SOJA

Noviembre US$ 0,55 / Enero US$ 0,55

Luego de operar durante buena parte de la jornada en baja, la soja logró cerrar la rueda con ligeras mejoras en Chicago donde, como lo señalamos desde el Flash de Apertura, el límite a las pérdidas lo terminaron poniendo la desmejora de los cultivos estadounidenses –el martes el USDA redujo del 69 al 65% la proporción de soja en estado bueno/excelente– y su eventual impacto en el volumen de la producción. 

Al respecto, y en la espera del nuevo informe mensual que el USDA publicará el viernes 12, la firma estadounidense Allendale estimó en 116,16 millones de toneladas el volumen de la cosecha estadounidense de soja y en 35,83 quintales por hectárea el rendimiento promedio, por debajo de los 116,82 millones y de los 36,05 quintales proyectados en agosto por el USDA.

En tanto que el principal factor de presión bajista para el mercado de la soja estadounidense continúa siendo la ausencia de compras chinas del grano nuevo, en una situación inédita para esta altura del año, a pocas semanas del arranque de la cosecha, pero propia de la guerra comercial generada por la Casa Blanca. 

La Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos indicó hoy que las importaciones estadounidenses de biodiésel y diésel renovable cayeron a su nivel más bajo en una década en el primer semestre de 2025, después de que entró en vigor un cambio en los créditos fiscales para esos combustibles, que dejó afuera del beneficio a las materias primas importadas. El organismo detalló que las importaciones estadounidenses de biodiésel promediaron los 2000 barriles diarios, en comparación con los 35.000 barriles del mismo período del año anterior, en tanto que las importaciones de diésel renovable disminuyeron a 5000 barriles diarios, desde los 33.000 barriles del año anterior. Para ambos combustibles, estas son las importaciones más bajas en los primeros seis meses del año desde 2012.

Tras la actualización del mapa semanal que monitorea la sequía en Estados Unidos, donde el área con sequía moderada sobre el Medio Oeste creció del 4,51 al 14,18%, el USDA elevó hoy del 11 al 16% la superficie cubierta con soja que experimenta algún grado de sequía, un dato que se mantuvo por debajo del 19% de igual momento de 2024.

En su reporte semanal, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) estimó en 6,75 millones de toneladas el volumen de las exportaciones de soja brasileña durante septiembre, por debajo de los 8,12 millones de toneladas de agosto, pero por encima de los 5,16 millones del noveno mes de 2024. En cuanto a las exportaciones de harina de soja durante el presente mes, la entidad las proyectó en 1,94 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 1,97 millones del mes anterior, pero arriba de los 1,62 millones de igual mes del año pasado.

MAÍZ

Diciembre US$ 0,69 / Marzo US$ 0,59

Con leves alzas terminó la rueda del maíz en Chicago gracias al sostén aportado por el buen ritmo que vienen reflejando las exportaciones estadounidenses, con volúmenes semanales que superan el promedio necesario –1,4 millones de toneladas– para cumplir con la meta de ventas 2025/2026 fijada por el USDA. Para el informe que al respecto mañana publicará el organismo, los privados auguran ventas en un rango de entre 900.000 toneladas y 2,20 millones de toneladas.

La presión bajista siguió estando dada por el avance de la cosecha récord estadounidense, cuyo primer registro en el nivel país lo dará el USDA el lunes próximo. En materia de producción, en la previa del informe del 12 del actual, la consultora Allendale estimó en 422,44 millones de toneladas el volumen de la cosecha de maíz y en 117,70 quintales por hectárea el rendimiento promedio, ambas cifras súper récord, por levemente inferiores que los 425,26 millones y que los 118,50 quintales proyectados en agosto por el USDA.

Luego de la actualización del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, el USDA elevó hoy del 5 al 9% la superficie cubierta con maíz que experimenta algún grado de sequía, contra el 13% vigente un año atrás.

En su reporte semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos elevó hoy de 1.070.000 a 1.075.000 barriles la producción diaria de etanol, que así quedó casi por encima de los 1.061.000 barriles de igual momento de 2024, en tanto que incrementó las existencias del biocombustible de 22.549.000 a 22.564.000 barriles, una marca que se mantuvo por debajo de los 23.354.000 barriles en stock de un año atrás. 

