EN CHICAGO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 6,71 la SOJA, US$ 8,82 la HARINA, US$ 1,87 el MAÍZ, US$ 3,12 el TRIGO Chicago y US$ 2,94 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 1,54 el ACEITE

SOJA

Luego de trepar ayer un 2,5%, los precios de la soja –y en particular los de la harina– vuelven a subir en la rueda diaria de Chicago por los ecos del mensaje del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en el que sugirió un acuerdo con China para que ese país pase de adquirir 12 a 20 millones de toneladas de soja en el actual ciclo 2025/2026.

De momento los operadores eligen creer que los dichos del mandatario darán lugar a acciones concretas de la demanda china y que ello contribuirá a revertir la demora interanual que actualmente registran las exportaciones estadounidenses de soja. Una lectura más desapasionada del hecho sugeriría cautela, no sólo por lo erráticas que suelen ser las manifestaciones públicas de Trump, sino porque, estacionalmente, el mercado ingresó en la etapa del año en la que la soja de Brasil concentra la atención de los compradores, con el avance de una cosecha que, otra vez, se prevé récord.

A contramano del positivismo expresado por Trump, hoy fue negativo para el mercado estadounidense el informe semanal sobre las exportaciones, en esta ocasión para el segmento del 23 al 29 de enero, dado que allí el USDA relevó ventas de soja 2025/2026 por 436.900 toneladas, por debajo de las 819.000 toneladas del reporte anterior y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 400.000 y 1.600.000 toneladas.

"Las ventas netas marcaron un mínimo para el año comercial y disminuyeron un 47% respecto de la semana anterior y un 72% en la comparación con las últimas cuatro semanas", dijo el organismo, que marcó a China como el principal comprador de la semana, con 233.000 toneladas, que llevaron el acumulado de sus compras hasta las 9.886.600 toneladas, aún debajo de los 12 millones de toneladas que se presentaron como el primer objetivo de negocios, ahora ampliado por Trump hasta los 20 millones. Con el nuevo dato semanal, el USDA reportó las ventas totales de soja 2025/2026 en 34.290.500 toneladas, un 20,04% por debajo de las 42.886.000 millones comercializadas a igual fecha de 2025.

En línea con lo antedicho, en cuanto al protagonismo que asumirá la oferta brasileña, la Asociación Nacional de Exportadores de Cereales de Brasil (ANEC) estimó hoy las exportaciones de soja durante febrero en 11,42 millones de toneladas, por encima de los 2,44 millones de enero y de los 9,73 millones despachados durante el segundo mes de 2025. En cuanto a la harina de soja, la entidad auguró despachos en febrero por 1,60 millones de toneladas, por debajo de los 1,77 millones de enero, pero por encima de los 1,50 millones del año anterior.

MAÍZ

Con subas se negocia el valor del maíz en Chicago, acompañando a distancia la corriente alcista liderada por la soja, con quien en breve se comenzará a disputar la superficie 26/27 en los campos estadounidenses. 

Entre los argumentos de sostén para el forrajero se destaca el sostenido ritmo de las exportaciones de Estados Unidos, que siguen muy adelantadas en la comparación interanual, y la irregularidad de las lluvias sobre las principales zonas agrícolas de la Argentina, que continúan necesitando aportes de humedad para revertir el vigente déficit hídrico que afecta la formación del rinde de las plantas.

Dentro del cuadro favorable antes citado, resultó entre neutro a levemente positivo hoy para el mercado del maíz estadounidense el reporte semanal del USDA sobre las exportaciones, dado que relevó ventas 2025/2026 por 1.041.200 toneladas, por debajo de las 1.648.900 toneladas del trabajo precedente, pero dentro del rango calculado por los operadores, que fue de 800.000 a 2.100.000 toneladas.

"Las ventas disminuyeron un 37% con respecto de la semana anterior y un 42% en la comparación con el promedio de las últimas cuatro semanas", dijo el USDA, que ubicó a México como el principal destino, con 247.600 toneladas, y a Japón a corta distancia, con 246.800 toneladas. Ahora el total de las exportaciones de la campaña récord en Estados Unidos suma 58.735.100 toneladas y se coloca un 31,20% por encima de las 44.766.800 toneladas negociadas a igual momento de 2025.

