El Gobierno avanza en su cruzada para desregular al máximo, pero experimentados referentes de la agroindustria advierten que, en las actividades agrícolas lo mejor no es eliminar restricciones biotecnológicas o ambientales, sino establecerlas en base a criterios científicos, que no dejen el asunto al arbitrio de extremistas de un lado o de otro, o de la voluntad particular de un juez. Ese criterio lo expresó con claridad, entre otros, Federico Landgraf, director ejecutivo de la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes (CASAFE) en línea con lo previamente planteado por la Fundación Barbechando, que organizó una reunión con legisladores de distintos…

Las exportaciones argentinas de aceites vegetales atraviesan uno de los mejores momentos de su historia. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), los embarques de aceite de soja y girasol superarían este año los 4,7 millones de toneladas, estableciendo un nuevo récord para el país. Del total proyectado, 3,6 millones de toneladas corresponden al aceite de soja, lo que representa el tercer mejor registro histórico, mientras que el aceite de girasol alcanzaría 1,2 millones de toneladas, marcando un máximo absoluto para este complejo. La entidad atribuyó este desempeño a la combinación de una elevada disponibilidad de…

Igual que la Copa Mundial de fútbol, la Exposición Rural de Palermo es un muestrario de riqueza genética y un encuentro en el que la competencia es solo una excusa para conocer y disfrutar los avances obtenidos con largas horas de esfuerzo y pasión. Adaptación al ambiente, capacidad reproductiva, eficiencia de conversión, calidad de carne… Acá se ve el estado del arte ganadero. En un contexto marcado por la mejora de la rentabilidad del negocio, la firmeza del mercado de reproductores, la incipiente retención de vientres y un renovado interés por la incorporación de genética superior, las principales asociaciones de…

En un lote de maíz tardío sembrado el 15 de diciembre, a pocos kilómetros de Monte del Rosario, en el departamento Río Primero, una cosechadora avanza con la contundencia de quien fue diseñada para jugar en las grandes ligas. A una velocidad de 8,5 kilómetros por hora, la máquina recolecta un promedio de 9.500 kilos por hectárea, aunque su propietario asegura que todavía está lejos de mostrar todo su potencial. “No deja de estar subutilizada”, admite a La Voz Gabriel Laguzzi mientras observa el trabajo del equipo. La explicación es sencilla: el cabezal maicero de 20 surcos resulta pequeño para…