El 2025 cerró con una paradoja evidente para la industria de los biocombustibles en la Argentina. Mientras el Congreso y el Poder Ejecutivo fracasaron en avanzar hacia una modernización del marco legal que rige al sector, la producción de bioetanol volvió a demostrar su capacidad para sostener volúmenes, generar valor agregado y aportar divisas, aun operando con un régimen regulatorio agotado.

En ese escenario, Córdoba volvió a ocupar un rol central. La provincia se consolidó como la principal productora de bioetanol del país, con 579.744 metros cúbicos elaborados durante 2025, lo que equivale a la molienda de 1,5 millón de toneladas de maíz y representa el 45,4% del total nacional.

En una década, la participación cordobesa creció casi dos puntos porcentuales, reflejo de una estrategia industrial sostenida, inversiones de largo plazo y una clara vocación bioenergética.

De acuerdo con el informe elaborado por el Centro Azucarero Argentino (CAA) y la Cámara de Bioetanol de Maíz, la producción nacional de bioetanol se mantuvo en torno a 1,3 millones de metros cúbicos anuales –el equivalente a 1.300 millones de litros– abasteciendo sin inconvenientes la mezcla obligatoria del 12% (E12) en las naftas, vigente sin cambios desde 2016.

La demanda interna se mostró prácticamente estancada desde 2022 y en 2025 alcanzó 1,181 millón de metros cúbicos, apenas por encima del registro del año previo. De ese volumen, el 53% correspondió a bioetanol de maíz y el 47% a bioetanol de caña de azúcar, una proporción que se mantuvo estable respecto de 2024.

Ese equilibrio, sin embargo, oculta una limitación estructural: la capacidad instalada del sector alcanza los 1,45 millones de metros cúbicos, lo que deja una capacidad ociosa cercana al 25%.

Las lluvias volvieron a gran parte de la región pampeana, después de una ausencia inquietante de varias semanas, y así las posibilidades de cerrar una buena campaña de soja y maíz continúan firmes, sobre todo en aquellos lugares que recibieron un aceptable milimetraje.

La escasez de precipitaciones que comenzó a finales de diciembre y se extendió durante todo enero - se estima que llovió solo un tercio del promedio para dicho mes - y las elevadas temperaturas pusieron a los cultivos en un severo aprieto, con varios signos de deterioro en gran parte de ellos y pérdidas en el potencial de rinde.

Pero con el advenimiento del agua entre el miércoles y el jueves se renovaron las expectativas de los productores: en el extremo sur cordobés, suroeste de Santa Fe, norte de La Pampa y partes del oeste y norte bonaerense podría concretarse una buena cosecha, a pesar del recorte en el potencial. En zonas del sur y este cordobés se coincide en que las lluvias detuvieron el deterioro, pero que es imperante que haya nuevas precipitaciones en el corto plazo; y en noreste de Buenos Aires y sureste de Santa Fe, donde el milimetraje fue insignificante o nulo, la situación sigue complicada.

Por demás está decir que, si bien fue un frente de tormenta de consideración, las precipitaciones volvieron a ser irregulares. Un caso testigo es Monte Buey, en el este cordobés: allí, mientras la localidad del mismo nombre recibió 70 mm, las zonas aledañas a pocos kilómetros solo registraron un promedio de entre 15 y 25 mm, lo cual, si bien sirven, plantean un escenario e impacto diferente en los cultivos.

Según el último reporte de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las lluvias en la región núcleo entre el 30 de enero y el 5 de febrero tuvieron su epicentro en el norte bonaerense, con Pergamino recibiendo 52 mm. De allí, hacia el norte, los acumulados fueron menores: Rufino, 50 mm; María Teresa, 38 mm; Guatimozin, 8,6 mm; Canals, 8,4 mm; y Laboulaye, 13 mm, por citar algunos ejemplos.

Al cierre de esta edición, el presidente norteamericano Donald Trump “proclamó” la orden ejecutiva específica sobre la ampliación del cupo de carne vacuna hasta 100.000 toneladas con aranceles prácticamente nulos (44 dólares por tonelada equivalen al 1%) durante un año.