En cuanto a Brasil, ya con la safrinha prácticamente levantada en su totalidad, la ANEC estimó en 6,37 millones de toneladas las exportaciones de maíz durante septiembre, por debajo de los 7,31 millones de agosto y de los 6,56 millones de igual mes de 2024.

En Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) relevó el avance de la cosecha de maíz argentino sobre el 98,5% del área apta, con un rinde promedio nacional en torno de los 72 quintales por hectárea, lo que permite sostener la proyección de producción en 49 millones de toneladas. Por otro lado, la siembra de la campaña 2025/2026, de la cual se espera una recuperación en área de un 9,9% interanual, avanzó a un ritmo lento dados los excesos hídricos recientes. Se espera que en los próximos días se retomen las labores en buena parte del Centro y del Sur de Santa Fe y de Entre Ríos, y en el Este de Córdoba.

TRIGO

Diciembre US$ 0,92 / Marzo US$ 0,82

Diciembre US$ 1,47 / Marzo US$ 1,19

El precio del trigo cerró en baja por tercera rueda consecutiva en las plazas estadounidenses y en ello influyeron la presión por el avance de la cosecha de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, ya en su tramo final y con tiempo mayormente seco, y la entrada de la abundante oferta del hemisferio Norte en el circuito comercial, con una demanda que se mantiene cautelosa en la espera de bajas aún mayores de las cotizaciones del cereal.

También influyeron las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur, donde Australia comenzará en octubre a levantar su nueva cosecha prevista en 33,77 millones de toneladas por el gobierno de ese país y donde las estimaciones privadas auguran un volumen próximo a los 20 millones de toneladas para la Argentina.

Hoy el cierre también fue negativo para el valor del trigo en el Euronext, donde los contratos diciembre y marzo retrocedieron 0,50 y 1,25 euros, al quedar con ajustes de 189,75 y de 196,50 euros por tonelada.

"Con una gran cantidad de trigo buscando un destino, los principales importadores del mundo están tranquilos a la hora de asegurar los suministros que necesitan y están comprando al día. Esto dejó a la Unión Europea, Rusia y a Ucrania por detrás del ritmo de exportación de la temporada anterior, lo que aumenta la negatividad del mercado", dijo la firma inglesa Frontier Agriculture en una nota a la que tuvo acceso la Agencia Reuters.

En Alemania, el Ministerio de Agricultura dijo hoy que la cosecha de trigo de invierno aumentará un 26,3% respecto de 2024, a 22,45 millones de toneladas, en línea con las expectativas de los privados. "Parece que hay suficiente trigo de calidad para la molienda interna y para la exportación, a pesar del daño causado por la lluvia a los cultivos. Sin embargo, el principal problema inmediato es la falta de demanda, siendo Alemania uno de los países con mayor excedente para la venta en la UE", reconoció a Reuters un comerciante alemán.

En su informe semanal la BCBA dijo que las lluvias de Santa Rosa cubrieron buena parte de la superficie implantada sobre el Oeste del área agrícola, mejorando considerablemente las perspectivas para el cereal en esos sectores. "Si bien un 27,3% de la superficie presenta excesos hídricos, concentrada sobre el Este y el Sur del área agrícola, donde se empiezan a informar la aparición de focos de enfermedades fúngicas, un 98% del área en pie mantiene condición de cultivo normal a excelente. Esto resulta favorable, sobre todo, para el 26,9% del cereal que se encuentra desde encañazón en adelante. Aunque hay una creciente preocupación por la recurrencia de las lluvias, el impacto en los cultivos de invierno se estima positivo en vistas de la creciente demanda de agua que presentarán al iniciar sus estadios reproductivos", dijo la entidad.

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EN CHICAGO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 1,75 la SOJA, US$ 0,66 el ACEITE, US$ 0,55 la HARINA, US$ 0,69 el MAÍZ, US$ 2,20 el TRIGO Chicago y US$ 2,30 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja vuelve a negociarse con precios en baja en la rueda diaria de Chicago, mientras se aproxima el arranque de la cosecha y China continúa sin concretar compras de soja estadounidense, en una situación inédita para esta altura del año, pero propia de la guerra comercial generada por la Casa Blanca. 

