Tradicionalmente, la soja se fertiliza menos que el maíz en la región pampeana; sin embargo, tiene importantes requerimientos de fósforo, azufre y micronutrientes que deben ser satisfechos para alcanzar altos rendimientos y mantener el potencial de producción de los suelos.

El tema fue tratado por Mirian Barraco, máster en Fertilidad de Suelos, a cargo de la EEA INTA General Villegas, en el reciente Simposio sobre Nutrición de Cultivos en Zonas Subhúmedas y Semiáridas organizado por Fertilizar en Santa Rosa, La Pampa. En ese encuentro, el especialista Gabriel Espósito también expuso cómo la interacción entre la fertilidad física, química y biológica determina el éxito de los cultivos de maíz.

En la Argentina, la soja se fertiliza menos que el maíz y que el trigo por varias razones. “Por un lado, las raíces de la oleaginosa pueden explorar a más profundidad que las del maíz, para llegar hasta los dos metros en suelos sueltos. Esta configuración le permite absorber mayor cantidad de nutrientes que las raíces en cabellera del maíz”, comparó Barraco. También hay que considerar que el nivel de fósforo que requiere la soja para un rendimiento de tendencia es menor que el exigido por el maíz y por el trigo.

No obstante, la oradora destacó que “es importante considerar la nutrición azufrada de la soja para alcanzar una aceptable calidad en los granos, básicamente del porcentaje de proteínas”, ya que el azufre es un componente importante para la síntesis de aquellos compuestos.

Por su parte, los requerimientos de nitrógeno se pueden satisfacer parcialmente con la fijación biológica del rizobio, que en muchas ocasiones puede aportar el 50% de la demanda del cultivo; el resto debe ser absorbido del suelo, ya sea a través de su disponibilidad instantánea o mediante el agregado de urea u otros fertilizantes nitrogenados.

De cara a la concreción de una cosecha récord, el maíz argentino se mantiene como el más competitivo del mundo, ganándole mercados a gigantes del comercio global como Brasil.

“El maíz argentino es el más competitivo del mundo”, aseguró un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) y planteó que, de cara al ingreso de la cosecha tardía, el país le gana la pulseada al grano de otros exportadores, aún en pleno ingreso de la segunda cosecha de maíz de Brasil, la safrinha.

Así, sobre la región del Sudeste Asiático, donde se encuentran algunos de los socios comerciales más importantes de la agroindustria argentina, el maíz local se ubica entre US$ 5 a US$ 11 por debajo de los valores del cereal brasileño.

Inclusive, sobre el continente africano -mercado muy relevante para el maíz a nivel global- los destinos más al norte son disputados de cerca con Estados Unidos; mientras que al sur la competencia es directa con la safrinha.

De la mano de esta ganancia de competitividad, las ventas externas de maíz se han acelerado en las últimas semanas, anotando un total de ventas al exterior de 16,8 millones de toneladas, por encima del registro de 11,7 millones del año pasado.

Justificando el mayor volumen de ventas, en términos productivos la campaña 2025/2026 es extraordinaria, con estimaciones actuales de producción de maíz en Argentina de 68 millones de toneladas.

Ya hemos dicho muchas veces, en otras tantas notas que lo citan porque se basan en sus aportes, que el productor y dirigente cordobés nos cae bien porque le pone números a las diferentes circunstancias que vive el productor agropecuario. Por eso mismo quizás le caiga mal Roulet a muchos libertarios que los han fustigado estos días en las redes sociales porque simplemente hizo un análisis serio (despojado de connotaciones políticas) de la baja de retenciones anunciada por el gobierno de Javier Milei y concluyó que se había quedado “con gusto a poco”.

¿Qué anunció el gobierno? Ya hemos dicho en Bichos de Campo que la rebaja programada de retenciones a los principales cultivos agrícolas comenzará el 1 de enero de 2027, y que por lo pronto es lo mismo que decir que el gobierno no anunció nada nuevo para lo que resta de 2026. La única excepción a esto es la rebaja del impuesto en 2 puntos porcentuales al trigo y la cebada, que comenzará a regir a partir de este mes próximo. Allí sí se produce un cambio concreto para esta campaña: las alícuotas se reducirán de 7,5 a 5,5%.

Roulet, como nos tiene acostumbrados, hace sus cuentas a partir de ese dato concreto y no sobre las promesas a futuro, y por eso se enfoca en el trigo, que es la principal siembra de estas semanas. ¿Cómo impactan esa baja de 2 puntos en los márgenes del productor que decida a sembrar ese cereal? Esa es la pregunta.

“Con la baja de las retenciones del trigo anunciadas por el Gobierno, solo se cubre entre el 36% y 38% del aumento que tuvieron en estos últimos tres meses los costos de producción del trigo”, concluye lapidario el productor de Canals, que además fue secretario de Alimentos en la presidencia de Mauricio Macri.