El logro implicó un arduo trabajo de negociación, con la agroindustria en rol protagónico, tal como quedó reflejado en la foto selfie que sacó el canciller Pablo Quirno, apenas lo firmó. En el quinteto de funcionarios a cargo de la misión final sólo hubo una actividad representada y fue la agroindustria. El rol lo encarnó el economista Agustín Tejeda Rodríguez, subsecretario de Mercados Agroalimentarios, que lleva dos años de fructífera labor por todo el mundo, enhebrando acuerdos con todos los bemoles sanitarios y comerciales que se plantean a nivel global.

La foto de Pablo Quirno tras firmar el acuerdo de comercio e inversiones con Estados Unidos. Detrás del canciller, el embajador Alec Oxenford; el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Luis Kreckler, jefe negociador del acuerdo; el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejeda, y el jefe de Misión Adjunto de la legación diplomática, Juan Cortelletti. La foto de Pablo Quirno tras firmar el acuerdo de comercio e inversiones con Estados Unidos. Detrás del canciller, el embajador Alec Oxenford; el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Luis Kreckler, jefe negociador del acuerdo; el subsecretario de Mercados Agroalimentarios, Agustín Tejeda, y el jefe de Misión Adjunto de la legación diplomática, Juan Cortelletti.

Tejeda tiene experiencia y predicamento en el sector privado y en la gestión pública se ha ido ganando la confianza del ex coordinador de Producción, Juan Pazo, del ministro de Economía, Luis "Toto" Caputo y del ahora canciller, que más allá del cambio de cargo, es también considerado un jugador clave del equipo económico, en el que Tejeda suma resultados.

Por Jorge Castro.

El agro brasileño, con su característica lucidez política y clara conciencia de lo que significa el poder en el mundo de hoy para una actividad esencial como es la producción agroalimentaria, acaba de manifestar a través de su principal organización que es la “Confederacao da Agricultura e Pecuaria do Brasil” (CNA) que la liberación tarifaria prevista por el Acuerdo Mercosur/UE suscripto en Paraguay, por sí sola no garantiza el acceso efectivo de los productos brasileños al mercado europeo porque lo “más difícil” de este histórico acuerdo es su ejecución.

Dice la CNA que el Acuerdo Mercosur/Unión Europea es sólo un punto de partida “estratégico” para el agro brasileño, pero que ahora debe enfrentar una cerril oposición del lobby proteccionista europeo, constituido por los poderosos intereses creados desde hace más de 40 años alrededor de la defensa irrestricta de la “Política Agrícola Común” (PAC) que dispone de más de 40% del presupuesto europeo.

En el Parlamento de Estrasburgo hay una bancada ferozmente proteccionista y anti-Mercosur de unos 180 / 200 eurodiputados, y que ahora apuntan liderados por el presidente Emmanuel Macron de Francia a la destrucción política de todo lo acordado en Asunción del Paraguay.

Los primeros y más inmediatos instrumentos de destrucción del lobby proteccionista europeo – señala la CNA – son las “exigencias ambientales” y las “nuevas salvaguardias” establecidas con carácter unilateral en el acuerdo de Asunción.

Por más que las lluvias volvieron a aparecer en algunas de las regiones más afectadas por la sequía, en el mercado ya se da por descontado un impacto tanto para los productores como las empresas de insumos. Si bien el cuadro no es el del fenómeno climático de 2022, que en ese momento provocó una pérdida de US$20.000 millones, en este momento hay situaciones preocupantes con productores que reportan mermas de hasta un 30 a 50% en el rinde que esperaban. Sabido es que un mal momento climático frena a los productores y esto repercute sobre el mercado de insumos. Justo en un momento con empresas que en varios casos atraviesan un estrés financiero o se estaban recuperando luego de que el mercado se achicara en valor. Hay también regiones que están bien y conservan chances de una buena cosecha. Hay un mosaico de situaciones. Hay un mosaico de situaciones y muchos se aferran a las últimas lluvias.

“El mercado de insumos viene muy parado, ya que con la sequía que afectó a los maíces tardíos y a la soja no hubo uso de productos”, ilustró Luis Mogni, consultor de Somera SAS. Mogni, que antes de este rol estuvo en firmas número uno del rubro, pone el foco en la extensión que tuvo el fenómeno climático hasta que en ciertas regiones se reactivaron las lluvias y en el bolsillo de los productores. Señaló: “El impacto de la sequía va a ser grave en el canal por lo extenso y porque reduce la capacidad de pago de los productores. Muchas agronomías no van a poder cancelar sus deudas en tiempo y forma”.