En su reporte semanal la ANEC estimó las exportaciones brasileñas de maíz durante febrero en 800.000 toneladas, por debajo de los 3,25 millones de enero y de los 1,32 millones del igual mes de 2025.

TRIGO

El trigo con mejoras en las plazas estadounidenses por compras de ocasión de los inversores tras las bajas registradas en lo que va de la semana. Dentro de los factores que dan sostén al cereal se destacan el adelanto interanual de las exportaciones y el incremento de la superficie con cultivos de invierno bajo condiciones de sequía en Estados Unidos.

Como en el caso del maíz, el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses hoy resultó neutro para el trigo, dado que el USDA relevó ventas 2025/2026 por 373.900 toneladas, por debajo de las 558.200 toneladas del reporte precedente y cerca del mínimo estimado por los operadores, en un rango que fue de 300.000 a 600.000 toneladas.

"Las ventas disminuyeron un 33% respecto de la semana anterior, pero aumentaron un 3% en la comparación con el promedio de las últimas cuatro semanas", dijo el organismo, que marcó a Filipinas como el principal destino, con 90.900 toneladas. En función de este nuevo trabajo, las exportaciones totales del actual ciclo comercial sumaron 21.822.300 toneladas y quedaron un 17,61% por encima de las 18.554.800 toneladas comercializadas a igual fecha del año anterior.

Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, el USDA elevó hoy del 41 al 43% el área cubierta con trigos de invierno que experimenta algún grado de sequía y la alejó del 23% de igual momento de 2025.

Por otro lado, las subas están bajo presión por otro día con el dólar en proceso de apreciación contra el euro, en un movimiento que les resta competitividad a las exportaciones del grano de Estados Unidos.

Desde Rusia, la firma de logística Rusagrotrans estimó que durante febrero las exportaciones rusas de trigo podrían alcanzar los 3,30 millones de toneladas, un volumen superior a los 2,07 millones despachados en igual mes de 2025 y en línea con el promedio de los últimos cinco años para febrero, de 3,27 millones de toneladas.

También desde Rusia, el viceprimer ministro, Dmitry Patrushev, dijo hoy que el 97% de la cosecha de cereales se encuentra en condiciones normales, lo que sugiere que las bajas temperaturas actuales no causaron daños significativos sobre los cultivos en el nivel país.

El mercado sigue con atención hoy la segunda jornada de negociaciones entre Estados Unidos, Rusia y Ucrania en Abu Dabi, donde se procura acercar posiciones para detener la guerra. Al respecto, anoche el presidente de Ucrania, Volodimir Zelensky, escribió en sus redes sociales que los ucranianos deben sentir que hay un progreso genuino hacia la paz y "no hacia un escenario en el que los rusos exploten todo a su favor y continúen sus ataques".

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CHICAGO NOCTURNO (marzo para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 3,77 la SOJA, US$ 5,07 la HARINA, US$ 0,30 el MAÍZ, US$ 0,37 el TRIGO Chicago y US$ 0,28 el TRIGO Kansas

BAJA US$ 1,54 el ACEITE

SOJA

Luego de trepar ayer un 2,5%, los precios de la soja vuelven a subir en el segmento nocturno de Chicago por los ecos del mensaje del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, en el que sugirió un acuerdo con China para que ese país pase de adquirir 12 a 20 millones de toneladas de la oleaginosa de la campaña 2025/2026. De momento, los operadores eligen creer que los dichos del mandatario darán lugar a acciones concretas de la demanda china y que ello contribuirá a revertir la demora interanual que actualmente registran las exportaciones estadounidenses de soja. Una lectura más desapasionada del hecho sugeriría cautela, no sólo por lo erráticas que suelen ser las manifestaciones públicas de Trump, sino porque, estacionalmente, el mercado ingresó en la etapa del año en la que la soja de Brasil concentra la atención de la demanda, con el avance de una cosecha que, otra vez, se prevé récord.

