El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos publicó hoy su informe mensual de estimaciones agrícolas, con cifras que para la cosecha de soja y de maíz estadounidense pasaron de basarse en rindes de tendencia al análisis de la condición de los cultivos y a las encuestas que sus técnicos hicieron entre productores.

Y la gran sorpresa del informe fue el fuerte aumento proyectado de la cosecha de maíz en Estados Unidos que, con 425,26 millones de toneladas, resulta un récord histórico y una marca que quedó muy lejos, incluso, del límite alto del rango proyectado por los privados, que fue de 402,10 a 414,62 millones de toneladas. Este dato bajista, que pone al mercado en nuevos mínimos para la mayoría de los contratos activos en Chicago, respondió a una importante revisión alcista del área sembrada y a un rendimiento promedio que también resulta una marca inédita en la historia agrícola estadounidense, con 118,50 quintales por hectárea.

Como contracara, aunque con una dimensión de sorpresa mucho menor, quedó el ajuste en la cifra prevista para el volumen de la nueva cosecha de soja.

Ofrecemos, a continuación, los principales datos de este nuevo informe:

EN CHICAGO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 5,79 la SOJA, US$ 17,42 el ACEITE, US$ 4,63 la HARINA, US$ 1,77 el MAÍZ, US$ 2,30 el TRIGO Chicago y US$ 1,19 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras el repunte de ayer, fundado en un mensaje de Trump sobre eventuales compras chinas en una red social, la soja se negocia con bajas en la rueda diaria de Chicago, en la previa de la publicación del nuevo informe mensual del USDA, a las 13, con sus estimaciones de oferta y demanda de granos en el nivel mundial, donde hay consenso en torno de un leve incremento en los volúmenes de la cosecha y de las existencias estadounidenses 2025/2026.

Ayer finalmente Trump firmó la orden ejecutiva por la cual se prolongó la tregua arancelaria con China por otros 90 días. Y casi a la par de esa medida, y sin referencias concretas desde Pekín sobre la insólita expectativa del magnate por ver compras chinas de soja cuadruplicadas, se dio una comunicación telefónica entre los presidentes de China, Xi Jinping, y de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva. Según la agencia estatal china Xinhua, "Xi calificó a los BRICS como una plataforma clave para construir consensos y dijo que China está lista para trabajar con Brasil para dar un ejemplo de unidad y autosuficiencia entre las principales naciones del Sur Global". La semana pasada China mostró su apoyo a Brasil para resistir el "comportamiento intimidatorio" de quienes impone aranceles excesivos, sin nombrar a EE.UU.

En su última edición, el medio chino Global Times editorializó sobre las medidas que China viene tomando en cuanto al complejo sojero. Allí aseguró que "China seguirá importando soja de Estados Unidos, pero su autonomía en materia comercial será cada vez más evidente". Y agregó: "Mediante medidas como la diversificación de los canales de importación, el aumento de la capacidad nacional de molienda y la optimización de las fórmulas de alimentación, su dependencia de la soja de un solo país ha disminuido significativamente. China ha ampliado sus fuentes de importación de soja a Estados Unidos, Brasil, Argentina, Rusia y Kazajistán, lo que le ofrece más opciones para importar soja". Advirtió el medio chino que "desde una perspectiva más amplia, las políticas arancelarias estadounidenses han creado un entorno comercial bilateral complejo e inestable".

Está claro que China no sólo no cuadriplicará sus compras de soja en Estados Unidos, que en el ciclo comercial que cierre a fin de mes suman cerca de 22 millones de toneladas, sino que quizás ni siquiera repita el volumen adquirido en las últimas campañas. Pekín sabe que el tiempo que se tome para entrar en el mercado estadounidense, donde hasta el momento no reservó ni 1 kilo de soja 2025/2026, es un arma de presión contra Trump, por el golpe que la falta de demanda china genera en parte de la base electoral del presidente estadounidense, el sector agrícola del Medio Oeste.

En materia de cultivos, ayer el USDA redujo del 69 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en línea con el 68% de igual momento de 2024 y con el 68% previsto en promedio por los privados. Los dos principales Estados productores de soja, Illinois e Iowa, tienen en condición buena/excelente el 57 y el 81% de la soja (63 y 80% la semana anterior), frente al 72 y al 77% de igual momento de 2024, respectivamente. Está en floración el 91% de las plantas y está formando vainas el 71% de la soja.

