas en zonas de Europa, donde la campaña 2026/2027 arranca formalmente el 1º de julio. Del lado de los factores bajistas también se ubican hoy las lluvias previstas sobre buena parte de las Grandes Planicies, con los mayores acumulados augurados sobre Dakota del Norte, el principal Estado productor del trigo de primavera de Estados Unidos, donde la humedad será bien recibida por cultivos que allí están iniciando la etapa de espigazón. 

INDICADORES

Granar Research

VER MÁS

PANORAMA AGRÍCOLA SEMANAL, con el análisis de lo que pasó en los mercados durante la semana pasada

INFORMES DEL USDA, con los reportes oficiales del organismo estadounidense

ESTADO DE LOS CULTIVOS EN EE.UU., con el relevamiento del USDA sobre siembras, condición y cosecha

NOTICIAS DEL DÍA, con una selección de artículos periodísticos sobre el sector agropecuario y sobre la agroindustria

GRANAR EN X, sumate, para mantenerte informado sobre lo que pasa en los mercados

“Game changer”: Esta expresión se usa para nombrar algo que altera por completo una situación existente. Así lo sintieron los técnicos de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) en las encuestas sobre el pulso de la campaña agrícola en la última semana. El retroceso del precio de la urea abrió la puerta a la fertilización en trigo y a un nuevo récord en maíz.

Los investigadores de la Bolsa de Comercio de Rosario señalaron que, aunque no suele ser normal aplicar nitrógeno después de la siembra en la región núcleo, los productores evalúan hacer refertilización a gran escala. El objetivo es apuntalar el potencial de rendimiento “en una campaña en que la falta de agua no se ve como una limitante y generar los kilos necesarios para superar los márgenes económicos”.

En Carlos Pellegrini se observa una reactivación en las ventas de fertilizante y muchos productores planean completar las aplicaciones durante el macollaje. En María Susana y Bigand, la decisión de refertilizar dependerá de que las condiciones climáticas acompañen el desarrollo del cultivo y de que la tendencia bajista del precio de la urea se mantenga. En Aldao consideran que agosto ofrecerá una buena oportunidad para realizar aplicaciones complementarias si el clima acompaña como hasta ahora.

Pese al alivio, los técnicos coinciden en que la superficie destinada al trigo ya está definida. “La siembra está cerrada, no habrá un aumento del área”, resumen en la región núcleo. El elevado precio que tuvo el fertilizante al inicio de la campaña incidió de manera significativa en las decisiones de los productores, ya que la nutrición, principalmente urea y fosfato monoamónico, explica el 35% de los costos del cultivo. Como resultado, la intención de siembra se redujo un 12% respecto de la campaña pasada.

Por Ricardo Héctor Maich.

“…los mitos buscan explicar el origen del universo y los fenómenos naturales a través de dioses y seres sobrenaturales, las leyendas son relatos basados en hechos o personajes reales…” (IA).

En la información sujeta a debate, o en su defecto un intercambio de ideas, confluyen distintas fuentes, a saber: Climate Prediction Center – ONI – NOAA (www.cpc.ncep.noaa.gov), Atlas de potencial de rendimiento y brecha de rendimiento (www.yieldgap.com) y Campo Escuela de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC).

El cultivo objeto de estudio fue trigo conducido en secano. Se optó por cultivares de ciclo corto y largo sembrados en dos fechas de siembra (fines de abril-mediados de mayo y fines de mayo-principios de junio) a una densidad de 200 semillas viables por metro cuadrado.

En ocasiones fue fertilizado con urea. A nivel de cultivo se midió el rendimiento en grano (kg ha^-1) y se determinó la fecha de espígazón. Desde el punto de vista ambiental se midieron la cantidad de agua útil almacenada en el suelo al momento de la siembra, la sumatoria de las precipitaciones acontecidas durante el ciclo de cultivo y las precipitaciones durante el periodo crítico del cultivo (agosto-septiembre).

Para las 12 campañas agrícolas sujetas a análisis (2014-2025) se procedió a caracterizar cada barbecho estival (enero-abril) y cada ciclo de cultivo (mayo-octubre) como Niño, Niña o Neutro. Para el periodo 2014-2021 se contó con los rendimientos potenciales y regionales.

Brasil avanza de manera sostenida en un segmento estratégico para la cadena global de la soja y reduce una ventaja que durante décadas fue una de las principales fortalezas comerciales de Argentina. Se trata de la harina de soja, producto en el que el país se consolidó como el mayor exportador mundial.

“Brasil le pisa los talones a Argentina en exportación de harina de soja”, aseguró la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Las proyecciones para este primer semestre del año ya ubican las exportaciones brasileñas de harina de soja por encima de 12,3 millones de toneladas, muy cerca de 13,3 millones estimados para Argentina.

“Este escenario es el resultado directo de la fuerte expansión de crushing de nuestro vecino país, que cerró 2025 con un volumen récord de 58,7 millones de toneladas procesadas, un 22,8% más que en 2021″, señaló la entidad.

