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Las localidades bonaerenses de Carlos Casares, Bragado, Bolívar, Pehuajó, Olavarría, Alvear, Tapalqué, Roque Pérez y 9 de Julio son algunas de las enfrentan un escenario dramático producto de los excesos hídricos que se registran desde hace varios meses, y que en los últimos días volvieron a ser noticia por acumulados de lluvias que taparon grandes extensiones de tierra.

Con ayudas oficiales que se demoran en aparecer, y una incertidumbre respecto al futuro que no hace más que crecer, Bichos de Campo consultó al ingeniero hidráulico Marcelo Rastelli, oriundo 9 de Julio, para comprender en qué situación se encuentran los productores.

“Acá hay una conjugación de distintos factores. Nosotros veníamos de un periodo de déficit hídrico, donde había escenario de sequía, de descenso de las napas, y de pronto hubo una reversión. Empezamos a tener registros pluviométricos muy significativos desde mediados de febrero o marzo. Terminamos el otoño con valores por encima de los anuales y ya estamos en un acumulado del orden de los 1300 a 1400 milímetros, dependiendo de la zona”, explicó el especialista.

Si bien dio cuenta de que esto todavía no modifica la condición de los niveles freáticos en forma significativa, la falta de un sistema de drenaje natural propició una acumulación de agua en superficie que generó una afectación generalizada.

La historia de la familia Guiotto es la de muchos productores del interior bonaerense. Hace casi 10 años, tras el fallecimiento de su padre, los hermanos Gisela, Yesica y Javier tomaron la posta de la empresa Agropecuaria Guiotto Hermanos. Con base en la localidad de 9 de Julio, apostaron fuerte a la tecnología para trabajar de manera más eficiente y sustentable en campos, que, en su mayoría, son arrendados.

Pero la campaña 2025 se convirtió en una pesadilla. “En este momento, en el partido de 9 de Julio debe haber aproximadamente 120 mil hectáreas bajo agua. Y eso sin contar las hectáreas a las que no se puede llegar o los encharcamientos”, describe Gisela con crudeza.

La foto de su empresa habla por sí sola: un 60% de reducción en el área a sembrar, el maíz temprano que tenían pensado sembrar lo pasaron a tardío, apenas pudieron sembrar 60 de las 300 hectáreas de trigo que habían planificado, los caminos están intransitables que impiden llegar con fertilizantes y semillas o sacar los bolsones y la hacienda.

“Nuestra empresa tiene compromisos financieros para cumplir y no estamos pudiendo sacar los bolsones. La última campaña sembramos con sequía y cosechamos con inundación”, sintetiza.

La prensa de Brasil la pondera, mientras que en Estados Unidos fruncen el ceño. Se trata de la nueva terminal que la estatal china Cofco está construyendo en el puerto de Santos, estado de San Pablo. Invertirá USD 285 millones y promete triplicar su capacidad de embarque hasta los 14 millones de toneladas/año, en medio de la guerra de tarifas que ha iniciado Donald Trump, que apunta específicamente al gigante asiático.

Para los analistas del vecino país, esta movida garantiza contratos a largo plazo y amenaza definitivamente el negocio agrícola de Estados Unidos. “El centro de la agroindustria mundial se está trasladando de Nueva Orleans a Santos”, aseguran. Beijing tendrá control directo sobre buena parte de su ruta de suministros en Brasil, y este complejo exportador le facilitará en el mediano plazo evitar en gran medida a Estados Unidos para abastecerse de soja.

El puerto de Santos registró en 2024 un récord al mover 180 millones de toneladas de carga, gran parte proveniente del agro del vecino país. Un año antes, la mitad de los envíos de soja a China pasaron por sus instalaciones. Hablamos de unos 40 millones de toneladas. Los especialistas advierten que cada metro cuadrado construido en este puerto tiene un propósito: garantizar a China una ruta segura y directa, independiente de presiones externas. Además, citan una ventaja estructural: la proximidad a las zonas que concentran la producción de soja y maíz en Brasil. Todo esto asociado a una mejora en el ferrocarril que une ambos puntos, al igual que las vías fluviales y las carreteras.