El límite a las bajas lo podría aportar la desmejora de los cultivos y su eventual impacto en el volumen de la producción. Al respecto, y en la espera del nuevo informe mensual que el USDA publicará el viernes 12, la firma estadounidense Allendale estimó en 116,16 millones de toneladas el volumen de la cosecha estadounidense de soja y en 35,83 quintales por hectárea el rendimiento promedio, por debajo de los 116,82 millones y de los 36,05 quintales proyectados en agosto por el USDA.

Tras la actualización del mapa semanal que monitorea la sequía en Estados Unidos, donde el área con sequía moderada sobre el Medio Oeste creció del 4,51 al 14,18%, el USDA elevó hoy del 11 al 16% la superficie cubierta con soja que experimenta algún grado de sequía, un dato que se mantuvo por debajo del 19% de igual momento de 2024.

En su reporte semanal, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) estimó en 6,75 millones de toneladas el volumen de las exportaciones de soja brasileña durante septiembre, por debajo de los 8,12 millones de toneladas de agosto, pero por encima de los 5,16 millones del noveno mes de 2024. En cuanto a las exportaciones de harina de soja durante el presente mes, la entidad las proyectó en 1,94 millones de toneladas, ligeramente por debajo de los 1,97 millones del mes anterior, pero arriba de los 1,62 millones de igual mes del año pasado.

MAÍZ

Con leves bajas se cotiza el maíz en Chicago por la presión que ejerce el avance de la cosecha récord estadounidense y por la debilidad que viene experimentando el valor del petróleo, que afecta al mercado de los biocombustibles. En tanto que el principal sostén para el valor del forrajero lo continúa aportando el buen ritmo que vienen reflejando las exportaciones, con volúmenes semanales que superan el promedio necesario para cumplir con la meta de ventas 2025/2026 fijada por el USDA.

La consultora Allendale estimó en 422,44 millones de toneladas el volumen de la cosecha estadounidense de maíz y en 117,70 quintales por hectárea el rendimiento promedio, ambas cifras resultan súper récord, por levemente inferiores que los 425,26 millones y que los 118,50 quintales proyectados en agosto por el USDA.

Luego de la actualización del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, el USDA elevó hoy del 5 al 9% la superficie cubierta con maíz que experimenta algún grado de sequía, contra el 13% vigente un año atrás.

La ANEC estimó en 6,37 millones de toneladas las exportaciones brasileñas de maíz durante septiembre, por debajo de los 7,31 millones del mes anterior y de los 6,56 millones de igual mes de 2024.

TRIGO

Vuelve a operar en baja el precio del trigo en las plazas estadounidenses y en ello influyen la presión por el avance de la cosecha de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, ya en su tramo final y con tiempo mayormente seco, y la entrada de la abundante oferta del hemisferio Norte en el circuito comercial, con una demanda que se mantiene cautelosa en la espera de bajas aún mayores de las cotizaciones del cereal.

También influyen las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur, donde Australia comenzará en octubre a levantar su nueva cosecha prevista en 33,77 millones de toneladas por el gobierno de ese país y donde las estimaciones privadas auguran un volumen próximo a los 20 millones de toneladas para la Argentina.

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CHICAGO NOCTURNO (noviembre para soja; diciembre para aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 1,93 la SOJA, US$ 3,09 el ACEITE, US$ 0,88 la HARINA, US$ 0,20 el MAÍZ, US$ 2,48 el TRIGO Chicago y US$ 2,11 el TRIGO Kansas

SOJA

La soja vuelve a negociarse en baja en el segmento nocturno de Chicago, mientras se aproxima el arranque de la cosecha y China sigue sin concretar compras de soja estadounidense, en una situación inédita para esta altura del año. El límite a las bajas lo podría aportar la desmejora que reflejaron los cultivos y la chance de que no se logre alcanzar el rinde proyectado por el USDA, con 36,05 quintales por hectárea, lo que podría dejar el volumen de la cosecha en torno de los 115 millones de toneladas, por debajo de los 116,82 millones augurados por el organismo y de los 118,84 millones del ciclo anterior.

MAÍZ

Con ligeras bajas se cotiza el maíz en Chicago por la presión que ejerce el avance de la cosecha récord estadounidense y por la debilidad que viene experimentando el valor del petróleo, que afecta al mercado de los biocombustibles. El principal sostén para el valor del forrajero lo continúa aportando el buen ritmo que vienen reflejando las exportaciones, con volúmenes semanales que superan el promedio necesario para cumplir con la meta de ventas 2025/2026 fijada por el USDA.