Como noticia relacionada con el sector de las oleaginosas, China anunció hoy un arancel antidumping preliminar del 75,8% contra las importaciones de canola de Canadá, en medio de una disputa comercial que ya lleva un año y que comenzó con la imposición de aranceles por parte de Ottawa a las importaciones de vehículos eléctricos chinos. El mercado sigue con atención la chance de que China abra su mercado a la canola australiana, hasta ahora cerrado por cuestiones sanitarias. No obstante, los operadores reconocen que sería poco probable que China pueda reemplazar por completo el suministro canadiense. Según el USDA, Canadá es el principal exportador mundial de canola, con 7,60 millones de toneladas proyectados para el ciclo 2025/2026. En tanto que las ventas externas de Australia se auguran en 4,80 millones, el mismo volumen proyectado por el organismo para las importaciones chinas.

MAÍZ

En baja se cotiza el maíz en Chicago por la expectativa de que hoy el USDA eleve hasta cerca de los 406 millones de toneladas el volumen récord previsto para la producción estadounidense de maíz 2025/2026 en su nuevo informe mensual. A esto se agrega la presión ahora más importante que ejerce la entrada de la cosecha brasileña en el circuito comercial.

Ayer el USDA redujo del 73 al 72% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 72% previsto en promedio por los privados. Los dos principales Estados productores, Iowa e Illinois, tienen en condición buena/excelente el 86 y el 63% del maíz (85 y 69% la semana anterior), contra el 77 y el 77% de igual momento de 2024, respectivamente. Atravesó la polinización el 94% del maíz; está en la etapa de grano lechoso el 58% de las plantas, y está dentado el 14% de los cultivos.

Y desde Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 83,7% del área apta, contra el 75,2% de la semana anterior; el 94,7% de igual momento de 2024, y el 84,3% promedio de los últimos cinco años.

En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense a México, por 315.488 toneladas. De ellas, 20.830 toneladas del ciclo 2024/2025 y el resto, de la nueva campaña.

TRIGO

Con bajas opera el trigo en las plazas estadounidenses, en pleno posicionamiento de los inversores antes de la publicación del informe del USDA, donde el promedio de las estimaciones privadas augura leves recortes en los volúmenes de la cosecha y de las existencias de EE.UU. 

No obstante, esto, el mercado refleja la presión que generan el clima seco en el Norte de las Grandes Planicies, ideal para el avance de la cosecha de primavera estadounidense, y la fuerte entrada del grano del hemisferio Norte en el circuito comercial, que les exige a todos los proveedores mantenerse competitivos, sobre todo ante la chance de que las ventas desde la zona del Mar Negro comiencen a dinamizarse tras el lento arranque de las exportaciones 2025/2026.

Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 90% del área apta, contra el 86% de la semana anterior; el 92% de igual momento de 2024; el 91% promedio de los cinco años precedentes, y el 92% estimado por los privados. El progreso de la recolección de primavera lo reportó sobre el 16% del área apta, contra el 5% de la semana pasada; el 16% de igual momento de 2024; el 22% promedio de los cinco años precedentes, y el 14% previsto por los operadores. En cuanto al estado de las plantas, elevó la proporción buena/excelente del trigo de primavera del 48 al 49%, un nivel que quedó lejos del 72% vigente un año atrás, pero arriba del 48% previsto por los operadores.

La consultora SovEcon elevó hoy de 83,30 a 85,20 millones de toneladas su estimación sobre la cosecha de trigo en Rusia 2025/2026, luego de que el Gobierno relevó en 26,90 millones de hectáreas el dato de área sembrada, contra los 26,60 millones con los que la firma vino trabajando. "La mayor superficie y los excelentes rindes en partes de la región Central nos llevaron a elevar nuestro pronóstico. Las perspectivas para la cosecha en el Valle del Volga y en Siberia también siguen siendo prometedoras", dijo Andrey Sizov, director de SovEcon. Agregó que "si bien la mejora de las perspectivas de la cosecha de trigo rusa es un factor bajista para el mercado mundial, es importante recordar que el Sur, la región productora y exportadora número 1 de Rusia, está levantando una cosecha históricamente baja este año, lo que fue una sorpresa para muchos".

La Conab reportó ayer el progreso de la cosecha de trigo brasileño sobre el 4% del área apta, contra el 2,9% de la semana anterior; el 6,5% de igual momento de 2024, y el 5,3% promedio de los últimos cinco años.

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CHICAGO NOCTURNO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

BAJAN US$ 4,87 la SOJA, US$ 13,23 el ACEITE, US$ 2,87 la HARINA, US$ 1,48 el MAÍZ, US$ 2,11 el TRIGO Chicago y US$ 1,93 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras el repunte de ayer, fundado en un mensaje de Trump en una red social, la soja se negocia con bajas en el segmento nocturno de Chicago, en la previa de la publicación del nuevo informe mensual del USDA con sus estimaciones de oferta y demanda de granos en el nivel mundial, donde hay consenso en torno de un leve incremento en los volúmenes de la cosecha y de las existencias estadounidenses 2025/2026.

