Tras la estela de análisis y conjeturas económicas que dejó la rebaja de retenciones por parte del presidente Javier Milei hace dos semanas en La Rural, el mundo agropecuario vuelve a ponerle el foco a un aspecto que aprieta cada vez más: la infraestructura.

Por eso en una de las charlas que tuvo el reciente Congreso Aapresid se puso especial foco en “infraestructura y vías nacionales”. La charla fue protagonizada por los especialistas Julio Calzada y Raúl Hermida, de la Bolsa de Comercio de Rosario y la Fundación Ecosur respectivamente.

Cómo transportar la producción parece ser de aquí hacia adelante el reto mayor que se proponen no solamente los especialistas en logística y aspectos viales sino también los economistas ligados al sector: ¿Cómo hacer para hacerse de divisas propias de la exportación de granos, subproductos y carnes si la producción no logra llegar en tiempo y forma a destino?

En ese marco, Calzada comentó uno de los lineamientos en los que la entidad rosarina trabaja por estos tiempos, que es el del ambicioso propósito de duplicar la producción de granos en la Argentina.

La meta, por demás auspiciosa, depende lógicamente de una serie de condiciones que se darían en base a la continuidad de cambios en la macroeconomía, pero también de una fuerte inversión en infraestructura.

En su informe semanal sobre los cultivos estadounidenses el USDA redujo hoy del 73 al 72% la proporción de maíz en estado bueno/excelente y del 69 al 68% el dato respectivo a la soja. Fue importante el deterioro de los cultivos en el Estado de Illiniois. Acerca del trigo, reportó cosechado el 90% de las variedades de invierno y el 16% del grano de primavera, cultivo en el que elevó del 48 al 49% la proporción buena/excelente.

En los pasillos de La Rural de Palermo se desarrolló la 33ª edición del Congreso Aapresid -donde productores, técnicos, empresarios y funcionarios intercambiaron datos y estrategias- las altas expectativas sobre una campaña que promete con crecimiento en áreas de siembra para varios cultivos se cruzaron con otras no tan alentadoras, vinculadas al devenir financiero: los números son muy finos y no habrá margen para cometer errores.

En ese contexto, el economista David Miazzo sintetizó en una frase la tensión que atraviesa el agro argentino. En diálogo con Ámbito destacó que “el margen no sobra” pero además alertó que según los modelos climáticos "hacia el verano probablemente tengamos menos lluvias”, combinando presiones económicas y riesgos productivos, ambos sin señales claras de alivio en el corto plazo.

Según explicó, no hay en el horizonte medidas que mejoren sustancialmente el escenario de cara a la cosecha. No se esperan reducciones de retenciones, ni saltos significativos en los precios internacionales, ni un tipo de cambio más favorable. Esto obliga a concentrar la estrategia en dos pilares inseparables: un manejo agronómico eficiente y una administración financiera meticulosa.

Molinos Agro comenzó su ejercicio 2025/26 con resultados sólidos, apalancados por un cambio decisivo en las reglas del juego para el agro: la reducción de las retenciones a las exportaciones. Entre abril y junio, la compañía registró ganancias netas por $28.684 millones (u$s25 millones), apenas 4,6% por debajo del mismo período del año pasado, pero con una mejora operativa del 71%, que llevó su resultado a $39.355 millones. La facturación, en cambio, cayó 11% interanual a $761.845 millones, reflejando precios internacionales más bajos, aunque con un margen mucho más alto.

La clave, según la propia empresa, estuvo en el impacto del decreto 38/2025, que redujo temporalmente los aranceles de exportación para productos como soja, maíz, girasol y carne, y que estuvo vigente hasta el 30 de junio. “Esto generó una venta muy sustancial por parte del productor, especialmente durante el mes de junio”, señaló la compañía en su reseña informativa, al destacar que la medida coincidió con sólidos márgenes en el complejo oleaginoso y un fuerte ingreso de mercadería a planta. Esa combinación permitió, siempre según Molinos Agro, “mitigar el incremento de los costos” y cerrar un trimestre con alta rentabilidad.

SOJA

Septiembre US$ 8,82 / Noviembre US$ 8,73

Tras cerrar el viernes la tercera semana negativa seguida, la soja tuvo hoy un importante repunte en Chicago impulsada por un mensaje de Trump en la red Truth Social donde expresó su deseo/exigencia de que China "cuadruplique rápidamente sus pedidos de soja", dado que así, en la visión del presidente, reducirá "sustancialmente su déficit comercial con EE.UU.".

