SOJA

Julio US$ 3,49 / Agosto US$ 3,31

La soja terminó la jornada con precios en alza en Chicago, en medio de los rumores que corrieron entre los operadores sobre el interés chino en reservar soja estadounidense 2026/2027 para despachos entre octubre y noviembre.

Fuera de lo antedicho, que generó compras de ocasión de los inversores en una semana que será más corta por el feriado puente del viernes en Estados Unidos, el mercado continuó bajo presión por las nuevas bajas que experimentó el aceite –se atenuaron entre la media rueda y el cierre–, que se sigue "depurando" de la influencia de un barril de petróleo por encima de los 100 dólares, y por el informe sobre áreas sembradas en Estados Unidos, donde el  USDA elevó ayer de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas la superficie cubierta con soja y de 33,87 a 34,16 millones el área que llegará a la cosecha, datos que inexorablemente harán crecer la proyección del organismo sobre el volumen de la producción 2026/2027 en el próximo reporte mensual, que será publicado el 10 del actual. 

En cuanto al clima, resultan benéficas para los cultivos, que están en plena floración, las lluvias que caerían sobre áreas del cinturón sojero/maicero hasta el fin de semana.

En su informe sobre áreas sembradas, StatCan estimó ayer en 9,49 millones de hectáreas la superficie cubierta en 2026 con canola en Canadá, un 8,46% por encima de los 8,75 millones de 2025. También marcó un incremento interanual de la superficie destinada a la soja, de 2,34 a 2,41 millones de hectáreas.  

MAÍZ

Julio US$ 3,25 / Septiembre US$ 2,36

El maíz cerró con valores en alza en Chicago por el alivio que implicó para el mercado que el USDA ayer no hiciera cambios en sus previsiones de área sembrada y de la superficie que llegará a la cosecha en Estados Unidos, luego de la puja que hubo en los últimos días entre quienes consideraban que esas variables serían mayores a las de marzo y quienes sostenían que resultarían menores. 

Lo antedicho puso a los fondos de inversión a operar –ayer y hoy– como activos compradores de contratos de maíz, en un mercado que arrastraba síntomas de sobreventa tras la fuerte liquidación ejercida por estos mismos operadores semanas atrás.

El límite a las mejoras lo aportaron las lluvias que se darán sobre el Medio Oeste hasta el fin de semana, antes de dar paso a un período menos géneros en cuando a los aportes de humedad, con pronósticos extendidos de 8 a 14 días que auguran la chance de precipitaciones entre normales a menores a los registros usuales para esa zona núcleo para la producción de granos gruesos.

En su informe semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, con datos al 26 de junio, elevó la producción diaria de etanol de 1.090.000 a 1.117.000 barriles y la ubicó por encima de los 1.076.000 barriles de igual momento de 2025, al tiempo que elevó las existencias del biocombustible de 24.585.000 a 24.690.000 barriles, un volumen que quedó por encima de los 24.117.000 barriles en stock un año atrás.

Acerca de la campaña forrajera en Canadá, ayer StatCan estimó la superficie cubierta con cebada, con maíz y con avena para la campaña 2026/2027 en 2,71, en 1,60 y en 1,03 millones de hectáreas, contra los 2,48, los 1,53 y los 1,21 millones sembrados para el ciclo 2025/20265, respetivamente. Cabe recordar que cada vez que Canadá tiene problemas de abastecimiento de granos forrajeros es Estados Unidos quien cubre el bache con su usual abundante oferta.

TRIGO

Chicago Julio US$ 4,13 / Septiembre US$ 3,95

Kansas Julio US$ 4,50 / Septiembre US$ 3,58

Con precios en alza volvió a cerrar el trigo en las plazas estadounidenses, impulsado por los recortes que ayer hizo el USDA en sus estimaciones de superficie sembrada en Estados Unidos, de 17,73 a 17,30 millones de hectáreas, y de área que llegará a la cosecha, de 13,31 a 12,98 millones, dato, este último que resulta el más bajo desde 1877.

Además de eso, en el reporte sobre las existencias al 1º de julio el organismo relevó 25,04 millones de toneladas, por debajo de los 25,45 millones previstos por los privados y de los 25,44 millones que el propio USDA estimó como stock final 2025/2026 en su reporte mensual de junio.

Tanto el factor áreas, por una previsible revisión bajista del cálculo de cosecha –fue 42,01 millones de toneladas en junio–; como el mal estado de los cultivos de invierno –el peor desde que el USDA lleva este tipo de registros, en 1986–, y el menor stock trimestral deberían derivar en un recorte de las existencias finales de trigo estadounidense 2026/2027 en el trabajo mensual que el organismo publicará el 10 del presente mes, desde los 20,25 millones calculados en junio.