Ayer finalmente Trump firmó la orden ejecutiva por la cual se prolongó la tregua arancelaria con China por otros 90 días. Y casi a la par de esa extensión de la tregua, y sin referencias concretas de Pekín sobre la expectativa de Trump por ver compras chinas de soja cuadruplicadas, se dio una comunicación telefónica entre los presidentes de China, Xi Jinping, y de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva. Según la agencia estatal china Xinhua, "Xi calificó a los BRICS como una plataforma clave para construir consensos y dijo que China está lista para trabajar con Brasil para dar un ejemplo de unidad y autosuficiencia entre las principales naciones del Sur Global". La semana pasada China mostró su apoyo a Brasil para resistir el "comportamiento intimidatorio" de quienes impone aranceles excesivos, sin nombrar a Estados Unidos.

En materia de cultivos, el USDA redujo ayer del 69 al 68% la proporción de soja en estado bueno/excelente, un dato que quedó en línea con el 68% de igual momento de 2024 y con el 68% previsto en promedio por los privados. Los dos principales Estados productores de soja, Illinois e Iowa, tienen en condición buena/excelente el 57 y el 81% de la soja (63 y 80% la semana anterior), frente al 72 y al 77% de igual momento de 2024, respectivamente. Está en floración el 91% de las plantas y está formando vainas el 71% de la soja.

MAÍZ

En baja se cotizan los precios del maíz en Chicago por la expectativa de que hoy el USDA eleve hasta cerca de los 406 millones de toneladas el volumen récord previsto para la producción estadounidense de maíz 2025/2026 en su nuevo informe mensual. A esto se agrega la presión ahora más importante que ejerce la entrada de la cosecha brasileña en el circuito comercial.

Ayer el USDA redujo del 73 al 72% la proporción de maíz en estado bueno/excelente, un dato que superó el 67% de igual momento del año pasado y que quedó en línea con el 72% previsto en promedio por los privados. Los dos principales Estados productores, Iowa e Illinois, tienen en condición buena/excelente el 86 y el 63% del maíz (85 y 69% la semana anterior), contra el 77 y el 77% de igual momento de 2024, respectivamente. Atravesó la polinización el 94% del maíz; está en la etapa de grano lechoso el 58% de las plantas, y está dentado el 14% de los cultivos.

Y desde Brasil, la Conab relevó ayer el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 83,7% del área apta, contra el 75,2% de la semana anterior; el 94,7% de igual momento de 2024, y el 84,3% promedio de los últimos cinco años.

TRIGO

Con bajas opera el trigo en las plazas estadounidenses, en pleno posicionamiento de los inversores antes de la publicación del informe mensual del USDA, donde el promedio de las estimaciones privadas augura un leve recorte del volumen de la cosecha de EE.UU. No obstante, esto, el mercado refleja la presión que genera la fuerte entrada del grano del hemisferio Norte en el circuito comercial, que les exige a todos los proveedores mantenerse competitivos, sobre todo ante la chance de que las ventas desde la zona del Mar Negro comiencen a dinamizarse tras el lento arranque de las exportaciones 2025/2026.

Ayer el USDA relevó el avance de la cosecha de invierno sobre el 90% del área apta, contra el 86% de la semana anterior; el 92% de igual momento de 2024; el 91% promedio de los cinco años precedentes, y el 92% estimado por los privados. El progreso de la recolección de primavera lo reportó sobre el 16% del área apta, contra el 5% de la semana pasada; el 16% de igual momento de 2024; el 22% promedio de los cinco años precedentes, y el 14% previsto por los operadores. En cuanto al estado de las plantas, elevó la proporción buena/excelente del trigo de primavera del 48 al 49%, un nivel que quedó lejos del 72% vigente un año atrás, pero arriba del 48% previsto por los operadores.

La Conab reportó ayer el progreso de la cosecha de trigo brasileño sobre el 4% del área apta, contra el 2,9% de la semana anterior; el 6,5% de igual momento de 2024, y el 5,3% promedio de los últimos cinco años.

INDICADORES

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La empresa Mastellone Hermanos, que controla la marca La Serenísima, informó que en el primer semestre del año tuvo una pérdida neta de 869 millones de pesos, pese a cerrar con un resultado operativo positivo de 4061 millones. El dato surge de sus estados financieros al 30 de junio de 2025, informados a la Comisión Nacional de Valores (CNV), donde la compañía destacó que el contexto macroeconómico fue más estable que en años anteriores, pero con un crecimiento más lento en el consumo masivo.