Año tras año, la tradicional Exposición Rural de Río Cuarto se consolida como una vidriera de la dinámica productiva, económica y política del país. Ahora, en la 91° edición, desde ayer y hasta el domingo, vuelve a renovar su oferta productiva y comercial y a ofrecer un escenario político de peso en la coyuntura electoral nacional.

En materia ganadera, se presentarán un millar de reproductores de las distintas razas, también habrá exposición de equinos, de canes, áreas de gastronomía y esparcimiento y pabellones dedicados a la 39 Feria Nacional e Internacional de artesanías.

“Es admirable. Está toda la ciudad y región acá adentro: toda la maquinaria, todo el comercio, agrandamos los auditorios por la cantidad de charlas que nos han propuesto”, destacó Heraldo Moyetta, presidente de la Rural

La expectativa está centrada en lo que ocurra el viernes. En la álgida coyuntura nacional, habrá una reunión de los gobernadores de Provincias Unidas. Estará presente el ex gobernador de Córdoba y candidato a diputado nacional Juan Schiaretti.

En tanto, el sábado, día del acto oficial de inauguración, después de muchos años volverá a participar un funcionario nacional. Está confirmada la presencia del secretario de Agricultura de la Nación, Sergio Iraeta.

Rosario será nuevamente la sede de los debates en torno al presente y al futuro de la cadena de la soja. El recinto de la Bolsa de Comercio de la ciudad será el ámbito en el cual se realizará el próximo martes 23 de septiembre el Seminario ACSOJA 2025.

El mismo reunirá a representantes de todos los eslabones de la cadena para “exponer oportunidades, desafíos y soluciones, y mostrar cómo se interactúa de forma articulada para retomar el camino del crecimiento”.

Con el título “De una agricultura defensiva a una ofensiva”, el primer Panel tratará temas como genética, brechas de rendimiento, manejo, nutrición y calidad del cultivo. Tendrá como moderador a Guillermo Alonso de Spraytec.

“Desde hace varios años, en Argentina los rendimientos están estancados, producto de una agricultura que ha sido demasiado conservadora y un manejo de la nutrición fundamentalmente ajustada”, plantearon desde la Asociación de la Cadena de la Soja (Acsoja), organizadora del evento.

Con buen manejo del pasto y selección genética, la familia Lafontaine logra índices de producción ganadera que superan ampliamente los promedios zonales. El objetivo de varias generaciones de esta familia fue desarrollar una producción con alimentación básicamente pastoril y romper una curva biológica que establecía que terneros con bajo peso al nacer pesaban menos al destete que los de alto peso al nacer. Es decir, había una relación antagónica entre bajo peso al nacer y alto peso al destete.

Juan Adolfo Lafontaine, uno de los actuales titulares de la empresa, se propuso romper esa curva y seleccionar animales que dieran terneros con bajo peso al nacer pero que tuvieran un alto ritmo de crecimiento posterior, que les permitiera alcanzar un elevado peso al destete.

A través de muchos años de selección ha logrado ese objetivo y uno de los resultados de ese trabajo es que puede vender reproductores de un año con 450 kilos, que dan terneros con bajo peso al nacer, pero que se destetan con 240 kilos en febrero, y luego producen 200 kilos más en 6 meses, cuando están listos para faena. Esos animales muestran precocidad, fertilidad y madurez fisiológica temprana. Objetivo logrado.

Este trabajo se desarrolló en la cabaña Los Tigres, pero no quedó dentro de esa tranquera. Los Lafontaine tienen otro campo donde desarrollan cría, recría y engorde de novillos de manera comercial. Allí incorporan los avances producidos con la cabaña.