La situación le puede agregar más tensión a una cadena que tiene presente lo que significaron los problemas que tuvieron Los Grobo Agropecuaria y Surcos, que cayeron en concurso de acreedores, aunque por factores más amplios que la anterior sequía. Hoy hay un clima de expectativa en el mercado por la resolución del caso de la agronomía Centro Agropecuario Modelo (CAM), con una deuda entre bancos y la cadena comercial que trepa a unos US$160 millones, según calificadas fuentes. Lo último que se sabe de esta firma es que bancos y acreedores comerciales estarán apuntando a una posible refinanciación.

El "factor político" volvió a imponerse en el mercado de granos, esta vez para generar subas cercanas al 5% para la soja en Chicago, luego de que Trump sugirió a través de una red social que China elevará de 12 a 20 millones de toneladas sus compras en el actual ciclo comercial 2025/2026. A la vez de ser una oportunidad –aunque en el mercado argentino tuvo una escasa repercusión–, este súbito aumento del valor de la oleaginosa también es un riesgo, porque se sustentó sólo en palabras, cuando los hechos sugieren algo bastante distinto y mientras un aluvión de soja nueva de Brasil comienza a sobrecargar sus puertos.

SOJA

Marzo US$ 1,10 / Mayo US$ 1,01

La soja completó hoy la cuarta jornada alcista consecutiva en Chicago y finalizó la semana con subas acumuladas para sus precios próximas al 5%. Cabe señalar que las mejoras al cabo de la rueda fueron mínimas en comparación con las ganancias próximas a los 8 dólares con las que la soja se operó hasta la media rueda. Lo que medió para morigerar la corriente alcista fue una toma de ganancias de los inversores sobre todo el complejo sojero que, por caso, derivó en bajas para el aceite (la posición marzo resignó US$ 7,05 y quedó con un ajuste de US$ 1219,79) y un cierre casi sin variantes para la harina.

El balance semanal positivo de la soja marcó el triunfo de la línea de pensamiento/especulación orientada hacia una súbita escasez de la oleaginosa en Estados Unidos, dando por buenos los dichos del presidente estadounidense Donald Trump, en cuanto a que las ventas 2025/2026 a China saltarán de 12 a 20 millones de toneladas. Esto, sumado al interés de otros compradores, debería llevar al USDA, quizás no el martes en su nuevo informe mensual, pero posiblemente en los meses siguientes, a reducir el volumen de las existencias finales de EE.UU. desde los 9,52 millones de toneladas actuales.

Cabe advertir que esa línea de especulación soslaya el hecho de que Brasil está levantando una cosecha que apunta a superar los 180 millones de toneladas y que las exportaciones durante febrero se auguran superiores a los 11 millones de toneladas.

Hoy el Instituto Mato Grossense de Economía Agropecuaria (IMEA) relevó el avance de la recolección de soja en Mato Grosso sobre el 39,61% del área apta, contra el 24,97% del viernes anterior; el 28,58% de igual momento de 2025, y el 25,71% promedio de los anteriores cinco años. El lunes este organismo elevó de 47,18 a 50,52 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha en el principal Estado productor de soja en Brasil.

Siguiendo con Brasil, la consultora Safras & Mercado indicó hoy que al 6 de febrero los productores brasileños comercializaron el 33,9% de la producción proyectada, un dato que marca un incremento de 3,6 puntos porcentuales respecto del mes anterior, pero que deja en evidencia demoras en el ritmo de ventas desde el 42,4% de igual momento de 2025 y desde el 45,1% promedio para los últimos cinco años.

La desmejora de los cultivos en la Argentina por el déficit hídrico que se registra en amplias zonas agrícolas contribuye con la tónica alcista que la soja exhibió durante la semana en Chicago. 