MAÍZ

Con ligeras subas se negocia el valor del maíz en Chicago, acompañando a mucha distancia la corriente alcista liderada por la soja. Entre los argumentos de sostén para el forrajero se destaca el acelerado ritmo de las exportaciones de Estados Unidos, que los operadores esperan ver hoy revalidado en el nuevo informe semanal del USDA, y la irregularidad de las lluvias sobre las principales zonas agrícolas de la Argentina, que continúan necesitando aportes de humedad para revertir el vigente déficit hídrico que afecta la formación del rinde de las plantas.

TRIGO

El trigo opera con ligeras mejoras en las plazas estadounidenses por compras de ocasión de los inversores tras las bajas registradas en lo que va de la semana. Estas subas están bajo presión por otro día que arranca con el dólar en proceso de apreciación contra el euro, que perjudica la competitividad de las exportaciones del grano de Estados Unidos que, sin embargo, se encuentran adelantadas en la comparación interanual. El mercado seguirá con atención hoy la segunda jornada de negociaciones entre Estados Unidos, Rusia y Ucrania en Abu Dabi, donde se procura acercar posiciones para detener la guerra. Al respecto, anoche el presidente de Ucrania, Volodimir Zelensky, escribió en sus redes sociales que los ucranianos deben sentir que hay un progreso genuino hacia la paz y "no hacia un escenario en el que los rusos exploten todo a su favor y continúen sus ataques".

INDICADORES

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Luego de que el gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva resolviera continuar con la investigación por presunto dumping en las exportaciones de leche en polvo provenientes de la Argentina y Uruguay —un proceso impulsado por la Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil (CNA) y que se extenderá al menos hasta mediados de 2026—, la Argentina formalizó su defensa técnica ante las autoridades de ese país y solicitó el cierre del caso sin la aplicación de medidas. La presentación fue realizada ante el Departamento de Defensa Comercial e Interés Público (Decom), la Secretaría de Comercio Exterior (Secex) y el Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio (MDIC) de Brasil, en la reapertura de la etapa probatoria del expediente.

Fue a fines de diciembre pasado cuando el MDIC resolvió retomar el expediente iniciado formalmente el 11 de diciembre de 2024 bajo el amparo del decreto 8058 de 2013. El objetivo es determinar si existe una práctica de dumping en las ventas externas hacia Brasil y si esas importaciones causaron un daño efectivo a la industria láctea brasileña. La investigación alcanza a un grupo de empresas argentinas y uruguayas con fuerte presencia en el comercio regional. Por el lado argentino, involucra a Mastellone, Las Tres Niñas, Noal SA y Gloria Argentina SA; mientras que desde Uruguay están bajo análisis Conaprole, Estancias del Lago SRL y Alimentos Fray Bentos. Brasil es el principal destino de los lácteos argentinos.

Tras el freno que había generado la incertidumbre política de las elecciones en la provincia de Buenos Aires, el mercado inmobiliario rural volvió a activarse hacia el cierre de 2025. Luego de las elecciones legislativas nacionales, aumentaron las consultas y comenzaron a cerrarse operaciones que habían quedado en pausa, en paralelo con una suba de los valores de la tierra, especialmente en los campos agrícolas.

Según la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), el año había comenzado con buen nivel de actividad, aunque con un mercado “altamente sensible al escenario político”. El resultado de las elecciones provinciales bonaerenses provocó una pausa, con mayor cautela entre compradores y vendedores, situación que empezó a revertirse a partir de octubre.

En ese proceso, “los campos se vendieron con mayor rapidez de la que se reponían al mercado”, primero en la Pampa Húmeda y luego en otras zonas productivas. La demanda se mantuvo firme frente a una menor disponibilidad de campos. Esa presión se tradujo en una suba de los valores de la tierra, con mayor impacto en los activos agrícolas.