Cabe recordar que mañana vence la tregua entre ambos países y se debe definir lo que todos prevén, una nueva tregua arancelaria por 90 días. Y pese a que el gobierno de China no hizo ninguna referencia al mensaje de Trump, el mercado sostuvo el repunte de los precios con compras de ocasión de los inversores, en la previa del informe mensual que mañana publicará el USDA y ante pronósticos que no auguran lluvias relevantes sobre el Medio Oeste durante los próximos días.

Lo concreto en cuanto al tema del día es que hasta el momento China no compró –al menos no de manera nominal– ni un kilo de soja estadounidense 2025/2026, un hecho inédito en los últimos 20 años. Ni siquiera en la anterior guerra comercial sucedió algo similar. En el ciclo comercial que termina a fin de mes China lleva adquiridos cerca de 22 millones de toneladas de soja de EE.UU. Pensar en que cuadruplique ese volumen es sencillamente una excentricidad propia de Trump y un hecho inviable en la práctica.

"Ha habido bastantes señales de que China está dispuesta a renunciar por completo a la soja estadounidense este año, incluida la reserva de esos cargamentos de prueba de harina de soja de Argentina", dijo a Reuters Even Rogers Pay, analista agrícola de Trivium China. Esta declaración también es una exageración. Seguramente la demanda china aparecerá en el mercado estadounidense, aunque para comprar un volumen que como mucho se aproximará al adquirido en el ciclo anterior.

Del lado de los hechos alcistas se ubicó también el reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 1 al 7 de agoto, donde el USDA relevó hoy despachos de soja por 518.066 toneladas, por debajo de las 628.110 toneladas del informe precedente, pero arriba del rango previsto por los privados, que fue de 200.000 a 500.000 toneladas.

Para el informe sobre el estado de los cultivos estadounidenses que el USDA publicará a las 17 el promedio de las estimaciones privadas augura un ajuste del 69 al 68% de la proporción de soja en estado bueno/excelente.

MAÍZ

Septiembre US$ 0,89 / Diciembre US$ 0,88

El maíz cerró con leves alzas en Chicago, luego de completar el viernes su tercera semana bajista consecutiva y de registrar valores mínimos para la mayoría de los contratos activos. Las mejoras estuvieron relacionadas con el movimiento alcista que marcó la soja y con coberturas de los inversores tras la reciente liquidación de contratos.

Sin embargo, el límite a las mejoras lo puso la chance de que mañana el USDA, en su informe mensual, proyecte una cosecha estadounidense récord, en torno de los 406 millones de toneladas. A la par, el mercado evidenció la presionado que genera la entrada en el circuito comercial del maíz nuevo de Brasil, en el último tramo de la recolección de la safrinha.

Al respecto, la consultora AgRural relevó el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 88% del área apta en el Centro-Sur de Brasil, frente al 81% de la semana pasada y al 97% de igual momento de 2024. "Mato Grosso lidera el avance e, incluso en la recta final del trabajo, la productividad sigue siendo excepcional. En los otros Estados las máquinas avanzan rápidamente. La expectativa es que las áreas más tardías cierren la cosecha hacia el 20 del presente mes", dijo la firma.

Aportó sostén el informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, donde el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.491.962 toneladas, por encima de las 1.284.746 toneladas del reporte precedente y del rango calculado por los operadores, de entre 1 y 1,4 millones de toneladas.

Para el reporte semanal sobre el estado de los cultivos del USDA el promedio de las estimaciones privadas auguró una caída de la proporción de maíz en estado bueno/excelente del 73 al 72%, un nivel que igualmente se mantendría por encima de igual momento de 2024.

TRIGO

Chicago Septiembre US$ 0,18 / Diciembre US$ 0,18

Kansas Septiembre US$ 0,27 / Diciembre US$ 0,09

El trigo terminó la jornada con ligeras alzas en las plazas estadounidenses, luego de caer –también– en las tres semanas precedentes. Como dato alcista concreto se sostuvo el hecho de que la persistente caída de las cotizaciones puso al grano fino de EE.UU. en un buen punto de competitividad frente al resto de los proveedores, en el momento de mayor entrada de oferta por el avance de la cosecha en el hemisferio Norte. Esto, en parte, fue refrendado por el USDA en el reporte semanal de exportaciones del jueves pasado, con ventas por 737.800 toneladas, superiores a las previsiones de los operadores.