Miércoles, 10 Septiembre 2025 15:35

COMENTARIO DE CIERRE DEL MERCADO – CHICAGO

SOJA

Noviembre US$ 2,21 / Enero US$ 2,11

Con nuevas bajas cerró la rueda de la soja en Chicago por la presión que ejercen el avance de la cosecha en el Sur de Estados Unidos y por la ausencia de la demanda china, que mantiene en jaque a toda la cadena comercial estadounidense como nunca sucedió antes. 

Sobre esto último, vale recordar que el 11 de agosto se renovó por otros 30 días la tregua arancelaria. Sin embargo, en lo que va de este período de gracia no hubo acercamientos entre la Casa Blanca y Pekín para procurar superar las diferencias. Tampoco se avanzó en el pedido de la Asociación Americana de la Soja, en cuanto a que el gobierno estadounidense priorice al sector agrícola en las negociaciones. En cambio, ayer Trump instó a las autoridades de la Unión Europea para que le impongan a China aranceles del hasta el 100% por seguir importando petróleo desde Rusia. No parece esa una buena forma para explorar vías de acuerdo entre las dos principales potencias mundiales.

Para mayor preocupación de los operadores estadounidenses, la agencia Reuters informó hoy que "los importadores chinos reservaron alrededor de 7,40 millones de toneladas de soja, principalmente sudamericana, para envío en octubre, lo que cubre el 95% de la demanda proyectada de China para el mes, y 1 millón de toneladas para noviembre o alrededor del 15% de las importaciones esperadas, según dos comerciantes con sede en Asia". Agregó que para esta misma época el año pasado los compradores chinos habían reservado entre 12 y 13 millones de toneladas de soja estadounidense para envíos entre septiembre y noviembre.

En 2024 China cubrió en EE.UU. cerca del 20% de sus necesidades de soja, una cifra muy inferior al 41% de 2016, según datos aduaneros. "Dan Basse, presidente de AgResource, estima que si China se mantiene fuera del mercado estadounidense hasta mediados de noviembre la caída de las ventas totales de soja del país podrían oscilar de 14 a 16 millones de toneladas", relató Reuters. Añadió que según el analista es posible que el USDA comience a recortar su pronóstico sobre las exportaciones de soja estadounidense para el ciclo 2025/2026 en su informe mensual del viernes "y es probable que haya más revisiones si la guerra comercial no se resuelve", dijo. En su informe de agosto el USDA ya hizo un recorte en sus previsiones sobre las ventas de soja, de 47,49 a 46,40 millones de toneladas, contra los 51,03 millones de la campaña anterior.

Relacionado con lo antedicho, en la revisión semanal de sus estimaciones, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) elevó de 6,75 a 7,43 millones de toneladas el volumen de las exportaciones de soja durante septiembre, un dato que se mantuvo debajo de los 8,12 millones de toneladas de agosto, pero bastante por encima de los 5,16 millones del noveno mes de 2024. En cuanto a la previsión sobre las exportaciones de harina de soja durante el presente mes, la entidad la incrementó de 1,94 a 2,11 millones de toneladas y la ubicó por encima de los 1,97 millones del mes anterior y de los 1,62 millones de igual mes del año pasado.

El límite a las bajas lo aportaron hoy el tiempo seco previsto para el resto de la semana sobre todo el Medio Oeste, donde los cultivos podrían seguir desmejorando su condición, y la chance de que el volumen final de la producción en EE.UU. se ubique por debajo de los 116,82 millones de toneladas previstos por el USDA, que el viernes publicará su nuevo informe mensual.

Luego de que ayer legisladores republicanos presentaron un proyecto de ley para frenar la reasignación de mandatos de corte con biocombustibles hoy la agencia Reuters informó que la propuesta presentada por la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) que está bajo revisión de la Casa Blanca requeriría que las grandes refinerías cubran un rango de alrededor del 50% o menos de los 1100 millones de galones de combustible renovable exentos el mes pasado a pequeñas refinerías con problemas financieros. "La EPA está evaluando una serie de opciones que logren un equilibrio adecuado entre obligaciones, reasignación y otros factores que beneficien a los agricultores, a los consumidores y al dominio energético estadounidense", dijo a Reuters un funcionario de la Casa Blanca. Hoy la posición diciembre del aceite de soja repuntó en Chicago US$ 11,68 y terminó la rueda con un ajuste de US$ 1124,56 por tonelada.