Alejandro Luis de Elizalde, director general de Elizalde Garrahan y Cía., indicó que el mercado hoy está más estable que activo. La demanda se concentra en los campos agrícolas, pero la falta de oferta limita el cierre de operaciones. “Hay interés, pero no hay campos agrícolas en venta. Eso hace que el mercado se planche”, explicó.

La crisis de Bioceres continúa sumando capítulos y deja al descubierto un escenario cada vez más complejo. Mientras la acción de Bioceres Crop Solutions Corp. (BIOX) intenta estabilizarse en Wall Street tras tocar mínimos históricos, la situación de Bioceres S.A., la empresa argentina que dio origen al grupo, se deteriora aceleradamente, con embargos judiciales, falta de liquidez y un proceso concursal en marcha.

Este miércoles, el papel de BIOX cotizaba en torno a u$s0,61, con una suba diaria del 5,24%, un rebote técnico que llega luego de una caída acumulada superior al 90% respecto de los máximos registrados entre 2021 y 2022. Aun con esa recuperación puntual, la acción permanece en zona de penny stock, la categoría que agrupa a los títulos que cotizan por debajo de un dólar en el mercado estadounidense, una condición que suele implicar menor liquidez, mayor volatilidad y la salida de inversores institucionales.

La situación de BIOX contrasta con la de Bioceres S.A., la firma rosarina que fue durante años la cabeza del grupo y que entró en default a mediados de 2025 con una deuda estimada en torno a los u$s58 millones. La empresa acumuló pagarés bursátiles impagos y, hacia fines del año pasado, pidió la apertura del concurso de acreedores, un proceso que no alcanza a la compañía que cotiza en Wall Street ni a otras unidades operativas del ecosistema Bioceres, como Rizobacter.

Tras la imposición de cupos al ingreso de carne vacuna de parte del gobierno de China para proteger a sus productores e industriales, los importadores de ese país salieron con los tapones de punta a disputarse un bien escaso en el mercado mundial.

“No la están comiendo, la están estoqueando por miedo a quedarse sin el producto en unos meses”, explicó un operador del negocio.

El principal indicador de esa situación es el precio de la carne. La vaca en 6 cortes, que es la forma más habitual de exportación de carne desde Argentina a ese país, se paga 6.000 dólares la tonelada. Ese valor implica un incremento de 20% con respecto a los 5.000 dólares que se pagaban pocas semanas atrás.

Sucede que los cupos definidos suman 2,7 millones de toneladas, cuando el año pasado desde China se importaron 3,3 millones de toneladas. Si no se amplía la cuota, el ingreso de carne este año sería mucho menor a las necesidades del mercado y eso afirmará los precios.

Además, Brasil, que es el principal abastecedor de China y el principal exportador mundial, tendría 400 mil toneladas esperando su nacionalización en los puertos del gigante asiático sobre una cuota de 1,1 millones de toneladas. Esto indica que cubriría su cupo en pocos meses más y eso afirmaría más los precios.

El Consejo directivo de Coninagro, en su primera reunión de 2026, recibió al ministro del Interior de la Nación, Diego Santilli, y le elevó una singular propuesta para crear un “Fondo Anticíclico” al que los productores puedan aportar en años buenos para retirar recursos en años de pérdidas por razones climáticas o de mercado.

Los consejeros provenientes de diferentes cooperativas agropecuarias de todo el país, le hicieron llegar a Santilli “distintas propuestas para el agro, con foco en simplificación y armonización tributaria entre niveles de gobierno”, según informó la propia entidad, que aprovechó la reunión para revisar con el funcionario la situación de las diversas economías regionales.

Entre las iniciativas había un “Programa de Financiamiento Estratégico para el Campo, enfocado en riego, malla antigranizo y hacienda, como complemento de las medidas contenidas en el Proyecto de Modernización Laboral”.

Pero, además, dentro de un capítulo denominado de “políticas innovadoras para el agro”, se incluyó la sugerencia de crear el “Fondo Anticíclico y de Riesgo Agropecuario”.