Los insumos biológicos vienen ganando protagonismo en la agricultura por su potencial para complementar a los agroquímicos y fertilizantes sintéticos con alternativas de menor impacto ambiental. Los bioestimulantes prometen mejorar la respuesta al estrés abiótico, la salud del suelo y la calidad de los cultivos; los biofertilizantes contribuyen a mejorar la fijación de nitrógeno y la solubilización de fósforo; y los productos de biocontrol apuntan a reducir dosis de químicos y a, potencialmente, contribuir a extender la vida útil de moléculas químicas ya utilizadas. Pero más allá de esas promesas técnicas, una pregunta empieza a ganar peso: ¿cómo se reconfiguran las grandes empresas tradicionales de insumos para incorporar estas soluciones a sus portafolios y a sus procesos de innovación?

Esa es la pregunta que aborda un estudio académico internacional liderado por Pablo Mac Clay, del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral y del Centro de Estudios para el Desarrollo de la Universidad de Bonn (Alemania). Publicado en la revista internacional Business Strategy and the Environment, el trabajo analiza las respuestas estratégicas de las firmas dominantes de la industria global de agroquímicos y fertilizantes sintéticos frente al surgimiento de los biológicos.

Para ello, los autores recopilaron y sistematizaron información pública de anuncios corporativos, reportes, informes de prensa, noticias y artículos especializados, e identificaron más de 80 interacciones entre grandes firmas y empresas desarrolladoras de biológicos en los últimos 15 años. Estas interacciones incluyen adquisiciones, alianzas y acuerdos de colaboración, así como inversiones.

“No fue una decisión puntual ni un cambio brusco”, reflexiona Juan Cruz Tibaldi, agrónomo y productor Aapresid que condensa en una frase toda una forma de hacer agricultura. “Fue un proceso de muchos años, con aprendizajes y ajustes. Un sistema que se fue construyendo en el tiempo”.

No hay un “antes y después” claro. Lo que hay es algo más difícil de contar —y más interesante—: una evolución silenciosa, donde el suelo pasó de ser un recurso más para convertirse en el eje que ordena cada decisión y aporta estabilidad.

Cerca de Sastre, en el centro-oeste de Santa Fe, el planteo en el establecimiento familiar de los “Tibaldi” combina agricultura con lechería. Pero la clave no está en las actividades, sino en cómo se integran.

“Más que pensar en agricultura y ganadería por separado, siempre buscamos que el sistema funcione como un todo”, cuenta Juan Cruz. “Las rotaciones, los cultivos de servicios, las pasturas, la cosecha y el pastoreo no son prácticas aisladas, sino herramientas que se articulan”.

Esa lógica permitió algo que no siempre se valora: empezar a depender menos de insumos externos y más del funcionamiento interno del sistema. La diversidad, la integración y la intensificación no aparecen como conceptos teóricos, sino como decisiones concretas en cada lote. Y en ese esquema, los cultivos de servicios (CS) empezaron a ocupar un lugar central.

Con las juras de la 24° Exposición Nacional Brahman, este domingo comenzaron las NACIONALES 2026, con la fuerza de Expoagro edición YPF Agro. El evento reúne la mejor genética Brahman, Braford, Brangus y de Caballos Criollos en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes. Durante el domingo se conocieron los grandes campeones Brahman que fueron para las cabañas Jota Jota y Los Yeyos, ambas de la provincia de Formosa.

Un total de 105 reproductores Brahman participaron de la primera jornada de actividades en la Pista de Juras Biogénesis Bagó ubicada en uno de los galpones bajo techo que tiene el predio de la SRC, en la localidad de Riachuelo. Helmut Klassen, criador llegado desde la vecina República del Paraguay, fue el jurado encargado de clasificar cada categoría que pasó por la pista, con animales de cabañas provenientes de Corrientes, Formosa, Chaco, Santa Fe, Salta y Santiago del Estero, entre otras provincias.

Por la mañana se realizaron las juras de los animales a corral, tanto hembras como machos, en conjuntos e individuales. Allí pudo verse una excelente calidad y el trabajo de las cabañas en la búsqueda de un biotipo Brahman pensado para la ganadería moderna: moderación, funcionalidad, aptitud materna y características reproductivas, algo en lo que viene trabajando intensamente la Asociación Criadores Brahman de Argentina (ACBA) y que fue destacado por el jurado de la jornada.

Una importante cantidad de público presenció las juras en las tribunas y espacios alrededor de la pista, reconociendo el trabajo de los criadores y cabañeros que presentaron los excelentes animales que pasaron por la pista.

“Cuando volvió del viaje ya estaban los animales en el campo y la represa cavada”. A Natalia Auat todavía le queda grabada esa escena. Su marido en ese momento había salido a uno de esos viajes de capacitación organizados por marcas de maquinaria agrícola y ella aprovechó para hacer algo que venía pensando hacía tiempo: meter hacienda y arrancar el proyecto ganadero que soñaba. “Fue medio de golpe, pero así empezó todo”, recuerda en Corrientes, adonde viajó para participar de Las Nacionales, la exposición ganadera que organiza Expoagro en la Sociedad Rural local.

Lo que había arrancado casi como una jugada silenciosa fue ganando cada vez más lugar en su vida. Hoy, además de ser licenciada en Psicología infantojuvenil y seguir ejerciendo, Auat está al frente de la cabaña Las Higueras, vinculada a la firma La Leonor SRL, en Santiago del Estero, donde desarrollan ciclo completo, feedlot y comercialización de carne. También participa de exposiciones ganaderas y divide sus días entre el consultorio y el campo, dos mundos que con el tiempo terminaron complementándose.