 

MAÍZ

Diciembre US$ 1,08 / Marzo US$ 1,19

Con leves bajas cerró la rueda del maíz en Chicago por la presión que ejerce al avance de la cosecha récord del forrajero del Sur al Centro de Estados Unidos y por las ventas que los farmers están haciendo de los remanentes de la campaña 2024/2025, necesarias para hacer lugar en sus centros de acopio para el grano nuevo.

El sostén para los precios lo aportaron la posibilidad augurada por los estimadores privados de que el volumen de la producción resulte inferior a los 425,26 millones de toneladas proyectados por el USDA y el buen andar de las exportaciones estadounidenses, que semana tras semana superan el promedio necesario para cumplir con la meta de ventas prevista para toda la campana. Al respecto, para el reporte de mañana los operadores estimaron el rango factible de exportaciones de maíz entre 900.000 y 2.400.000 toneladas.

En su reporte semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos elevó hoy de 1.075.000 a 1.105.000 barriles la producción diaria de etanol, que así quedó por encima de los 1.080.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que incrementó las existencias del biocombustible de 22.564.000 a 22.837.000 barriles, una marca que se mantuvo por debajo de los 23.714.000 barriles en stock de un año atrás. 

En cuanto a Brasil, ya con la safrinha prácticamente levantada en su totalidad, en su revisión semanal de estimaciones la ANEC elevó de 6,37 a 6,96 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones de maíz durante septiembre. El nuevo volumen quedó por debajo de los 7,31 millones de agosto, pero por encima de los 6,56 millones de igual mes de 2024.

 

TRIGO

Diciembre US$ 1,93 / Marzo US$ 1,93

Diciembre US$ 1,20 / Marzo US$ 1,29

El trigo terminó la jornada con valores en baja en las plazas estadounidenses por la presión que ejercen la abundante oferta en el hemisferio Norte y las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur. Esta situación está siendo usufructuada por la demanda, que viene trabajando con suma calma. 

En una nueva revisión de sus estimaciones, la consultora SovEcon elevó de 86,10 a 87,20 millones de toneladas su pronóstico sobre el volumen de la cosecha de trigo en Rusia, en función de rindes mejores que los previstos en Siberia y los Urales, donde los resultados se están acercando a niveles récord. La semana pasada esta firma incrementó de 43,30 a 43,70 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones. En su informe de agosto el USDA proyectó la cosecha y las ventas rusas de trigo en 83,50 y en 46 millones de toneladas.

"Las constantes mejoras de las perspectivas de cosecha de Rusia en las últimas semanas son una de las principales historias bajistas para el mercado mundial del trigo. Aún así, gran parte de esta mejora se encuentra en la parte asiática del país, donde el traslado de trigo a los puertos es costoso y lento: más de 2000 kilómetros desde los Urales hasta los puertos de Azov y más de 3000 kilómetros desde Siberia occidental", dijo Andrey Sizov, directos general de SovEcon.

El director de análisis de la Unión de Cereales de Kazajistán, Yevgeny Karabanov, le indicó a la agencia rusa Interfax que las exportaciones de trigo de Kazajistán en la campaña 2025/2026 totalizarían 6 millones de toneladas, tras una cosecha que dejaría 16,20 millones de toneladas del grano fino, sobre una producción general de cereales de 21,70 millones. En agosto el USDA calculó la cosecha y las exportaciones de trigo de este país de la zona del Mar Negro, aunque sin salida propia al mar, en 15,50 y en 8 millones de toneladas, respectivamente.