MAÍZ

Marzo US$ 1,87 / Mayo US$ 1,67

El maíz concluyó la rueda de Chicago con valores en baja, pero logró un balance semanal ligeramente positivo. En la caída influyeron el retiro de ganancias de los fondos de inversión tras las mejoras acumuladas en las tres ruedas precedentes y los datos negativos que se conocieron esta semana sobre la producción de etanol en Estados Unidos que, con 956.000 barriles diarios, fue uno de los peores registros de los últimos tres años. Esta situación se da en medio del malestar del agro estadounidense y de las industrias productoras de etanol por la falta de aprobación del uso del E-15 durante todo el año.

El límite a las bajas lo aportaron el adelanto interanual de las exportaciones estadounidenses, que ayer fue dimensionado por el USDA en un 31,20%, y el recorte de 58 a 57 millones de toneladas de la estimación de producción de maíz en la Argentina hecho por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a partir del déficit hídrico que viene afectando el desarrollo de los cultivos.

En su reporte semanal el IMEA relevó el avance de la siembra de la safrinha de maíz en Mato Grosso sobre el 28,30% del área prevista, contra el 15,59% de la semana anterior; el 23,46% de igual momento de 2025, y el 35,54% promedio de los anteriores 5 años.

TRIGO

Chicago Marzo US$ 2,02 / Mayo US$ 1,84

Kansas Marzo US$ 2,66 / Mayo US$ 2,57

Los precios del trigo finalizaron la jornada con bajas en las plazas estadounidenses, donde el balance semanal también fue negativo, luego de dos semanas alcistas consecutivas. Entre los factores que influyeron en la caída se destacó un retiro de ganancias de los inversores y la menor preocupación de los operadores en torno del eventual perjuicio del clima gélido sobre los cultivos en Estados Unidos y en las regiones agrícolas de la zona del Mar Negro.

Desde su cuenta en X el gerente general de la consultora SovEcon, Andrey Sizov, señaló hoy que "la ola de frío ha terminado en el Mar Negro. Las temperaturas empiezan a subir mañana y dudo que haya habido hasta ahora algún daño sobre los cultivos de invierno".

Las perspectivas favorables para las exportaciones de trigo ruso durante el presente mes también se ubicaron del lado bajista de los fundamentos de la rueda.

En Ucrania, la consultora APK-Inform estimó que la siembra de trigo para la campaña 2026/2027 podría disminuir un 5% en la comparación con el ciclo anterior hasta poco menos de 5 millones de hectáreas. Esta situación se daría como consecuencia tanto de condiciones meteorológicas desfavorables durante la siembra de los cultivos de invierno como de la fuerte demanda de maíz en la temporada actual, que podría impulsar a los productores a incrementar el área destinada al grano grueso.

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EN CHICAGO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 7,90 la SOJA, US$ 9,26 el ACEITE, US$ 4,08 la HARINA, US$ 0,09 el TRIGO Chicago y US$ 0,28 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 0,39 el MAÍZ

SOJA

La soja vuelve a operar con importantes subas en la rueda diaria de Chicago, al igual que lo hacen la harina y el aceite. Con un notable protagonismo de los fondos de inversión, de momento se impone en este mercado la línea de pensamiento/especulación orientada a la súbita escasez de soja en Estados Unidos, dando por buenos los dichos del presidente estadounidense Donald Trump, con ventas 2025/2026 a China que saltarán de 12 a 20 millones de toneladas y que, con el resto de la demanda, deberían llevar al USDA, quizás no el martes próximo, pero posiblemente en los meses siguientes, a reducir el volumen de las existencias finales de EE.UU. desde los 9,52 millones de toneladas actuales.

Cabe advertir que esa línea de especulación soslaya el hecho de que Brasil está levantando una cosecha que apunta a superar los 180 millones de toneladas y que las exportaciones durante febrero se auguran superiores a los 11 millones de toneladas.

La consultora Safras & Mercado indicó hoy que al 6 de febrero los productores brasileños comercializaron el 33,9% de la producción proyectada, un dato que marca un incremento de 3,6 puntos porcentuales respecto del mes anterior, pero que deja en evidencia demoras en el ritmo de ventas desde el 42,4% de igual momento de 2025 y desde el 45,1% promedio para los últimos cinco años.

La desmejora de los cultivos en la Argentina por el déficit hídrico que se registra en amplias zonas agrícolas contribuye con la tónica alcista. 