TRIGO

Vuelve a operar en baja el precio del trigo en las plazas estadounidenses y en ello influyen la presión por el avance de la cosecha de primavera en el Norte de las Grandes Planicies, ya en su tramo final, y por la entrada de la abundante oferta del hemisferio Norte en el circuito comercial, con una demanda que se mantiene cautelosa en la espera de bajas aún mayores de las cotizaciones del cereal. También influyen las buenas perspectivas vigentes para la producción en el hemisferio Sur, donde Australia comenzará a levantar su nueva cosecha, prevista en 33,77 millones por el gobierno de ese país, durante el mes próximo.

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El primer martes de septiembre, la soja cerró en Chicago con bajas no menores. Todos hablan de la debilidad de la harina derivada de esta oleaginosa. En su descargo hay que decir que se trata de una víctima del positivo auge de los combustibles renovables. Un daño colateral aparentemente inevitable. La demanda de aceite con este destino ha creado una sobreoferta del derivado proteico que no encuentra un correlato similar entre sus compradores.

El punto es que durante el proceso industrial se obtiene proporcionalmente mucha más harina que aceite, lo que hace que su oferta a nivel global aumente a un ritmo más rápido. Gran parte de esa producción quedará como excedente para colocarlo en el mercado externo, y es justamente lo que viene ocurriendo en algunos países.

S&P Global Commodity Insights explica que los precios FOB spot de la harina de soja se encuentran en mínimos de varios años en Argentina y Brasil, y han reducido los márgenes de molienda en Sudamérica, lo que genera incertidumbre sobre el ritmo de procesamiento de la oleaginosa.

El carbón del maní, causado por el hongo Thecaphora frezzii, puede reducir la calidad comercial y provocar pérdidas de entre un 5% y un 30%, con picos más elevados en situaciones de alta infección.

El INTA Manfredi, en convenio con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (Usda) y Hudson Alpha, uno de los centros de biotecnología más avanzados del mundo, trabajan en el desarrollo de una herramienta biotecnológica que permite detectar, a nivel de semilla, genes resistentes al carbón, la enfermedad más peligrosa para cultivo estratégico en Córdoba.

“La tecnología desarrollada se enfocó en esta enfermedad por la complejidad para evaluarla a campo”, explicó Jorge Baldessari, responsable del programa de mejoramiento del cultivo de maní del INTA Manfredi, y agregó: “Desde Estados Unidos colaboran en este desarrollo con el objetivo de anticiparse a un posible ingreso de la enfermedad a su país, conscientes de que su evaluación en el campo resulta altamente laboriosa”.

En el avance de la incorporación de la biotecnología en el mejoramiento, el INTA cordobés desempeña un rol clave. En su Laboratorio de Biotecnología se realiza la primera etapa del proceso, que consiste en extraer el ADN de cada semilla para preparar las muestras que luego se envían al Instituto Hudson Alpha, en Estados Unidos, donde se realiza la secuenciación y el análisis bioinformático con tecnologías específicas desarrolladas para maní.

Luego de casi siete meses desde la apertura de su concurso preventivo, Surcos logró un paso clave para la resolución de su situación jurídico-financiera. El lunes, la justicia de Santa Fe aprobó la verificación de créditos que presentaron los acreedores de la productora de agroinsumos, lo que representa un avance clave en su reorganización y le permitirá comenzar a negociar acuerdos para evitar la quiebra.

A partir de este momento y según dispuso en la carta que envió el lunes a la Comisión Nacional de Valores (CNV), la empresa ya está oficialmente en la etapa de negociación formal con sus acreedores. Se trata de un proceso que, según estiman en la compañía, debería suceder antes de fin de año.

Previo a la verificación de los créditos, el concurso sumaba 598 acreedores que, juntos, denunciaban una deuda muy inferior a la que finalmente se verificó. Ahora, el pasivo de la empresa superaría los u$s 70 millones, mientras que la lista de acreedores quedó conformada por 461 solicitantes, entre los que figuran entidades bancarias, productores y obras sociales.

Entre los acreedores figuran bancos como Nación, Ciudad, Santander, BBVA e Hipotecario; organismos reguladores locales como ARCA y ARBA; multinacionales del agro como Bunge y Cosco y el acreedor más letal del concurso de Vicentin, Commodities SA, representado por la familia Grassi.