El informe explicó que, históricamente, Argentina ha sostenido una posición de liderazgo en el mercado de exportación de harina de soja. Sin embargo, mientras que la molienda local registra un sendero virtualmente estancado, la industria del procesamiento en Brasil mantiene un crecimiento sostenido año tras año.

Proyectan que en el acumulado del primer semestre Argentina termine exportando “solo” 8% más que Brasil. Esta brecha se achica significativamente respecto del 86% registrado en 2021 y del 23% observado durante el primer semestre de 2025.

“Uno de los factores que impulsa este fenómeno es la promoción a la industria de biodiesel del país vecino, que ubica a la demanda de aceite de soja en máximos históricos. Como contrapartida, se produce una mayor oferta de harina de soja, lo que lleva a Brasil a niveles de competitividad cada vez mayores. Esto afecta de forma directa el principal producto exportador de Argentina y el principal determinante del precio de la soja en el mercado interno", concluyó la BCR.

Las exportaciones de carne vacuna y menudencias mostraron una gran performance en los primeros cinco meses del año, con un salto del 44,7% interanual hasta alcanzar los US$ 1.833 millones de la mano de una considerable suba de los precios internacionales, informó hoy el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC).

Asimismo, se registró un crecimiento en volumen del 8% hasta totalizar 271.400 toneladas peso producto.

Si se toman los últimos 12 meses - desde junio de 2025 hasta mayo de 2026 - los envíos se ubicaron en 733.990 toneladas peso producto por un valor de US$ 4.453 millones.

Si bien todos los meses de 2026 vienen mostrando buenos resultados, mayo logró un gran desempeño con el despacho de 58.600 toneladas por US$ 425,1 millones.

Si se compara con el mismo mes del año pasado, los incrementos son 7,5% y del 42,3% respectivamente, mientras que, respecto a abril, el aumento es de 23,3% en volumen y del 28,6% en valor.

Por su parte, el precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada se ubicó en mayo en US$ 7.251 por tonelada, valor 4,3% superior al obtenido en abril último y un 32,4% más elevado que el precio medio de mayo del año pasado, que había sido de US$ 5.477 por tonelada.

Con la pelota del Mundial ya rodando, el evento deportivo más importante del mundo sirve también como disparador para analizar la relación comercial de la Argentina con los países de su fase de grupos y con las naciones anfitrionas. Más allá de lo futbolístico, Argelia, Austria y Jordania, junto con el bloque de América del Norte que organiza el torneo, representan mercados con dinámicas muy distintas para las exportaciones argentinas.

Los economistas de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) Guido D’Angelo y Emilce Terré realizaron un repaso por los principales números del intercambio bilateral con estos destinos, donde el sector agroindustrial argentino asume un rol protagónico.

La Argentina sostiene relaciones diplomáticas con Argelia desde su independencia en 1962. De los más de 50 estados que componen África, Argelia es la cuarta economía más relevante del continente. Detrás de Nigeria, Sudáfrica y Egipto, este país representa el 7% del PIB africano y concentra con los tres anteriores cerca de la mitad de la economía del continente. Argelia espera ser cada vez más protagonista de la demanda de productos agro de África.

Argelia recibió en 2025 un total de 3,2 millones de toneladas de maíz argentino por un valor de u$s 575 millones. Este volumen representa el 10% de las exportaciones totales de maíz del año pasado, y explica la mitad de todas las exportaciones argentinas con destino a Argelia en 2025. Hablando de volúmenes, el récord de exportaciones maiceras a este destino fue el 2019, cuando se enviaron a Argelia más de 4 millones de toneladas. En la última campaña Argelia fue el tercer destino más relevante del complejo maíz, detrás de Vietnam y Egipto.

El gobernador de la provincia de Buenos Aires, Axel Kicillof, y su ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, volvieron a inaugurar en la localidad de Laprida un nuevo frigorífico municipal que se especializará en porcinos. Desde la gestión bonaerense, se consideró esta obra como “estratégica para el desarrollo productivo local porque permitirá agregar valor en origen, generar empleo y mejorar el abastecimiento de carne en el distrito y la región”.

No es el primer frigorífico de pequeña escala que el gobierno apuntala en el interior de la provincia. Y es que Rodríguez destacó que la iniciativa forma parte de una política pública destinada a fortalecer las economías locales y sostuvo que “cuando agregamos valor en origen estamos generando más trabajo, más oportunidades y mejores condiciones para nuestros productores y consumidores. Este frigorífico es una herramienta concreta para impulsar el desarrollo de Laprida y de toda la región”.

La planta, de gestión municipal y con habilitación para tránsito provincial, cuenta con capacidad para faenar hasta 30 animales por día y emplea a 12 trabajadores. Esta habilitación permitirá comercializar la producción local no sólo dentro del distrito, sino también en otros municipios bonaerenses, ampliando las posibilidades de abastecimiento y desarrollo comercial de la región.

Su puesta en marcha fue posible a partir del trabajo conjunto entre el Municipio y el Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense en el marco del programa Frigoríficos en Marcha, que brindó asistencia técnica y financiamiento para la elaboración del proyecto, la construcción del establecimiento, la adquisición de equipamiento y su habilitación operativa.