El vínculo con el campo le viene desde chica. Es hija de carnicero y creció rodeada de animales. Su papá tenía hacienda y administraba campos donde, como parte de pago, le dejaban meter sus propios animales para engordarlos. “De ahí conozco todo esto”, cuenta.

Nunca terminó de irse del todo de ese mundo. Como en el pueblo donde vivía no había secundario, tuvo que mudarse a Santiago capital para seguir estudiando. Ahí terminó el colegio, estudió Psicología, hizo la especialidad y armó su consultorio, siempre trabajando con chicos. Pero la idea de volver al campo seguía apareciendo. “Quiero volver a mis orígenes, a lo que cuando era chica vivía en mi casa”, recuerda que pensaba cada vez más seguido.

RIACHUELO, Corrientes.-Con la orden de jura a la vista, la escarapela puesta y el mate pasando de mano en mano, los productores siguen atentos cada animal que entra a pista en el arranque de las juras Braford de Las Nacionales, la muestra ganadera que organiza Expoagro y reúne en la Sociedad Rural de esta provincia a las principales razas bovinas del norte del país. Lo que se percibe este 25 de mayo va más allá de la exposición: el buen momento que vive la ganadería empieza a traducirse en más intención de inversión, más consultas por vientres y hasta productores que vuelven a pensar en sumar vacas en campos que se habían volcado a la agricultura. Y, en paralelo, crecen las expectativas de que después de la baja de retenciones anunciada la semana pasada para los granos, el Gobierno avance también con una reducción para la carne vacuna (novillo) que tributa el 5%.

La muestra, que se desarrolla hasta el viernes, reúne también a las razas ganaderas Brangus y Braford y a la equina Caballos Criollos, además de remates, actividades técnicas y juras con más de 1.000 ejemplares y unas 55.000 cabezas previstas para subastas durante toda la semana.

“Hace años que no nos pasaba que llamaran preguntando por vientres. Ahora llaman para consultar si hay oferta, y no solo gente que está hace mucho en la actividad, sino también productores nuevos entrando al negocio o poniendo algunas vacas en sectores del campo que tenían menor aptitud agrícola”, contó Mauricio Groppo, presidente de la Asociación Argentina de Brangus.

En la previa de un fin de semana largo en Estados Unidos, donde el lunes se conmemorará el Día de Los Caídos, Chicago cerró con alzas para la soja, el maíz y el trigo, que tuvieron por principal fundamento la especulación de los inversores con un compromiso de compras chinas de productor agrícolas estadounidenses por, al menos, 17.000 millones de dólares por año en el segmento 2026/2028 difundido el lunes por la Casa Blanca. En el transcurrir de la semana, la falta de confirmaciones desde China les restó brillo a las fuertes subas generales del lunes. En el caso particular del trigo, el arranque de la cosecha de invierno provocó bajas en el mercado de Kansas. En el mercado argentino, y también en la previa de un fin de semana largo por la celebración el lunes de un nuevo aniversario de la Revolución de Mayo de 1810, la semana dejó precios mayormente sostenidos, aunque los focos se los llevaron los anuncios de baja de derechos de exportación.

En 2026 China continúa consolidándose como el principal importador global de carne vacuna y un mercado estratégico para los países exportadores. A pesar de una desaceleración económica moderada y de las medidas de protección aplicadas por Beijing para cuidar su producción local, la demanda china se mantiene en niveles históricamente altos.

Es parte de las conclusiones que dieron los integrantes de la cadena cárnica argentina tras su paso por la Sial de Shanghái, un evento clave para el comercio internacional de cortes vacunos.

Durante el primer trimestre de 2026, las importaciones chinas de carne vacuna rondaron las 869.080 toneladas (un 27,5% más que mismo trimestre del año anterior) por un valor de 4.869 millones de dólares.

“Veníamos con la expectativa de qué pasaba con el mercado en el primer año de cumplimiento de cuotas establecidas por la República Popular China y también se sucedieron algunas noticias en el marco de la feria. Como la visita del presidente Trump a China y la comunicación de apertura de 77 nuevas plantas procesadoras de carne bovina, además de la renovación de 400 ya habilitadas. Por otro lado, Estados Unidos que permite ahora la importación de carne vacuna libre de aranceles de todos los países hasta finales de año”, explicó Daniel Urcía, presidente de Fifra y directivo del Ipcva, desde China a Tranquera Abierta.

Esta última decisión de Estados Unidos que mencionó Urcía no es menor: le quita a la Argentina todo el diferencial que había obtenido meses atrás. “Eso va a cambiar de alguna manera, me parece, el mercado internacional. Y por otro lado, la tónica de la feria fueron los importadores buscando la baja en los precios y eso preocupa porque ya la industria venía con complicaciones por el precio que tiene la hacienda y me parece que con estos valores va a aflojar un poco la demanda por hacienda en las próximas semanas”, adelantó Urcía.