El gobierno de China finalmente oficializaría en octubre próximo el protocolo sanitario consensuado con el Senasa para habilitar el comercio directo de menudencias bovinas desde la Argentina. Esos subproductos de la faena ingresan desde hace años al país asiático -donde tienen gran aceptación- a través de una triangulación por vía de Hong Kong, lo que provoca que muchos dólares se pierdan en la cadena de intermediación.

Según fuentes cercanas a las negociaciones entre ambos países, y luego de muchísima demora, a fin de octubre próximo China confirmará el protocolo de menudencias bovinas, lo cual dejaría abierta la comercialización de forma directa, aunque limitada solo a los frigoríficos Ciclo 1. Esto podría dejar afuera del negocio a empresas como Offal y Madeka, que son jugadores importantes en el negocio de la menudencia, pero no tienen faena propia.

La Argentina está aguardando esta apertura desde al menos septiembre de 2023, dos años atrás. Para ese entonces el Senasa y su par chino habían cerrado el trazo grueso de una negociación sanitaria que, sin embargo, luego jamás firmaron por diferentes razones.

El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dio a conocer el costo actualizado de producción de un kilo de hoja verde. Un chacarero debería recibir este mes por cada kilo de materia prima puesta en secadero 411,46 pesos, un 8,5% más que hace dos meses.

Esa cifra es para “empatar”, pero si se le suma un margen de rentabilidad del 30 por ciento, el valor del kilo se elevaría a 534,89 pesos, muy lejos de los 280 pesos en promedio que los industriales abonan actualmente en gran parte de la zona productora.

El cálculo se realiza en base a una matriz de costos donde se tiene en cuenta la variación que sufren los insumos claves, como el gasoil, herbicidas y lo que percibe el cosechero por realizar el corte y quiebre de las ramas que luego pasa al sector industrial para su deshidratación y estacionamiento.

La Subcomisión de Costos del INYM es la encargada de difundir bimestralmente el costo de producción, que sólo sirve para dejar en evidencia la enorme brecha que existe entre los valores que un yerbatero debería percibir y lo que realmente recibe tras la desregulación del mercado que impulsó el Gobierno Nacional en diciembre de 2023.

Un nuevo revés judicial sufrió el gobierno nacional. Luego de lo que sucedió con el INTA, donde dos de los tres poderes de la república decidieron desautorizar los cambios previstos por el Ejecutivo, ahora las miradas están puestas en el sur del país.

Es que la jueza Mariel Borruto, a cargo del Juzgado Federal de Río Grande, Tierra del Fuego, decidió dar lugar al reclamo de la Asociación Rural de esa provincia, aceptando la medida cautelar y suspendiendo por treinta días los alcances de la Resolución 460/2025 dictada por Senasa, en la que se flexibiliza el ingreso de carne con hueso desde el norte de la Patagonia hacia el sur.

“Hacer lugar a la medida cautelar por la presente, solicitada por la Asociación Rural de Tierra del Fuego contra el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad (conf. arts. 195 cc. y ss. del cpccn y ley 26.854) y Agroalimentaria (Senasa) en consecuencia suspender los efectos de la resolución n° 460/2025”, resolvió Borruto.

La medida se conoce luego de la judicialización de una medida que según entienden los productores ganaderos de la Patagonia, los perjudica. Hasta la publicación de la resolución 460, no se permitía el ingreso de carne con hueso basado esto en una cuestión sanitaria.

El mercado ganadero de Rosario (Rosgan) emitió este miércoles su informe semanal en el que advirtió por el impacto que puede tener en el negocio, sobre todo en el rubro de los feedlots, las inundaciones que sacuden al centro y norte bonaerense, una zona de las principales zonas de producción bovina del país.

Pero no es el único frente tormentoso en medio de un clima que venía siendo favorable para la ganadería: también se suma el escenario de suba de tasas –ya advertido por el Rosgan hace una semana– y el repunte de los precios del maíz, que encarece el engorde.

“Cambio de escenario: nuevamente el clima se impone y obliga a replantear estrategias”, se titula el reporte del Rosgan, que agrega que “lo que venía siendo una campaña relativamente benigna desde el punto de vista climático, ha comenzado a complicarse”.

En concreto, las lluvias registradas durante el fin de semana agravaron aún más el exceso hídrico que venían experimentando las zonas centrales del país, generando una expansión del área inundada.