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Miércoles, 10 Septiembre 2025 12:25

FLASH DE MEDIA RUEDA EN CHICAGO

EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 1,47 la SOJA, US$ 2,43 el ACEITE, US$ 1,43 la HARINA, US$ 0,79 el MAÍZ, US$ 0,92 el TRIGO Chicago y US$ 0,55 el TRIGO Kansas

SOJA

En baja se negocian los precios de la soja en la rueda diaria de Chicago por la presión que ejercen el avance de la cosecha en el Sur de Estados Unidos y por la ausencia de la demanda china, que mantiene en jaque a toda la cadena comercial estadounidense como nunca sucedió antes. 

Sobre esto último, vale recordar que se está dentro de una tregua arancelaria –la segunda seguida– por 30 días. Sin embargo, en lo que va de este período de gracia no hubo ningún acercamiento entre la Casa Blanca y Pekín para procurar superar las diferencias. Tampoco se avanzó en el pedido hecho por la Asociación Americana de la Soja, en cuanto a que el gobierno estadounidense priorice al sector agrícola en las negociaciones. En cambio, ayer Trump instó a las autoridades de la Unión Europea para que le impongan a China aranceles del hasta el 100% por seguir importando petróleo de Rusia. No parece esa una buena forma para explorar vías de acuerdo entre las dos principales potencias mundiales.

El límite a las bajas lo aportan el tiempo seco previsto para el resto de la semana sobre todo el Medio Oeste, donde los cultivos podrían seguir desmejorando su condición, y la chance de que el volumen final de la producción en EE.UU. se ubique por debajo de los 116,82 millones de toneladas previstos por el USDA, que el viernes publicará su nuevo informe mensual.

En la revisión semanal de sus estimaciones, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) elevó de 6,75 a 7,43 millones de toneladas el volumen de las exportaciones de soja durante septiembre, por debajo de los 8,12 millones de toneladas de agosto, pero bastante por encima de los 5,16 millones del noveno mes de 2024. En cuanto a la previsión sobre las exportaciones de harina de soja durante el presente mes, la entidad la incrementó de 1,94 a 2,11 millones de toneladas y la ubicó por encima de los 1,97 millones del mes anterior y de los 1,62 millones de igual mes del año pasado.

MAÍZ

Con leves bajas se cotiza el maíz en Chicago por la presión que ejerce al avance de la cosecha récord del forrajero del Sur al Centro de Estados Unidos. El sostén para los precios lo siguen aportando el buen andar de las exportaciones estadounidenses, que semana tras semana superan el promedio necesario para cumplir con la meta de ventas prevista para toda la campana, y la posibilidad augurada por los estimadores privados de que el volumen de la producción resulte inferior a los 425,26 millones de toneladas proyectados por el USDA.

En su reporte semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos elevó hoy de 1.075.000 a 1.105.000 barriles la producción diaria de etanol, que así quedó por encima de los 1.080.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que incrementó las existencias del biocombustible de 22.564.000 a 22.837.000 barriles, una marca que se mantuvo por debajo de los 23.714.000 barriles en stock de un año atrás. 

En cuanto a Brasil, ya con la safrinha prácticamente levantada en su totalidad, en su revisión semanal de estimaciones la ANEC elevó de 6,37 a 6,96 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones de maíz durante septiembre, por debajo de los 7,31 millones de agosto, pero por encima de los 6,56 millones de igual mes de 2024.

TRIGO

El trigo opera con valores en baja en las plazas estadounidenses por la presión que ejercen la abundante oferta en el hemisferio Norte y las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur. Esta situación está siendo usufructuada por la demanda, que viene trabajando con suma calma. De momento, el límite a las bajas lo ponen coberturas técnicas de los inversores, tras la fuerte liquidación de contratos ejercida en las últimas semanas.

En una nueva revisión de sus estimaciones, la consultora SovEcon elevó de 86,10 a 87,20 millones de toneladas su pronóstico sobre el volumen de la cosecha de trigo en Rusia, en función de rindes mejores que los previstos en Siberia y los Urales, donde los resultados se están acercando a niveles récord. La semana pasada esta firma incrementó de 43,30 a 43,70 millones de toneladas su cálculo sobre las exportaciones. En su informe de agosto el USDA proyectó la cosecha y las ventas rusas de trigo en 83,50 y en 46 millones de toneladas.