Para acentuar la chance de una menor oferta en el Norte de América, ayer StatCan estimó en 10,25 millones de hectáreas la superficie sembrada con todas las variedades de trigo en Canadá para la campaña 2026/2027, un 5,96% por debajo de los 10,90 millones de la campaña anterior. Este dato, además de quedar unas 400.000 hectáreas por debajo de la expectativa de los operadores, también quedó por debajo de los 10,78 millones cubiertos en 2024.

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EN CHICAGO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 1,47 la SOJA, US$ 1,54 la HARINA, US$ 1,48 el MAÍZ, US$ 4,13 el TRIGO Chicago y US$ 3,40 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 20,94 el ACEITE

SOJA

La soja se negocia con alzas en la rueda diaria de Chicago por los rumores que corren entre los operadores sobre el interés chino en reservar soja estadounidense para despachos entre octubre y noviembre.

Fuera de lo antedicho, que genera compras de ocasión de los inversores, el mercado sigue bajo presión por las nuevas bajas que experimenta el aceite, que se sigue "depurando" de la influencia de un barril de petróleo por encima de los 100 dólares, y por informe sobre áreas sembradas en Estados Unidos, donde el  USDA elevó ayer de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas la superficie cubierta con soja y de 33,87 a 34,16 millones el área que llegará a la cosecha, datos que inexorablemente harán crecer la proyección del organismo sobre el volumen de la producción 2026/2027 en el próximo reporte mensual, que será publicado el 10 del actual. 

En cuanto al clima, resultan benéficas para los cultivos las lluvias que caerían sobre áreas del cinturón sojero/maicero hasta el fin de semana.

En su informe sobre áreas sembradas, StatCan estimó ayer en 9,49 millones de hectáreas la superficie cubierta en 2026 con canola en Canadá, un 8,46% por encima de los 8,75 millones de 2025. También marcó un incremento interanual de la superficie destinada a la soja, de 2,34 a 2,41 millones de hectáreas.   

MAÍZ

El maíz se cotiza con subas en Chicago por el alivio que implicó para el mercado que el USDA ayer no hiciera cambios en sus previsiones de área sembrada y de la superficie que llegará a la cosecha en Estados Unidos, luego de la puja que hubo en los últimos días entre quienes consideraban que esas variables serían mayores a las de marzo y quienes sostenían que resultarían menores. 

El límite a las mejoras lo aportan las lluvias que se darán sobre el Medio Oeste hasta el fin de semana, antes de dar paso a un período menos géneros en cuando a los aportes de humedad, con pronósticos extendidos de 8 a 14 días que auguran la chance de precipitaciones entre normales a menores a los registros usuales para esa zona núcleo para la producción de granos gruesos.

En su informe semanal la Administración de Información sobre Energía de Estados Unidos, con datos al 26 de junio, elevó la producción diaria de etanol de 1.090.000 a 1.117.000 barriles y la ubicó por encima de los 1.076.000 barriles de igual momento de 2025, al tiempo que elevó las existencias del biocombustible de 24.585.000 a 24.690.000 barriles, un volumen que quedó por encima de los 24.117.000 barriles en stock un año atrás.

Acerca de la campaña forrajera en Canadá, ayer StatCan estimó la superficie cubierta con cebada, con maíz y con avena para la campaña 2026/2027 en 2,71, en 1,60 y en 1,03 millones de hectáreas, contra los 2,48, los 1,53 y los 1,21 millones sembrados para el ciclo 2025/20265, respetivamente.

TRIGO

Con precios en alza opera el trigo en las plazas estadounidenses, impulsadas por los recortes que ayer hizo el USDA sobre su estimación de la superficie sembrada en Estados Unidos, de 17,73 a 17,30 millones de hectáreas, y sobre el área que llegará a la cosecha, de 13,31 a 12,98 millones, dato, este último que resulta el más bajo desde 1877.

Además de eso, en el reporte sobre las existencias al 1º de julio el organismo relevó 25,04 millones de toneladas, por debajo de los 25,45 millones previstos por los privados y de los 25,44 millones que el propio USDA estimó como stock final 2025/2026 en su reporte mensual de junio, lo que debería derivar en un recorte de las existencias finales 2026/2027 en el trabajo mensual que el organismo publicará el 10 del presente mes desde los 20,25 millones calculados en junio.