A diferencia de lo que ocurre con los granos gruesos de cara al informe mensual del USDA de mañana, con operadores que auguran volúmenes en alza, en el caso del trigo los privados esperan ver ajustes en las cifras de cosecha y de stock final. En promedio, el mercado pronosticó 52,25 y 24 millones de toneladas, contra los 52,49 y los 24,23 millones de julio, respectivamente.

El límite a las mejoras lo pusieron la firmeza del dólar contra el euro y el informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, donde el USDA relevó despachos de trigo por 365.486 toneladas, por debajo de las 689.730 toneladas del trabajo anterior y cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 350.000 y 600.000 toneladas.

Desde Rusia, el Ministerio de Agricultura informó que los derechos de exportación del trigo, que se calculan de manera semanal, volverán a cero desde el 13 del actual, tras ubicarse en 19,4 rublos por tonelada desde el miércoles pasado.

En cuanto a las previsiones de exportaciones de trigo ruso durante agosto, SovEcon las estima en 3,80 millones de toneladas, arriba de los 2 millones de julio, pero lejos de los 5,70 millones de toneladas de igual mes de 2024. Por su parte, IKAR prevé ventas por hasta 3,50 millones de toneladas, en comparación con los 1,80 millones que esta consultora calculó para julio. En tanto que los analistas de la firma de logística Rusagrotrans proyectaron las exportaciones en torno de los 3,55 millones de toneladas.

Para el informe sobre cultivos que el USDA publicará a las 17, los privados prevén el avance de las cosechas de trigo de invierno y de trigo de primavera sobre el 92 y el 14%, contra el 86 y el 5% de la semana anterior.

Granar Research

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EN CHICAGO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 7,99 la SOJA, US$ 2,43 el ACEITE, US$ 3,86 la HARINA, US$ 1,18 el MAÍZ y US$ 0,92 el TRIGO Chicago

BAJA US$ 0,18 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras cerrar el viernes la tercera semana negativa seguida, la soja marca un importante repunte en la rueda diaria de Chicago por un mensaje de Trump en la red Truth Social, donde expresó su deseo/exigencia de que China "cuadruplique rápidamente sus pedidos de soja", dado que así, en la visión del presidente, reducirá "sustancialmente su déficit comercial con EE.UU.".

Cabe recordar que mañana vence la tregua entre ambos países y se debe definir lo que todos prevén, una nueva tregua arancelaria por 90 días. De momento China no hizo ninguna referencia al mensaje de Trump. Resta por ver qué camino tomará el mercado si las horas pasan y el guante tirado por el presidente de Estados Unidos sigue sin ser recogido. Por caso, el aceite, que había comenzado el día con un marcado ímpetu alcista, ya perdió buena parte de las ganancias.

Lo concreto es que hasta el momento China no compró –al menos no de manera nominal– ni un kilo de soja estadounidense 2025/2026, un hecho inédito en los últimos 20 años. Ni siquiera en la anterior guerra comercial sucedió algo similar. En el ciclo comercial que termina a fin de mes China lleva adquiridos cerca de 22 millones de toneladas de soja de EE.UU. Pensar en que cuadruplique ese volumen es sencillamente una excentricidad.

"Ha habido bastantes señales de que China está dispuesta a renunciar por completo a la soja estadounidense este año, incluida la reserva de esos cargamentos de prueba de harina de soja de Argentina", dijo a Reuters Even Rogers Pay, analista agrícola de Trivium China.

En su reporte semanal sobre la inspección de embarques estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 1 al 7 de agoto, el USDA relevó hoy despachos de soja por 518.066 toneladas, por debajo de las 628.110 toneladas del informe precedente, pero arriba del rango previsto por los privados, que fue de 200.000 a 500.000 toneladas.

MAÍZ

El maíz se negocia con leves alzas en Chicago, luego de completar el viernes su tercera semana bajista consecutiva y de registrar valores mínimos para la mayoría de los contratos activos. Las mejoras están relacionadas con el movimiento alcista que marca la soja y con coberturas de los inversores tras la liquidación reciente de contratos.

Por otro lado, el límite a las mejoras lo pone la chance de que mañana el USDA, en su informe mensual, proyecte una cosecha estadounidense récord, en torno de los 406 millones de toneladas. A la par, el mercado está presionado por la entrada en el circuito comercial del maíz nuevo de Brasil, en el último tramo de la recolección de la safrinha.