¿De qué se trata esta iniciativa? Ante la pregunta de Bichos de Campo, los voceros de Coninagro replicaron que “al agro argentino enfrenta alta volatilidad climática y de precios”, pero no cuenta con un instrumento fiscal que permita suavizar ingresos a través de mecanismos voluntarios de ahorro anticíclico, como sí ocurre en Canadá o Australia”.

Se trata de la empresa cordobesa Metalfor SA, parte del Grupo Bertotto Boglione, que, en el marco de una excelente relación gubernamental entre Argentina y Estados Unidos, ha sido adjudicataria del primer crédito internacional en más de 5 años por parte de la Corporación Financiera de Desarrollo Internacional de Estados Unidos (DFC, por sus siglas en inglés) y uno de los exclusivos créditos otorgados por parte de dicho organismo en el año 2025 a nivel global. El monto, 50 millones de dólares.

La empresa Cordobesa, próxima a emitir una nueva Obligación Negociable, se especializa en el diseño, producción y comercialización de equipos de alta tecnología para el sector agroindustrial argentino y latinoamericano. En el año 2025, concluyó nuevamente como empresa líder en ventas de pulverizadoras autopropulsadas, segmento que disputa con otras empresas de la talla de John Deere. Cuenta con cuatro plantas industriales, 3 en Argentina y una en Brasil, con una trayectoria de mas de cinco décadas.

Por su parte, la DFC es una agencia gubernamental estadounidense cuyo objetivo es colaborar con el sector privado mediante la movilización de capital en países e industrias que están alineados con los objetivos estratégicos de ese país, entre los que se encuentran la energía, la seguridad alimentaria y la agricultura, entre otros.

La novela que se reitera cada verano en el comienzo de una nueva vendimia, este año parece repetirse con un tinte especial.

Es que en medio de la crisis financiera que están atravesando algunas bodegas y que ha impactado en toda la cadena vitivinícola, en medio de una caída del consumo y también de las exportaciones, la discusión por el precio al que se pagará la uva esta temporada ha llegado con posibles cortes de rutas y “caravanazo” de por medio.

Productores de la zona Este, la de mayor volumen dentro de la provincia de Mendoza, convocaron para la noche de este miércoles a una asamblea donde discutirán sobre las posibles medidas a tomar.

Entre las principales inquietudes se presentan el precio al que se pagará la uva esta cosecha, con valores por debajo incluso que 2024, y la falta de intervención del Gobierno provincial ante esta situación.

“Estamos evaluando un corte de ruta, un caravanazo o un acampe en Casa de Gobierno. Algo vamos a hacer porque no hemos tenido ninguna respuesta de las autoridades, todo lo contrario”, expresó a Infocampo Ernesto Tagliavini, uno de los productores autoconvocados.

La cadena de la carne vacuna cuenta con realidades diferentes según el eslabón: por un lado, el negocio ganadero goza actualmente de buenos precios de la hacienda y un clima benévolo para la actividad, como hace años no se veía. Pero para la industria frigorífica, hoy los márgenes están ajustados, con costos al alza, caída en la oferta de animales, un mercado interno “planchado” y la competencia desleal que plantea la informalidad en el sector.

Los problemas financieros que se conocieron en reconocidas empresas, como el caso del Frigorífico General Pico y otras firmas, encendieron las alarmas en la industria, más allá de que sean casos puntuales.

“La industria frigorífica está recontra ajustada, no tiene margen de escape”, planteó a Clarín el presidente de la Federación de Industrias Regionales Frigoríficas Argentinas (Fifra), Daniel Urcía.

Para Urcía hay una serie de componentes que están marcando la actualidad del sector. “Hay que partir de la base que, tanto el precio de la hacienda para lo que puede ser mercado de exportación como el doméstico, hoy tiene el valor más alto de la serie histórica. Entonces, eso te condiciona al valor de venta. Si vas al mercado doméstico, el poder adquisitivo actual, por un lado, y el diferencial (en precio) que existe con el cerdo y con el pollo, plantean una competencia muy fuerte”.

Pero hay otro factor que condiciona al sector y que no tiene que ver con las variables del negocio puro sino con la informalidad en la industria, con la consecuente evasión de impuestos y de controles sanitarios.