Para acentuar la chance de una menor oferta en el Norte de América, ayer StatCan estimó en 10,25 millones de hectáreas la superficie sembrada con todas las variedades de trigo en Canadá para la campaña 2026/2027, un 5,96% por debajo de los 10,90 millones de la campaña anterior. Este dato, además de quedar unas 400.000 hectáreas por debajo de la expectativa de los operadores, también quedó por debajo de los 10,78 millones cubiertos en 2024.

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CHICAGO NOCTURNO (agosto para soja, aceite, harina; septiembre para maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,09 la SOJA, US$ 0,79 el MAÍZ, US$ 1,29 el TRIGO Chicago y US$ 1,65 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 14,99 el ACEITE y US$ 0,44 la HARINA

SOJA

La soja se negocia con ligeras oscilaciones en el segmento nocturno de Chicago, luego de que ayer el USDA elevó de 34,28 a 34,55 millones de hectáreas la superficie que fue cubierta con soja estadounidense para la campaña 2026/2027 y de 33,87 a 34,16 millones el área que llegará a la cosecha, datos que inexorablemente harán crecer la proyección del organismo sobre el volumen de la producción en el próximo reporte mensual, que será publicado el 10 del actual. A la baja presiona la caía que experimenta el valor del aceite, que se sigue "depurando" de la influencia de un barril de petróleo por encima de los 100 dólares. En cuanto al clima, resultan benéficas para los cultivos las lluvias que caerían sobre áreas del cinturón sojero/maicero hasta el fin de semana.

MAÍZ

El maíz se cotiza con leves subas en Chicago por el alivio que implicó para el mercado que el USDA ayer no hiciera cambios en sus previsiones de área sembrada y de la superficie que llegará a la cosecha en Estados Unidos, luego de la puja que hubo en los últimos días entre quienes consideraban que esas variables serían mayores a las de marzo y quienes sostenían que eran menores. El límite a las mejoras lo aportan las lluvias que se darán sobre el Medio Oeste hasta el fin de semana, antes de dar paso a un período menos géneros en cuando a los aportes de humedad, con pronósticos extendidos de 8 a 14 días que auguran la chance de precipitaciones entre normales a menores a los registros usuales para esa zona núcleo para la producción de granos gruesos.

TRIGO

Con precios en alza opera el trigo en las plazas estadounidenses, impulsadas por los recortes que ayer hizo el USDA sobre su estimación de la superficie sembrada en Estados Unidos, de 17,73 a 17,30 millones de hectáreas, y sobre el área que llegará a la cosecha, de 13,31 a 12,98 millones, dato, este último que resulta el más bajo desde 1877. Además de eso, en el reporte sobre las existencias al 1º de julio, el organismo relevó 25,04 millones de toneladas, por debajo de los 25,45 millones previstos por los privados y de los 25,44 millones que el propio USDA estimó como stock final 2025/2026 en su reporte mensual de junio, lo que debería derivar en un recorte de las existencias finales 2026/2027 en el trabajo mensual que el organismo publicará el 10 del presente mes.

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Un largo pedido de medidas para fomentar la producción, se escuchó este mediodía en el recinto de operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario en la voz del presidente de Acsoja, Ing. Agr. Rodolfo Rossi, en el acto de apertura del Seminario anual organizado por la cadena de la oleaginosa. Como era de esperar, el reclamo de la quita definitiva de las retenciones a las exportaciones del agro fue el principal, por ser un "impuesto al precio" y el "condicionante principal" para el desarrollo.

La cadena de la soja aportó durante 2025 el 24,2% del total de las exportaciones, unos 21440 millones de dólares. De los despachos, el 40% correspondió a harina y pellets de soja, el 34% a aceite y el 23% a grano. Y se espera que la cosecha que está finalizando supere los 51 millones de toneladas. Este volumen está muy distante del potencial que, según Rossi, podría superar los 165 millones de toneladas.

"En el complejo soja estamos lejos de las metas, pero con el optimismo de que tanto las producciones totales del país como las de la soja, van a incrementarse en los próximos años", expresó el presidente de Acsoja.

El ingeniero, aseguró que hay superficie disponible para crecer de manera sostenible, sin avanzar en ambientes forestales o vulnerables, y también posibilidades de incrementar los rendimientos si se aplican las tecnologías necesarias, "frenadas en gran parte por las limitantes estructurales".