Al respecto, la consultora AgRural relevó el avance de la recolección de la safrinha de maíz sobre el 88% del área apta en el Centro-Sur de Brasil, frente al 81% de la semana pasada y al 97% de igual momento de 2024. "Mato Grosso lidera el avance e, incluso en la recta final del trabajo, la productividad sigue siendo excepcional. En los otros Estados las máquinas avanzan rápidamente. La expectativa es que las áreas más tardías cierren la cosecha hacia el 20 del presente mes", dijo la firma.

En su informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos el USDA relevó hoy despachos de maíz por 1.491.962 toneladas, por encima de las 1.284.746 toneladas del reporte precedente y del rango calculado por los operadores, de entre 1 y 1,4 millones de toneladas.

TRIGO

El trigo opera con leves altibajos en las plazas estadounidenses, luego de caer –también– en las tres semanas precedentes. Como dato alcista concreto se destaca el hecho de que la persistente caída de las cotizaciones puso al grano de EE.UU. en un buen punto de competitividad frente al resto de los proveedores, en el momento de mayor entrada de oferta en el mercado. Esto, en parte, fue refrendado por el USDA en el reporte semanal de exportaciones del jueves pasado, con ventas por 737.800 toneladas, superiores a las previsiones de los operadores.

A diferencia de lo que ocurre con los granos gruesos estadounidenses de cara al informe del USDA de mañana, con operadores que auguran volúmenes en alza, en el caso del trigo los privados esperan ver ajustes en las cifras de cosecha y de stock final. En promedio, el mercado pronosticó 52,25 y 24 millones de toneladas, contra los 52,49 y los 24,23 millones de julio, respectivamente.

El límite a las mejoras lo pone la firmeza del dólar contra el euro y el informe semanal sobre la inspección de embarques de Estados Unidos, donde el USDA relevó despachos de trigo por 365.486 toneladas, por debajo de las 689.730 toneladas del trabajo anterior y en cerca del mínimo previsto por los privados, que manejaron un rango factible de entre 350.000 y 600.000 toneladas.

Desde Rusia, el Ministerio de Agricultura informó que los derechos de exportación del trigo, que se calculan de manera semanal, volverán a cero desde el 13 del actual, tras ubicarse en 19,4 rublos por tonelada desde el miércoles pasado.

En cuanto a las previsiones de exportaciones de trigo ruso durante agosto, SovEcon las estima en 3,80 millones de toneladas, arriba de los 2 millones de julio, pero lejos de los 5,70 millones de toneladas de igual mes de 2024. Por su parte, IKAR prevé ventas por hasta 3,50 millones de toneladas, en comparación con los 1,80 millones que esta consultora calculó para julio. En tanto que los analistas de la firma de logística Rusagrotrans proyectaron las exportaciones en torno de los 3,55 millones de toneladas.

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CHICAGO NOCTURNO (septiembre para soja, aceite, harina, maíz y trigo, en progreso):

SUBEN US$ 9,09 la SOJA, US$ 21,83 el ACEITE, US$ 3,75 la HARINA, US$ 0,98 el MAÍZ y US$ 0,64 el TRIGO Chicago

BAJA US$ 0,46 el TRIGO Kansas

SOJA

Tras cerrar el viernes la tercera semana negativa seguida, la soja opera con una importante mejora en el segmento nocturno de Chicago por un mensaje de Trump en la red Truth Social, donde expresó su deseo de que China "cuadruplique rápidamente sus pedidos de soja", dado que así, en la visión del presidente, reducirá "sustancialmente su déficit comercial con EE.UU.". Cabe recordar que mañana vence la tregua entre ambos países y se debe definir lo que todos prevén, una nueva tregua arancelaria por 90 días. Ahora resta ver si la expresión de deseo de Trump es compartida por Pekín y si esta suba inicial se consolida en el resto del día o si, por el contrario, persiste el vacío que la demanda de ese país le está haciendo a la soja nueva estadounidense, lo que devolvería los precios al cierre del viernes.

MAÍZ

Con leves alzas se negocia el maíz en Chicago, luego de completar el viernes su tercera semana bajista consecutiva y de dejar los precios en niveles mínimos para la mayoría de los contratos activos. Las mejoras están relacionadas con el movimiento alcista que marca la soja y con coberturas de los inversores tras la liquidación reciente de contratos. Por otro lado, la presión sigue dada por la chance de que mañana el USDA, en su informe mensual, proyecte una cosecha récord superior a los 400 millones de toneladas. A la par, el mercado siente la presión de entrada en el circuito comercial del maíz nuevo de Brasil, en el último tramo de la recolección de la safrinha.