MAÍZ

El maíz se cotiza con ligeras bajas en Chicago, donde influyen la chance de un retiro de ganancias de los fondos de inversión tras las mejoras acumuladas en las tres ruedas precedentes y los datos negativos que se conocieron esta semana sobre la producción de etanol en Estados Unidos, que con 956.000 barriles diarios fue uno de los peores registros de los últimos tres años. 

El límite a las bajas lo aportan el adelanto interanual de las exportaciones estadounidenses, que ayer fue dimensionado por el USDA en el 31,20%, y el recorte de la estimación de producción en la Argentina de 58 a 57 millones de toneladas publicado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a partir del déficit hídrico que afecta los cultivos.

TRIGO

Con ligeras subas se negocian los precios del trigo en las plazas estadounidenses. El adelanto interanual de las exportaciones estadounidenses y la devaluación que hoy refleja en dólar contra el euro le brindan sostén al mercado.

En cambio, las mejores perspectivas para las ventas rusas y la chance de que el clima extremadamente frío que se registra tanto en Estados Unidos como en buena parte de las zonas productoras del Mar Negro no afecte los cultivos de invierno influyen en modo bajista.

En Ucrania, la consultora APK-Inform estimó que la siembra de trigo para la campaña 2026/2027 podría disminuir un 5% en la comparación con el ciclo anterior hasta poco menos de 5 millones de hectáreas. Esta situación se daría como consecuencia tanto de condiciones meteorológicas desfavorables durante la siembra de los cultivos de invierno como de la fuerte demanda de maíz en la temporada actual, que podría impulsar a los productores a incrementar el área destinada al grano grueso.

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CHICAGO NOCTURNO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 0,64 la SOJA, US$ 1,76 la HARINA y US$ 0,18 el TRIGO Kansas

BAJAN US$ 4,19 el ACEITE, US$ 0,59 el MAÍZ y US$ 0,09 el TRIGO Chicago

SOJA

La soja se negocia con ligeras subas en el segmento nocturno de Chicago, luego de las importantes mejoras acumuladas en las tres jornadas precedentes, impulsadas por la chance de mayores compras chinas en Estados Unidos. La desmejora de los cultivos en la Argentina por el déficit hídrico que se registra en amplias zonas agrícolas contribuye con la tónica alcista. En tanto que el límite a las subas lo ponen la chance de una toma de ganancias de los inversores y el avance de la cosecha en Brasil, con el consecuente ingreso del grano nuevo en el circuito comercial.

MAÍZ

El maíz se cotiza con leves bajas en Chicago por un retiro de ganancias de los fondos de inversión tras las mejoras acumuladas en las tres ruedas precedentes. El límite a la acción de los especuladores lo aportan al adelanto interanual de las exportaciones estadounidenses, que ayer fue dimensionado por el USDA en el 31,20%, y el recorte de la estimación de producción en la Argentina de 58 a 57 millones de toneladas publicado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires a partir del déficit hídrico que afecta los cultivos.

TRIGO

Con ligeras oscilaciones opera el trigo en las plazas estadounidenses tras las subas de la víspera. El adelanto interanual de las exportaciones estadounidenses le brinda algo de sostén al mercado, mientras que las mejores perspectivas para las ventas rusas y la chance de que el clima extremadamente frío que se registra tanto en Estados Unidos como en buena parte de las zonas productoras del Mar Negro no afecte los cultivos de invierno influyen en modo bajista.

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La producción ovina de Santa Cruz dio un paso clave en la exploración de nuevos mercados internacionales.

En los últimos días, el Consejo Agrario Provincial (CAP) participó de una intensa agenda de trabajo junto a dos ejecutivos de la empresa Al Mawashi, de Kuwait, con el objetivo de analizar la factibilidad de exportar ovinos en pie desde la provincia hacia Medio Oriente.

La visita fue organizada por el Ministerio de la Producción de Santa Cruz y contó con el acompañamiento de la Cancillería Argentina.

En ese marco, la comitiva recorrió seis establecimientos rurales representativos de la región, además del Frigorífico Estancias de Patagonia y el puerto de Punta Quilla, puntos estratégicos para mostrar el entramado productivo, sanitario y logístico disponible.

El foco estuvo puesto en exhibir las condiciones que ofrece la provincia para retomar un tipo de operatoria que no se realiza desde hace casi dos décadas, pero que podría abrir una nueva ventana comercial para el sector.