ROSARIO.- Con un diagnóstico compartido sobre los problemas que enfrenta el sector, integrantes de la Mesa de Enlace volvieron a reclamar una reducción de la presión impositiva y pidieron avanzar hacia la eliminación de las retenciones. En el Seminario Acsoja 2026, de la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina, dirigentes de las cuatro entidades rurales coincidieron en que recuperar la rentabilidad del productor es indispensable para aumentar la producción, incorporar más tecnología y mejorar la competitividad. También cuestionaron las tasas provinciales y municipales, reclamaron inversiones en infraestructura y rechazaron la regulación ambiental de la Unión Europea por considerarla una barrera comercial. El seminario de Acsoja se realiza en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

“Las retenciones siguen siendo el peor de los impuestos. Es un impuesto distorsivo, es regresivo y es de uso discrecional por el Estado nacional”, sostuvo Andrea Sarnari, presidenta de la Federación Agraria Argentina (FAA). Explicó que ese tributo limita la capacidad de reinversión porque “al final del día la rentabilidad es mínima o nula y, sin embargo, las retenciones las seguimos pagando”. Además, remarcó que “el desafío no es solo crecer en volumen de producción; el desafío es hacerlo con más productores y que los productores podamos seguir estando en el campo trabajando”.

Carlos Uranga, directivo de la Sociedad Rural Argentina (SRA), coincidió en que la estabilidad macroeconómica abre una oportunidad para el agro, aunque advirtió que ahora el desafío pasa por recuperar superficie sembrada con soja, aumentar la inversión, incorporar más tecnología y mejorar la productividad mediante una mayor reposición de nutrientes y el cuidado de los suelos. “Este tema de los derechos de exportación nos quita competitividad y nos transforma en los subsidiarios, si quieren, de países como Brasil”, afirmó.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó este martes que las exportaciones agroindustriales crecieron entre enero y mayo un 18% en volumen y alcanzaron los 53 millones de toneladas, lo que representó un récord histórico para ese período.

En la comparación interanual con 2025, el aumento se ubicó cerca del 20%. En valor, las ventas externas subieron 17% y llegaron a USD 22.383 millones, de acuerdo a datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional en base al INDEC.

El informe oficial indicó que el sector amplió su presencia internacional y llegó a más de 130 destinos. En el período analizado, la estructura exportadora mostró un comportamiento expansivo en la mayoría de los complejos relevados.

De los 54 complejos analizados, 35 mostraron crecimiento, lo que representó alrededor del 70% del volumen exportado. El avance se concentró en distintos rubros con variaciones positivas tanto en volumen como en valor.

Entre los principales complejos que impulsaron el crecimiento se ubicó el girasol, con un aumento del 142% en volumen y del 126% en valor. El trigo registró una suba del 64% en volumen y del 48% en valor. El complejo de pesca mostró un incremento del 18% en volumen y del 23% en valor. La cebada avanzó 17% en volumen y 13% en valor. El maíz registró una suba del 12% en volumen y del 8% en valor.

El fuerte crecimiento que experimentó el girasol durante la campaña 2025/2026 no sólo impulsó la superficie sembrada y mejoró los márgenes de los productores, sino que también permitió validar el desempeño de nuevos materiales genéticos en distintas regiones del país. En ese contexto, el semillero argentino Zeta Semillas cerró una campaña con resultados que considera decisivos para consolidar su posicionamiento en el mercado y, al mismo tiempo, acelerar su desembarco en el negocio del maíz.

La empresa, especializada en genética de girasol, destacó que sus híbridos obtuvieron rendimientos competitivos y un sólido comportamiento sanitario en las principales zonas productoras, respaldados por ensayos realizados junto a instituciones de referencia.

Uno de los materiales que concentró la atención fue el híbrido ZT 74L74CL, evaluado en localidades del sudeste bonaerense como Orense, Balcarce, Tandil y Ayacucho, dentro de las redes de ensayos de CREA Sudeste y Latitud Sur.

"Los resultados nos demostraron que este material está posicionado entre los mejores del mercado, tanto por su rendimiento como por su paquete sanitario. Haber obtenido esa validación frente a los principales referentes del sector nos posiciona estratégicamente en la región", señaló Marina Berisso, representante técnica comercial de Zeta Semillas para el sudeste de Buenos Aires.

Uno de los problemas crecientes en los últimos años en la industria procesadora de soja argentina es el descenso del contenido de proteína del grano. El porcentaje no deja de caer: entre 1997 y 2018 bajó de 47% a 45,5% lo que ha llevado a incurrir en mayores gastos de secado en busca de aumentar la concentración proteica del poroto, implicando, también, castigos en la comercialización de la harina de soja exportada. “No se llega a los estándares, esto es realmente un punto crítico que genera problemas a toda la cadena”, sostuvo Ángela Orlando, bioquímica investigadora, integrante de la Asociación Argentina de Grasas y Aceites (Asaga) en un panel durante el Seminario de Acsoja realizado el 30 de junio en Rosario.