TRIGO

El trigo opera con ligeras oscilaciones en las plazas estadounidenses, luego de caer –también– en las tres semanas precedentes. Como dato coyuntural, el mercado sigue bajo presión por la entrada en el circuito comercial de la oferta del hemisferio Norte. Como dato alcista concreto está el hecho de que la persistente caída de las cotizaciones lo ponen al grano de EE.UU. en un buen punto de competitividad frente al resto de los proveedores.

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La producción de biodiésel en el primer semestre de 2025 fue de 445.983 toneladas, el total más bajo desde 2009. Las ventas al corte aumentaron levemente frente al año anterior, pero las exportaciones cayeron a niveles mínimos.

Según un reporte de la Bolsa de Comercio de Rosario, la producción de biodiésel atraviesa un 2025 muy complejo, a la luz de los números de producción hasta la primera mitad del año. Según datos de la Secretaría de Energía, la producción de biodiésel en el primer semestre alcanzó 445.983 toneladas, el total más bajo desde 2009 cuando recién se comenzaba a desarrollar la industria en Argentina.

"En el mes de junio se logró un repunte ya que la producción alcanzó las 105.253 toneladas siendo un máximo en 10 meses, pero se viene de meses de una actividad muy limitada a pesar del ingreso de la nueva cosecha de soja al mercado", analiza el texto que firman Bruno Ferrari y Emilce Terré

"La baja producción alcanzada hasta el momento se concentró fundamentalmente para el mercado interno. Las ventas domésticas fueron de 384.326 toneladas, el mayor total desde 2020 a igual momento del año, aunque un volumen por debajo de los vistos entre 2012-2020".

Las oleaginosas de invierno -colza, camelina y cártamo, orientadas a la producción de biocombustibles- permiten aprovechar al máximo el intervalo entre dos cultivos de verano. Ya hay 70.000 hectáreas con colza, camelina y cártamo en el país, sembradas mediante convenios donde los productores reciben la semilla y entregan toda la producción al comprador, que a su vez tiene acuerdos con empresas productoras de energía. Ocupan un nuevo lugar en la rotación de cultivos, sin competir con los de verano y aprovechando suelos ociosos y las lluvias de otoño-invierno para generar una renta adicional.

En un panel sobre los tres cultivos desarrollado durante el congreso de Aapresid, Jorge Bassi, gerente de Marketing de Bunge, explicó que “estamos desarrollando colza, camelina y cártamo para intensificar la agricultura, aprovechar el tiempo del barbecho entre dos cultivos de verano y lograr un plus de productividad y rentabilidad en la rotación tradicional, que no va en contra de los demás cultivos”.

“Son tres cultivos invernales oleaginosos nuevos, que permiten aprovechar una oportunidad mundial de demanda de aceites certificados con baja huella de carbono para uso en biocombustibles”, agregó durante su exposición en el congreso.

Estalló la crisis del tomate en las provincias productoras: Mendoza, San Juan, Corrientes, Salta, Jujuy y Buenos Aires, principalmente. Sobra producción, cayó el consumo, suben los costos, compite la importación y a los productores locales a veces no les conviene ni cosecharlo por los bajos precios.

Los horticultores de la región productiva de Santa Lucía, en la provincia de Corrientes, hace unos días tuvieron que tirar los tomates que habían cosechado por no poder competir en precio con los importados de Chile y Paraguay. Ahora, la "sobreoferta" hace que reciban por un cajón de 20 kilogramos el mismo monto que los consumidores pagan el kilo en góndola.

Miguel Tomasella, referente del sector, declaró al diario correntino Época que les están ofreciendo unos $3.000 por cajón. Por tal motivo, el productor decidió tirar 60 cajones el viernes de la semana pasada y evalúa hacer lo mismo esta semana. "Una de las quejas de los centros de distribución es que están muy maduros", explicó.

El argumento de las verdulerías o los mercados centrales señala una superproducción, lo que hace bajar el precio de los tomates en el mercado interno por la rapidez con que se deterioran. En ese escenario, varios horticultores planean regalar la producción en la ruta, como lo hicieron otros años. Otros, directamente evalúan dejar la actividad en los próximos meses.