"Las constantes mejoras de las perspectivas de cosecha de Rusia en las últimas semanas son una de las principales historias bajistas para el mercado mundial del trigo. Aún así, gran parte de esta mejora se encuentra en la parte asiática del país, donde el traslado de trigo a los puertos es costoso y lento: más de 2000 kilómetros desde los Urales hasta los puertos de Azov y más de 3000 kilómetros desde Siberia occidental", dijo Andrey Sizov, directos general de SovEcon.

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Miércoles, 10 Septiembre 2025 08:24

FLASH DE APERTURA DEL DÍA EN LOS MERCADOS

CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 1,29 la SOJA, US$ 0,22 el ACEITE, US$ 0,88 la HARINA, US$ 0,69 el MAÍZ, US$ 0,09 el TRIGO Chicago y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

En baja se negocian los precios de la soja en el segmento nocturno de Chicago por la presión que ejercen el avance de la cosecha en el Sur de Estados Unidos y por la ausencia de la demanda china, que mantiene en jaque a toda la cadena comercial estadounidense como nunca sucedió antes. El límite a las bajas lo aportan el clima, dadas las condiciones de tiempo seco previstas para el resto de la semana sobre todo el Medio Oeste, donde los cultivos podrían seguir desmejorando su condición, y la chance de que el volumen final de la producción en EE.UU. se ubique por debajo de los 116,82 millones de toneladas previstos por el USDA, que el viernes publicará su nuevo informe mensual.

MAÍZ

Con leves bajas se cotiza el maíz en Chicago, mientras progresa la cosecha récord del forrajero del Sur al Centro de Estados Unidos. El sostén para las cotizaciones lo aportan el buen andar de las exportaciones estadounidenses, que semana tras semana superan el promedio necesario para cumplir con la meta de ventas prevista para toda la campana, y la posibilidad augurada por los estimadores privados de que el volumen de la producción de EE.UU. resulte inferior a los 425,26 millones de toneladas proyectados por el USDA.

TRIGO

El trigo opera con ligeras oscilaciones en las plazas estadounidenses por la presión que ejercen la abundante oferta en el hemisferio Norte y las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur. Esta situación es usufructuada por la demanda, que viene trabajando con suma calma. El límite a las bajas lo ponen coberturas técnicas de los inversores, tras la fuerte liquidación de contratos ejercida en las últimas semanas.

INDICADORES

Petróleo WTI

+1,04%

Índice Dólar

+0,03%

Euro/Dólar

-0,08%

Dow J. Futuros

-0,11%

Nikkei

+0,91%

EURO Stoxx 50

+0,37%

DAX (Alemania)

+0,08%

FTSE (Inglaterra)

+0,29%

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En el mercado mundial de soja es más negocio integrar los BRICS que estar fuera de ese bloque. Brasil puede dar testimonio de ese fenómeno.

La ausencia de China en el mercado estadounidense de soja 2025/2026 está promoviendo que el valor FOB del poroto Golfo de México (EE.UU.) esté cada vez más divorciado del precio con origen en el puerto de Paranaguá.

Gracias a la demanda china, que está focalizando importaciones de poroto de soja en Brasil (y, en menor medida, también en la Argentina), el precio FOB de la soja Paranaguá tiene actualmente un diferencial de más de 40 dólares por tonelada con respecto a la soja Golfo de México.

El “precio BRICS” de la soja, por lo tanto, sería el correspondiente a la soja brasileña, ya que ese país integra el bloque conformado por Rusia, India, China, Sudáfrica, Egipto, Emiratos Árabes Unidos, Etiopía, Irán e Indonesia.

La diferencia entre la soja BRICS y no-BRICS no sólo es nominal, sino también tendencial, ya que la dinámica de la evolución del precio de ambas corre por carriles distintos.

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