En el documento, la firma señaló que “durante la primera mitad de 2025, las principales variables de la economía argentina continuaron estabilizándose” y atribuyó este escenario a la baja de la inflación, la estabilidad cambiaria y una menor presión fiscal sobre el sector privado. Según la empresa, “cumplido el primer objetivo del plan de estabilización y ordenamiento de la economía, el gobierno está actualmente abocado a reactivar la actividad productiva, la generación de empleo privado y el consumo”.

El año pasado, la compañía tuvo una ganancia de 77.887 millones de pesos al 30 de junio de 2024. Desde el sector se había explicado que ese salto positivo se dio luego de que el gobierno de Javier Milei pusiera fin a los programas de precios controlados heredados del kirchnerismo, lo que permitió una recomposición de los valores de venta.

El pasado viernes se conoció una noticia que generó impacto en el mundo agrícola nacional: YPF y la empresa santafesina Essential Energy anunciaron una inversión de 400 millones de dólares para poner en funcionamiento la primera planta de biorrefinación del hemisferio sur, que estará ubicada en San Lorenzo y producirá combustibles sostenibles para la aviación (SAF) y gasoil sintético (HVO).

El proyecto, denominado Santa Fe Bio, generará un movimiento económico y productivo de alto impacto para el sur de la provincia. Lo que supone este desarrollo es poner en marcha una vieja refinería de la localidad en desuso, y usará como materia prima para estos combustibles restos orgánicos y granos obtenidos de las cosechas de camelina, colza y carinata.

Estos cultivos “nuevos” comenzaron a aparecer hace pocos años en el escenario agrícola, ya que proponen una alternativa a la generación de combustibles de origen fósil. Las aerolíneas deberán comenzar a incrementar el uso de estos biocombustibles, y eso abre un nuevo espacio para que la agricultura encuentre allí un nicho industrial.

Hasta ahora, lo que faltaba era un desarrollo industrial para darle destino a esos granos, y obtener el requerido combustible aeronáutico. En tres años, según explica Federico Pucciariello, CEO de Essential Energy, entrará en funciones la primera biorefinería del hemisferio sur: “Hace muchos años que estábamos atrás de este proyecto. No fue para nada fácil, pero encontramos en el gobernador y su gobierno gente que respira Santa Fe, y en Horacio Marín, presidente de YPF, una mirada disruptiva que entendió el camino y el primer paso hacia la modernización de nuestra petrolera estatal”.

Una situación insólita se está registrando en el mercado argentino de trigo: los exportadores no registraron a la fecha una sola tonelada del cereal correspondiente al ciclo 2025/2026 que comenzará a recolectarse en diciembre próximo.

Las registraciones de Declaraciones Juradas de Ventas Externas (DJVE) de trigo 2025/2026 –procedimiento administrativo indispensable para poder realizar embarques– es nula, al tiempo que los exportadores ya compraron por anticipado trigo de esa campaña por más de 2,10 millones de toneladas, de las cuales 1,64 millones tienen precio abierto (operaciones “a fijar”).

La regularización del régimen de liquidación de agrodivisas –instrumentada desde el pasado 31 de julio junto con la reducción de las retenciones– no generó incentivos para declarar exportaciones de trigo 2025/2026.

Durante el mes de julio las compañías agroexportadoras, luego de registrar embarques de trigo –también de cebada, malta o harina de trigo– tenían un plazo de hasta 30 días hábiles para ingresar el 90% del monto de la operación registrada. Pero desde el presente mes de agosto el plazo máximo para liquidar divisas regresó al nivel habitual: 30 días desde el momento de cumplido el embarque.

Bajo la premisa de lograr la seguridad alimentaria y una agricultura sostenible mediante la mecanización y las tecnologías de precisión, esta será la octava edición de la cumbre internacional, organizada por la Cámara Argentina de Fabricantes de Máquinas Agrícolas (CAFMA) con el apoyo de Exponenciar.

En la antesala del evento, Martín Schvartzman, CEO de Exponenciar; Enrique Bertini, presidente de CAFMA y Marco Stiuso, coordinador general de CAFMA; compartieron detalles y expectativas sobre lo que se vivirá en septiembre.

Desde Exponenciar, Schvartzman destacó la relevancia de que el país reciba esta cita mundial: “Es un verdadero orgullo poder ser anfitriones de Agrievolution Summit junto con CAFMA. Este es un encuentro que pone a la Argentina en el centro de la escena global de la maquinaria agrícola. Acá vienen las cámaras del mundo, y eso refleja el compromiso que tenemos junto con CAFMA y el fabricante de maquinaria agrícola en impulsar la innovación, la sustentabilidad y la competitividad en nuestro mundo”.