Argentina pierde frente a sus principales competidores, Brasil y Estados Unidos, que tienen 47% y 46,4% de contenido de proteína, respectivamente. Esto es un hecho y está instalado en la información circulante. Sin embargo, hay un nuevo dato de gran relevancia que da vuelta el partido, dejando a Argentina como ganadora. Un estudio realizado por el Inta (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), Asaga y Acsoja (la Asociación de la cadena de la soja) durante cinco años, determinó que la proteína de soja argentina contiene la mayor cantidad de aminoácidos (los que componen las proteínas) clave o key aminoácidos, los de mayor importancia: lisina, metionina, triptófano, treonina y cisteína. Mientras Argentina presenta un 15,06%, a nivel internacional el valor se ubica en el 14,35%. Esto es una muy buena noticia y podría cambiar las condiciones de comercialización del producto de mayor exportación nacional, la harina de soja.

ROSARIO.- Luego de la controversia que despertó la propuesta para crear un fideicomiso destinado a financiar obras de infraestructura en los accesos al complejo portuario del Gran Rosario, el gobierno de Santa Fe aseguró que no impulsará la iniciativa mientras no alcance un acuerdo con toda la cadena agroindustrial. En paralelo, dio a conocer nuevos avances sobre Pulso, la plataforma logística presentada semanas atrás que buscará monitorear en tiempo real el movimiento de cargas en toda la provincia para planificar inversiones y ordenar el transporte.

“Cuando no tengamos el consenso general, no vamos a avanzar. La idea es no imponer nada, sino que salga por consenso y que el sector entienda que es la forma y la solución definitiva para los próximos 25 o 30 años”, afirmó a LA NACION Cristian Cunha, secretario de Cooperación del gobierno de Santa Fe, tras participar del panel sobre infraestructura en el Seminario Acsoja realizado en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

El funcionario explicó que las conversaciones con productores, exportadores y representantes de la cadena continuarán durante todo este año. “Se va a trabajar durante todo este año, pero hasta que no haya consenso general, hasta que no haya diálogo general, no vamos a avanzar”, insistió.

La iniciativa fue presentada por la provincia en mayo con el objetivo de crear un fondo permanente para financiar nuevas obras viales y garantizar el mantenimiento de la infraestructura utilizada por los más de dos millones de camiones que cada año llegan a las terminales portuarias del Gran Rosario. El esquema contemplaba un aporte de US$1,5 por tonelada transportada y despertó cuestionamientos de entidades rurales y otros actores del sector, que advirtieron sobre la incorporación de un nuevo costo para la producción y las exportaciones.

La cuenta regresiva para la 138° Exposición Rural de Palermo ya comenzó y, además de confirmar la presencia del presidente Javier Milei en el acto inaugural, la Sociedad Rural Argentina (SRA) dejó entrever cuáles serán los principales reclamos que volverá a plantear al Gobierno. La eliminación definitiva de las retenciones, una mayor velocidad en las obras de infraestructura y mejores condiciones de financiamiento conformarán el eje del mensaje institucional que la entidad dará el próximo 26 de julio, el último día de la muestra y cuando asistirá el jefe de Estado.

Bajo el lema “El campo nos une”, la tradicional muestra se realizará entre el 16 y el 26 del mes que viene en el predio ferial de Palermo. Durante la presentación oficial del evento, el presidente de la SRA, Nicolás Pino, confirmó que Milei encabezará la inauguración un día después de lo previsto originalmente, debido a un compromiso internacional.

“El motivo por el que Milei pidió retrasar un día la inauguración es que tiene un viaje al exterior y se le complica llegar el sábado”, explicó. La confirmación de la presencia del Presidente llega en un contexto de alta expectativa del sector agropecuario, no solo por el tradicional discurso del jefe de Estado, sino también por la posibilidad de que anuncie nuevas medidas para el campo.

Mientras tanto, Pino anticipó cuáles serían los principales pedidos que la entidad volverá a formular durante el acto inaugural. “Al Gobierno le pediría lo que pedimos siempre: eliminación de Derechos de Exportación (DEX), que lo único que hacen es generar una desinversión en el sector; más velocidad con los temas de infraestructura, que las cosas empiecen a suceder más rápido, y mucha más velocidad también en el tema de financiación”, sostuvo.