También subrayó el valor federal y social del sector: “Vamos a poner todo para que se pueda expandir y la sociedad pueda conocer todos los avances, el trabajo, esfuerzo y valor federal que le generan a la sociedad argentina todas estas empresas. Allá, en los pueblos del interior que representan esta actividad agroindustrial”.

En el acto de apertura de la Exposición Rural de Laboulaye, realizada el pasado fin de semana, el ministro de Bioagroindustria de Córdoba, Sergio Busso, adelantó que la legislatura local discute una reforma impositiva que podría favorecer a dos departamentos del sur provincial, que se encuentran relegados en su desarrollo.

Se trata de General Roca y Presidente Roque Sáenz Peña (en este último se ubica Laboulaye), dos porciones del territorio donde el empleo público y privado superan al trabajo destinado a la explotación de los recursos disponibles.

“Son lugares donde realmente hay una riqueza enorme, porque son tierras fértiles y hay muchas posibilidades de crecimiento, pero no hay inversión, no hay un desarrollo de transformar lo que producimos. Entonces apareció la idea, junto al norte de Córdoba, de poner herramientas”, dijo a Bichos de Campo Busso, que detalló que una parte vendría de la mano de sumar infraestructura, y la otra de “herramientas impositivas”.

“Se está discutiendo en la legislatura una desgravación muy fuerte de ingresos brutos, para todo aquel que quiera invertir siendo de Córdoba. Tiene que ver con los rubros agropecuarios, industriales o turísticos. Es un antes y un después, va a haber muchas posibilidades de crecimiento y desarrollo”, afirmó el funcionario.

Para Juan Roo, gerente general del laboratorio CDV, es positivo desregular y facilitar trámites del sector público. Sin embargo, en su opinión, en el caso de lo que se hizo desde el Gobierno para los productos veterinarios del exterior, el proceso se llevó adelante “sin escuchar a los técnicos” y eso resulta “preocupante”. De este tema y otros, como el debate sobre si el país debe dejar de vacunar o no contra la aftosa, se refirió Roo ante LA NACION. “Debería ser un trabajo de análisis profundo entre todos los sectores”, expresó sobre este asunto. No obstante, consideró esta cuestión un tema de “baja prioridad” hoy ya que hay cosas más urgentes que atender en la producción, incluso por otras enfermedades de impacto. También habló del valor de la vacuna que se usa en el país.

Ante una consulta sobre cómo observan la desregulación del Gobierno para que ingresen productos veterinarios del exterior, promovida por el Senasa, incluso para vacunas antiaftosa, Roo señaló que allí ven este punto “con mucha preocupación”.

“Desde CDV coincidimos en que se deben desregular y facilitar los trámites en todo el ámbito público, pero en el caso de la biología es más complejo. La forma en que se hizo, sin escuchar a los técnicos y poniendo en riesgo el alto estatus sanitario que tiene el país es preocupante”, señaló.

CÓRDOBA.- La baja permanente de las alícuotas de las retenciones para varios productos del campo "mejora la rentabilidad agrícola, pero no revierte la elevada presión tributaria", señala el último informe del Ieral, de la Fundación Mediterránea. Añade que la presión tributaria total va del 53% a 112% de la renta, dependiendo de la zona de producción, con lo que los márgenes netos se mueven entre US$31,6 a US$60,5 por hectárea, según la zona y tenencia.

El trabajo del economista Franco Artusso toma casos para reflejar la heterogeneidad del sector, zona núcleo (sudeste de Córdoba, sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires) y extrapampeana (norte de Córdoba, Santiago del Estero y otras áreas del centro-norte del país) y la modalidad de campo propio y alquilado. En todos se considera una escala de 500 hectáreas con una rotación de cultivos del 50% soja y el 50% maíz. La hipótesis es que 90% de la soja producida en cada establecimiento se exporta, mientras que ese porcentaje es del 70% para el maíz.

Según esa simulación, para productores propietarios, la mejora en el margen neto (ingresos menos costos e impuestos) es de US$60,5 por hectárea [ha] en zona núcleo y de US$47,5 por hectárea en zona extrapampeana. Para los arrendatarios la mejora es de US$31,6/ha y de US$40,3/ha en zona núcleo y extrapampeana, respectivamente, aunque en este último caso la recomposición solo alcanzaría para reducir pérdidas (US$68 negativos a US$28 negativos, siempre por hectárea).